Mga tincture ng pomegranate moonshine: mga recipe

Ang paggawa sa bahay ng mga inuming may alkohol ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan araw-araw. Ang recipe para sa 3-litro na pomegranate moonshine ay madaling sundin, kaya madalas kahit na ang mga nagsisimula ay nakakakuha ng isang produkto ng mahusay na kalidad. Ang tincture ay lumilitaw na isang maliwanag na kulay na ruby, at ang patuloy na aroma ng prutas ay hindi mag-iiwan ng sinumang mahilig sa mga inuming gawa sa bahay na walang malasakit.

Posible bang mag-infuse ng moonshine na may granada?

Ang paggamit ng mga prutas, halamang gamot at pampalasa upang ibuhos ang mga inuming may alkohol sa kanila ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng mga lasa sa tapos na produkto. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang paggamit ng mga halaman at prutas, na, kapag inilagay sa alkohol, ay maaaring maglabas ng mga sangkap na nakakapinsala o nakakalason sa katawan ng tao. Mahalaga rin na iwasan ang mga prutas na bulok at nasira ng peste.

Sa bagay na ito, ang granada ay isang ganap na ligtas na prutas para sa katawan. Nalalapat ito sa parehong pomegranate juice mismo at sa balat nito. Ang pag-overboard sa dami ng mga sangkap ay hindi magiging mas nakakapinsala sa inumin, masisira lamang nito ang lasa nito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tincture ng granada sa moonshine

Ang granada ay isang mapagkukunan ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Depende sa bahagi ng prutas na ginamit - butil o alisan ng balat - ang komposisyon ng panghuling inumin ay magkakaiba. Halimbawa, ang inuming gawa sa moonshine at pomegranate peels ay isang mahusay na tulong sa paglaban sa mga sakit tulad ng anemia o hypotension. Ang pagbubuhos ng pomegranate moonshine ay maaari ding magkaroon ng isang pagpapanumbalik na epekto sa katawan, na tumutulong na makayanan ang kakulangan sa bitamina at pana-panahong sipon.

Tulad ng para sa tincture na inihanda gamit ang mga buto ng granada, naglalaman ito ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas ng prutas. Ang natapos na inumin ay mayaman sa tannin, isang aktibong sangkap na aktibong lumalaban sa pagtatae. Ang mga bitamina A, B1, B2, C, E at PP na nakapaloob sa tincture ay mahalaga para sa wastong paggana ng karamihan sa mga organo ng tao.

Paano mag-infuse ng moonshine na may granada

Upang maihanda ang perpektong tincture, dapat tandaan ng isang baguhan na moonshine ang ilang mga patakaran. Ang pinakamahalagang sangkap ay ang moonshine mismo - ang batayan ng hinaharap na inumin. Ang pinakamahusay na distillate ay ginawa gamit ang fruit mash - mansanas, ubas o berry. Ang moonshine na ito ay may light fruity note at mas banayad na lasa.

Kung ang moonshine ay walang pagkakataon na gumamit ng mga hilaw na materyales ng prutas, maaari kang makakuha ng isang klasikong inumin na gawa sa lebadura at asukal.Mahalaga lamang na isagawa nang tama ang distillation. Pinakamainam na gumamit ng doble at triple na mga pamamaraan ng distillation - aalisin nito ang hindi kasiya-siyang amoy at mapupuksa ang isang malaking bilang ng mga nakakapinsalang compound.

Ang paggamit ng moonshine para sa mga tincture ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-level out ang huling lakas ng inumin. Kung sa kaso ng vodka ang panimulang materyal ay may lakas na 40%, maaaring baguhin ito ng mga moonshiners depende sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang recipe para sa pagbubuhos ng moonshine sa granada ay isang 45-50 degree na produkto.

Depende sa kung ang inumin ay na-infuse ng mga pomegranate peels o buto, ang mga pamamaraan para sa paggawa nito ay bahagyang naiiba. Halimbawa, ang panahon ng pagbubuhos para sa mga crust ay mas mahaba kaysa sa juice.

Makulayan ng mga balat ng granada sa moonshine

Ang isang mahalagang bahagi ng recipe para sa moonshine na may mga balat ng granada ay isang responsableng diskarte sa pagpili ng mga prutas. Ang balat ng mga granada ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga bakas ng pinsala sa makina. Dapat din itong mabulok, na maaaring makasira ng anumang inumin. Ang ibabaw ay hindi dapat makinis - ang hinog na prutas ay magaspang sa pagpindot.

Ang mga prutas ay kailangang i-cut sa quarters at alisan ng balat. Para sa mga tincture, tanging ang kulay na bahagi ang ginagamit, kaya ang puting panloob na bahagi ay pinutol. Ang balat ng granada ay pinutol sa maliliit na parisukat at nilagyan ng moonshine. Para makakuha ng mas kawili-wiling inumin, inirerekomenda ng mga moonshiner ang pagdaragdag ng mga citrus fruit, asukal at iba pang karagdagang sangkap.

Moonshine na may mga buto ng granada

Ang mga butil ay naglalaman ng isang malaking halaga ng juice, kaya ang kulay ng inumin ay magiging mas mayaman kaysa sa inihanda sa mga balat. Ang mga butil ay maaaring ilagay sa buo o durog. Bago ito idagdag sa moonshine, mahalagang suriin ang kapanahunan at kalidad ng mga butil ng granada. Hindi ka dapat magdagdag ng hindi sapat na hinog at puting butil sa tincture. Mahalaga rin na mapupuksa ang mga puting pelikula sa pagitan nila, dahil sa hinaharap ay magbibigay sila ng labis na kapaitan sa inumin.

Ang mga binalat na buto ng granada ay inilalagay sa isang 3 litro na garapon. Depende sa recipe, maaari silang magdagdag ng isang tiyak na halaga ng asukal, limon, at iba't ibang pampalasa - cinnamon, anise o thyme. Ang oras ng paghahanda para sa naturang tincture ay karaniwang mas maikli kaysa sa moonshine sa mga balat ng granada - kadalasan sa loob ng 1-2 linggo.

Mga recipe para sa moonshine na nilagyan ng granada

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa lutong bahay na alkohol mula sa moonshine. Ang bawat tao na naghahanda ng mga tincture mula sa kanilang sariling distillate ay napatunayang mga recipe para sa paghahanda ng mga tincture ng granada gamit ang moonshine. Ang paggamit ng mga napatunayang recipe ay ginagarantiyahan ang isang produkto na ang mga katangian ng mamimili ay pahalagahan ng kahit na ang pinaka-hinihingi ng publiko.

Ang dami ng karagdagang sangkap na ginamit ay kamangha-mangha. Bilang karagdagan sa klasikong paraan ng pagluluto, na gumagamit lamang ng moonshine, granada at asukal, mayroong maraming mga pagpipilian. Ang alak ay madalas na idinagdag sa distillate bilang isang base. Ang dextrose ay kadalasang ginagamit sa halip na asukal.

Isang simpleng recipe para sa tincture ng granada na may moonshine para sa 3 litro

Ang klasiko at pinakamadaling ihanda na recipe ay ang paggamit ng distillate, mga buto ng granada at puting asukal.Ginagawang posible ng pagpipiliang pagmamanupaktura na ito upang makakuha ng isang mahusay na tincture na may isang magaan na aroma ng prutas at isang nakamamanghang kulay ng ruby. Upang maghanda kakailanganin mo:

• 3 litro ng home distillate 45-50 degree na lakas;
• 15 hinog na granada;
• 1 kg ng asukal.

Ang mga prutas ay binalatan at ang mga puting pelikula sa pagitan ng mga butil ay tinanggal. Gamit ang isang kutsilyo o rolling pin, ang juice ay inilabas mula sa kanila at idinagdag sa moonshine. Susunod, ibuhos ang asukal sa moonshine at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Ang lalagyan ay natatakpan ng takip at ipinadala sa isang madilim na silid sa loob ng 10 araw. Pagkatapos ng oras na ito, ang inumin ay sinala at nakaboteng.

Recipe para sa tincture ng granada sa moonshine na may lemon

Ang Lemon ay nagdaragdag ng isang light citrus note sa natapos na tincture, at bahagyang pinupunan ang hindi maunahan na aroma ng prutas. Bilang karagdagan, ang lemon zest ay nagdaragdag ng tartness sa inumin, na ginagawang mas masarap. Para sa recipe na ito kakailanganin mo:

• 3 litro ng distillate 45 degrees;
• 2 lemon;
• 12 granada;
• 1.5 kg ng asukal.

I-zest ang mga lemon, pagkatapos ay pisilin ang katas ng 1 lemon. Ang mga granada ay nililinis at ang mga pelikula ay tinanggal mula sa kanila. Ang mga butil ay hinaluan ng lemon juice, zest at asukal, at pagkatapos ay ibinuhos ng moonshine. Ang produkto ay inihanda sa isang madilim na lugar para sa mga 2 linggo, pagkatapos ay sinala ito sa pamamagitan ng cheesecloth at ibinuhos sa mga inihandang bote.

Pomegranate tincture na may moonshine at alak

Ang pagdaragdag ng alak ay maaaring makabuluhang mapabuti ang lasa ng natapos na tincture at gawin itong mas pantay. Nagdaragdag din ito ng kakaibang tala ng lasa dito. Pinakamainam ang red semi-sweet o dessert wine. Kung gumagamit ka ng tuyo, kailangan mong magdagdag ng ilang asukal upang matamis ang tincture.

Para sa 3 litro ng 50-degree na homemade moonshine, kumuha ng humigit-kumulang 200-250 ml ng alak, 8 pomegranate at 250 ml ng mineral na tubig. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng katas ng granada, kaya kailangan mong pisilin ito at pilitin. Mas mainam na kumuha ng sparkling mineral na tubig - bibigyan nito ang inumin ng karagdagang sarap.

Ang juice ay halo-halong may alak at mineral na tubig, ang alkohol ay idinagdag sa kanila at halo-halong mabuti. Ang lalagyan ay natatakpan ng gasa at ipinadala sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang linggo. Pagkatapos ng pag-aayos, ang tincture ay sinala at bote.

Pomegranate liqueur sa moonshine na may dextrose

Ang dextrose ay isang tambalang nakuha mula sa pagproseso ng mga ubas. Ang pagdaragdag nito sa halip na klasikong puting asukal ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang organic na produkto. Bilang karagdagan, na may parehong masa, ang dextrose ay mas matamis. Para sa recipe kakailanganin mo:

• 3 litro ng moonshine 50 degrees;
• 8 hinog na granada;
• 750 g dextrose;
• zest ng 1 lemon;
• 750 ML ng tubig.

Ang juice ay pinipiga mula sa mga buto ng granada at hinaluan ng tubig. Ang dextrose at lemon zest ay idinagdag sa kanila. Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa apoy, dinala sa isang pigsa at pinakuluang para sa 4-5 minuto na may patuloy na pagpapakilos.

Kapag ang halo ay lumamig sa temperatura ng silid, ang distillate ay ibinuhos dito, hinalo at iniwan upang mag-infuse sa loob ng 1-2 na linggo. Ang natapos na liqueur ay sinala sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze at de-boteng.

Paggamit ng pomegranate tincture sa moonshine

Mahalagang maunawaan na ang pag-inom ng alak sa mga makatwirang dosis ay maaaring magdala ng ilang benepisyo sa katawan mula sa mga sangkap na nilalaman nito. Dahil sa mataas na nilalaman ng tannins at polyphenols sa mga granada, ang labis na pagkonsumo nito ay maaaring magpalala sa kalusugan.

Ang mataas na porsyento ng asukal sa natapos na tincture ay ginagawa itong isang mahusay na aperitif bago ang isang nakabubusog na tanghalian o hapunan. Ang isang baso ay nagpapataas ng gana sa pagkain at nag-aayos din ng tiyan para sa produktibong trabaho. Kung ang inumin ay lumalabas na masyadong makapal at mayaman, maaari mo itong palabnawin ng kaunting mineral na tubig.

Contraindications

Ang anumang alkohol sa labis na dami ay nagdudulot ng hindi na maibabalik na pinsala sa katawan. Ang atay ay kadalasang apektado. Ang isang tao na kumonsumo ng kahit na tulad ng isang kapaki-pakinabang na tincture sa maraming dami ay madaling kapitan sa mga sakit sa pancreatic.

Hindi ipinapayong gamitin ang tincture para sa mga taong may mga gastrointestinal na sakit. Ang mga sangkap na nakapaloob sa granada ay maaaring magpalala ng mga peptic ulcer, gastritis at pamamaga sa duodenum. Ang inumin ay nakakapinsala din para sa mga taong may pancreatitis at mataas na kaasiman ng gastric juice.

Ang mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi ay dapat magbayad ng malaking pansin kapag kumakain ng naturang produkto. Kahit na ang juice ng granada na nakapaloob sa tincture sa kaunting dami ay maaaring seryosong makapinsala sa mga nagdurusa sa allergy. Ang granada ay maaaring magdulot ng mga pantal sa balat, mga problema sa paghinga, at pagtaas ng pangkalahatang temperatura ng katawan.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Kung ang recipe para sa pomegranate moonshine ay sinusunod nang tama, ang shelf life nito ay halos walang limitasyon dahil sa mataas na proporsyon ng nilalamang alkohol. Napapailalim sa pinakamainam na kondisyon ng imbakan, ang gayong inumin ay magpapasaya sa iyo ng pagiging bago sa loob ng mahabang panahon. Gayunpaman, pinaniniwalaan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas ng granada ay maaari lamang tumagal ng 1-2 taon.

Ang pinakamagandang lugar para sa pag-iimbak ay isang malamig, walang ilaw na silid. Sa kasong ito, ang mga bote ay dapat na mahigpit na selyado upang maiwasan ang pagpasok ng mga nakakapinsalang mikroorganismo na maaaring mag-activate ng mga proseso ng pagbuburo sa katas ng granada.

Konklusyon

Ang 3-litro na recipe ng pomegranate moonshine ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na inumin na mag-apela sa mga pinaka matalinong gourmets. Ang isang malawak na iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto ay magbibigay-daan sa iyo upang piliin ang pinaka-angkop na kumbinasyon ng mga sangkap para sa bawat tao.

Mga review ng pomegranate moonshine

Mga Inirerekomendang Post

Feijoa moonshine recipe

Feijoa tincture na may alkohol o moonshine

Cherry moonshine: 6 na mga recipe

Plum mash para sa moonshine

Cranberry tincture sa moonshine

Lingonberry tincture sa moonshine

Moonshine sa hawthorn

Pear mash para sa moonshine

Paano maglagay ng moonshine sa mga partisyon ng nut