Chokeberry na may orange

Kasama sa mga recipe ng jam ang iba't ibang sangkap. Ang chokeberry na may orange ay maraming benepisyo at kakaibang aroma. Ang lasa ng tulad ng isang obra maestra ng taglamig ay makaakit ng isang malaking bilang ng mga matamis na mahilig sa mesa.

Mga lihim ng paggawa ng chokeberry jam na may orange

Ang isang malaking bilang ng mga recipe ay ginawa mula sa chokeberry. Ang berry ay may bahagyang maasim na lasa at kaaya-ayang kulay. Upang makagawa ng jam, mahalagang kunin ang mga hinog na prutas upang makagawa sila ng katas. Kasabay nito, ang mga bulok na berry ay hindi dapat makapasok sa paghahanda. Kahit isa ay maaaring sirain ang lahat ng jam; hindi ito tatagal sa taglamig. Ang rowan ay dapat munang ayusin at hugasan. Kapag naghuhugas, ipinapayong huwag durugin ang mga prutas upang hindi sila maglabas ng katas nang maaga.

Ang Chokeberry jam ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init. Sa halip na asukal, maaari mong gamitin ang pulot. Ang halaga ng pampatamis ay nababagay depende sa mga kagustuhan sa panlasa, dahil hindi lahat ay gusto ang chokeberry sa dalisay nitong anyo.

Para sa sealing, malinis, isterilisadong maliliit na garapon ang ginagamit. Pagkatapos ng pag-twist, dapat silang baligtarin at takpan ng isang bagay na mainit-init upang mabagal ang paglamig. Magkakaroon ito ng positibong epekto sa kaligtasan ng workpiece.

Klasikong recipe para sa chokeberry jam na may orange

Ito ay isang karaniwang recipe na walang karagdagang sangkap o pampalasa. Ito ay may orihinal na lasa na may bahagyang asim.

Ang pinakasimpleng recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• chokeberry - 500 g;
• 300 g orange;
• 80 g lemon;
• 700 g ng butil na asukal.

Hakbang-hakbang na algorithm ng pagluluto:

1. Hugasan ang lahat ng bahagi ng hinaharap na jam.
2. Gupitin ang attachment point ng tangkay ng mga bunga ng sitrus, at gupitin ang mga prutas mismo sa mga piraso.
3. Gilingin ang mga piraso ng orange at lemon gamit ang isang blender.
4. Ilagay ang mga rowan berries at maraming citrus fruits sa isang lalagyan ng pagluluto, takpan ng asukal at ilagay sa apoy.
5. Pagkatapos kumulo ang pinaghalong, dapat itong lutuin ng kalahating oras sa mababang init.
6. Ilagay sa mga garapon at i-roll up.

Sa taglamig, maaari mong tipunin ang iyong pamilya para sa isang masarap at mabangong tea party.

Hilaw na chokeberry jam na may orange

Ang raw jam ay isang orihinal na recipe na lubos na nakakatipid sa oras ng maybahay at sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry. Mga sangkap para sa pagluluto:

• 600 gramo ng mga berry;
• 1 orange;
• kalahating kutsarita ng sitriko acid;
• kalahating kilo ng asukal.

Recipe:

1. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga berry at pagkatapos ay banlawan nang malumanay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ipasa ang chokeberry kasama ang hugasan at gupitin sa mga piraso ng orange sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Magdagdag ng asukal at sitriko acid.
4. Haluin at ilipat sa mga isterilisadong garapon ng salamin.
5. Pagkatapos ay i-seal ang mga garapon nang hermetically at iimbak ang mga ito sa isang cool na lugar.

Ito ay isang simpleng recipe, ngunit mahalaga na mapanatili ang temperatura ng imbakan upang ang jam na ito ay tumagal hangga't maaari. Kung kakaunti lamang ang mga bagay, maaari mong ilagay ang mga ito sa ibabang istante ng refrigerator. Ngunit ang bitamina cocktail ay naging hindi kapani-paniwala, dahil ang chokeberry ay naglalaman ng halos lahat ng kilalang bitamina at sangkap na kinakailangan para sa kalusugan.

Limang minutong jam mula sa chokeberry at dalandan

Ang chokeberry jam ay maaaring gawin sa loob ng limang minuto, pagdaragdag ng vanillin at ilang mga dalandan para sa mas masarap na aroma. Mga sangkap:

• 3 dalandan;
• 2 kg ng chokeberry;
• 300 ML ng tubig;
• 1 kg ng butil na asukal.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Banlawan ang mga berry at paputiin ng dalawang minuto.
2. I-extract ang juice mula sa citrus fruits gamit ang anumang available na paraan.
3. Gilingin ang chokeberry gamit ang isang blender.
4. Magdagdag ng asukal at pakuluan.
5. Magdagdag ng orange juice, vanilla at magluto ng 10 minuto.

Pagkatapos ay ibuhos sa mainit na garapon at i-roll up. Baliktarin ang mga garapon at balutin ang mga ito sa isang terry towel upang mabagal na lumamig.

Masarap na jam mula sa chokeberry at mga dalandan na may mga mani

Mga sangkap para sa isang masarap na recipe:

• 1 kg ng mga berry;
• kalahating kilo ng mga dalandan;
• 100 g mga walnut;
• kilo ng butil na asukal;
• tubig - 250 ML;
• vanillin - 1 tsp.

Kailangan mong ihanda ang dessert tulad nito:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga berry at ilagay sa isang colander.
2. Patuyuin sa isang baking sheet.
3. Gupitin ang mga sitrus gamit ang alisan ng balat, ngunit walang mga buto.
4. Gilingin ang mga butil ng nut sa isang blender.
5. Maghanda ng syrup mula sa tubig at asukal sa init, patuloy na pagpapakilos.
6. Isa-isang ibuhos ang lahat ng sangkap sa syrup at ihalo.
7. Hayaang lumamig ang jam.
8. Panatilihing takpan sa loob ng 6–10 oras.
9. Pagkatapos ay lutuin ng 20 minuto pagkatapos kumukulo.

Pagkatapos nito, maaari mong i-roll up ang treat para sa taglamig.Kapag ang mga baligtad na garapon ay lumamig, maaari silang ilipat sa isang permanenteng lokasyon ng imbakan, sa isang cellar o basement.

Isang simpleng recipe para sa chokeberry jam na may orange at luya

Ito ay isang kagiliw-giliw na recipe para sa mga mahilig hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog na paghahanda. Bilang karagdagan sa orange, mayroong luya, pati na rin ang mga dahon ng cherry. Ang resulta ay isang orihinal na lasa at isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa taglamig.

Mga sangkap para sa chokeberry na may orange at luya recipe:

• 1 kg chokeberry;
• 1.3 kg na butil na asukal;
• 2 dalandan;
• 100 ML lemon juice;
• 15 g sariwang luya;
• 10 piraso ng dahon ng cherry.

Ang algorithm ng pagluluto ay simple:

1. Banlawan ang chokeberry.
2. Hugasan ang sitrus, ibuhos sa tubig na kumukulo, gupitin sa mga piraso at iproseso sa isang gilingan ng karne.
3. Grasa ang hilaw na luya.
4. Pindutin ang rowan berries gamit ang isang masher hanggang sa maglabas sila ng juice.
5. Paghaluin ang mga hugasan na dahon ng cherry at idagdag ang lahat ng iba pang sangkap.
6. Magluto ng 5 minuto pagkatapos kumulo.
7. Magluto sa ganitong paraan ng 4 na beses.

Pagkatapos ng huling pagluluto, ilagay sa mga sterile na mainit na garapon at agad na isara nang mahigpit.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng chokeberry at orange jam

Ang mga panuntunan sa pag-iimbak ay hindi naiiba sa iba pang mga napreserbang produkto. Ito ay dapat na isang madilim, malamig na silid na walang mga palatandaan ng kahalumigmigan. Ang pinakamagandang opsyon ay isang cellar o basement. Ang isang hindi pinainit na pantry ay angkop sa apartment, pati na rin ang isang balkonahe kung mayroong isang locker kung saan ang maraming ilaw ay hindi tumagos. Makakatulong ito na mapanatili ang delicacy ng chokeberry sa buong taglamig.

Konklusyon

Ang chokeberry at orange ay isang magandang kumbinasyon para sa paggawa ng jam para sa taglamig. Ang delicacy ay lumalabas na masarap at malusog, lalo na kung hindi ito napapailalim sa matagal na paggamot sa init. Kung susundin mo ang mga panuntunan sa imbakan, ang jam ay tatagal sa buong taglamig.Maaari kang magdagdag ng banilya, mga walnut o dahon ng cherry sa recipe para sa lasa at aroma. Maaari kang maghanda ng ilang mga recipe at ihambing ang mga ito, lalo na dahil lahat sila ay madaling ihanda at naa-access kahit sa mga baguhan na maybahay.

Mga Inirerekomendang Post

Recipe para sa halaman ng kwins at orange jam

Purong Feijoa na may asukal

Gooseberry jam na may orange: 16 simpleng recipe

Plum jam na may kakaw para sa taglamig

Cranberries na may pulot

Ang mga lingonberry ay pinunas ng asukal

Homemade red rowan jam

Physalis jam: sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Lemongrass jam: mga recipe