Salad Clock para sa Bagong Taon: 12 step-by-step na recipe na may mga larawan, video

Ang orasan ng Salad ng Bagong Taon ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na katangian ng maligaya talahanayan. Ang pangunahing tampok nito ay ang masalimuot na hitsura nito. Sa katunayan, ang paghahanda ng salad ay hindi tumatagal ng maraming oras. Mayroong ilang mga pagpipilian sa recipe gamit ang isang malawak na iba't ibang mga sangkap.

Paano maghanda ng salad ng relo ng Bagong Taon

Ang dekorasyon ng isang salad sa anyo ng isang orasan ng Bagong Taon ay hindi kasing problema tulad ng sa unang tingin. Ang ulam ay inilalagay sa gitna ng festive table. Ito ay isang uri ng personipikasyon ng mga ceremonial chimes. Ang mga kamay ng pansamantalang orasan ay simbolikong tumuturo sa numerong 12.

Upang ihanda ang salad ng Orasan ng Bagong Taon, gumagamit sila ng mga sangkap na magagamit ng lahat. Ang batayan ng ulam ay pinakuluang fillet ng manok. Ang ilang mga recipe ay gumagamit ng isang pinausukang produkto. Nagbibigay ito ng salad ng isang espesyal na piquancy.Kasama rin sa mga ipinag-uutos na sangkap ang mga itlog, gadgad na keso at pinakuluang karot. Ang mga sangkap ay inilatag sa mga layer. Ang bawat isa sa kanila ay pinahiran ng sarsa ng mayonesa o kulay-gatas. Ang dekorasyon ay mga numero ng Bagong Taon na pinutol mula sa pinakuluang karot.

Ang mga gulay ay pinakuluang walang pagbabalat. Pagkatapos magluto, sila ay ganap na pinalamig at pagkatapos ay durog gamit ang isang kudkuran. Ang fillet ng manok o dibdib ay dapat alisin sa balat. Ang gadgad na keso ay inilalagay sa tuktok na layer ng salad. Maaari mong gamitin ang anumang halaman bilang isang dekorasyon. Ang mayonesa ay pinahiran sa ibabaw kung ninanais.

Payo! Upang gawing makinis at maayos ang salad ng Orasan ng Bagong Taon hangga't maaari, dapat kang gumamit ng isang form.

Classic salad recipe Relo ng Bagong Taon

Ang pinakakaraniwan ay ang tradisyonal na recipe. Kakaunti lang ang oras para ihanda ito. Ngunit sa mga tuntunin ng lasa, hindi ito mas mababa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng ulam.

Mga sangkap:

  • 5 itlog;
  • 5 katamtamang patatas;
  • 300 g ham;
  • 2 adobo na mga pipino;
  • 1 lata ng berdeng mga gisantes;
  • 1 karot;
  • mayonesa, asin, paminta at damo - sa pamamagitan ng mata.

Recipe:

  1. Ang mga gulay at itlog ay pinakuluan, pagkatapos ay pinalamig at binalatan.
  2. Ang mga atsara, ham at patatas ay pinutol sa pantay na mga parisukat.
  3. Ang mga itlog ay nahahati sa mga yolks at puti. Ang huli ay ginawang mga cube.
  4. Ang lahat ng tinadtad na sangkap ay halo-halong at ang mga gisantes ay idinagdag sa kanila.
  5. Bihisan ang salad, magdagdag ng paminta at asin kung ninanais. Pagkatapos ito ay inilatag sa isang patag na plato na may mga naaalis na panig.
  6. Ang tuktok ng ulam ay pinalamutian ng mga grated yolks at herbs. Pagkatapos ay inilatag nila ang mga numero sa orasan, pinutol mula sa pinakuluang karot.

Maaari ding gumuhit ng mga numero gamit ang paborito mong sarsa

Relo ng Salad ng Bagong Taon na may manok at keso

Mga Bahagi:

  • 2 patatas;
  • 500 g ng mga champignons;
  • 100 g matapang na keso;
  • 200 g dibdib ng manok;
  • 3 itlog;
  • 1 karot;
  • mayonesa at asin - sa panlasa.
  • isang bungkos ng halaman.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang mga mushroom ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay gupitin sa manipis na hiwa. Pagkatapos mapupuksa ang labis na likido gamit ang isang salaan, iprito ang mga ito sa loob ng 15 minuto.
  2. Pakuluan ang mga itlog, dibdib ng manok at mga gulay hanggang sa ganap na maluto.
  3. Ilagay ang gadgad na patatas sa plato bilang unang layer.
  4. Ang dibdib ng manok ay pinutol sa pahaba na mga piraso at inilagay sa isang pangalawang layer.
  5. Ang susunod na layer ay pritong mushroom.
  6. Inilalagay sa ulam ang mga giniling na itlog.
  7. Ang gadgad na keso ay ibinuhos sa itaas. Ang lahat ay maingat na na-level. Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa.
  8. Ang mga numero ay pinutol mula sa pinakuluang karot at inilagay sa nais na pagkakasunud-sunod. Ang mga kamay ng orasan ng Bagong Taon ay ginawa sa katulad na paraan.

