Nilalaman
- 1 Hawthorn moonshine: mga benepisyo at pinsala
- 2 Posible bang mag-infuse ng moonshine na may hawthorn?
- 3 Moonshine tincture na may hawthorn at rosehip
- 4 Makulayan ng sariwang hawthorn sa moonshine
- 5 Paano mag-infuse ng moonshine na may hawthorn: recipe na may kanela at banilya
- 6 Recipe para sa hawthorn moonshine na may pulot
- 7 Paano mag-infuse ng moonshine na may hawthorn, rosehip at galangal
- 8 Nakapagpapagaling na pagbubuhos ng hawthorn moonshine na "Erofeich"
- 9 Hawthorn moonshine
- 10 Mga panuntunan sa pag-iimbak
- 11 Konklusyon
Ang mga inuming may alkohol ay maaaring gawin sa bahay mula sa iba't ibang uri ng mga produkto. Mayroong ilang mga recipe at iba't ibang mga tip para dito. Ang mga tincture ng monshine ay maaaring gamitin hindi lamang bilang mga inumin sa holiday, kundi pati na rin bilang mga paghahanda sa gamot. Ang tincture ng hawthorn sa moonshine ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian kung ito ay ginawa nang tama at kinuha nang tama.
Hawthorn moonshine: mga benepisyo at pinsala
Bago mo simulan ang paghahanda ng tincture, kailangan mong maunawaan ang mga benepisyo at contraindications ng naturang gamot. Ang Hawthorn ay kontraindikado para sa mga taong may talamak na mababang presyon ng dugo, dahil maaari itong mapababa pa ito. Ang Hawthorn ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:
- ino-optimize ang sirkulasyon ng tserebral;
- nag-aalis ng labis na kolesterol mula sa katawan;
- normalizes ang asukal sa dugo;
- nakakatulong sa insomnia.
Ngunit ang tincture ng hawthorn ay maaari ring magdulot ng pinsala; ito ay gamot pa rin sa alkohol. Hindi ito dapat gamitin ng mga taong madaling kapitan ng pagkagumon sa alkohol, mga buntis at nagpapasuso, pati na rin ang mga may problema sa atay.
Maaari kang magdagdag ng hawthorn sa moonshine para sa isang bagong lasa o upang bigyan ang inumin ng isang magandang kulay. Ngunit walang nagkansela ng mga katangian ng pagpapagaling na may katamtamang paggamit. Lumilitaw ang mga ito kapag ang pasyente ay hindi kumukuha ng higit sa 100 patak bawat araw. Sa ibang mga kaso, ang inumin mula sa isang gamot ay nagiging isang mapanganib na alkohol na gamot kasama ang lahat ng mga kasunod na kahihinatnan.
Pinsala ng hawthorn na nilagyan ng moonshine
Kung gumagamit ka ng hawthorn moonshine nang walang ingat para sa pag-inom, maaari itong magdulot ng mga negatibong epekto sa katawan:
- binabawasan ang presyon ng dugo;
- nagiging sanhi ng pagkalason;
- nakakagambala sa rate ng puso;
- ipinagbabawal kapag nagmamaneho ng kotse at nagtatrabaho sa mga mekanismo sa pagmamaneho, dahil binabawasan nito ang atensyon.
Kung gaano nakakapinsala ang tincture ay depende nang direkta sa dami. Kung mas marami kang inumin, mas nakakasama ito sa katawan. Ang tincture ng sariwang hawthorn na may moonshine ay may iba't ibang bilang ng mga recipe, na angkop sa bawat panlasa at badyet. Ngunit sa anumang kaso, kailangan mong maunawaan na ito ay alkohol, at ang pag-moderate sa paggamit nito ay kinakailangan. Sa anumang pagkakataon ay hindi dapat ibigay ang inuming ito sa mga bata, kahit bilang gamot. Para sa mga bata, ang isang decoction o tsaa na ginawa mula sa mga prutas ng hawthorn ay magiging mas mahusay.
Posible bang mag-infuse ng moonshine na may hawthorn?
