Mga recipe ng homemade peach marshmallow

Ang peach marshmallow ay isang oriental na matamis na kinakain ng mga bata at matatanda nang may kasiyahan. Pinapanatili nito ang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na microelement (potassium, iron, tanso) at bitamina B, C, P, na naglalaman ng sariwang prutas. Mayroong isang tapos na produkto na ibinebenta, ngunit naglalaman ito ng maraming asukal at mga additives ng kemikal.

Paano gumawa ng peach marshmallow

Ang peach marshmallow ay medyo madaling gawin sa bahay. Upang gawin ito kakailanganin mo ng isang maliit na halaga ng mga sangkap. Kabilang sa mga pangunahing sangkap ang mga milokoton at butil na asukal (natural na pulot). Ngunit may iba pang mga recipe. Ang mga karagdagang sangkap sa kanila ay nagbabago ng lasa ng tamis.

Maraming mga ina ang nagsimulang maghanda ng mga marshmallow gamit ang kanilang sariling mga kamay upang tratuhin ang kanilang mga anak na may natural na tamis. Ang peach ay isa sa ilang mga prutas na hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito pagkatapos ng paggamot sa init. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng cardiovascular system, nagpapataas ng hemoglobin, at nagpapanatili ng balanse ng acid-base.

Para sa dessert kakailanganin mo ng hinog, hindi nasirang prutas. Mas mainam na kumuha ng kahit bahagyang overripe na mga milokoton. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpapatuyo ng buong prutas nang hindi inaalis ang mga buto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang peach ay tumatagal ng mahabang panahon upang matuyo. Sa dakong huli ay medyo mahirap alisin ang buto mula dito, na kailangan pa ring itapon. Samakatuwid, sa paunang yugto, ang katas ng prutas ay inihanda mula sa mga milokoton.

Ang mga milokoton ay dapat hugasan nang lubusan. Hindi na kailangang alisin ang malabo na balat sa prutas. Naglalaman ito ng karamihan sa mga microelement na kailangan ng katawan.

Upang dalhin ang produkto sa isang katas na estado, kailangan mong ipasa ang pulp ng peach sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang masa ay dapat na matamis. Kung nais mo, hindi mo kailangang gawin ito, ngunit pagkatapos ay ang marshmallow ay mas mababa sa kalidad. Ito ay nagiging malutong at tuyo.

Saan mo mapapatuyo ang peach marshmallow?

Ang peach marshmallow ay maaaring ihanda sa bahay sa dalawang paraan. Upang gawin ito, ang mga bihasang maybahay ay gumagamit ng electric dryer o oven. Sa parehong mga kaso, ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan.

Mas kumikita ang paggamit ng electric dryer. Ngunit hindi lahat ng bahay ay mayroon nito, hindi katulad ng oven.

Pagpapatuyo ng peach marshmallow sa dryer

Sa dryer, ang masa ng prutas ay dapat ibuhos sa isang espesyal na tray para sa mga marshmallow.

Hindi ito available sa lahat ng modelo ng device. Kung hindi ito magagamit, kailangan mong sundin ang mga sumusunod na tagubilin:

1. Iguhit ang isang regular na tray na may isang sheet ng parchment paper.
2. Tiklupin ang mga gilid ng sheet upang lumikha ng mga gilid.
3. I-fasten ang mga sulok ng mga gilid gamit ang isang stapler o tape.
4. Ilagay ang pinaghalong prutas sa parchment paper sa isang manipis na layer.

Mayroong ilang mga tampok sa paghahanda ng mga peach marshmallow sa isang electric dryer:

1. Ang electric dryer ay dapat itakda sa katamtamang temperatura (Medium) – 55°C upang maayos at unti-unting matuyo ang produkto.
2. Paminsan-minsan, ang mga pallet mula sa iba't ibang mga tier ay kailangang palitan. Ito ay nagpapahintulot sa paggamot na matuyo nang pantay-pantay.
3. Ang mga peach marshmallow ay inihanda sa dryer sa loob ng 7 hanggang 10 oras, depende sa kapal ng masa ng prutas.
4. Dapat mong suriin ang pagiging handa ng produkto gamit ang iyong daliri. Bilang isang pangwakas na resulta, ang dessert ay hindi dapat dumikit; ito ay magiging malambot at nababanat.

Pagpapatuyo ng peach marshmallow sa oven

Ang pagpapatuyo na ito ay tumatagal ng mas kaunting oras kumpara sa isang electric dryer. Depende sa kapal ng mashed patatas, aabutin ito ng 2 hanggang 4 na oras.

Mayroong mga patakaran na dapat sundin kapag nagluluto ng mga marshmallow sa oven:

1. Ang temperatura kung saan kailangang painitin ang oven ay dapat na 120°C.
2. Ang baking sheet ay dapat na sakop ng isang sheet ng parchment paper o isang silicone mat na pinahiran ng gulay o langis ng oliba.
3. Ang baking tray ay dapat itakda sa medium level.
4. Ang pagiging handa ng produkto ay dapat suriin tuwing 15 minuto. pagkatapos ng 2 oras gamit ang gilid ng kutsilyo. Ang tapos na produkto ay hindi dapat malagkit.

Ang pinakamadaling recipe para sa peach marshmallow

Ang recipe na ito ay gumagamit lamang ng dalawang sangkap. Kailangan mong kumuha ng:

• mga milokoton - 3 kg;
• butil na asukal - 400 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Gamit ang isang gilingan ng karne, gilingin ang pulp ng peach sa katas.
2. Ilagay ang pinaghalong prutas sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
3. Ilagay sa mababang init.
4. Sa simula ng pigsa, magdagdag ng granulated sugar.
5. Pukawin ang halo ng peach nang pana-panahon.
6. Alisin mula sa init kapag lumapot ang produkto.
7. Maghanda ng baking sheet o tray depende sa kung paano ang susunod na paghahanda ng dessert.
8. Gamit ang isang kutsara o spatula, maingat na ilagay ang peach mixture sa napiling item at ipamahagi nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
9. Gupitin ang natapos na delicacy sa mga piraso at ilagay sa isang lalagyan ng salamin. Ang papel ay madaling alisin mula sa tapos na produkto.

Peach marshmallow na may pulot

Ang mga mahilig sa lahat ng natural at malusog ay subukang palitan ang asukal ng pulot kahit saan. Ang dessert na inihanda ayon sa recipe na ito ay may sariling natatanging aromatic shade.

Mga Bahagi:

• mga milokoton - 6 na mga PC;
• pulot - sa panlasa;
• sitriko acid - 1 kurot.

Paraan ng pagluluto:

1. Gilingin ang tinadtad na peach pulp cubes na sinamahan ng honey sa isang katas gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
2. Magdagdag ng sitriko acid sa pinaghalong.
3. Pakuluan ang pinaghalong sa isang makapal na ilalim na kasirola hanggang sa makapal.
4. Dalhin ang produkto sa pagiging handa sa oven o electric dryer ayon sa naunang inilarawan na pamamaraan.
5. Upang madaling alisin ang papel mula sa matamis, kailangan mong i-on ang produkto at lubricate ito ng tubig. Maghintay ng 2 minuto.
6. Alisin ang papel mula sa dessert. Gupitin sa mga piraso. Pagulungin ang mga ito sa mga rolyo.

Paano gumawa ng peach marshmallow na may cardamom at nutmeg

Ang mga karagdagang sangkap ay magdaragdag ng kakaiba, kakaibang matamis na aroma. Kasama sa iba't ibang kumbinasyon ang cardamom at nutmeg. Ang natapos na ulam ay hindi mag-iiwan ng sinumang bisita na walang malasakit.

Mga kinakailangang sangkap:

• mga milokoton - 1 kg;
• natural na pulot - 1 tbsp. l.;
• sitriko acid - sa dulo ng kutsilyo;
• cardamom (lupa) - 1 pakurot;
• nutmeg (lupa) - 1 kurot.

Recipe:

1. Ulitin ang hakbang 1 ng recipe para sa peach marshmallow na may pulot.
2. Magdagdag ng citric acid, ground cardamom at nutmeg.
3. Ang karagdagang paraan ng pagluluto ay katulad ng recipe para sa mga peach marshmallow na may pulot.

Apple at peach pastille

Ang pastille na ito ay napakasarap at dobleng malusog dahil sa mansanas, na mayaman sa microelements. Ang mga bata ay palaging nasisiyahan sa dessert na ito.

Mga Bahagi:

• mansanas - 0.5 kg;
• mga milokoton - 0.5 kg;
• butil na asukal - 50 g.

Paraan para sa paghahanda ng peach at apple marshmallow:

1. Hugasan nang maigi ang mga prutas. Alisin ang mga buto.
2. Gupitin sa mga piraso. Maghanda ng apple-peach puree sa isang maginhawang paraan.
3. Magpatuloy nang katulad sa pinakasimpleng recipe ng peach marshmallow.

Paano maayos na mag-imbak ng peach marshmallow

Ang mga maybahay ay madalas na naghahanda ng delicacy sa maraming dami. Salamat dito, sa taglamig posible na matuwa ang buong pamilya at mga bisita na may natural na homemade dessert. Upang maiwasan ang paglitaw ng amag sa produkto, dapat mong sundin ang mga patakarang ito:

1. Patuyuin nang lubusan ang marshmallow gamit ang napiling paraan.
2. Ilagay ang natapos na produkto sa isang garapon ng salamin. Binalot ng ilang maybahay ang pastille sa food paper at inilalagay ang dessert sa refrigerator.

Ang pagsunod sa mga patakarang ito ay magbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang produkto hanggang sa susunod na season.

Konklusyon

Ang peach marshmallow ay isang magandang alternatibo sa mga kendi at iba't ibang matamis na binili sa tindahan. Ito ay mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement, ay binubuo lamang ng mga natural na produkto, nang walang mga kemikal na additives o tina.Ang paggawa ng peach marshmallow ay napakadali; maaari mo ring ihanda ang dessert na ito para sa taglamig.

Mga Inirerekomendang Post

Hawthorn marshmallow

Pear pastille sa oven at dryer

Melon pastille sa dryer

Homemade pumpkin paste

Gooseberry marshmallow sa bahay: simpleng mga recipe

Lutong bahay na blackcurrant pastille

Lutong bahay na redcurrant pastille

Cherry marshmallow sa bahay: mga recipe na walang asukal, may saging, na may mga mansanas

Paano gumawa ng strawberry marshmallow sa bahay