Tinatawag ng mga tao ang hindi karaniwang pinalamutian na mga chimes ng salad

Relo ng Salad ng Bagong Taon na may pinausukang manok

Salamat sa pagdaragdag ng pinausukang manok, ang New Year's Hour salad ay lumalabas na mas kasiya-siya at lasa. Maipapayo na paghiwalayin ang balat mula sa karne, ngunit maaari mong lutuin ang ulam kasama nito.

Mga Bahagi:

  • 1 pinausukang dibdib;
  • 1 lata ng mais;
  • 200 g matapang na keso;
  • 1 karot;
  • 1 sibuyas;
  • 3 itlog;
  • mayonesa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang mga itlog ay pinakuluang nang husto at pagkatapos ay binuhusan ng malamig na tubig.
  2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas. Ito ay inilatag sa plato bilang unang layer.
  3. Ilagay ang tinadtad na dibdib ng manok at pinong tinadtad na sibuyas sa ibabaw.
  4. Grate ang yolk sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ito sa salad. Nilalagay ang mais sa ibabaw nito.
  5. Ang gadgad na keso ay halo-halong may kaunting mayonesa. Ang resultang masa ay ang huling layer. Kailangan mong lagyan ng sarsa ang bawat layer ng ulam.
  6. Ang dial ng Bagong Taon ay nabuo gamit ang mga puti ng itlog at karot.

Maaari kang magdagdag ng bawang sa pinaghalong cheese-mayonaise

Salad Clock na may Korean carrots

Ang pangunahing tampok ng salad ng Orasan ng Bagong Taon na may mga Korean carrot ay ang katangian nitong maanghang.

Mga sangkap:

  • 3 itlog;
  • 150 g Korean carrots;
  • 150 g matapang na keso;
  • 1 karot;
  • 300 g fillet ng manok;
  • berdeng mga sibuyas, mayonesa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang fillet, itlog at karot ay pinakuluan.
  2. Ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang keso ay dinurog gamit ang isang kudkuran.
  3. Ang mga itlog ay nahahati sa kanilang mga bahagi. Grate ang mga puti at palambutin ang yolks gamit ang isang tinidor.
  4. Ang unang layer ay fillet ng manok. Ang mayonesa ay ikinakalat sa itaas.
  5. Ang mga karot ay ikinakalat sa pangalawang layer sa istilong Koreano. Tinatakpan din ito ng sarsa ng mayonesa.
  6. Maglagay ng isang layer ng yolks at keso sa parehong paraan. Sa wakas, ang mga puti ay pinakinis sa salad.
  7. Ang dial ay inilalarawan gamit ang mga karot at halaman. Sa kasong ito, maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon.

Ang bawat layer ng ulam ay dapat na siksikin nang lubusan

Magkomento! Upang gawing mas tumpak ang mga numero sa orasan ng Bagong Taon, maaari mong lagyan ng mayonesa ang mga ito.

Chasiki salad na may mga sausage at mushroom

Mga Bahagi:

  • 1 lata ng mga de-latang champignons;
  • 3 itlog;
  • 200 g pinausukang sausage;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • isang bungkos ng perehil;
  • mayonesa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang mga sausage ay pinutol sa mga cube at maingat na inilagay sa isang plato.
  2. Ang mga Champignon ay ipinamamahagi sa itaas, pagkatapos ay natatakpan sila ng mayonesa.
  3. Ang pinakuluang yolks at mga sibuyas ay tinadtad sa isang pinong kudkuran, at pagkatapos ay inilatag sa isang ikatlong layer. Sa lahat ng oras na ito kailangan mong bigyan ang ulam ng hugis ng isang bilog o gumamit ng mga naaalis na panig.
  4. Ang susunod na layer ay gadgad na keso.
  5. Ito ay pinahiran ng tinadtad na protina.
  6. Ang ulam ay pinalamutian ng 12 hiwa ng pinakuluang karot. Sa bawat isa sa kanila, ang mga numero ng dial ng Bagong Taon ay iginuhit gamit ang sarsa ng mayonesa.

Bago ihain, ang salad ay kailangang itago sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Salad Clock ng Bagong Taon na may abukado

Ang abukado ay nagbibigay sa salad ng relo ng Bagong Taon ng isang maselan at hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming malusog na sangkap.

