Oyster mushroom mushroom soup: mga recipe na may manok, vermicelli, barley, bigas

Ang pagluluto ng mga unang kurso na may sabaw ng kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang medyo kasiya-siyang produkto na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa sabaw ng karne. Ang sopas ng kabute ng talaba ay medyo madaling ihanda, at ang lasa nito ay sorpresa kahit na ang pinaka maselan na gourmets. Ang isang malawak na iba't ibang mga recipe ay magpapahintulot sa lahat na pumili ng kanilang perpektong kumbinasyon ng mga produkto ayon sa kanilang sariling mga kagustuhan.

Posible bang gumawa ng sopas mula sa mga oyster mushroom?

Ang kinatawan ng kaharian ng kabute ay nakakain, samakatuwid ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga sopas, sarsa, pangunahing mga kurso at iba't ibang paghahanda ay inihanda mula dito.Ang isang espesyal na tampok ng mga oyster mushroom ay ang kanilang kamag-anak na kakayahang magamit, at, bilang isang resulta, ang kakayahang gamitin ang mga ito nang sariwa sa halos isang buong taon.

Mahalaga! Upang maghanda ng mga unang kurso, maaari ka ring gumamit ng frozen na produkto mula sa pinakamalapit na supermarket.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang pangunahing sangkap ng sabaw ay naglilipat ng lasa nito sa sabaw, ginagawa itong pampalusog at napakayaman. Kahit na ang pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng oyster mushroom soup ay magpapasaya sa iyo sa mahusay na aroma nito. Ang mga unang kursong madaling gawin ay magiging isang magandang karagdagan sa isang masaganang tanghalian.

Paano gumawa ng sopas ng kabute mula sa mga kabute ng talaba

Ang batayan ng isang mahusay na sabaw ay ang tamang pagpili ng mga de-kalidad na sangkap. Ang mga oyster mushroom ay bihirang nakolekta sa kagubatan. Kadalasan, sila ay lumaki sa mga pang-industriya na dami sa malalaking negosyo, pagkatapos ay ipinadala sila para ibenta sa mga tindahan at supermarket. Kapag ang ilang mga kadahilanan ay nilikha, ang mga mushroom na ito ay maaaring aktibong nilinang sa bahay.

Ang sabaw ng kabute ay kasing mayaman ng sabaw ng manok o baka

Kapag bumibili o pumipili ng isang produkto para sa sopas, dapat mong maingat na suriin ito. Dapat ay walang bakas ng amag o mekanikal na pinsala sa mga bungkos. Ang mga mushroom ay hindi dapat magkaroon ng lantang hitsura. Pinakamainam na pumili ng mga specimen ng katamtaman at maliit na sukat - ang mga katawan ng prutas na masyadong malaki sa panahon ng proseso ng pagluluto ay mabilis na nawala ang kanilang hugis at siksik na istraktura.

Gaano katagal ang pagluluto ng sariwang oyster mushroom sa sopas?

Ang isa sa mga pinakamahalagang pakinabang kapag naghahanda ng mga sabaw ng kabute ay ang kanilang medyo mabilis na oras ng pagluluto. Ang mga kabute ng talaba ay nakakapaglabas ng kanilang lasa sa isang average ng 15-20 minuto. Upang makakuha ng mas masaganang sopas, pakuluan ang mga ito ng halos kalahating oras bago idagdag ang mga natitirang sangkap.

Mahalaga! Ang pagluluto nang mas matagal ay maaaring masira ang istraktura ng mga kabute, na ginagawa itong mas malambot at walang hugis.

Ang natitirang mga sangkap ay idinagdag sa inihandang sabaw. Nagpapatuloy ang pagluluto hanggang sa ganap na maluto ang mga gulay o cereal. Dapat alalahanin na ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumampas sa 40-50 minuto, kung hindi man ang mga kabute ay magiging isang walang hugis na sangkap at mawawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa oyster mushroom soup na may mga larawan

Maraming mga unang kurso na gumagamit ng gayong mga kabute. Ang isang malaking bilang ng mga recipe para sa paggawa ng oyster mushroom sopas ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mahusay na pagiging tugma ng pangunahing sangkap sa iba pang mga produkto. Ang pinaka-tradisyunal na additives ay patatas, perlas barley, vermicelli at bigas.

Ang mga sopas na may sabaw ng kabute ay perpekto para sa mga vegetarian at mga taong nagsasagawa ng pag-iwas sa mga pagkaing karne sa panahon ng pag-aayuno. Gayunpaman, ang pinaka-kasiya-siya ay ang mga unang kurso sa pagdaragdag ng mga produktong hayop. Tamang-tama ang sabaw sa manok, bola-bola at baboy.

Ang mga oyster mushroom ay maaaring kumilos hindi lamang bilang isang batayan para sa paghahanda ng sabaw, kundi pati na rin bilang isang karagdagang sangkap. Sa ganitong mga kaso, gumamit ng isang handa na sabaw. Ang lasa ng kabute ay pinakamainam sa sabaw ng manok o baka.

Recipe para sa sopas na may oyster mushroom at patatas

Ang mga patatas ay nagdaragdag ng karagdagang pagkabusog sa sabaw ng kabute. Ang recipe na ito para sa oyster mushroom soup ay isa sa pinakasimple at pinakamasarap. Upang ihanda ang unang ulam na ito, kakailanganin mo:

  • 600 g sariwang mushroom;
  • 7 katamtamang patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 1 tsp. paprika;
  • mga gulay sa panlasa;
  • asin.

Ang mga namumungang katawan ay inalis mula sa mga kumpol ng oyster mushroom at pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga patatas at karot ay hugasan sa tubig na tumatakbo, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.Ilagay ang mga gulay sa isang kawali, magdagdag ng tubig at magluto ng halos kalahating oras.

Ang mga patatas ay ang pinakakaraniwang karagdagan sa lahat ng mga unang kurso.

Pagkatapos nito, ang mga kabute at tinadtad na sibuyas, pinirito hanggang malutong sa isang maliit na halaga ng langis, ay idinagdag sa sabaw. Ang sopas ay pinakuluan ng 15 minuto, pagkatapos ay tinimplahan ng asin at paprika. Magdagdag ng mga tinadtad na damo sa natapos na unang kurso at hayaan itong magluto ng halos kalahating oras.

Lenten sopas na may oyster mushroom

Ang unang kurso na may sabaw ng kabute ay perpekto sa mga panahon ng pag-iwas sa mga produktong hayop at mag-apela sa mga vegetarian. Ang sopas ay lumalabas na napaka-nakapagpapalusog at malasa. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo:

  • 700 g oyster mushroom;
  • 5 patatas;
  • 3 karot;
  • 2 sibuyas;
  • 3 litro ng tubig;
  • 2 dahon ng bay;
  • 1 ugat ng perehil;
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • asin sa panlasa.

Ang mga fruiting body ay pinaghihiwalay mula sa mycelium, pinutol sa mga piraso at inilagay sa tubig na kumukulo. Ang sabaw ay pinakuluan sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso at iprito ito sa langis ng mirasol hanggang transparent. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at kumulo hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang sopas ng kabute ay isang magandang mahanap sa panahon ng Kuwaresma.

Ang mga patatas na pinutol sa mga bar, perehil at handa na pagprito ay idinagdag sa natapos na sabaw. Ang sabaw ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto ang patatas. Ang ulam ay tinimplahan ng dahon ng bay at idinagdag ang asin sa panlasa.

Sopas na may oyster mushroom at noodles

Ang pasta ay perpektong umakma sa sabaw ng kabute at isang mahusay na alternatibo sa patatas. Maaari mong gamitin ang halos anumang pasta para sa pagluluto, ngunit ang pinaka masarap na ulam ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga homemade noodles dito. Sa karaniwan, para sa 3 litro ng paggamit ng tubig:

  • 700 g oyster mushroom;
  • 200 g pasta;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • asin sa panlasa;
  • 1 dahon ng bay.

Ang mga homemade noodles ay mas mahusay kaysa sa mga katapat na binili sa tindahan

Ibuhos ang tubig sa mga kabute at pakuluan. Ang decoction ay inihanda para sa 20 minuto. Sa panahong ito, ang mga gulay ay pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ang pasta ay idinagdag sa kawali at pinakuluan hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay idagdag ang inihaw, bay leaf at asin sa panlasa. Bago maghatid, ang ulam ay dapat umupo sa loob ng 20-30 minuto.

Sopas na may oyster mushroom at meatballs

Ang tinadtad na karne sa kumbinasyon ng bigas ay gagawing mas malasa at kasiya-siya ang natapos na produkto. Upang maghanda ng mga bola-bola, kailangan mong paghaluin ang 200 g ng tinadtad na karne ng baka, 100 g ng pinakuluang kanin at kaunting asin sa panlasa. Ang mga maliliit na bola ay ginawa mula sa nagresultang masa at inilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Mahalaga! Upang gumawa ng mga bola-bola, maaari mong gamitin ang halos anumang tinadtad na karne - manok, baboy o pabo.

Ang mga bola-bola ay ginagawang mas nakakabusog ang sabaw ng kabute

Maglagay ng 600 g ng mga sariwang mushroom sa isang kasirola, magdagdag ng 2.5 litro ng tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ng isang pares ng mga patatas na pinutol sa mga hiwa, ang mga sibuyas na pinirito sa isang maliit na halaga ng langis at mga bola-bola na inihanda nang maaga ay idinagdag sa inihanda na sabaw. Ang sabaw ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto ang patatas. Ang natapos na ulam ay inasnan at pinaminta sa panlasa, ibinuhos sa mga plato at mapagbigay na tinimplahan ng kulay-gatas.

Oyster mushroom broth

Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng mga kabute para magamit sa hinaharap. Ang isa sa mga pamamaraang ito ay ang paghahanda ng isang puro sabaw, na sa kalaunan ay gagamitin para sa mga sopas, pangunahing mga kurso at iba't ibang mga sarsa. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 1 kg oyster mushroom;
  • 3 litro ng tubig;
  • asin sa panlasa.

Maaaring gamitin ang sabaw ng kabute sa paghahanda ng iba pang mga pagkain

Para sa sabaw, hindi kinakailangan na paghiwalayin ang mga fruiting body mula sa mga bungkos.Ang masa ng kabute ay pinutol sa mga piraso, inilagay sa isang malaking kasirola at puno ng tubig. Ang decoction ay inihanda sa loob ng 40-50 minuto mula sa sandali ng pagkulo.

Ang tapos na produkto ay pinalamig at nakaimbak para sa karagdagang imbakan. Ito ay napaka-maginhawa upang ibuhos ang sabaw na ito sa mga hulma, i-freeze ito at itago ito sa freezer hanggang kinakailangan.

Mushroom soup mula sa frozen oyster mushroom

May mga sitwasyon kung kailan hindi posible na makahanap ng sariwang produkto sa mga istante ng tindahan. Sa ganitong mga kaso, ginagamit ang mga frozen na oyster mushroom. Ang proseso ng pagluluto gamit ang mga semi-tapos na produkto ay kaunti lamang ang pagkakaiba sa tradisyonal. Para sa recipe gamitin:

  • 500 g frozen oyster mushroom;
  • 2 litro ng tubig;
  • 400 g patatas;
  • 100 g mga sibuyas;
  • 100 g karot;
  • Asin at paminta para lumasa;
  • langis ng pagprito;
  • dahon ng bay.

Ang pangunahing sangkap ay dapat na maayos na na-defrost. Hindi ipinapayong maglagay ng frozen na produkto nang direkta sa tubig na kumukulo, dahil ito ay maaaring bahagyang masira ang lasa ng tapos na ulam. Ilagay ang mga mushroom sa isang malalim na plato at iwanan sa refrigerator sa magdamag - ang temperatura ng 4-5 degrees ay matiyak ang banayad na pag-defrost.

Ang mga oyster mushroom ay dapat na lasaw bago lutuin.

Mahalaga! Kung ang unang ulam ay kailangang ihanda nang mabilis hangga't maaari, ang bag ng oyster mushroom ay maaaring iwanang 2-3 oras sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga natunaw na mushroom ay inilalagay sa tubig na kumukulo at pinakuluan ng 20 minuto. Pagkatapos ay idinagdag sa sabaw ang tinadtad na patatas at pagprito na inihanda mula sa mga sibuyas at karot. Ang sabaw ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto ang patatas, pagkatapos ay tinimplahan ng asin, paminta at bay leaf. Ang ulam ay inilalagay sa loob ng kalahating oras at inihain.

Oyster mushroom soup na may sabaw ng manok

Hindi lamang sabaw ng kabute ang maaaring gamitin bilang base ng sopas. Ang sabaw ng manok ay maaaring pinakaangkop para sa mga layuning ito.Ito ay lubos na kasiya-siya at ganap na napupunta sa lasa at aroma ng kabute. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 2 hita ng manok;
  • 2 litro ng tubig;
  • 500 g oyster mushroom;
  • 2 patatas;
  • 1 sibuyas;
  • maliit na karot;
  • 1 dahon ng bay;
  • asin sa panlasa;
  • 1 tbsp. l. langis ng mirasol.

Mas nakakabusog at masarap ang sabaw ng manok

Ang isang masaganang sabaw ay inihanda mula sa manok. Pagkatapos nito, alisin ang mga hita, alisin ang karne mula sa mga buto at ibalik ito sa kawali. Ang mga mushroom na pinutol ay pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi at inilagay sa sabaw. Patatas at pritong karot at sibuyas ay ipinapadala rin doon. Ang sopas ay pinakuluan hanggang ang lahat ng sangkap ay ganap na maluto, pagkatapos ay alisin sa kalan, inasnan at tinimplahan ng bay leaf.

Borscht na may mga oyster mushroom

Ang pagdaragdag ng mga mushroom sa tradisyonal na ulam na ito ay ginagawang mas kawili-wili at multifaceted ang lasa nito. 400 g ng produkto ay pre-cut sa maliliit na piraso at pre-fried sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi. Ang iba pang mga sangkap na kakailanganin mo ay:

  • 500 g buto na may karne;
  • 300 g repolyo;
  • 1 beet;
  • 1 karot;
  • 1 sibuyas;
  • 2 patatas;
  • 2 tbsp. l. tomato paste;
  • 3 litro ng tubig;
  • 1 tbsp. l. suka ng mesa;
  • langis ng mirasol para sa Pagprito;
  • Asin at paminta para lumasa.

Ang mga buto ay inilalagay sa kumukulong tubig at pinakuluan ng halos isang oras, pana-panahong inaalis ang sukat. Pagkatapos nito, ang ginutay-gutay na repolyo, mushroom at patatas na pinutol sa maliliit na piraso ay idinagdag sa hinaharap na borscht. Sa karaniwan, ang pagluluto ay tumatagal ng 15-20 minuto hanggang ang lahat ng sangkap ay malambot.

Ang mga oyster mushroom ay nagdaragdag ng maliwanag na lasa ng kabute sa borscht

Sa panahong ito, kailangan mong ihanda ang dressing. Iprito ang sibuyas sa isang malaking kawali, magdagdag ng mga gadgad na karot at beets. Sa sandaling lumitaw ang isang crust sa mga gulay, sila ay halo-halong may tomato paste at suka.Ang natapos na dressing ay idinagdag sa borscht, halo-halong mabuti, tinimplahan ng bay leaf at pampalasa. Bago ihain, ipinapayong hayaang umupo ang natapos na ulam ng halos kalahating oras.

Sopas na may oyster mushroom at manok

Upang gawing mas kasiya-siya at malasa ang unang ulam, maaari mo itong dagdagan ng manok. Ang sopas na ito ay perpektong nakakatulong na mababad ang katawan at ibalik ang lakas pagkatapos ng isang araw ng trabaho. Para sa recipe para sa sopas ng manok na may mga oyster mushroom kakailanganin mo:

  • 600 g mushroom;
  • 1 dibdib o 2 fillet;
  • 300 g patatas;
  • 2 litro ng tubig;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • asin sa panlasa.

Ang mataas na kalidad na fillet ng manok ay ang susi sa isang masarap at kasiya-siyang sopas.

Ang mga sariwang oyster mushroom ay inilubog sa tubig na kumukulo at pinakuluan ng 20 minuto. Magdagdag ng diced fillet at patatas dito at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto. Sa panahong ito, ang mga sibuyas ay igisa sa mga karot hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang handa na pagprito ay idinagdag sa natitirang mga sangkap at ang sopas ay inalis mula sa apoy. Ito ay inasnan sa panlasa, iniwan na natatakpan ng kalahating oras at inihain.

Creamy na sopas na may oyster mushroom

Pinapayaman at pinayaman ng cream ang sabaw. Bilang karagdagan, perpektong umakma ang mga ito sa bahagi ng kabute, na nagbibigay-daan sa mas mahusay na ipakita ang maliwanag na lasa nito. Upang ihanda ang masarap na sopas na ito kakailanganin mo:

  • 500 ML ng tubig;
  • 300 ML 10% cream;
  • 200 g oyster mushroom;
  • 4 na patatas;
  • 3 tbsp. l. mantikilya;
  • asin at pampalasa ayon sa ninanais;
  • isang maliit na bungkos ng dill.

Mga creamy na sopas - isang klasikong lutuing Pranses

Ang mga patatas ay binalatan, pinakuluan hanggang sa ganap na luto at minasa sa isang katas na may kalahati ng mantikilya. Ang mga oyster mushroom ay pinirito sa natitirang bahagi hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang cream dito, magdagdag ng patatas at pritong mushroom. Ang sopas ay pinakuluang para sa 5-10 minuto, pagkatapos ay inasnan at pinalamutian ng makinis na tinadtad na dill.

Oyster mushroom soup na may barley

Ang Pearl barley ay isang tradisyonal na karagdagan sa sabaw ng kabute. Ginagawa nitong lubos na kasiya-siya ang sopas at nagdaragdag din ng mas maliwanag na lasa. Sa kumbinasyon ng mga patatas, ang produktong ito ay perpekto para sa muling pagdaragdag ng lakas pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 5 litro ng tubig;
  • 600 g oyster mushroom;
  • 100 g perlas barley;
  • 2 patatas;
  • isang bungkos ng dill;
  • 1 dahon ng bay;
  • asin sa panlasa.

Perpektong pinupunan ng Pearl barley ang lasa ng sopas ng kabute

Ang cereal ay ibinuhos ng tubig, pagkatapos ay pakuluan ng mga 40 minuto hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay idagdag ang mga pinong tinadtad na mushroom sa sabaw at lutuin ang mga ito para sa isa pang 1/3 oras. Ang mga piraso ng patatas ay inilalagay sa komposisyon. Ang sabaw ay pinakuluan hanggang ang lahat ng sangkap ay ganap na maluto. Ang produkto ay tinimplahan ng asin, dahon ng bay at tinadtad na dill.

Sopas na may oyster mushroom at vermicelli

Tulad ng pansit, ang vermicelli ay mahusay para sa paghahanda ng mga unang kurso. Pinakamainam na gumamit ng maliit na diameter na pasta para sa mas mabilis na pagluluto. Para sa masarap na oyster mushroom soup kakailanganin mo:

  • 500 g mushroom;
  • 2 litro ng tubig;
  • 200 g vermicelli;
  • sibuyas at karot para sa Pagprito;
  • 1 tbsp. l. langis ng mirasol;
  • asin sa panlasa.

Ang anumang vermicelli na ginawa mula sa durum na trigo ay angkop para sa sopas.

Ang mga sibuyas ay pinirito sa isang mainit na kawali. Ang mga gadgad na karot ay idinagdag dito at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maghanda ng sabaw ng kabute sa isang maliit na kasirola sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga namumungang katawan sa loob ng 20 minuto sa mababang init. Ang fry at noodles ay idinagdag sa inihandang sabaw. Sa sandaling lumambot ang pasta, alisin ang kawali mula sa kalan. Ang tapos na produkto ay inasnan sa panlasa at tinimplahan ng mga pampalasa.

Sopas ng repolyo na may mga oyster mushroom at sariwang repolyo

Ang mga mushroom ay mahusay para sa paggawa ng tradisyonal na sopas. Nagdagdag sila ng maliwanag na aroma at mahusay na lasa sa sabaw.Upang maghanda ng sopas ng repolyo, gumamit ng pre-cooked beef broth. Para sa 1.5 l kakailanganin mo:

  • isang maliit na grupo ng mga oyster mushroom;
  • 100 g sariwang repolyo;
  • 2 patatas;
  • 1 maliit na sibuyas;
  • 50 g karot;
  • 1 kamatis;
  • 2 cloves ng bawang;
  • asin sa panlasa.

Ang mga oyster mushroom ay perpektong umakma sa lasa ng sopas ng repolyo

Ilagay ang tinadtad na patatas at repolyo sa inihandang sabaw at pakuluan hanggang malambot. Sa panahong ito kinakailangan na mag-refuel. Ang mga sibuyas na may mga karot, bawang at oyster mushroom ay igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay isang peeled na kamatis ay idinagdag sa kanila. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa sopas ng repolyo, inasnan at pinakuluang para sa mga 10 minuto, inalis mula sa apoy at pinapayagan na magluto ng halos isang oras.

Sopas na may oyster mushroom at karne

Ang beef tenderloin ay pinakamainam sa sabaw ng kabute. Ginagawa nitong hindi kapani-paniwalang malasa at kasiya-siya ang sopas. Maaaring maging alternatibo ang baboy o tupa, ngunit ginagawang mas marangal ang ulam ng karne ng baka. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 600 g oyster mushroom;
  • 300 g ng malinis na karne;
  • 3 patatas;
  • 2 litro ng tubig;
  • karot at sibuyas para sa Pagprito;
  • asin sa panlasa;
  • 1 tbsp. l. mantika.

Maaari kang gumamit ng anumang karne - baboy, baka o tupa

Lutuin ang mga mushroom sa loob ng 20 minuto sa katamtamang init. Sa panahong ito, ang sibuyas ay makinis na tinadtad at igisa sa langis ng mirasol kasama ang mga karot. Ang tinadtad na karne, patatas at pagprito ay idinagdag sa natapos na sabaw. Ang lahat ng mga sangkap ay niluto hanggang sa ganap na luto. Ang ulam ay tinimplahan ng asin, pinalamutian ng mga sariwang damo at inihahain.

Sopas na may oyster mushroom at kanin

Ang mga cereal ay isang mahusay na karagdagan sa mga unang kurso. Tulad ng pearl barley, pinapataas ng bigas ang nutritional value ng produkto at ginagawang mas balanse ang lasa nito. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 2 litro ng tubig;
  • 500 g oyster mushroom;
  • 150 g ng bigas;
  • asin sa panlasa;
  • mga gulay para sa dekorasyon ng ulam.

Ang rice cereal ay ginagawang mas balanse at mayaman ang lasa ng sopas

Ang mga kumpol ng kabute ay nahahati sa mga indibidwal na prutas, gupitin sa maliliit na piraso at pakuluan ng 15 minuto sa tubig na kumukulo. Ang bigas at isang maliit na halaga ng asin ay idinagdag sa inihandang sabaw. Sa sandaling lumubog at lumambot ang cereal, alisin ang kawali mula sa apoy. Ang sabaw ay pupunan ng makinis na tinadtad na mga damo, iniwan ng isang oras, at pagkatapos ay ihain.

Calorie content ng sopas na may oyster mushroom

Tulad ng karamihan sa mga unang kurso na ginawa gamit ang sabaw ng kabute, ang tapos na produkto ay may medyo mababang calorie na nilalaman. Sa karaniwan, ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 1.6 g ng protina, 1.6 g ng taba at 9.9 g ng carbohydrates. Ang average na calorie na nilalaman ng produkto ay 60 kcal.

Mahalaga! Depende sa recipe at mga sangkap na ginamit, ang nutritional value ng natapos na sopas ay maaaring mag-iba nang malaki.

Ang pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng patatas o cereal ay makabuluhang nagpapataas ng carbohydrate component ng produkto. Ang isang malaking halaga ng karne ay ginagawang mas protina ang sopas. Kasabay nito, ang purong sabaw ng kabute ay may kaunting calorie na nilalaman, samakatuwid ito ay pinakasikat sa mga taong nanonood ng kanilang figure.

Konklusyon

Ang oyster mushroom soup ay isang mahusay na masaganang ulam na madaling maging alternatibo sa mas mabibigat na sabaw ng karne. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring maghanda nito. Ang isang malaking bilang ng mga recipe ng pagluluto ay magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng perpektong tapos na produkto, ang lasa nito ay masisiyahan ang lahat ng miyembro ng pamilya.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak