Nilalaman
Ang klasikong "Paboritong" recipe ng salad, hakbang-hakbang na may mga larawan, ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang nakabubusog na meryenda ng karne sa bahay. Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang lumikha ng isang ulam. Ang paboritong salad ay kadalasang inihahanda kasama ng pagkaing-dagat, tulad ng herring.
Ang isang bahagi ng tapos na ulam ay mukhang kahanga-hanga sa mga dahon ng litsugas
Paano maghanda ng paboritong salad
Ang tagumpay ng meryenda ay nakasalalay sa paggamit ng ilang uri ng karne, na ginagawang hindi lamang masarap ang ulam, kundi masustansya din. Kaya naman ang Paboritong salad ang unang lumipad sa mesa. Upang makapaghanda ng isang disenteng meryenda, kailangan mong piliin nang tama ang lahat ng kinakailangang sangkap. Narito ang mga praktikal na tip:
- Ang manok at dila ay kailangang pakuluan sa inasnan na tubig. Kung hindi, ang karne ay magiging mura at walang lasa.
- Mahalagang pumili ng hinog, sariwang gulay. Ang mga paminta at mga pipino ay hindi dapat maglaman ng anumang mga visual na depekto.
- Upang matiyak na ang mga pinirito na kabute o sibuyas ay hindi masyadong mamantika, inirerekumenda na ilipat ang mga ito sa isang salaan pagkatapos magprito upang mapupuksa ang labis na mantika.
- Ang natapos na ulam ay maaaring ihain alinman sa isang mangkok ng salad o sa mga nakabahaging plato.
Classic na paboritong recipe ng salad
Ang isang pampagana na inihanda ayon sa isang klasikong recipe ay lumalabas na napakayaman at kasiya-siya sa lasa. Ang mga dekorasyon ay nagbibigay-daan sa iyo na gawin ang treat na isa sa mga pinaka-kahanga-hangang pagkain sa holiday table.
Mga sangkap:
- 1 malaking sibuyas;
- 300 g ng mga champignon;
- 150 g fillet ng manok;
- 150 g pinakuluang dila ng baboy;
- 150 g ham;
- 120 g adobo na mga pipino;
- 150 g mayonesa;
- 2 tsp. malunggay;
- sibuyas ng bawang;
- asin, paminta - sa panlasa;
- daikon - para sa dekorasyon.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Balatan at i-chop ang mga sibuyas.
- Hugasan at alisan ng balat ang mga champignon, at pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso.
- Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali at i-on ang katamtamang apoy.
- Kapag mainit na ang kawali, ilagay ang sibuyas at iprito hanggang mag-golden brown.
- Asin ang sibuyas sa panlasa at ilagay sa isang salaan upang maubos ang labis na mantika.
- Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali at iprito ang mga kabute sa loob nito, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
- Ilipat ang mga mushroom sa isang salaan upang alisin ang taba.
- Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
- Gupitin ang 3 uri ng karne sa mga piraso.
- Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na piraso.
- Ilagay ang karne, pipino, pritong champignon at sibuyas sa isang lalagyan.
- Paghaluin ang mayonesa, malunggay, pinong gadgad na bawang, asin at paminta.
- Idagdag ang sarsa at ihalo ang lahat nang lubusan.
- Ilipat ang mga nilalaman sa isang singsing, alisin ito at ihain.
Maaari mong gamitin ang daikon bilang isang dekorasyon. Upang gawin ito, kailangan mong alisan ng balat ito at lagyan ng rehas upang makagawa ng mga singsing. Asin ang tubig at ilagay ang daikon doon sa loob ng 15-20 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, kailangan nilang ilagay sa ibabaw ng bawat isa at igulong sa isang roll upang makagawa ng isang bagay tulad ng isang usbong.
Mahalagang palamutihan ang treat na may mga pattern ng olibo at sarsa.
Paboritong salad na may mga mushroom at dila
Ang masarap na salad na ito ay nakakuha ng katanyagan sa mga gourmets. Ang meryenda ng karne ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa masaganang pagkain.
Mga sangkap:
- 200 g pinakuluang karne ng baka o dila ng baboy;
- 1 sibuyas;
- 300 g pritong mushroom;
- 200 g adobo na mga pipino;
- 1 kampanilya paminta;
- damo, mayonesa, asin, pampalasa - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa mga cube.
- Iprito ito sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Gupitin ang karne at gulay sa mga piraso.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at timplahan ng mayonesa.
- Kung ninanais, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.
Ang "Paborito" ay magiging isang perpektong ulam sa talahanayan ng holiday. Ang mga katangian ng hitsura at panlasa ay tiyak na magpapasaya sa sambahayan at mga bisita sa kapistahan.
Maaari mong palamutihan ang natapos na salad na may tinadtad na mga kamatis.
Paboritong recipe ng salad na may manok
Ang salad na "Paborito" na may manok at mushroom ay isa sa mga pinakamasarap na pagkakaiba-iba ng recipe ng pampagana.
Mga sangkap:
- 300 g ng manok;
- 200 g ham;
- 2 sariwang mga pipino;
- 1 kampanilya paminta;
- 100 g prun;
- 150 g adobo na mga champignon;
- mayonesa, asin, damo, pampalasa - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto.
- Palamigin ang manok at gupitin sa mga piraso.
- Gupitin ang ham, peppers, cucumber, mushroom at prun sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at timplahan ng mayonesa.
Ang Paboritong meat salad ay nagiging napaka-pampagana at mabango. Maaari itong ihain kapwa sa mga ordinaryong araw ng linggo at sa okasyon ng anumang pagdiriwang.
Maaari mong gamitin ang langis ng oliba o mirasol bilang isang dressing.
Salad Paboritong may dila at ham
Ang kumbinasyon ng ilang uri ng karne ay ginagawang kasiya-siya at masarap ang ulam. Ang pampagana ay mukhang magkatugma kapwa sa isang malaking mangkok ng salad at sa mga nakabahaging lalagyan.
Mga sangkap:
- 200 g prun;
- 300 g ham;
- 300 g pinakuluang dila;
- 300 g ng mga champignon;
- 130 g adobo na mga pipino;
- mayonesa, damo, asin - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Gupitin ang mga champignon sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kawali.
- Iprito ang mga mushroom sa langis ng mirasol para sa mga 5-7 minuto, magdagdag ng asin.
- Hugasan ang mga gulay at gupitin sa mga piraso.
- Gupitin ang ham, dila at prun sa maliliit na piraso.
- I-chop ang perehil gamit ang isang kutsilyo.
- Ilagay ang karne, cucumber, herbs at prun sa isang mangkok ng salad.
- Timplahan ang lahat ng sangkap na may mayonesa, asin at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
- Pagkatapos nito, ang mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo at ihain. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng halaman.
Ang salad na "Paborito" na may dila, ham at mushroom ay maaaring ihanda nang mabilis. Ang proseso ay tumatagal ng literal na 30 minuto, at ang resulta ay isang karapat-dapat na ulam na maaaring masiyahan sa lahat sa lasa nito.
Ang ulam ay maaaring palamutihan ng isang sprig ng dill
Konklusyon
Ang klasikong "Paboritong" recipe ng salad, sunud-sunod na may mga larawan, ay tumutulong sa iyo na maghanda ng masarap na ulam para sa holiday table. Ang tamang pagpili ng mga proporsyon at pagsunod sa pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay magpapahintulot sa mga baguhan na lutuin na hindi magkamali at masiyahan ang lahat na may mahusay na resulta.
