Cloudberry jam Pyatiminutka

Sa kasamaang palad, ang gayong masarap at malusog na berry ay magagamit lamang sa mga residente ng hilaga, kaya hindi lahat ay kayang bayaran ang Pyatiminutka cloudberry jam. Ang delicacy na ito ay magagamit sa mga gabi ng taglamig kasama ang iyong pamilya o bilang isang dessert para sa isang holiday.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cloudberry jam

Ang Cloudberry jam, ang mga benepisyo na kung saan ay napakahalaga para sa katawan, ay may maraming mga katangian.Ang isang natural na produkto na nilikha sa bahay ay maaaring:

• palakasin ang immune system;
• suportahan ang mga visual na function;
• buhayin ang iba't ibang mga proseso sa katawan;
• magbigay ng tono ng kalamnan at pagkalastiko sa mga daluyan ng dugo;
• mapabuti ang tissue gas exchange at cellular growth;
• magkaroon ng positibong epekto sa mga kakayahan sa intelektwal;
• pabagalin ang proseso ng pagtanda.

Ang paghahanda ng Cloudberry na "Pyatiminutka" ay hindi lamang isang masarap na paggamot, kundi isang paraan din upang suportahan ang sigla. Titiyakin ng produkto ang mabuting kalusugan para sa buong araw, mapabuti ang iyong kalooban, at makakatulong din sa iyong gumana nang normal sa mahabang panahon.

Calorie na nilalaman ng cloudberry jam

Ang caloric na nilalaman ay depende sa dami at proporsyon ng mga bahagi. Sa karaniwan, ang halaga ng enerhiya ng produkto ay:

Paano gumawa ng cloudberry jam nang tama

Natukoy ng mga nakaranasang chef ang ilang mahahalagang subtleties kapag inihahanda ang "Limang Minuto" na twist, na maaaring lubos na mapadali ang proseso:

1. Bago ka magsimula sa pagluluto, siguraduhing mayroon ka ng lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga berry ay dapat na hinog at may madilaw-dilaw na tint. Ang mga prutas ay dapat na pinagsunod-sunod, alisin ang lahat ng mga nasirang specimens, at hugasan nang lubusan.
2. Upang mapupuksa ang isang malaking bilang ng mga buto, kailangan mong gilingin ang mga berry sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
3. Pinakamainam na gumamit ng enamel o mga lalagyan ng salamin upang maiwasan ang pagsisimula ng proseso ng oksihenasyon.
4. Ang tapos na produkto ay dapat lumamig nang hindi bababa sa 24 na oras sa isang mainit na silid.

Gaano katagal magluto ng mga cloudberry

Upang maayos na lutuin ang mga cloudberry, kailangan mo hindi lamang tama na piliin at ihanda ang mga sangkap, kundi pati na rin malaman kung magkano ang lutuin ang mga ito.Sa katunayan, ang tagal ng pagluluto ay nakasalalay sa teknolohiya ng napiling paraan ng pagluluto. Maaari mong panatilihin ito sa apoy nang napakatagal para sa mas malaking kapal, o ganap na alisin ang paggamot sa init upang mapanatili ang maximum na dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Limang minuto ng cloudberries

Ang isang mabilis na paraan ng paghahanda ng "Limang Minuto", na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng panandaliang paggamot sa init, ay makakatulong na muling likhain ang isang masarap na dessert.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal;
• 1.5 baso ng tubig.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Pagsamahin ang tubig na may butil na asukal at panatilihin sa apoy hanggang sa ito ay ganap na matunaw.
2. Ibuhos ang pangunahing sangkap sa tubig na kumukulo at panatilihing sunog sa loob ng 5 minuto.
3. Hayaang lumamig at magpainit muli ng halos 5 minuto.
4. Gilingin ang pinaghalong gamit ang isang salaan upang paghiwalayin ang mga buto at pakuluan muli sa loob ng 5 minuto.
5. Ibuhos sa mga lalagyan at i-seal.

Ang pinakasimpleng recipe ng cloudberry jam para sa taglamig

Ang isang recipe na may isang larawan ay makakatulong sa iyo na gumawa ng mabangong cloudberry jam, na magpapakita nang detalyado ang lahat ng mga subtleties ng proseso.

Mga kinakailangang sangkap:

• 700 g ng prutas;
• 700 g ng asukal;
• 250 ML ng tubig.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Pagbukud-bukurin ang mga hugasan na prutas na may espesyal na pangangalaga.
   
2. Pagsamahin ang tubig na may butil na asukal at pakuluan hanggang sa mabuo ang syrup.
   
3. Ilagay ang mga berry sa syrup sa loob ng 10 minuto, gilingin sa isang salaan at ibuhos muli sa loob ng 6-7 minuto.
   
4. Ibuhos ang cloudberry sweetness sa mga lalagyan na inihanda nang maaga at hayaang lumamig.
   

Paano gumawa ng cloudberry jam na walang tubig

Ang limang minutong cloudberry jam na walang tubig ay mas mayaman at mas malusog, dahil ang juice ay hindi natunaw at nagpapanatili ng pinakamataas na kapaki-pakinabang na katangian.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Hugasan ang mga prutas at pagbukud-bukurin ang mga ito.
2. Pagsamahin sa granulated sugar at ilagay sa refrigerator magdamag.
3. Ilagay ang timpla sa mahinang apoy sa loob ng 20-25 minuto, tandaan na pukawin.
4. Salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan at pakuluan muli.
5. Ibuhos ang cloudberry treat sa malinis na lalagyan at i-seal.

Cloudberry jam na may mga buto

Upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga bitamina at mineral, inirerekumenda na ibukod ang yugto ng pag-alis ng mga buto.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal;
• 1 basong tubig.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Hugasan at i-chop ang pangunahing sangkap nang hindi inaalis ang mga buto.
2. Pakuluan ang asukal sa loob ng 30 minuto, i-on ang mahinang apoy.
3. Ibuhos ang cloudberry delicacy na "Limang Minuto" sa mga garapon at hayaang lumamig.

Walang binhing cloudberry jam

Para sa maraming tao, ang maliliit na buto sa cloudberry na matamis na "Pyatiminutka" ay isang problema. Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng isang simpleng paraan na idinisenyo upang mapupuksa ang mga buto.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Banlawan at, pagkatapos alisin ang mga buto, i-chop ang mga berry gamit ang isang blender.
2. Ihalo sa asukal at ilagay sa apoy.
3. Pakuluan ng halos kalahating oras at regular na haluin.
4. Ilagay ang inihandang matamis na Pyatiminutka sa mga garapon at hayaang lumamig.

Strawberry jam na may cloudberries

Ang kumbinasyon ng dalawang berry ay maaaring magbigay ng pinakamataas na benepisyo sa delicacy na "Limang Minuto". Ang negatibo lamang ay ang mga berry ay mahirap hanapin at kolektahin sa parehong panahon, dahil lumalaki sila sa iba't ibang mga phytocenoses.

Mga kinakailangang sangkap:

• 400 ML ng tubig;
• 700 g ng asukal;
• 250 g ng mga strawberry;
• 250 g ng hilagang berries.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Ibuhos ang pangunahing hilagang bahagi sa tubig na kumukulo at panatilihin sa kalan ng 5 minuto.
2. Ihalo sa asukal at lutuin ng isa pang 5 minuto.
3. Palamig at ibuhos sa mga isterilisadong garapon.

Recipe ng Karelian cloudberry jam

Ang Karelian cloudberry jam ay inihanda na may sitriko acid, nang hindi inaalis ang mga buto.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga berry;
• 1 kg ng asukal;
• 1 tsp. sitriko acid.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at pakuluan hanggang sa makapal.
2. Ibuhos sa mga garapon at i-seal.

Recipe para sa cloudberry jam na may pulot

Ang isang mahusay na paraan upang bawasan ang iyong paggamit ng asukal ay palitan ito ng pulot.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng hilagang berries;
• 1.5 kg ng pulot;
• 500 ML ng tubig.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Pagsamahin ang pulot sa tubig at pakuluan.
2. Idagdag ang pangunahing sangkap, pakuluan at palamig.
3. Ulitin ang pamamaraan nang tatlong beses at ipamahagi ang matamis na cloudberry na "Pyatiminutka" sa mga garapon.

Cloudberry jam nang hindi nagluluto

Ang kawalan ng paggamot sa init ay lubos na nagpapabilis sa proseso ng paghahanda ng "Limang Minuto" at pinapasimple ito. Ang dessert na ito ay maiimbak nang mahabang panahon at magpapasaya sa buong pamilya sa malamig na gabi.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 500 g ng asukal.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Hugasan at tuyo ang mga prutas.
2. Pagsamahin ang mga ito sa granulated sugar.
3. Gilingin ang mga sangkap sa isang blender hanggang sa purong.
4. Ibuhos ang matamis na cloudberry na "Pyatiminutka" sa mga isterilisadong garapon at selyo.

Cloudberry jam na walang asukal

Ang delicacy ng cloudberry na "Pyatiminutka" na walang granulated na asukal ay perpekto para sa mga nasa isang diyeta, dahil binababad nito ang katawan na may mga mahahalagang bitamina at mineral lamang.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 500–700 ML ng tubig.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Ilagay ang mga prutas sa isang isterilisadong garapon.
2. Punan ang lahat ng tubig.
3. Takpan ng gauze at isara ang takip.
4. Mag-imbak ng cloudberry sweet na "Pyatiminutka" sa temperatura na 5-10 degrees.

Cloudberry jam na may orange

Bibigyan ng Orange ang cloudberry dessert na "Pyatiminutka" ng karagdagang maasim na tala sa lasa at maraming bitamina upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit, na kinakailangan sa malamig na panahon.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga berry;
• 1 kg ng asukal;
• 1 kahel.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Ibuhos ang mga prutas na may butil na asukal at panatilihin sa mababang init sa loob ng kalahating oras.
2. Pagsamahin sa tinadtad na orange.
3. Ilagay sa mga garapon at i-seal.

Cloudberry jam na may mga strawberry

Ang matamis na lasa ng mga strawberry at acid ay magpapakita ng kanilang sarili nang kapansin-pansin pagkatapos ng pangmatagalang imbakan ng cloudberry delicacy na "Pyatiminutka".

Mga kinakailangang sangkap:

• 500 g berries;
• 500 g ng mga strawberry;
• 1 kg ng asukal.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Paghaluin ang mga berry at iwiwisik ng butil na asukal.
2. Maghintay ng 2–3 oras.
3. Magluto ng halos kalahating oras.
4. Ibuhos sa mga garapon at i-seal.

Cloudberries, gadgad na may asukal para sa taglamig

Ang isang mabilis at madaling paraan upang ihanda ang cloudberry dessert na "Limang Minuto" para sa taglamig ay magiging isang paboritong treat para sa lahat ng iyong pamilya at mga kaibigan, at sorpresahin din ang mga bisita sa panahon ng holiday.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Takpan ang mga prutas na may butil na asukal.
2. Gumiling gamit ang mortar.
3. Ilagay sa cheesecloth at hayaang maubos magdamag.
4. Ipamahagi ang syrup sa mga garapon at i-seal.

Cloudberry jam na may pine nuts

Ang hindi pangkaraniwang lasa at karagdagang nutritional value ay nagbibigay sa "Five Minute" twist ng kakaibang sopistikado.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 600 g ng asukal;
• 100 g ng mga pine nuts;
• ½ tbsp. tubig.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Pakuluan ang mga berry na may tubig para sa mga 15 minuto.
2. Gilingin ang halo sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Pagsamahin ang mga mani at butil na asukal, magluto ng 5 minuto at ibuhos ang inihandang cloudberry na matamis na "Pyatiminutka" sa mga garapon.

Recipe para sa cloudberry jam na may lemon

Masarap na cloudberry jam, ang recipe kung saan idinisenyo upang magdagdag ng lemon juice, kahit na ang kultura ay mataas sa bitamina C.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• ½ limon;
• 1.2 kg ng asukal;
• 500 ML dry white wine.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Pagsamahin ang mga prutas na may lemon juice at iwanan sa refrigerator.
2. Paghaluin ang butil na asukal sa alak at pakuluan.
3. Magdagdag ng mga pinalamig na prutas at lutuin hanggang lumapot.
4. Ibuhos ang Pyatiminutka cloudberry jam sa mga isterilisadong garapon.

Makapal na cloudberry jam

Ang makapal na delicacy na "Pyatiminutka" ay magsisilbing isang mahusay na pagpuno para sa mga inihurnong gamit at sandwich.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Pagsamahin ang mga prutas na may butil na asukal at iwanan upang mahawahan magdamag.
2. Pagkatapos ay pakuluan ang pinaghalong para sa kalahating oras.
3. Ibuhos sa mga garapon at isara.

Malambot na cloudberry jam na may pulbos na asukal sa oven

Ang masarap at mabilis na dessert na ito ay magiging paboritong treat para sa buong pamilya. Ang twist ay magpapasigla sa iyong espiritu at magpapainit sa iyo sa panahon ng taglamig.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga berry;
• 500 g ng asukal sa pulbos.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Ilagay ang mga prutas sa isang baking sheet at takpan ng pulbos.
2. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.
3. Gumalaw, hawakan ng isa pang 5 minuto at ipamahagi sa mga garapon.

Paano gumawa ng cloudberry jam na may puting alak

Isang mabilis, maanghang na cloudberry delicacy na mag-aapela sa maraming gourmets at mahilig sa masasarap na matamis.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga berry;
• juice ng 1 lemon;
• 1 tbsp. tuyong puting alak;
• 1.3 kg ng asukal.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Ibuhos ang juice sa mga prutas at mag-iwan ng kalahating oras.
2. Magdagdag ng alak, granulated sugar at magluto ng 30 minuto.
3. Ibuhos sa mga garapon at i-seal.

Cloudberry jam para sa taglamig na may mga mansanas

Ang isang mansanas ay perpektong makadagdag sa cloudberry jam na may kaaya-ayang lasa nito, pati na rin ang maraming kapaki-pakinabang na micro- at macroelements.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga berry;
• 2–3 mansanas;
• 1 kg ng asukal;
• 100 ML ng tubig.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Paghaluin ang mga prutas at katas gamit ang food processor.
2. Ihalo sa granulated sugar, palabnawin ng tubig at lutuin hanggang lumapot.
3. Ibuhos sa mga garapon.

Paano gumawa ng cloudberry jam na may lingonberries

Ang kumbinasyon ng mga malulusog na berry ay magkakaroon ng malaking epekto hindi lamang sa lasa ng dessert, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Mga kinakailangang sangkap:

• 500 g hilagang berries;
• 500 g lingonberries;
• 1 kg ng asukal.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Gilingin ang mga prutas sa isang blender, salain sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan kung ninanais.
2. Magdagdag ng granulated sugar at magluto ng kalahating oras.
3. Ibuhos ang cloudberry dessert sa mga garapon at isara na may takip.

Recipe para sa cloudberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mahusay na paraan upang maghanda ng isang twist nang mabilis, nang walang labis na pagsisikap, ay upang samantalahin ang mga kakayahan ng modernong teknolohiya. Ang recipe para sa cloudberry jam na walang tubig ay magiging mas masarap at mas mayaman kaysa sa klasiko.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga berry;
• 1 kg ng asukal.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ayon sa recipe:

1. Ilagay ang malinis na berry sa isang mabagal na kusinilya.
2. Pagsamahin sa granulated sugar at iwanan ng 2-3 oras upang magbabad.
3. Kumulo ng isang oras nang hindi isinasara ang takip.
4. Ibuhos ang cloudberry jam sa mga lalagyan at hayaang lumamig.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng cloudberry jam

Pagkatapos ng pagluluto, kailangan mong maghintay hanggang ang twist ay ganap na lumamig at pagkatapos lamang ipadala ito sa mga espesyal na kondisyon. Maaari itong maging anumang well-ventilated dark room na may temperatura mula 0 hanggang 15 degrees. Mag-imbak nang hindi hihigit sa dalawang taon.

Konklusyon

Kung ang hilagang berry ay medyo naa-access, hindi mo dapat palampasin ang pagkakataon na subukan ang gayong delicacy at maghanda ng Pyatiminutka cloudberry jam. Ang dessert na ito ay magdadala ng napakahalagang benepisyo sa katawan, at makakatulong din na lumikha ng pinaka-tag-init na kapaligiran sa malamig na gabi.

Mga Inirerekomendang Post

Viburnum jam na walang buto

16 na mga recipe para sa honeysuckle jam

Gooseberry jam na may orange: 16 simpleng recipe

Cherry confiture at jelly

Plum jam para sa taglamig

Cranberries na may pulot

Pumpkin honey: pagluluto sa bahay

Sunberry jam: mga recipe na may mga mansanas at dalandan

Blueberry jam para sa taglamig sa bahay: 7 mga recipe