Ang sagot sa tanong na ito ay oo, kaya mo. Ang tincture ng hawthorn sa moonshine sa bahay ay dapat na nasa kamay para sa karamihan ng mga hypertensive na pasyente at sa mga may kasamang nervous tension sa trabaho. Nasa simula ng ika-20 siglo, ang gayong inumin ay itinuturing na isang panlunas sa lahat para sa maraming mga karamdaman sa buong Europa.Mahalagang gamitin ang pinakamainam na recipe upang ang tincture ay may kaaya-ayang lasa, isang hindi pangkaraniwang aroma at ang nais na hanay ng mga katangian ng pagpapagaling.
Ang monshine ay madalas na may kulay na may hawthorn upang ang inumin ay tumatanggap hindi lamang mga katangian ng pagpapagaling, kundi pati na rin ang isang magandang kulay. Sa Russia, matagal nang binibigyang pansin ng mga winemaker ang palumpong na ito, dahil ang mga bunga nito ay nagbibigay ng moonshine ng isang aroma at isang kaaya-ayang lasa, na nagpapalambot sa inumin. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda at pagbubuhos ng inumin na may mga prutas na ito, ang lahat ay nakasalalay sa mga karagdagang sangkap at ang bilang ng mga prutas. Ang kalidad ng moonshine ay gumaganap din ng isang mahalagang papel. Kung ang paunang inumin ay walang sapat na lakas at hindi sumailalim sa ilang antas ng paglilinis, kung gayon ang pangwakas na tincture ay maglalaman ng mapanganib at nakakapinsalang mga dumi.
Paano maghanda ng hawthorn tincture na may moonshine
Mahalagang bigyang-pansin ang mga sangkap para sa recipe. Maaari mong kunin ang mga berry nang direkta, sariwa man o tuyo. Maipapayo na i-double purify ang moonshine kung saan magaganap ang tincture. Sa kasong ito, ang anumang alkohol ay dapat na may pinakamataas na kalidad upang ang inumin ay hindi lamang nakapagpapagaling, kundi pati na rin bilang ligtas hangga't maaari para sa kalusugan.
Ang pinakamainam na lakas ng moonshine para sa recipe na ito ay 40 revolutions. Kung ang moonshine ay may ibang lakas, dapat itong matunaw sa kinakailangang bilang ng mga rebolusyon. Maaari kang gumamit ng mas malakas na inumin, ngunit sa kasong ito ang dosis ay dapat ayusin na isinasaalang-alang ang lakas ng gamot.
Moonshine tincture na may hawthorn at rosehip
Ang moshine tincture na may hawthorn ay may ilang mga recipe, ngunit ang pinakasikat ay ang pinagsamang paggamit ng hawthorn at rose hips. Mga sangkap ng recipe:
- 50 g bawat isa ng sariwa o tuyo na hawthorn at rose hips;
- kalahating litro ng 40° moonshine;
- 50 g granulated asukal;
- tubig.
Algoritmo ng pagluluto:
- Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang lalagyang salamin ng kinakailangang sukat.
- Ibuhos ang moonshine sa lalagyan na may mga berry at isara nang mahigpit.
- Mag-infuse sa loob ng 30 araw, nanginginig ang lalagyan nang pana-panahon.
- Salain at pisilin sa cheesecloth.
- Maghanda ng sugar syrup mula sa isang maliit na halaga ng tubig at asukal.
- Pakuluan, pagkatapos ay palamig.
- Idagdag sa bote ng tincture.
- Mag-iwan para sa isa pang 7 araw.
Inirerekomenda na iimbak ang tincture na ito sa isang madilim na lalagyan ng salamin o sa isang madilim na lugar, malayo sa sikat ng araw. Sa ganitong paraan mapapanatili nito ang mga katangian nito nang mas matagal. Ang hawthorn moonshine tincture ay maaari ding gawin mula sa mga sariwang berry, ang lahat ay depende sa personal na kagustuhan. Ang tincture na ito ay angkop din bilang isang homemade alcoholic drink. Ngunit mahalagang obserbahan ang mga proporsyon at pag-moderate upang hindi ma-lason at malagay sa panganib ang iyong kalusugan.
Makulayan ng sariwang hawthorn sa moonshine
Ang moshine tincture na may sariwang hawthorn ay isang masarap at medyo simpleng recipe. Ilang sangkap ang kailangan. Ang proseso ng paghahanda ng isang nakapagpapagaling na inumin na makakatulong na makayanan ang stress ay hindi mahirap. Lahat ng sangkap para sa pagluluto:
- 1 kg ng mga sariwang berry;
- 500 ML moonshine;
- 30 g ng butil na asukal.