Mga sangkap:

  • 2 kampanilya paminta;
  • 200 g matapang na keso;
  • 3 kamatis;
  • 2 abukado;
  • 4 na itlog;
  • puti ng itlog at berdeng mga gisantes - para sa dekorasyon;
  • mayonesa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang mga paminta, abukado at mga kamatis ay pinutol sa mahabang hiwa.
  2. Ang keso ay dinurog gamit ang isang magaspang na kudkuran.
  3. Ilagay ang kamatis sa unang layer sa plato, pagkatapos ay ikalat ito ng mayonesa.
  4. Maglagay ng isang layer ng bell pepper sa itaas, na sinusundan ng avocado. Panghuli, idagdag ang masa ng keso.
  5. Ang ibabaw ng salad ay natatakpan ng pinong tinadtad na protina.
  6. Ang isang dekorasyon sa anyo ng isang dial ng Bagong Taon ay ginawa mula sa mga gisantes at karot.

Maipapayo na bumili ng mga gisantes mula sa mga pinagkakatiwalaang producer

Relo ng Salad ng Bagong Taon na may cod liver

Mga Bahagi:

  • 3 patatas;
  • 3 adobo na mga pipino;
  • 2 lata ng bakalaw na atay;
  • 5 itlog;
  • 2 karot;
  • 150 g produkto ng keso;
  • 1 sibuyas;
  • berdeng mga gisantes at olibo para sa dekorasyon;
  • mayonesa - sa panlasa.

Recipe:

  1. Ang atay ay minasa sa isang malambot na estado gamit ang isang tinidor.
  2. Ang mga patatas, itlog at karot ay pinakuluan. Pagkatapos ang mga produkto ay giling sa isang kudkuran. Ang puti ay hiwalay sa pula ng itlog.
  3. Ang mga pipino at sibuyas ay pinutol sa mga cube.
  4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na plato. Budburan ang tuktok ng ulam na may puting itlog.
  5. Ang dial ng Bagong Taon ay nabuo mula sa mga gisantes at olibo.

Ang mga numero sa ibabaw ng ulam ay maaaring alinman sa Arabic o Roman

Fish salad relo ng Bagong Taon

Kadalasan, ang salad ng isda ng Bagong Taon ay inihanda mula sa tuna. Ngunit sa kawalan nito, maaari mong gamitin ang anumang iba pang de-latang isda.

Mga sangkap:

  • 3 patatas;
  • 2 mga pipino;
  • 200 g matapang na keso;
  • 1 lata ng mais;
  • 1 karot;
  • 2 lata ng tuna;
  • 5 itlog;
  • mayonesa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang tubig ay pinatuyo mula sa mga lata ng tuna, pagkatapos nito ay pinalambot ang laman gamit ang isang tinidor.
  2. Ang mga itlog at patatas ay pinakuluan at binalatan pagkatapos ng paglamig.
  3. Ang mga gulay at itlog ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang keso ay giniling sa isang kudkuran.
  4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan. Ang salad ay inilalagay sa isang patag na plato at nabuo sa isang bilog. Budburan ang mga pinagkataman ng protina sa itaas.
  5. Ang mga dial division ay ginawa mula sa mga karot. Ang dekorasyon ng relo ay gawa sa berdeng mga sibuyas.

Upang lumikha ng isang kapaligiran ng Bagong Taon, maaari mong ayusin ang mga sanga ng fir sa isang plato.

Pansin! Upang hindi magdagdag ng asin sa ulam mismo, maaari mo itong idagdag habang nagluluto ng mga gulay.

Salad Clock para sa Bagong Taon na may karne ng baka

Mga sangkap:

  • 3 patatas;
  • 150 g adobo na mushroom;
  • 300 g ng karne ng baka;
  • 4 na karot;
  • 150 g keso;
  • 3 itlog;
  • 1 sibuyas;
  • mayonesa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Pakuluan ang karne ng baka, gulay at itlog hanggang sa ganap na maluto.
  2. Ang mga patatas ay gadgad at inilagay sa unang layer. Ang pinong tinadtad na sibuyas ay inilalagay dito.
  3. Susunod, ipamahagi ang mga mushroom.
  4. Ang mga gadgad na karot ay inilalagay sa itaas, na sinusundan ng diced beef.
  5. Ang puti at pula ng itlog ay durog sa isang pinong kudkuran at ipinamahagi sa ibabaw ng salad. Maglagay ng isa pang layer ng karne sa itaas.
  6. Ang bawat layer ay pinahiran ng mayonesa. Pagkatapos ay budburan ng cheese mixture.
  7. Ang mga karot at gulay ay ginagamit upang lumikha ng mga improvised na orasan ng Bagong Taon.

Upang tumaga ng pagkain, maaari kang gumamit ng kutsilyo sa halip na isang kudkuran

Recipe para sa New Year's salad Clock na may crab sticks

Mga Bahagi:

  • 3 itlog;
  • 2 karot;
  • 200 g naprosesong keso;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 200 g crab sticks;
  • 3 patatas;
  • sarsa ng mayonesa - sa panlasa;
  • berdeng sibuyas.

Recipe:

  1. Ang bawang ay binalatan at dinurog sa isang maputi na estado. Pagkatapos ay idinagdag ito sa mayonesa.
  2. Ang mga gulay ay pinutol sa mga cube. Ang mga crab stick ay tinadtad sa mga singsing. Ang keso at itlog ay gadgad.
  3. Ang mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na mangkok ng salad at tinimplahan ng sarsa ng mayonesa. Pagkatapos ay ilagay ang ulam sa refrigerator.
  4. Pagkatapos ng ilang oras, ang lalagyan ay inilabas. Ang isa pang layer ng grated cheese ay ipinamamahagi sa itaas.
  5. Ang dial ng Bagong Taon ay nabuo mula sa berdeng mga sibuyas sa ibabaw.

Ang ulam ay inihahain sa mesa sa isang patag o malalim na lalagyan

Relo ng Salad ng Bagong Taon na may beets

Sa pamamagitan ng paggamit ng mga beets, ang ulam ay nakakakuha ng katangiang kulay nito. Ginagawa nitong mas kawili-wili at lasa.

Mga sangkap:

  • 5 itlog;
  • 3 beets;
  • 150 g adobo na mushroom;
  • 200 g matapang na keso;
  • 2 karot;
  • 50 g mga walnut;
  • olibo, mayonesa at beet juice - sa pamamagitan ng mata.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga gulay hanggang sa ganap na maluto at lumamig. Pagkatapos sila ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Ang mga itlog ay hard-boiled, shelled at gupitin sa mga cube.
  3. Ang produkto ng keso at mushroom ay tinadtad sa anumang paraan.
  4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa. Ang isang bilog ay nabuo mula sa nagresultang timpla.
  5. Ang sarsa ng mayonesa na may kulay na beetroot juice ay ginagamit bilang dekorasyon. Mayonnaise ay ginagamit upang gumawa ng mga numero ng orasan.

Maipapayo na pakuluan muna ang mga beets, dahil ang kanilang paghahanda ay tumatagal ng 1.5-2 na oras

Recipe ng salad Relo ng Bagong Taon na may tinunaw na keso

Ang naprosesong keso ay nagbibigay sa salad ng kakaibang masarap na lasa. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, maaari mong gamitin ang ganap na anumang tatak ng produkto. Ang pangunahing bagay ay pag-aralan ang petsa ng pag-expire nito nang maaga.

Mga Bahagi:

  • 300 g fillet ng manok;
  • 100 g mga walnut;
  • 100 g naprosesong keso;
  • 150 g prun;
  • 5 pinakuluang itlog;
  • 100 ML sarsa ng mayonesa.

Maipapayo na ibabad ang prun sa tubig muna.

Recipe:

  1. Ang fillet ay pinakuluan sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ito sa mga cube.
  2. Ang prun ay pinutol sa maliliit na piraso.
  3. Ang mga mani ay durog sa pamamagitan ng paglulubog sa kanila sa isang blender.
  4. Ang mga puti ng itlog ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks. Parehong giniling sa isang pinong kudkuran. Gawin din ang keso.
  5. Ilagay ang fillet sa ilalim ng flat plate. Maglagay ng isang layer ng grated yolks sa itaas.
  6. Ang susunod na hakbang ay ang paglalagay ng prun sa isang plato.
  7. Ang grated processed cheese ay maingat na ipinamamahagi sa ibabaw nito. Ito ay binuburan ng mga mani sa itaas.
  8. Ang huling yugto ay ang paglalagay ng mga gadgad na protina. Ang bawat layer ng ulam ay pinahiran ng mayonesa.
  9. Sa ibabaw mayroong isang orasan na gawa sa pinakuluang karot.
Payo! Upang maiwasang maging masyadong tuyo ang fillet ng manok, dapat itong palamigin sa parehong tubig kung saan ito niluto.

Konklusyon

Ang orasan ng Salad ng Bagong Taon ay isang mahusay na pagpipilian para sa dekorasyon ng holiday table. Magagawa niyang lumikha ng naaangkop na kapaligiran at masiyahan ang mga pangangailangan ng anumang gourmet. Upang gawing masarap ang ulam, kailangan mong igalang ang mga sukat ng mga sangkap na ginamit.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak