Moonshine mula sa mulberry (mulberry) sa bahay: kung paano gumawa, mga recipe

Nilalaman

1 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mulberry tincture sa moonshine
2 Paano gumawa ng moonshine mula sa mga mulberry
3 Contraindications
4 Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan
5 Konklusyon

Ang Mulberry moonshine ay isang natatanging produkto. Ito ay malawakang ginagamit hindi lamang sa gamot, kundi pati na rin sa cosmetology at pharmacology. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng inumin na ito, ngunit isang mahalagang at mahalagang bahagi ng recipe ay ang klasikong teknolohiya ng paghahanda. Mayroon itong sariling mga katangian, kung saan nakasalalay ang buhay ng istante ng mulberry moonshine sa bahay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mulberry tincture sa moonshine

Ang Mulberry ay lumalaki sa Gitnang Silangan, Iran at Afghanistan. Ang pinahusay na ugnayang pang-ekonomiya sa pagitan ng mga estado ay nakaapekto sa karagdagang pagkalat ng mga mulberry. Ngayon hanggang sa 100 iba't ibang mga species ng halaman na ito ay lumago sa Russia.

Sa mga tuntunin ng kanilang komposisyon, ang mga sumusunod na varieties ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang: "Chernaya", "White Honey", "Smuglianka", "Black Baroness", "Ukrainian-6".

Ang mulberry moonshine recipe ay kadalasang ginagamit sa home medicine. At hindi ito nakakagulat, dahil ito ang pinakasimpleng, pinaka-epektibong lunas na maaaring ihanda sa bahay nang walang anumang mga problema, habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng nais na produkto.

Sa kasong ito, ang komposisyon ay kinabibilangan ng:

bitamina (A, B, C, PP);
mga elemento ng bakas (calcium, magnesium, potassium, calcium, sodium);
asukal (mono at disaccharides);
mga organikong acid;
alak;
beta karotina.

Ang kumplikadong pagkilos ng lahat ng mga sangkap na ito ay tumutukoy sa malawak na spectrum ng pagkilos ng moonshine na nakabatay sa mulberry.

Ang pagbubuhos ng moonshine na may mulberry ay kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa ganap na magkakaibang mga sakit. Ang epekto ng inumin sa katawan:

Upang maiwasan ang influenza at acute respiratory viral infections, sapat na ang pagkonsumo ng mulberry tincture isang beses sa isang araw. Makakatulong ito na palakasin ang immune system. Bilang karagdagan, ang tincture ng alkohol ay matagumpay na nakayanan ang iba't ibang mga pamamaga ng upper respiratory tract, mga organ ng pandinig, at oral cavity.
Ang isang recipe ng mulberry moonshine sa bahay ay ginagamit upang gamutin at maiwasan ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Tumutulong din ang Mulberry na gawing normal ang paggana ng mga bato at genitourinary system.
Ang mga nais lamang na pumayat ay dapat ding gumawa ng moonshine mula sa mga mulberry. Sa maliit na dami bilang karagdagang aktibong suplemento, ginagamit ito upang magsunog ng labis na taba.
Gayundin, sa mga maliliit na dami, ang tincture ng alkohol mula sa mulberry ay ginagamit sa paggamot ng "banayad" na mga sakit sa nerbiyos. Sa kasong ito, binabawasan ng mulberry ang epekto ng stress sa isang tao.
Ang mulberry at iba pang mulberry derivatives ay maaaring gamitin ng mga diabetic, dahil ang produkto ay nakakatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo.

Sa maliit na dami, ang mulberry sa moonshine ay maaaring kainin ng mga matatandang tao upang mapataas ang pagganap ng musculoskeletal system.

Paano gumawa ng moonshine mula sa mga mulberry

Bago isaalang-alang nang detalyado ang mga yugto ng klasikal na pamamaraan para sa paghahanda ng mulberry moonshine, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga nuances.

Kaunti tungkol sa pagtitiyak ng produktong alkohol

Sa katunayan, ang moonshine na nakabatay sa mulberry ay katumbas ng kalidad ng Armenian cognac. Sa mga pamilyang Caucasian ay inihanda ito nang walang lebadura, asukal o iba pang mga additives. Gayunpaman, dahil sa mababang pamamahagi nito sa Russian Federation, maraming tao ang nagbabago sa pangunahing paraan ng pagluluto, habang nagse-save ng marami sa mga berry. Kung ito ay mabuti o masama ay nakasalalay sa tiyak na iba't ibang mga berry: ang ilan ay mapait, ang iba ay nagbibigay ng maasim na lasa, ang iba ay hindi nagbabago ng kanilang mga katangian, at ang iba ay hindi nakakaapekto sa kondisyon ng produkto sa anumang paraan.