Maaari kang maghanda ng inuming tincture tulad ng sumusunod:
- Hugasan ang mga berry, tuyo ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan (bote ng salamin).
- Ibuhos ang moonshine, magdagdag ng butil na asukal, isara nang mahigpit.
- Ilagay sa isang malamig, madilim na lugar para sa isang buwan.
- Siguraduhing regular na iling upang ang buhangin ay ganap na matunaw sa loob ng isang buwan.
- Pagkatapos ng isang buwan, salain at ibuhos sa isang lalagyan ng imbakan.
Mahusay para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit sa maliit na dami.Tumutulong sa sipon at panahon ng trangkaso. Ang ilang patak bago matulog ay makakatulong sa iyo na makatulog pagkatapos ng isang abalang araw, mapawi ang pagkabalisa at pag-igting ng nerbiyos.
Paano mag-infuse ng moonshine na may hawthorn: recipe na may kanela at banilya
Ito ay isang recipe para sa mga mahilig sa aromatic alcohol. Ang tincture na ito ay magkakaroon ng banayad, kaaya-ayang lasa at orihinal na aroma. Kailangan mo lamang ng ilang karagdagang mga produkto: cinnamon at vanilla sugar, na mayroon ang bawat maybahay. Mga sangkap:
- 800 ML moonshine;
- isang baso ng pinatuyong berry;
- cinnamon stick;
- 5 g vanilla sugar;
- isang malaking kutsara ng pulot.
Mga tagubilin sa pagluluto:
- Ilagay ang mga berry sa isang garapon at punuin ng moonshine.
- Magdagdag ng isang cinnamon stick.
- Mag-infuse sa loob ng tatlong linggo (dapat bigyan ng mga berry ang kanilang kulay sa tincture).
- Ang resultang inumin ay dapat na i-filter sa pamamagitan ng cheesecloth at ang mga berry ay pinipiga.
- Painitin ng kaunti ang pulot, ihalo sa vanilla sugar at idagdag sa inumin.
- Gumalaw at umalis para sa isa pang 7 araw.
Maaari mong inumin ito sa iyong sarili upang mapawi ang stress at gamutin ang iyong mga bisita gamit ang homemade tincture. Ito ay lumalabas na masarap, mabango. Ang cinnamon ay nagbibigay ng orihinal na inumin, at pinapalambot ng pulot ang lasa.
Recipe para sa hawthorn moonshine na may pulot
Maaari kang magdagdag ng hawthorn sa moonshine hindi lamang, ngunit may karagdagang produkto tulad ng pulot. Bibigyan nito ang inumin ng higit pang mga katangian ng pagpapagaling at palambutin ang lasa nito.
Mga produkto para sa pagluluto:
- 2 litro ng moonshine;
- 200 g ng mga sariwang berry;
- 3 kutsara ng natural na pulot.
Ang recipe ng pagluluto ay hindi natatangi: unang durugin ng kaunti ang mga sariwang berry, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bote, ibuhos ang moonshine sa loob ng tatlong linggo. Siguraduhing kalugin ang mga nilalaman isang beses sa isang linggo. Pagkatapos ay salain, salain, init at magdagdag ng pulot. Iwanan ito para sa isa pang linggo.
Pagkatapos ng isang linggo, ang inumin ay dapat ibuhos sa mga lalagyan ng imbakan, selyadong mahigpit at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.
Paano mag-infuse ng moonshine na may hawthorn, rosehip at galangal
Ang Moonshine na nilagyan ng hawthorn ay may malaking bilang ng mga opsyon sa paghahanda. Ang isang purong inumin ay ginawa mula sa hawthorn, ngunit may mga pagpipilian para sa mga karagdagang sangkap na palamutihan ang tincture sa hitsura at panlasa.
Kailangan mong kumuha ng:
- litro ng moonshine;
- 3 kutsara ng hawthorn;
- isang kutsarita ng ground galangal root;
- 2 malalaking kutsara ng asukal;
- 2 malalaking kutsara ng rose hips.
Mga tagubilin para sa pagbubuhos ng gawang bahay na "gamot":
- Itapon ang mga berry at galangal sa isang garapon na salamin at punuin ng moonshine.
- Mag-iwan ng 21 araw.
