Lingonberry tincture sa moonshine

Ang mga tincture ng Lingonberry ay sikat at lahat dahil mayroon silang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at madaling inumin. Bilang karagdagan, itinatago nila ang hindi kasiya-siyang amoy ng moonshine. Ngunit para ang tincture ay maging tunay na malasa at malusog, kinakailangan na pumili lamang ng mga de-kalidad na prutas at sundin ang lahat ng mga yugto ng paghahanda.

Mga lihim ng paggawa ng mga inuming may alkohol mula sa mga lingonberry

Bago mo simulan ang paghahanda ng lingonberry tincture na may alkohol, dapat kang kumuha ng isang responsableng diskarte sa kalidad ng prutas. Dapat silang magkaroon ng pantay na istraktura, nang walang mga palatandaan ng pinsala o mabulok sa ibabaw.

Kung ang isang mababang uri ng berry ay nakapasok sa likido, ang lasa nito ay masisira, at ang lahat ng gawain ay magiging walang kabuluhan.Kung ang mga prutas ay sobrang hinog, ngunit walang mga bakas ng amag sa kanila, maaari silang magamit upang maghanda ng mga alkohol na gawang bahay na likor. Ngunit kailangan mong tandaan na ang liqueur ay magiging medyo maulap.

Bago ang proseso ng pagbubuhos, ang mga lingonberry ay dapat sumailalim sa sumusunod na paggamot:

• ang mga prutas ay inilalagay sa isang colander at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
• pagkatapos nito ay inilatag sila sa mga napkin ng papel upang alisin ang lahat ng labis na kahalumigmigan;
• kung ang recipe ay tumatawag para sa paggamit ng mga durog na prutas, pagkatapos ay durog sila ng isang rolling pin.

Upang maghanda ng lingonberry tincture na may vodka, maaari mong gamitin ang mga frozen na berry. Ang mga ito ay inilabas sa refrigerator at iniwan upang matunaw. Ang katas na inilabas sa panahon ng defrosting ay idinagdag din sa garapon.

Ang homemade liqueur na inihanda ayon sa alinman sa mga recipe ay lumalabas na masyadong maasim, kaya ang asukal ay idinagdag dito, ngunit mas mahusay na gumamit ng pulot. Ito ang pinakamahusay na nagpapalambot sa malupit at malupit na lasa ng alkohol. Dapat mong bigyan ng kagustuhan ang linden o buckwheat honey.

Maaari mo ring palitan ang asukal na may fructose, ngunit kailangan mong tandaan na ito ay mas matamis, kaya ang bahagi na ipinahiwatig sa recipe ay dapat mabawasan.

Mga lihim para sa pagpili ng base ng alkohol:

• Kailangan mo lamang kumuha ng ethyl alcohol, na angkop para sa pag-inom;
• Ang vodka ay hindi kailangang mahal, ngunit may mataas na kalidad;
• Maaari kang kumuha ng cognac na hindi elite, ngunit hindi ito naglalaman ng anumang mga banyagang lasa;
• double distilled moonshine.

Sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa lahat ng mga rekomendasyon at pagsunod sa lahat ng mga yugto ng paghahanda, maaari mong masiyahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may masarap na lingonberry liqueur.

Anong mga paraan ng pagbubuhos ang umiiral?

Maaari kang maghanda ng homemade tincture sa maraming paraan, gamit ang moonshine, alkohol o vodka. Ang homemade infusion na may alkohol ay nagiging masyadong maasim.Ito ang dahilan kung bakit inirerekomenda na magdagdag ng pulot, nakakatulong ito na mapahina ang alkohol at ginagawa itong malasa. Maaari ring gamitin ang asukal. Kapag naghahanda ng tincture, maaaring gamitin ang isa sa dalawang paraan ng pagbubuhos: mainit o malamig.

Mainit

Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang puro at mabangong inumin, napaka nakapagpapaalaala ng liqueur. Upang ihanda ito dapat mong:

• kumuha ng 4 tbsp. moonshine 60%;
• 4 tbsp. hinog na prutas;
• syrup, upang lutuin ito kakailanganin mong kumuha ng 3 tbsp. tubig at prutas.

Ang lahat ng mga inihandang sangkap ay halo-halong, at sa loob ng 7 araw ang mga nilalaman ay direktang pinainit sa lalagyan sa isang paliguan ng tubig, ngunit hindi pinapayagan itong kumulo. Upang maiwasan ang pagsingaw ng singaw ng alkohol, ang garapon o anumang iba pang lalagyan ay dapat sarado. Iwanan upang lumamig. Ang homemade liqueur ay magkakaroon ng lakas na humigit-kumulang 35°. Maaari itong maiimbak ng ilang taon.

