Nilalaman
- 1 Posible bang matuyo ang mga milokoton?
- 2 Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong mga milokoton
- 3 Paano matuyo nang tama ang mga milokoton
- 4 Paano patuyuin ang mga milokoton sa isang electric dryer
- 5 Paano patuyuin ang mga milokoton sa araw
- 6 Paano patuyuin ang mga milokoton sa oven
- 7 Ano ang maaari mong gawin mula sa tuyong mga milokoton?
- 8 Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong prutas mula sa mga milokoton
- 9 Konklusyon
Ang pinatuyong mga milokoton ay isang karaniwang uri ng pinatuyong prutas na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang pangalan ng produkto ay itinalaga batay sa kung ang bato ay naiwan sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Ang pitted variety ay tinatawag na peach dried apricots. Ang Sheptala ay ang pangalan ng isang pinatuyong peach, na pinatuyo kasama ng hukay.
Posible bang matuyo ang mga milokoton?
Gamit ang init, maaari mong makabuluhang pahabain ang buhay ng istante ng anumang prutas. Ang mga milokoton ay walang pagbubukod. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, binago nila ang kanilang panlasa nang bahagya, ngunit hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang Sheptal ay madaling mahanap sa isang tindahan ng pinatuyong prutas. Ngunit maaari mo ring ihanda ito sa bahay.
Kapag pumipili ng prutas, dapat kang magabayan ng hitsura nito. Ang maliwanag na kulay ay nagpapahiwatig ng paggamit ng mga kemikal sa pagmamanupaktura. Ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na prutas ay walang kaakit-akit na hitsura. Dapat ay walang mga deformation o dark spot sa balat.
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong mga milokoton
Ang pangunahing bentahe ng pinatuyong peach na mga aprikot ay maaari silang kainin sa taglamig. Tinitiyak ng wastong pagpapatayo ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na bahagi ng prutas. Kahit na tuyo, ang peach ay mayamang pinagmumulan ng mga antioxidant, bitamina at mineral. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong prutas ng peach ay kinabibilangan ng:
- pagpapalakas ng mga ngipin at buto sa pamamagitan ng muling pagdadagdag ng calcium, iron, phosphorus at fluorine;
- pagpapasigla ng pag-andar ng utak;
- pagpabilis ng metabolismo dahil sa nilalaman ng bitamina B;
- paglilinis ng katawan ng mga nakakalason na sangkap;
- pag-iwas sa atherosclerosis sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga antas ng masamang kolesterol;
- pagpapabuti ng visual function;
- nakakarelaks na epekto sa mga bituka;
- pagpapalakas ng immune system;
- nabawasan ang pamumuo ng dugo;
- pag-iwas sa mga pagbabago na nauugnay sa edad sa balat;
- pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system.
Kapag natupok sa katamtaman, pinipigilan ng mga prutas ang proseso ng pagbuburo sa mga organ ng pagtunaw. Samakatuwid, inirerekomenda silang matuyo at ipasok sa diyeta kung mayroong tibi. Ang produkto ay isang mahusay na alternatibo sa mga gamot na may laxative effect. Pinapayuhan ng mga cosmetologist ang mga kababaihan na higit sa 40 na kumain ng pinatuyong mga milokoton. Ang pinatuyong prutas ay may rejuvenating effect, na pumipigil sa pagtanda ng balat.
Salamat sa nilalaman ng potasa, tinatanggal ng sear ang mga sintomas ng mga sakit sa cardiovascular. Ginagamit ito bilang bahagi ng diet therapy para sa iron deficiency anemia, arrhythmia at varicose veins. Pagkatapos magdusa mula sa viral at mga nakakahawang sakit, ang produkto ay nakakatulong na palakasin ang immune system at ibalik ang lakas.
Para sa mga bata at mag-aaral, ang prutas ay kapaki-pakinabang dahil pinasisigla nito ang paggana ng utak.Sa pamamagitan ng pagbubuhos ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang pinatuyong prutas ay nakakatulong na makatiis sa mental at pisikal na stress. Sa kaso ng pagkalason, ang pinatuyong mga milokoton ay nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.
Ang pinatuyong mga milokoton ay magbibigay lamang ng sapat na benepisyo kung ginamit nang naaangkop. Kung mayroon kang hindi pagkatunaw ng pagkain, ang prutas ay maaaring magpalala sa sitwasyon. Sa pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi, pinupukaw nito ang hitsura ng mga pantal sa balat at mga sensasyon ng pangangati. Ang mga pasyente na may diyabetis ay dapat isaalang-alang na ang pagpapatuyo ng mga milokoton ay nagpapataas ng porsyento ng nilalaman ng asukal. Hindi inirerekumenda na gamitin ang mga ito sa panahon ng pagpalala ng mga sakit sa gastrointestinal.
Pinatuyong mga calorie ng peach
Ang pinatuyong mga milokoton ay angkop para sa pagkonsumo ng mga taong nanonood ng kanilang timbang. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 254 kcal. Ang halaga ng nutrisyon:
- carbohydrates - 57.7 g;
- protina - 3 g;
- taba - 0.4 g.
Paano matuyo nang tama ang mga milokoton
Upang matuyo ang mga milokoton sa bahay, hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kaalaman. Ito ay sapat na upang sundin ang isang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon. Una kailangan mong piliin ang pinakamataas na kalidad ng mga prutas para sa pagpapatayo. Huwag patuyuin ang sobrang hinog o nabugbog na mga milokoton. Pagkatapos ng isang masusing inspeksyon para sa mga bahid, sila ay hugasan at gupitin sa kalahati, inaalis ang hukay.
Ang mga milokoton ay tuyo sa isang oven o isang espesyal na electric dryer. Maipapayo na gumamit ng mga sheet ng playwud bilang isang backing. Ang sun-dried peach ay itinuturing na mas malusog at mas masarap. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang sheet na may mga tinadtad na prutas sa araw. Ang pag-urong ng produkto ay magsasaad ng pagiging handa. Kung ito ay hindi na basa, ito ay inilalagay sa isang malalim na lalagyan.
Paano matuyo: mayroon o walang mga hukay
Ang pagpapatuyo ng mga milokoton sa bahay na may mga hukay ay mas madali. Sa kasong ito, ang oras ng paghahanda para sa mga prutas ay makabuluhang nabawasan. Ngunit ang mga bihasang maybahay ay mas gusto na matuyo ang produkto nang walang mga hukay. Mas mahirap alisin ito sa mga pinatuyong prutas. Pinaniniwalaan din na ang pinatuyong mga milokoton na may mga hukay ay may maikling buhay sa istante. Kinakailangan na i-chop ang prutas sa maliliit na piraso. Sa kasong ito, kumukuha sila ng mas kaunting espasyo sa imbakan at pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian nang mas matagal. Kasama ng hukay, maaari mo ring alisin ang balat ng prutas. Para sa mga layuning ito, pinapaso ito ng mainit na tubig at pagkatapos ay inilagay sa malamig na tubig. Ang alisan ng balat ay magiging madaling alisin.
Paano patuyuin ang mga milokoton sa isang electric dryer
Ang pagpapatuyo ng mga milokoton sa isang electric dryer ay itinuturing na pinakamadali at pinaka-maginhawa. Karamihan sa pagsisikap ay napupunta sa paghahanda ng prutas. Pagkatapos ng paghuhugas at paggiling, inilalagay sila sa isang tray ng pagpapatayo. Ang unang 2 oras ng pagpapatayo ay isinasagawa sa temperatura na 70°C. Pagkatapos ang temperatura ay nabawasan sa 50 ° C at ang pagpapatayo ay nagpapatuloy hanggang sa ganap na kahandaan.
Gaano katagal patuyuin ang mga milokoton sa isang electric dryer
Ang oras ng pagluluto ay depende sa paunang juiciness ng prutas. Sa kabuuan, ang pagpapatuyo ng mga peach sa isang electric dryer ay tumatagal mula 10 hanggang 12 oras. Kapag handa na, ang mga prutas ay nagiging malambot at nababanat.
Paano patuyuin ang mga milokoton sa araw
Ang pagpapatuyo ng mga milokoton sa araw ay ang pinaka-abot-kayang paraan. Ang pamamaraan ay isinasagawa sa isang mainit na araw. Maghanda muna ng isang malaking tray, na natatakpan ng gasa. Ang mga hiwa na piraso ay inilatag sa isang tray upang hindi sila mahawakan. Ang salamin ay inilagay sa itaas. Ito ay magpapabilis sa proseso ng pagpapatayo sa pamamagitan ng pagtaas ng sensitivity sa sikat ng araw.Karagdagang protektahan ng salamin ang mga pinutol na prutas mula sa mga ibon at insekto. Ang prutas ay dapat tuyo sa ilalim ng araw nang hindi bababa sa 3-4 na araw. Maipapayo na pana-panahong iikot ang mga piraso mula sa isang gilid patungo sa isa pa.
Paano patuyuin ang mga milokoton sa oven
Ang recipe para sa pagluluto ng pinatuyong mga milokoton sa oven ay malawak na hinihiling. Ang pagpapatayo ay isinasagawa sa maraming yugto:
- Ang mga milokoton ay hinuhugasan at pinutol sa maliliit na pahaba na piraso, unang inaalis ang hukay.
- Ang baking sheet ay natatakpan ng papel na pergamino, pagkatapos nito ang mga tinadtad na piraso ay inilatag dito.
- Itaas ang prutas na may kaunting pulot.
- Sa temperatura na 50°C, ang mga prutas ay dapat na tuyo sa oven sa loob ng 3 oras.
- Pagkatapos alisin ang prutas mula sa oven, magpahinga ng 6 na oras. Pagkatapos ang proseso ng pagpapatayo ay paulit-ulit.
Ano ang maaari mong gawin mula sa tuyong mga milokoton?
Ang mga pinatuyong pitted peach ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Ang mga ito ay mahusay na hinihigop ng mga organ ng pagtunaw at pinapawi ang pangangailangan para sa mga matamis sa loob ng mahabang panahon. Malawakang ginagamit ang mga ito sa pagluluto dahil sa kanilang aroma at kaaya-ayang lasa. Ang mga compotes, dessert, baked goods at meat dish ay inihanda mula sa mga pinatuyong prutas. Sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman nito at nutritional value, ang produkto ay natupok para sa mga layunin ng pagbaba ng timbang, dahil maaari itong maging isang alternatibo sa mga hindi malusog na dessert.
Ang Pilaf na inihanda kasama ang pagdaragdag ng sear ay napakapopular. Ang recipe ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:
- 1 tbsp. prun;
- ½ tbsp. mga pasas;
- 1.5 tbsp. mahabang butil ng bigas;
- ¼ limon;
- 2 tbsp. l. langis ng mirasol;
- 2 tbsp. l. tubig;
- asukal at asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas.
- Pagkatapos ng 30 minuto, gupitin ang pinalambot na prutas sa maliliit na piraso.
- Paghaluin ang kanin na may pinaghalong prutas at mga natitirang sangkap.
- Ilagay ang lalagyan sa oven sa mababang init.
Kung magdagdag ka ng sear sa oatmeal, ang nutritional value nito ay tataas nang malaki. Ang produkto ay sumasama rin sa cottage cheese, ice cream at milkshake. Ngunit kadalasan ito ay kinakain sa dalisay nitong anyo, bilang meryenda.
Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong prutas mula sa mga milokoton
Upang mag-imbak ng mga pinatuyong prutas, kailangan mong maglaan ng hiwalay na mga lalagyan ng plastik, mga bag ng papel o mga garapon ng salamin. Pagkatapos ng pagpapatayo, maaari mong ilagay ang mga milokoton sa mga bag na lino. Ang lokasyon ng imbakan ay dapat na malamig at protektado mula sa sikat ng araw. Mahalagang maiwasan ang mataas na kahalumigmigan. Kung hindi, bubuo ang amag sa produkto. Ang isang angkop na lugar para sa imbakan ay isang malayong istante sa isang aparador o refrigerator.
Kung ang mga pangunahing prinsipyo ng pangangalaga ay sinusunod, ang pinatuyong prutas ay hindi mawawala ang mga katangian nito sa loob ng 2 taon. Ang sear ay dapat na pana-panahong suriin para sa integridad. Sa pangmatagalang pag-iimbak, ang mga salagubang ay maaaring makapinsala sa mga lalagyan na may mga tuyong prutas. Kung ang mga prutas ay mamasa-masa, dapat itong tuyo muli sa oven sa loob ng 20 minuto.
Konklusyon
Ang pinatuyong mga milokoton ay maaaring maglagay muli ng mga reserbang bitamina sa katawan sa buong taon. Ang kanilang mga pangunahing bentahe ay ang kanilang mahabang buhay sa istante at mga positibong epekto sa kalusugan. Pinapayuhan ng mga doktor na kumonsumo ng hindi hihigit sa 5 piraso bawat araw. Ang labis na pagkonsumo ng pinatuyong prutas ay maaaring humantong sa isang reaksiyong alerdyi.