- Alisan ng tubig at salain ang inumin, pisilin ang mga berry gamit ang gasa.
- Paghaluin ang tubig na may asukal sa isang 1: 1 ratio at gumawa ng syrup.
- Idagdag sa inumin at iwanan para sa isa pang 4 na araw.
Pagkatapos nito, maaari mong ibuhos ito sa mga lalagyan ng imbakan at kunin ang tincture upang labanan ang insomnia.
Nakapagpapagaling na pagbubuhos ng hawthorn moonshine na "Erofeich"
Ito ay isang popular na recipe para sa mga mapait. Ang tincture ay kilala mula noong ika-19 na siglo, nang ang alkohol ay kailangang dalisayin nang nakapag-iisa dahil ang vodka ay mahal at hindi maganda ang kalidad. Ang mga katangian ng pagpapagaling nito ay makakatulong na mapabuti ang paggana ng sistema ng nerbiyos, mapawi ang pag-igting at pagkapagod, babaan ang presyon ng dugo, at gawing normal ang asukal. Mga sangkap:
- litro ng moonshine;
- 5 g hawthorn;
- 5 g bawat isa sa St. John's wort, lemon balm, oregano, at mint;
- 2.5 g bawat isa sa thyme, yarrow, spring primrose, matamis na klouber;
- 1 g mga buto ng cardamom.
Recipe para sa paggawa ng tunay na "Erofeich":
- Ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang garapon at punuin ng de-kalidad na moonshine.
- Mag-iwan ng isang linggo sa isang madilim na lugar.
- Salain sa cheesecloth, patamisin at iwanan ng isa pang 3 araw.
Ang isang tunay na marangal na inumin mula sa ika-19 na siglo ay handa na at maaaring ihain.
Hawthorn moonshine
Ang isang tincture ay isang bagay, at ang lutong bahay na moonshine mula sa hawthorn ay medyo iba. Ito ay isang matapang na inuming may alkohol na may ilang mga katangian ng pagpapagaling (kapag ginamit sa katamtaman). Ang paggawa ng moonshine ay binubuo ng dalawang bahagi: paghahanda ng mash at direktang paglilinis ng produkto. Upang lumikha ng isang mataas na kalidad na inumin, ang proseso ay dapat na lapitan nang may buong responsibilidad. Upang maging sapat ang ani ng moonshine, kinakailangang magdagdag ng asukal. Ang Hawthorn ay hindi isa sa mga berry kung saan ginawa ang moonshine nang walang pagdaragdag ng asukal.
Mga sangkap para sa matapang na inumin:
- berries mismo - 5 kg ng sariwang hilaw na materyales;
- butil na asukal 1-2 kg;
- tubig - 2 litro at 4 litro para sa bawat kg ng asukal bilang karagdagan;
- 200 gramo ng tuyong lebadura (maaaring mapalitan ng pinindot na lebadura, ngunit pagkatapos ay sapat na ang 100 gramo).
Ang mga produktong ito ay sapat na upang maghanda ng mataas na kalidad na mash at kasunod na paglilinis ng moonshine.
Hawthorn mash para sa moonshine
Una sa lahat, kailangan mong maingat na pag-uri-uriin ang mga hilaw na materyales. Sa mga prutas, siguraduhing pumili ng bulok, inaamag, sira na mga specimen. Kung ang live na lebadura ay ginagamit sa paghahanda ng mash, hindi inirerekomenda na hugasan ang mga prutas upang ang mga mikroorganismo ay manatili sa kanila, na magpapabilis sa proseso ng pagbuburo. Ang algorithm para sa paghahanda ng hawthorn mash ay naa-access kahit sa isang baguhan na winemaker:
- Ang mga berry ay dapat durugin sa anumang magagamit na paraan, maaari mo lamang itong durugin. Mahalaga na manatiling buo ang mga buto. Ang mas maraming mga buto na nasira kapag pinutol ang mga berry, mas kapaitan ang magiging inumin.
- Ilagay ang mga durog na berry sa isang lalagyan kung saan sila ay mag-ferment, magdagdag ng bahagyang pinainit na tubig at butil na asukal.
- Magdagdag ng lebadura at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
- Siguraduhing magsuot ng guwantes na may butas na daliri sa leeg ng lalagyan kung saan ihahanda ang mash upang masubaybayan ang mga proseso ng pagbuburo.
