Recipe para sa frozen na cranberry juice

Ang isang recipe para sa cranberry juice na ginawa mula sa mga frozen na berry ay magpapahintulot sa maybahay na palayawin ang kanyang pamilya na may masarap at malusog na paggamot sa buong taon. Kung wala kang mga frozen na cranberry sa iyong freezer, hindi ito problema. Mabibili mo ito palagi sa tindahan.

Paano gumawa ng inuming prutas mula sa mga frozen na cranberry

Gustung-gusto ng maraming tao ang inuming prutas para sa kamangha-manghang matamis at maasim na lasa at kamangha-manghang kulay. Ngunit ang inumin na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Mga bitamina at mineral sa madaling natutunaw na anyo, mga antioxidant at flavonoids, mga bahagi ng antibacterial at antibiotic - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng mga mahahalagang sangkap na natatanggap ng katawan. Ngunit kung ito ay inihanda nang tama.

1. Panatilihin ang mga proporsyon: ang cranberry juice ay dapat na hindi bababa sa 1/3.
   Payo! Hindi mo rin dapat labis ang dami nito - ang inuming prutas ay magiging masyadong maasim.
2. Karaniwan ang matamis na bahagi nito ay asukal, ngunit ito ay mas malusog sa pulot. Ito ay idinaragdag kapag ang inumin ay lumamig sa ibaba 40 °C upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling. Totoo, mas mabuti para sa mga nagdurusa sa allergy na umiwas sa naturang suplemento.
3. Ang mga frozen na berry ay pinapayagang matunaw sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang salaan upang masala ang likido. Hindi ito ginagamit sa pagluluto.
4. Ang lemon zest, mint, rose hips, lemon balm, luya, pampalasa o pampalasa ay nagpapaiba-iba ng lasa ng inuming prutas at nagdaragdag ng mga benepisyo dito. Maaari kang gumamit ng ilang uri ng mga berry upang ihanda ito. Ang mga mainam na kasama ay mga seresa o lingonberry.

Klasikong recipe para sa frozen na cranberry juice

Ang anumang ulam ay may isang klasikong recipe ayon sa kung saan ito ay inihanda sa unang pagkakataon. Ang mga tradisyon ng paggawa ng cranberry juice sa Rus' ay bumalik sa malayo, ngunit ang klasikong recipe ay nanatiling hindi nagbabago.

Mga Produkto:

• tubig - 2 l;
• frozen cranberries - isang baso;
• asukal - 5-6 tbsp. mga kutsara

Paghahanda:

1. Pahintulutan ang mga berry na ganap na mag-defrost, hugasan ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang colander.
   
2. Mash sa isang mangkok gamit ang isang kahoy na halo o blender.
   Payo! Ang una ay mas mainam, dahil mas maraming bitamina ang mapangalagaan.
3. Maingat na pisilin ang juice gamit ang isang fine-mesh sieve o ilang layer ng gauze. Ang lalagyan ng salamin na may juice ay inilalagay sa refrigerator.
4. Ang cranberry squeezes ay ibinuhos ng tubig at dinala sa pigsa. Hindi na kailangang lutuin ang mga ito nang higit sa 1 minuto. Sa yugtong ito, idinagdag ang asukal.
5. Hayaang umupo ito ng halos kalahating oras, sa panahong ito ay lalamig.
6. Paghaluin ang pilit na inumin na may cranberry juice at haluin.

Frozen cranberry juice nang hindi niluluto

Ang paggamot sa init sa temperatura na 100 ° C ay sumisira sa bitamina C. Hindi kinakailangang pakuluan ang pomace. Ang isang masarap, masustansyang inumin ay nakukuha sa minimal o walang init na paggamot.

Paggawa ng cranberry juice mula sa mga frozen na berry sa isang slow cooker

Mga Produkto:

• frozen cranberries - 1 kg;
• tubig - kung kinakailangan;
• asukal - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hayaang matunaw ang mga cranberry pagkatapos banlawan ng maligamgam na tubig.
2. I-extract ang juice gamit ang juicer o mano-mano.
   
3. Ang natitirang cake ay inilalagay sa mangkok ng multicooker, puno ng tubig, idinagdag ang asukal, at iniwan ng mga 3 oras, na itinakda ang mode na "Pag-init".
4. Salain, ihalo sa juice, na dati nang nakaimbak sa refrigerator.

Ang pangmatagalang pagbubuhos ay nagtataguyod ng mas kumpletong paglipat ng mga sustansya.

Walang paggamot sa init

Mga Produkto:

• 2 litro ng tubig;
• 4-5 tbsp. kutsara ng asukal;
• kalahating litro na garapon ng frozen cranberries.

Paghahanda:

1. Ang mga lasaw na berry ay hugasan ng pinakuluang tubig.
2. Gumiling sa katas sa anumang maginhawang paraan.
3. Punan ng tubig at i-dissolve ang asukal dito.
4. Salain sa pamamagitan ng isang fine mesh salaan.

Ang recipe ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda. Sa inuming cranberry na ito, ang lahat ng mga benepisyo ng mga berry ay napanatili sa maximum.

Frozen cranberry juice para sa mga bata

Hindi inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagbibigay ng katas ng prutas sa mga batang may edad 1 hanggang 3 taon nang higit sa 2 beses sa isang linggo. Ang mga paghihigpit na ito ay hindi nalalapat sa mas matatandang mga bata. Para sa kanila ito ay inihanda ayon sa klasikong recipe. Ngunit sa una ay mas mahusay na palabnawin ang inumin na may malamig na pinakuluang tubig.

Hanggang sa isang taon, bigyan ang inumin nang may pag-iingat, simula sa isang maliit na halaga, kung ang sanggol ay hindi pinasuso. Para sa mga bata sa edad na ito, ang paggamot sa init ng mga berry sa loob ng 5-6 minuto (kumukulo) ay sapilitan. Ang mga ito ay minasa, pinakuluan ng tubig, at sinasala. Ang juice ay hindi paunang pinipiga. Hindi ipinapayong magbigay ng pulot sa naturang mga sanggol, at sa kaso ng mga allergic manifestations ito ay mahigpit na kontraindikado.

Cranberry at luya juice

Ang luya ay isang mahusay na lunas para sa sipon; pinapatay nito ang mga virus at pinapawi ang mga sintomas. Ang kumbinasyon ng cranberry at luya ang kailangan mo sa panahon ng taglamig upang labanan ang trangkaso.

Mga Produkto:

• 270 g ng asukal sa tubo;
• isang maliit na piraso ng ugat ng luya;
• 330 g cranberries;
• 2.8 litro ng tubig.

Paghahanda:

1. Ang sugar syrup ay inihanda mula sa tubig at asukal sa tubo. Pagkatapos kumulo, hayaang lumamig.
2. Hugasan ang mga nakapirming cranberry at hayaang matunaw.
3. Grate ang ugat ng luya at idagdag ito sa syrup. Ang mga berry ay inilalagay din doon. Hindi na kailangang masahin ang mga ito.
4. Ilagay ang mga pinggan sa kalan at init hanggang kumulo. I-off kaagad at iwanan na may takip sa loob ng 2 oras. Pilitin.

Cranberry juice na may pulot

Ang honey ay isang produkto na hindi lamang maaaring palitan ang asukal sa cranberry juice, ngunit gawin din ang paggaling ng inumin. Upang maiwasang mawala ang mga katangian nito, ang pulot ay idinagdag lamang sa pinalamig na produkto. Maaari itong ihanda nang may o walang paggamot sa init.

Mga Produkto:

• frozen cranberries - isang baso;
• tubig - 1 l;
• pulot - 3-4 tbsp. l.;
• kalahating lemon.

Paghahanda:

1. Ang mga cranberry ay lasaw at pinakuluan ng tubig na kumukulo. Gumiling sa isang katas.
2. Alisin ang mga buto mula sa limon at gilingin ito sa isang blender nang walang pagbabalat.
3. Paghaluin ang berry at lemon puree, magdagdag ng honey, hayaang tumayo ng 2 oras.
4. Dilute na may pinakuluang tubig na pinainit hanggang 40 °C.

Pagkatapos ng straining, ang inumin ay maaaring lasing.

Cranberry juice na may orange at cinnamon

Ang inumin na ito ay nagpapalakas at lumilikha ng magandang kalooban.

Mga Produkto:

• 2 malalaking dalandan;
• frozen cranberries - 300 g;
• tubig - 1.5 l;
• asukal - 5 tbsp. l.;
• cinnamon stick.

Paghahanda:

1. Ang juice ay pinipiga mula sa binalatan na mga dalandan. Hindi itinatapon ang cake.
2. Ang natunaw, hinugasang mga berry ay ginawang katas at ang katas ay pinipiga dito.
3. Ang parehong mga juice ay inilalagay sa refrigerator, at ang orange at cranberry pulp ay puno ng tubig, ang asukal ay idinagdag at pinainit.
4. Kapag kumulo na, ilagay ang cinnamon, pagkatapos ng isang minuto patayin ito. Hayaang lumamig sa ilalim ng takip.
5. Salain at idagdag ang parehong juice.

Cranberry juice na may mga karot

Ang inumin na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata. Ang kumbinasyon ng bitamina C, kung saan ang mga cranberry ay mayaman, na may bitamina A, na nilalaman ng mga karot, ay isang mahusay na paraan upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, labanan ang anemia at mapabuti ang paningin.

Mga Produkto:

• 0.5 kg na karot;
• isang baso ng frozen cranberries;
• 1 litro ng tubig;
• asukal o pulot sa panlasa.

Paghahanda:

1. I-defrost at hugasan ang mga berry, i-chop ang mga ito, at pisilin ang juice mula sa kanila.
2. Grate ang carrots at pisilin din ang juice.
3. Paghaluin ang mga juice, pinakuluang tubig, asukal.

Cranberry juice na may rose hips

Ang inumin na ito ay isang tunay na bomba ng bitamina: masarap at malusog.

Mga Produkto:

• frozen cranberries - 0.5 kg;
• pinatuyong rose hips - 100 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 5 tbsp. l.

Paghahanda:

1. Isang araw bago lutuin, ang mga rose hips ay hugasan at ibuhos sa isang termos na may isang baso ng tubig na kumukulo.
2. Ang juice ay pinipiga mula sa lasaw, hinugasan, durog na mga berry at pinalamig.
3. Ang pomace ay pinakuluan kasama ang natitirang tubig at asukal sa loob ng 2-3 minuto.
4. Kapag ang sabaw ay lumamig, ito ay sinala, halo-halong may cranberry juice at strained rosehip infusion.

Konklusyon

Ang isang recipe para sa cranberry juice na ginawa mula sa mga frozen na berry ay hindi nangangailangan ng maraming oras ng paghahanda at mga katangi-tanging sangkap. Ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ng inumin na ito ay napakalaki. Ang iba't ibang mga additives ay pag-iba-ibahin ang lasa ng inuming prutas, na lalo na magugustuhan ng mga bata.

Mga Inirerekomendang Post

Cranberries sa asukal sa bahay

Mga Recipe ng Cranberry Tea

Cranberry juice para sa cystitis

Cranberry jam

Cranberry juice para sa pagpapasuso

Cranberry wine - mga recipe

Korean beets para sa taglamig

Cranberry liqueur: mga recipe ng lutong bahay

Malunggay na may beets: mga recipe para sa taglamig