Malamig

Ang pamamaraang ito ay kadalasang pinipili ng mga gustong maghanda ng masarap na inuming nakalalasing sa bahay. Nakakatulong itong mapanatili ang lahat ng bitamina na mayaman sa lingonberries. Sa mataas na temperatura, ang ilan sa mga ito ay maaaring mawala.

Paano maghanda ng lutong bahay na liqueur:

• kumuha ng 4 tbsp. pinatuyong berry, ibuhos sa isang garapon;
• pakuluan ang syrup, pagkuha ng 1 tbsp. tubig at asukal, malamig;
• ibuhos sa mga prutas, idagdag ang pinakamalakas na moonshine upang ganap itong masakop ang mga produkto;
• umalis sa loob ng 10 araw, nanginginig paminsan-minsan;
• pilitin, maaari mong subukan.

Lingonberry tincture na may vodka sa bahay

Ang klasikong lutong bahay na recipe para sa vodka tincture sa huli ay gumagawa ng isang produkto na may lakas na halos 30°. Upang ihanda ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2 tbsp. mga prutas ng berry;
• 30-100 g ng pulot o asukal (batay sa iyong panlasa);
• vodka 40%.

Mga hakbang upang ihanda itong lutong bahay na recipe ng liqueur:

1. Ang mga berry ay dapat durugin gamit ang isang blender (minasa sa isang masher).
2. Ibuhos ang vodka sa pinaghalong lingonberry at iwanan upang matarik sa loob ng isang buwan.
3. Pagkatapos ng inilaang oras, pilitin ang tincture, magdagdag ng pulot (asukal), at mag-iwan ng 72 oras upang ang inumin ay sumailalim sa proseso ng pag-stabilize.

Handa nang inumin ang homemade liqueur.

Lingonberry tincture na may alkohol

Kung gumawa ka ng lingonberry tincture ayon sa recipe na ito, maaari kang makakuha ng isang lutong bahay na inumin ng mas mataas na lakas at mayaman na pulang kulay. Sa alkohol, ang mga sangkap na pangkulay at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay natutunaw nang mas mabilis. Ang mga sumusunod na sangkap ay kakailanganin:

• 2 kg ng mga berry;
• 8 tbsp. alkohol 90%;
• 1 tbsp. honey

Maghanda ng masarap na lutong bahay na inumin ayon sa recipe na ito tulad ng sumusunod:

1. Ang mga lingonberry ay hugasan, tuyo sa isang tuwalya, ibinuhos sa isang garapon, at puno ng pulot at alkohol.
2. Iwanan upang mag-infuse sa loob ng 25 araw.
3. Sa unang 5 araw, huwag hawakan ang lalagyan.
4. Pagkatapos, bawat dalawang araw ang garapon ay inalog.
5. Kapag tapos na ang standing process, ang inumin ay sinasala at pagkatapos ay iiwan ng isa pang 72 oras sa refrigerator.

Ang resulta ay isang richly colored homemade liqueur na may espesyal na asim.

Lingonberry sa moonshine

Kung nais mong mag-stock ng tincture para magamit sa hinaharap, na magpapasaya sa iyo sa lasa nito sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay maaari mo lamang itong igulong sa mga garapon at buksan ang mga ito sa tamang oras.

Walang mga espesyal na kasanayan ang kinakailangan upang maihanda ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang 3-litro na garapon at pagbuhos ng 4 tbsp dito. berries at asukal. Punan ang lahat ng bahagi sa itaas ng moonshine. I-roll up ang garapon na may metal na takip. Pana-panahong iling ang lalagyan upang mas matunaw ang asukal.

Ang lutong bahay na recipe na ito ay nakakatulong na lumikha ng isang mataas na lakas na inumin.

Lingonberry-cranberry tincture na may alkohol

Para sa isang recipe para sa isang masarap na cranberry at lingonberry tincture kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 1 tbsp. cranberries at lingonberries;
• 1.5 tbsp. Sahara;
• 4 tbsp. vodka.

Ang homemade alcoholic liqueur ay inihanda ayon sa recipe na ito tulad ng sumusunod:

1. Maaari kang kumuha ng sariwa o frozen na mga berry at gilingin ang mga ito sa isang blender.
2. Ibuhos ang katas sa isang garapon, magdagdag ng asukal, ibuhos ang vodka.
3. Isara ang lalagyan na may takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng dalawang linggo.
4. Pagkaraan ng ilang sandali, salain at bote.
5. Ang aromatic homemade liqueur ay maaaring ihain sa mesa.

