Nilalaman
Ang isang taong nagmamay-ari ng moonshine ay gusto pa ring magdagdag ng isang bagay na espesyal sa kanyang produkto. Ang perpektong solusyon ay ang paghahanda ng iba't ibang mga tincture gamit ang homemade moonshine. Mayroong isang malaking iba't ibang mga recipe para sa mga pagbubuhos - na may mga prutas, berry, damo at pampalasa. Hindi tumitigil ang debate sa home brewing community tungkol sa kung aling sangkap ang pinakamahusay na gamitin. Sa mga dalubhasang forum na nakatuon sa paggawa ng serbesa sa bahay, ang almond tincture na may moonshine ay lalong popular.
Ang tamang diskarte sa paggawa ng mga lutong bahay na liqueur ay magpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang produkto na hindi mababa sa kalidad at lasa sa mga mamahaling uri ng alkohol. Ang mga wastong napiling almendras at mataas na kalidad na lutong bahay na moonshine ay ang susi sa hindi maipaliwanag na lasa. Ang paghahanda ng moonshine na may mga buto ng almond ay nangangailangan ng pagsunod sa malinaw na mga patakaran at mahigpit na pagsunod sa mga sangkap. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na kahit na ang isang bahagyang pagtaas sa mga sangkap, lalo na ang bilang ng mga buto, ay maaaring maging isang tincture na may labis na masangsang na amoy at kakila-kilabot na lasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng almond tincture
Salamat sa aroma nito, matagal nang nakilala ang mga almendras sa iba't ibang lugar ng pagluluto. Idinaragdag ito ng mga propesyonal na chef sa maraming salad, baked goods at dessert.Ang paggamit ng mga almendras sa paggawa ng serbesa sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang produkto ng mahusay na kalidad, na kung saan ay pinahahalagahan ng mga mahilig sa matapang na inumin.
Ang tincture ng almond ay inihanda hindi lamang para sa direktang pagkonsumo sa mga kapistahan sa bahay. Sa maliit na dosis, ang inuming alkohol na ito ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang mga butil ng almond ay naglalaman ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na antioxidant. Ang tincture ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng cardiovascular system at, sa mga maliliit na dosis, kahit na tumutulong sa paggamot sa mga sakit sa atay. Ang tincture na ito ay may espesyal na epekto kapag tinatrato ang mga sipon - ang isang pares ng mga kutsara ay maaaring mapawi ang kasikipan ng ilong at pananakit ng ulo.
Mga sangkap
Tulad ng nabanggit na, ang almond tincture ay nangangailangan ng mahigpit na proporsyon sa paghahanda. Upang ihanda ang perpektong inumin kakailanganin namin:
- 1 litro ng moonshine 50% lakas;
- 5-7 piraso ng almond seeds;
- 10 g pulang pasas;
- 5 g oak chips;
- 1-2 tablespoons ng asukal.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na may mataas na kalidad.
Recipe ng almond moonshine
Ang paghahanda ng almond tincture ay hindi nangangailangan ng karagdagang espesyal na kagamitan. Ang pangunahing criterion para sa kalidad ng isang inumin sa hinaharap ay magandang home-made moonshine, dahil malalaman mo nang eksakto kung saan ginawa ang inumin at siguraduhing walang mga nakakapinsalang dumi. Ang komposisyon ay maaaring ihanda sa bahay gamit ang mga simpleng sangkap. Ang mga eksperto sa larangan ng paggawa ng serbesa sa bahay ay nagpapayo sa pagsunod sa isang simpleng recipe:
- Una kailangan mong maghanda ng mga oak chips, punan ang mga ito ng tubig - hindi dapat masyadong maraming tubig. Ang pag-iwan sa mga wood chips para sa isang araw ay nagbibigay-daan sa tubig na sumipsip ng lasa ng oak.Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang halaga ng tubig ay hindi dapat lumampas sa 50 g, dahil ito ay makabuluhang bawasan ang lakas ng inumin.
- Pilitin ang nagresultang pagbubuhos sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang moonshine dito at magdagdag ng asukal. Iwanan upang magluto ng 4 na oras.
- Ibuhos ang brewed moonshine sa isang malaking bote, magdagdag ng mga pasas at almond. Kalugin nang maigi ang bote, takpan ito ng mahigpit at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 linggo. Ang temperatura sa silid kung saan nakaimbak ang tincture ay dapat na mga 20 degrees.
- Kinakailangan na maingat na i-filter ang moonshine sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Pagkatapos ng pagsasala, ang moonshine ay dapat maupo nang humigit-kumulang 4 pang linggo hanggang sa ganap itong maging handa.
Handa na ang almond moonshine.
Mga panuntunan para sa paggamit ng moonshine na may mga almendras
Ang proseso ng pag-inom ng moonshine na may mga almendras ay hindi gaanong naiiba sa pag-inom ng iba pang matapang na inumin. Ang pinakamahusay na solusyon para sa paghahatid ng inumin ay magiging isang magandang glass decanter, na kung saan ay i-highlight ang mayamang kulay ng tincture. Ang alkohol ay maaari ding ihain sa isang orihinal na bote, na magbibigay-diin sa pagiging natatangi ng inumin. Ang temperatura ng supply ay dapat nasa temperatura ng silid, dahil ang malakas na paglamig ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng ilang sediment.
Hindi inirerekomenda na gumamit ng mga simpleng baso ng vodka. Ayon sa tradisyon, ang tincture ay dapat ibuhos sa maliit na transparent na baso sa isang maliit na tangkay. Ang isang magandang pattern sa mga baso ay i-highlight ang maliwanag na lilim ng inumin. Ang malakas na almond moonshine ay lasing, tulad ng vodka, sa isang lagok. Hindi kaugalian na tikman ang ganitong produkto.
Siyempre, ang alkohol sa malalaking dosis ay nakakapinsala, kahit na tiwala ka sa kalidad ng iyong produkto. Samakatuwid, dapat mong seryosohin ang dami ng alkohol na iniinom mo.Ang lahat ay kapaki-pakinabang sa katamtaman.
Contraindications
Siyempre, ang alkohol ay kontraindikado para sa mga bata at mga buntis na kababaihan. Bilang karagdagan, ang paggamit ng tincture, tulad ng anumang iba pang malakas na alkohol, ay mahigpit na kontraindikado sa panahon ng exacerbations ng mga sakit ng gastrointestinal tract, pati na rin ang mga problema sa atay.
Ang isang hiwalay na punto ay dapat gawin para sa mga taong ang katawan ay madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi sa iba't ibang bahagi ng halaman. Ang isang taong may allergy sa almond ay agad na mapapansin ang mga tala ng halaman na ito sa inumin, na hahantong sa isang hindi maiiwasang reaksyon. Karaniwan din na ang mga negatibong sintomas ay nangyayari dahil sa mga allergy sa ibang mga halaman. Kung ikaw ay may sakit, mas mainam na laging may kasamang antihistamine.
Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan
Ang alkohol na may lakas na 40 degrees at pataas, bilang panuntunan, ay walang buhay sa istante. Ngunit ang pag-iimbak ng mga tincture, dahil sa pagkakaroon ng mga karagdagang sangkap sa kanila, ay dapat tratuhin nang mas maingat. Ang isang maayos na inihandang inumin ay maaaring maimbak sa loob ng 6 na buwan hanggang isang taon sa isang bote ng salamin. Kapag naka-imbak sa isang oak barrel, ang shelf life ng inumin ay maaaring 2-3 taon sa isang cool na lugar.
Sa anumang pagkakataon, ang mga tincture ay dapat na nakaimbak sa mga plastik na bote. Ayon sa payo ng mga nakaranasang moonshiners, kapag ang alkohol ay tumutugon sa plastik, ang mga sangkap na nakakapinsala sa katawan ay pumapasok sa moonshine.Tanging panandaliang paggamit ng mga plastik na bote para sa pagdadala ng mga inumin ang posible.
Konklusyon
Ang tincture ng almond sa moonshine ay maaaring sorpresahin ang sinumang taong may alam tungkol sa alkohol. Ang banayad na maanghang na aroma at maasim na lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tandaan na sa kumbinasyon ng alkohol, ang mga almendras ay may kakayahang gumawa ng mga tunay na himala. Ang lasa ng inumin ay nagiging hindi malilimutan at kakaiba. Bilang karagdagan, ang mga maliliit na dosis ng tincture na ito ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.