- Ilagay ang lalagyan sa isang silid na may temperatura na hindi bababa sa 18 °C. Ang proseso ng pagbuburo ay magsisimula sa loob ng 24 na oras.
- Sa mga unang araw, pukawin ang mga nilalaman ng lalagyan isang beses sa isang araw o iling lang ito.
Sa sandaling matuyo ang guwantes, at ang mash mismo ay nagiging mas magaan ang kulay, lasa ng mapait, at ang sediment ay lilitaw sa ilalim - handa na ang mash, oras na upang distill ito sa moonshine.
Paglilinis ng monshine
Ang Hawthorn moonshine sa bahay ay dapat gawin nang mahigpit ayon sa recipe upang hindi masira ang produkto. Ngunit sa karanasan, ang mga winemaker ay bumuo ng kanilang sariling mga lihim para sa isang masarap at matapang na inumin.
Ang distillation ay isinasagawa tulad ng sumusunod:
- Una, ang mash ay dapat na maingat na sinala. Hindi ito dapat maglaman ng anumang solidong particle na maaaring makapinsala sa moonshine, dahil masusunog ang mga ito. Pagkatapos i-filter, pisilin ang cake at itapon dahil hindi na ito kakailanganin.
- Ang unang paglilinis ay dapat isagawa sa pinakamataas na bilis, at dapat itong makumpleto sa lakas na 25%. Matapos ang unang distillation, ang moonshine ay nagiging maulap, ito ay itinuturing na pamantayan.
- Pagkatapos ng unang paglilinis, siguraduhing sukatin ang lakas ng nagresultang inumin.
- Magdagdag ng tubig sa lakas na 20% at distill ang distillate sa pangalawang pagkakataon.
- Piliin ang "ulo" na may masamang amoy at naglalaman ng mga impurities na mapanganib sa kalusugan.
- Ipagpatuloy ang distillation hanggang sa bumaba ang lakas sa stream sa 45%. Ito ang base, ang "katawan" ng moonshine.
- Kolektahin ang "mga buntot", iyon ay, ang mga labi ng distillate, sa isang hiwalay na mangkok.
- Ang katawan ng nagresultang inumin ay dapat na lasaw sa lakas na sa huli ay nais makuha ng distiller. Karaniwan ito ay 40-45%.
Ayan, tapos na ang distillation. Ngayon ang moonshine ay kailangang i-bote at itago sa isang malamig, madilim na lugar.
Mga panuntunan sa pag-iimbak
Ang anumang alkohol ay nangangailangan ng sarili nitong mga kondisyon sa imbakan. Kung ang isang tincture ay ginawa mula sa mga berry, kung gayon, una sa lahat, dapat itong maiimbak sa isang mahigpit na selyadong bote. Ito ang tanging paraan upang mapanatili ang parehong lakas at mga katangian ng pagpapagaling nito.
Ang wastong inihanda na tincture ay maaaring maiimbak ng hanggang ilang taon. Para sa imbakan, pinakamainam na pumili ng isang madilim, tuyo, ngunit malamig na lugar. Sa ganitong paraan mapapanatili ng inumin ang mga nakapagpapagaling na katangian at lasa nito. Ang tincture, na kinukuha ng drop-by-drop araw-araw, ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.
Kung ang inumin ay naka-imbak sa isang basement o cellar, pagkatapos ay hindi dapat magkaroon ng kahalumigmigan o amag sa mga dingding, at ang takip sa bote ay dapat na sarado nang mahigpit hangga't maaari.
Konklusyon
Iniuugnay ng maraming tao ang tincture ng hawthorn sa moonshine sa mga hindi malusog, hindi maganda ang pananamit na mga tao na bumibili nito sa mga parmasya araw-araw at kumakain ng buong bote ng pharmaceutical tincture. Ngunit sa katunayan, kapag inihanda sa bahay, maaari itong maging isang gamot. Ito ay isang mura at epektibong lunas para sa presyon ng dugo at hindi pagkakatulog, pati na rin para sa pagbabawas ng asukal at pag-normalize ng paggana ng nervous system. Mahalagang piliin ang mga tamang sangkap at sundin ang recipe ng pagluluto, at tandaan din na ang alkohol sa maraming dami ay nakakapinsala sa kalusugan.