Lingonberry tincture sa fruit drink

Ang lutong bahay na recipe na ito ay maaaring mukhang mahirap ihanda, ngunit ito ay hindi sa lahat. At ang resulta ay magpapasaya sa iyo sa masarap na lasa nito.

Sa una, ang inuming prutas ay inihanda:

1. Mula sa 4 tbsp. I-squeeze ang juice sa labas ng lingonberries.
2. Pagsamahin ang cake na may 4 tbsp. asukal, magdagdag ng isang litro ng tubig, pakuluan.

Kapag lumamig na ang natapos na inuming prutas, magdagdag ng juice at 3 tbsp. ningning ng buwan. Mag-iwan ng 7 araw, pilitin. Ngayon ay maaari kang uminom.

Recipe para sa lutong bahay na lingonberry at orange na liqueur

Ang kumbinasyon ng orange at lingonberry ay nagbibigay sa tincture ng maasim na lasa at pinong aroma. Bilang karagdagan, ang parehong mga produktong ito ay nagbabad sa inumin na may isang buong kumplikadong mga bitamina. Ang lasa ng tincture ay mas nakapagpapaalaala sa liqueur, ngunit kung ang lahat ng mga yugto ng paghahanda ay sinundan.

Upang maghanda ng lutong bahay na liqueur ayon sa recipe na ito kakailanganin mo:

• 2 tbsp. liwanag ng buwan;
• orange zest;
• 2 tbsp. berries;
• 2 tbsp. honey

Maaari kang gumawa ng lutong bahay na inumin gamit ang recipe na ito tulad nito:

1. Ang mga berry ay hugasan at tuyo sa isang tuwalya.
2. Ilagay ang mga ito sa isang lalagyan, idagdag ang zest ng isang orange.
3. Magdagdag ng asukal at ibuhos sa moonshine.
4. Ang garapon ay mahigpit na sarado at iniwan upang magluto ng isang linggo.
5. Salain at bote.

Cherry + lingonberry: tincture ng cognac

Upang maghanda ng lingonberry tincture na may vodka kasama ang pagdaragdag ng cognac at cherries, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 8 tbsp. vodka;
• 1.5 tbsp. konyak;
• 2 tbsp. seresa;
• 4 kg lingonberries;
• 1/2 tbsp. pulot;
• 1 limon.

Mga hakbang para sa paghahanda ng isang lutong bahay na inumin ayon sa recipe na ito:

1. Mas mainam na kumuha ng garapon sa isang lalagyan at ibuhos ang mga hugasan na seresa kasama ang mga buto.
2. Magpadala din doon ng lemon, gupitin sa mga hiwa, lingonberry, cognac at vodka.
3. Paghaluin ang lahat at ilagay ito sa isang madilim na lugar upang mahawahan.
4. Pagkatapos ng inilaang oras, pilitin, magdagdag ng pulot, pukawin, bote.

Mas mainam na magdagdag ng asukal pagkatapos ng pagbubuhos, kung hindi man ang mga prutas ay magiging isang masa na nakapagpapaalaala sa halaya dahil sa mataas na nilalaman ng mga pectin.

Homemade alcohol tincture na may mga lingonberry, raspberry at rose hips

Maaari kang maghanda ng lutong bahay na liqueur na may pagdaragdag ng iba pang pantay na malusog na prutas at damo, salamat sa kung saan ang inumin ay nagiging mas malusog at malasa. Upang ihanda ang homemade recipe na ito kakailanganin mo:

• 2 tbsp. l. rose hips, raspberries at lingonberries;
• 6 na dahon ng blackcurrant (1 tbsp tuyo na dahon ay gagawin);
• 2 tbsp. vodka.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan, ihalo, isara nang mahigpit, at iwanan upang mag-infuse sa loob ng isang buwan. Salain at bote.

Recipe para sa lingonberries na may moonshine at dahon ng currant

Upang ihanda ang recipe na ito para sa lingonberry at moonshine tincture kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 3 kg ng prutas;
• 8 dahon ng currant;
• 4 tbsp. ningning ng buwan.

Mga hakbang para sa paghahanda ng homemade liqueur ayon sa recipe na ito:

1. Hugasan ang mga berry, tuyo ang mga ito sa isang tuwalya, at ilipat ang mga ito sa isang garapon.
2. Ang mga dahon ng currant ay dapat ding banlawan ng tubig at ilipat sa isang lalagyan.
   Payo! Maaari mo ring gamitin ang mga dahon ng raspberry, rosehip at iba pang mga puno ng prutas.
3. Ibuhos ang mga nilalaman ng garapon na may moonshine at iwanan upang mag-infuse sa isang madilim na lugar sa loob ng 30 araw.
4. Pagkatapos ng isang buwan, salain ang inumin, ibuhos ito sa mga bote at isara nang mahigpit.

Ang inumin na ito ay napakalakas, kaya dapat itong kainin sa maliliit na dosis. Ito ay isang mahusay na lunas para sa paggamot ng diabetes, gout, rayuma, at pagtatae.

Ang pinakamahusay na recipe para sa lingonberry tincture sa moonshine na may mint at currants

Ang homemade liqueur ay may partikular na maasim na lasa. Ang mga dahon ng mint ay makakatulong na neutralisahin ito. Ang magaan na aroma ng mga pinong dahon ng mint ay pinagsama nang maayos sa mga matamis na berry.

Ang recipe para sa lingonberry tincture na may vodka sa bahay ay simple upang ihanda. Mga sangkap:

• 1 tbsp. hinog na prutas;
• 1 tbsp. pulot;
• 5 dahon ng currant at mint;
• 2 tbsp. vodka o alkohol.

Paghahanda ng liqueur ayon sa isang recipe sa bahay:

1. Gilingin ang mga dahon ng kurant at berry upang bumuo ng isang makapal na i-paste at ilagay sa isang garapon.
2. Magdagdag ng mint, ngunit huwag tumaga.
3. Ibuhos sa alkohol at iwanan ang tincture sa isang madilim na lugar para sa isang buwan.
4. Pagkatapos tumayo, magdagdag ng pulot. Iwanan ang inumin para sa isa pang dalawang linggo.
5. Pagkatapos ng paghahanda, salain ang liqueur at bote ito.

Lingonberries sa cognac na may pulot

Kung ang isang lutong bahay na recipe para sa paggawa ng lingonberries na may vodka ay tila simple, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang tincture na may cognac.Ang inumin na ito ay may mayaman na madilim na kulay at palamutihan ang anumang mesa. Maaari mong gamitin ang biniling cognac o homemade cognac. Mga sangkap:

• 2 tbsp. berries;
• 4 tbsp. konyak;
• 1 tbsp. honey

Ang homemade liqueur recipe na ito ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa isa na naglalaman ng vodka:

1. Mash ang mga berry gamit ang isang masher at ilagay sa isang lalagyan ng salamin.
2. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng cognac.
3. Mag-iwan sa infuse para sa 7 araw, nanginginig paminsan-minsan.
4. Magdagdag ng pulot at hayaang tumayo ng isa pang 48 oras. Salain at bote.

Mabilis na recipe para sa lingonberry tincture na may vodka

Kung plano mong ipagdiwang ang isang pagdiriwang isa sa mga araw na ito, maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang lingonberry tincture na may instant vodka. Narito kung paano maghanda ng lutong bahay na liqueur ayon sa recipe na ito:

1. Ang mga prutas, vodka at asukal ay kinuha sa pantay na dami at halo-halong sa isang lalagyan.
2. Mag-iwan ng isang linggo, nanginginig ang garapon araw-araw.
3. Pagkatapos tumayo, salain, salain ang cake, magdagdag ng isa pang 2 tbsp. alkohol, mag-iwan ng 24 na oras.
4. Kung kinakailangan, pilitin muli.

Ang isang masarap at malusog na inumin ay handa na para sa holiday.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga inuming nakalalasing na gawa sa mga lingonberry

Ang homemade liqueur ay maaaring inumin hindi lamang bilang isang paggamot, kundi pati na rin bilang isang aperitif. Maaari din itong gamitin sa paghahanda ng iba't ibang mga culinary delicacy.

Maaari mong iimbak ang natapos na lutong bahay na liqueur na inihanda ayon sa isa sa mga recipe nang hindi hihigit sa isang taon, kahit na ito ay na-infuse ng alkohol. Sa paglipas ng panahon, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Kung lumalabas ang sediment sa ilalim ng lalagyan, hindi dapat inumin ang liqueur.

Konklusyon

Ang mga tincture ng Lingonberry ay may base ng alkohol, ngunit naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement. Ngunit bago gamitin ito, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor, dahil may mga kontraindiksyon.

Mga Inirerekomendang Post

Feijoa tincture na may alkohol o moonshine

Moonshine na may prun

Moonshine sa hawthorn

Recipe para sa tincture, liqueur, moonshine at blueberry liqueur

Gawang bahay na melon moonshine

Home brew na may birch sap: mga recipe, proporsyon para sa moonshine

Peach mash para sa moonshine

Mga recipe para sa moonshine na may juniper berries

Pumpkin mash para sa moonshine