Payo! Para sa mga lutong bahay na paghahanda, mas mainam na kumuha ng itim na mulberry.

Ang Mulberry moonshine ay isang solusyon na may maberde-dilaw na kulay (dahil sa matagal na pagtanda) at isang herbal na aroma. Ang lakas ay nag-iiba: 40-80%.

Ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa panahon ng paghahanda ng mulberry moonshine ay maaaring mapabuti ang lasa at kalidad ng inumin, o makapinsala sa katawan ng tao. Ilang puntos na dapat tandaan:

Kung nais mong panatilihin ang hinaharap na mulberry moonshine nang hindi hihigit sa 24 na oras, kung gayon sa kasong ito kailangan mong magdagdag ng pinakuluang patatas (kinakalkula sa 2.5 kg bawat 3 litro ng nagresultang solusyon).
Upang madagdagan ang lakas, kailangan mong magdagdag ng mga 1 kg ng mga gisantes (bawat 10 litro ng solusyon), na dati nang nabasa sa malamig na tubig. Ang sprouted wheat ay ginagamit para sa parehong layunin.
Ang pagbabawas ng foam ng mulberry moonshine ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga produktong fermented milk sa panahon ng proseso ng fermentation.
Hindi ka dapat gumamit ng mga produktong sitrus bilang isang additive - pinapabagal nila ang pagbuburo sa panahon ng paghahanda ng moonshine na nakabatay sa mulberry.
Maaari mong alisin ang labis na amoy ng alkohol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dahon ng bay bago matapos ang proseso ng pagbuburo.

Maaari mong ubusin ang mulberry moonshine alinman sa dalisay nitong anyo o kasama ng iba't ibang karne, isda at gulay na meryenda at dessert.

Ang tincture ay malawakang ginagamit sa cosmetology at gamot:

Ito ay kasama sa mga ointment at cream para sa pangangalaga sa balat.
Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga compress at lotion para sa mga paso at mababaw na sugat, pati na rin para sa ulcerative formations sa balat.
Ang isang syrup batay sa mulberry moonshine ay inihanda para sa mga bata para sa iba't ibang mga nagpapaalab na sakit.
Maraming mga produktong pharmacological ang karaniwang naglalaman ng produktong ito. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang mga sakit ng halos lahat ng mga sistema ng katawan.

Ang mulberry moonshine extract ay idinagdag sa mga tablet sa maliliit na dosis para sa iba't ibang mga sakit sa nerbiyos.

Pagpili ng mga pangunahing sangkap

Sa isip, ang mga mulberry ay dapat na kulay rosas, ngunit lumalaki sila sa maliit na dami. Samakatuwid, ang itim na mulberry ay magiging isang magandang analogue.

Ang masa ng asukal ay kinakalkula sa isang ratio na 1:10 kumpara sa bilang ng mga berry.

Inirerekomenda na gumamit ng lebadura ng alak.

Recipe para sa mulberry mash para sa moonshine

Ang teknolohiya ay simple.

Mga sangkap:

mga berry ng halaman - 10 kg;
tubig - 16 l;
asukal - 2-3 kg.

Paghahanda:

Pagbukud-bukurin ang mga berry at alisin ang mga labi. Hindi na kailangang maghugas.
Pigain ang juice.
Ilagay ang timpla sa isang lalagyan, magdagdag ng asukal at tubig sa temperatura na hanggang 30 degrees. Haluin.
Isara gamit ang isang water seal at ilipat sa isang madilim, malamig na lugar para sa 15-45 araw sa temperatura na 17-26 degrees. Sa panahong ito, ang solusyon ay dapat gumaan. May lalabas na sediment, posibleng mapait na lasa.
Distill 2 beses.
Mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar nang hindi bababa sa anim na buwan.

Ang asukal sa kasong ito ay nag-aalis ng kaasiman ng mga berry.

Distillation

Bago ang prosesong ito, mas mahusay na pisilin ang pulp, na iniiwan lamang ang solusyon ng juice.

Ginagawa ang distillation ng 2 beses na may pagkakaiba ng isang linggo sa pagitan ng mga tawag. Ang likido ay dapat ding itago sa isang malamig, madilim na lugar sa loob ng 7 araw.

Mga yugto:

Ang distillation ay ganap na isinasagawa hanggang sa mawala ang lahat ng amoy ng alkohol. Ito ay kanais-nais na ang silid ay malamig: ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng 15-18 degrees sa itaas ng zero. Ang lakas ng natapos na inumin ay humigit-kumulang 30-35%.
Kinakailangan na mag-distill nang praksyonal, na naghihiwalay sa likido sa pamamagitan ng kulay at amoy. Inirerekomenda na isagawa ang prosesong ito sa temperatura ng kuwarto. Dito makakakuha ka ng solusyon na may lakas na hanggang 70%.

Sa prosesong ito maaari kang magdagdag ng iba pang mga berry at dahon ng herbs mint, jasmine at chamomile para sa lasa.

Extract ng mulberry tincture sa moonshine

Upang makakuha ng mataas na kalidad na moonshine mula sa mulberry, kinakailangan na panatilihin ang nagresultang solusyon sa loob ng 6-12 na buwan sa mga espesyal na barrels ng kahoy, na pre-burn.

Para mabawasan ang kapaitan, magdagdag ng mulberry chips sa mash. Kailangan nilang ihanda nang maaga:

Gupitin ang malalaking sanga mula sa puno.
Hatiin sa mga stick na may diameter na 0.005 m (haba - hanggang 0.01 m).
Magluto ng 2 oras sa isang paliguan ng tubig.
Tuyo ng hangin.
Ilagay sa oven (sa katamtamang init) hanggang sa mag-brown at bahagyang mausok.

Kakailanganin mo ang ilang mga chips: 2-3 piraso.

Magkomento! Ang mga sanga ay dapat kolektahin na tuyo.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang moonshine na nakabatay sa mulberry ay maaaring maging isang nakakapinsala at nakakalason na tambalan.

Kaya, dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng mga diabetic. Kahit na ang mga mulberry ay nagpapababa ng asukal sa dugo, ang alkohol ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa paggana ng gastrointestinal tract.

Kapag gumagamit ng mulberry moonshine, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga. Ang alkohol ay nakakapinsala sa pag-unlad ng sanggol. Bilang karagdagan, sa mataas na konsentrasyon, maaaring baguhin ng moonshine ang lasa at katangian ng gatas ng ina.

Ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay hindi inirerekomenda na gumamit ng mulberry moonshine. At mula 3 hanggang 14 na taon, ang dosis ay dapat kalkulahin ayon sa edad: maghalo ng maraming patak ng solusyon sa isang basong tubig habang ang bata ay matanda.

Ang Mulberry moonshine ay kontraindikado para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng produktong ito. Ang mga kahihinatnan ay maaaring maging kakila-kilabot.

Ang mga matatanda ay hindi rin dapat maging masigasig sa pag-inom ng mulberry moonshine. May panganib ng atake sa puso at stroke.

Sa kaso ng labis na dosis, ang mulberry moonshine ay gumaganap bilang isang laxative. Sa matinding kaso, ito ay humahantong sa pag-aalis ng tubig.

Hindi inirerekomenda na pagsamahin ang mulberry moonshine na ito sa mga psychotropic na gamot. Lalala lamang nito ang kalagayan ng taong may sakit.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Bilang resulta ng pagtanda, ang mulberry moonshine ay dapat magkaroon ng kulay mula sa maberde-dilaw hanggang sa madilim na itim. Ang solusyon ay medyo transparent. Lakas: 30-70%.

Ang monshine ay hindi nakaimbak sa refrigerator nang matagal, sa loob ng 2-3 linggo.

Ngunit sa isang madilim, malamig na silid, halimbawa, isang cellar, sa isang lalagyan ng salamin, ang buhay ng istante ng inumin ay tumataas sa 2-3 taon.

Konklusyon

Ang Mulberry moonshine ay may medyo simpleng pamamaraan ng paghahanda. Upang makakuha ng isang de-kalidad na produkto, dapat mong isaalang-alang ang lahat ng mga tiyak na aspeto at nuances: piliin ang mga tamang bahagi para sa mulberry moonshine, mahigpit na sumunod sa pamamaraan ng paghahanda ng recipe, at lumikha din ng lahat ng mga kondisyon para sa pagpapanatili ng inumin sa loob ng mahabang panahon. . Para sa aroma at iba't ibang panlasa, maaari kang magdagdag ng iba pang mga halamang gamot at berry kung ninanais.