Salad na may hipon at abukado: mga recipe na may itlog, arugula, pine nuts

Ang salad na may avocado at hipon ay isang ulam na hindi lamang maaaring palamutihan ang isang holiday table, ito ay perpekto para sa isang magaan na meryenda. Ang hinog na prutas na may mataas na nilalaman ng mga bitamina ay maaaring magbago ng lasa nito depende sa mga karagdagang sangkap. Ang komposisyon ay madalas na kinabibilangan ng pagkaing-dagat, na lumilikha ng isang natatanging tandem sa masustansiya at pandiyeta na mga pagkaing. Ang isa pang bentahe ay ang pagka-orihinal ng pagtatanghal para sa bawat recipe.

Isang simpleng recipe ng hipon at avocado salad

Mas mainam na simulan ang pamilyar sa ulam na may pangunahing recipe para sa isang pampagana na may hipon at abukado. Kakailanganin mo ng kaunting grocery set at napakakaunting oras upang maghanda ng salad na may mataas na nilalaman ng bitamina.

May kasamang:

• abukado - 1 pc.;
• dahon ng litsugas - 4 na mga PC;
• hipon (maliit na sukat) - 250 g;
• lemon juice;
• langis ng oliba.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paghahanda ng salad:

1. Banlawan ang hipon at i-blanch sa kumukulong tubig nang hindi bababa sa 3 minuto. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang colander at bahagyang palamig.
2. Alisin ang shell, bituka na ugat. Gumamit ng matalim na kutsilyo upang putulin ang ulo at buntot.
3. Hugasan ang salad sa ilalim ng gripo, alisin ang mga nasirang lugar at tuyo ng tuwalya.
4. Linya ang isang serving plate na may dalawang sheet. Pilitin ang natitira gamit ang iyong mga kamay sa inihandang hipon.
5. Hatiin ang malinis na abukado sa kalahati. Alisin ang hukay at balatan.
6. Gupitin ang pulp sa mga cube, iwiwisik ang citrus juice at ihalo sa natitirang mga produkto.
7. Ilagay sa dahon ng lettuce at timplahan ng olive oil.

Maaari mong timplahan ang ulam na may yoghurt, sour cream o mayonesa kung ninanais. Sa kasong ito, magbabago ang calorie content.

Avocado salad na may hipon at itlog

Ang lambot ng meryenda na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang lasa nang lubos.

Kasama sa mga sangkap:

• pagkaing-dagat - 150 g;
• itlog - 2 mga PC;
• mga gulay - ½ bungkos;
• kulay-gatas - 100 g;
• toyo - 5 ml;
• alligator peras - 1 pc.;
• limon;
• langis ng oliba;
• bawang.

Lahat ng mga yugto ng paghahanda ng seafood salad:

1. Hatiin ang abukado at alisin ang hukay.
2. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang loob ng bawat kalahati at alisin ang laman gamit ang isang kutsara, palayain ito mula sa balat. Budburan ng lemon juice.
3. Balatan ang pinakuluang itlog at hubugin ng maliliit na cubes.
4. Banlawan ang mga gulay at pahiran ng mga napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Maaari itong putulin o punitin sa pamamagitan ng kamay.
5. Balatan ang hipon at banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos.
6. Init ang isang kawali sa katamtamang init, pagdaragdag ng langis ng oliba.
7. Iprito muna ang tinadtad na bawang, at pagkatapos ay ang hipon. Aabutin ng ilang minuto bago sila maluto.
8. Palamig ng kaunti, magreserba ng ilang hipon para sa dekorasyon. Paghaluin sa iba pang mga produkto.
9. Para sa dressing, pagsamahin lamang ang toyo sa kulay-gatas. Maaari kang magdagdag ng pampalasa kung ninanais.

Bihisan ang salad at ayusin ito nang maganda sa isang bunton sa isang pinggan. May nakareserbang seafood sa ibabaw.

Salad na may arugula, avocado, hipon at kamatis

Ang keso ay magdaragdag ng kaunting piquancy, at ang mga gulay ay magpapahusay sa komposisyon ng bitamina. Ang simpleng recipe na ito ay magpapasigla sa buong pamilya.

Set ng produkto:

• frozen na hipon - 450 g;
• suka (balsamic) - 10 ml;
• bawang - 2 cloves;
• keso - 150 g;
• alligator peras - 1 pc.;
• mainit na paminta - 1 pc;
• arugula - 150 g;
• langis ng oliba - 50 ml;
• maliit na kamatis - 12 mga PC.

Detalyadong paglalarawan ng lahat ng mga yugto ng produksyon:

1. I-thaw ang hipon, alisan ng balat ng mabuti, banlawan, at itapon sa isang colander.
2. Alisin ang tangkay at buto mula sa paminta, hugasan at i-chop ng bawang. Magpainit ng kawali, magbuhos ng kaunting mantika. Iprito hanggang golden brown at itapon.
3. Igisa ang seafood sa aromatic mixture ng ilang minuto hanggang sa maluto. Iwanan upang lumamig nang bahagya.
4. Ihiwalay ang pulp mula sa avocado at i-chop ito.
5. Alisin ang tangkay mula sa malinis na mga kamatis at, kung ninanais, ang alisan ng balat. Madaling alisin kung ibubuhos mo ang kumukulong tubig sa gulay.
6. Paghaluin ang mga produkto at ilagay sa hugasan (kinakailangang tuyo) na mga sheet ng arugula, na dapat na makinis na punit sa pamamagitan ng kamay.
7. Pagsamahin ang natitirang langis ng oliba na may balsamic vinegar at ibuhos sa salad.

Ihain ang pampagana, masaganang binuburan ng gadgad na keso.

Salad na may arugula, avocado, hipon at pine nuts

Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa anumang okasyon: isang pulong ng mga bisita o isang simpleng hapunan sa bahay.

Set ng produkto:

• cherry - 6 na mga PC;
• mga pine nuts - 50 g;
• hipon (binalatan) - 100 g;
• arugula - 80 g;
• suka ng alak - 1 tsp;
• parmesan - 50 g;
• lemon juice - 1 tbsp. l.;
• abukado - 1 pc.;
• langis ng oliba.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Alisin ang hukay mula sa abukado, balatan ito, at budburan ng citrus juice. Gupitin sa manipis na hiwa kasama ang keso.
2. Hugasan ang mga kamatis at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Pagkatapos putulin ang tangkay, hatiin ito sa kalahati.
3. Maaaring iprito o pakuluan ang hipon. Cool pagkatapos.
4. Paghaluin ang lahat sa isang malaking mangkok, pagdaragdag ng mga tinadtad na damo.
5. Ilagay sa mga serving bowl at ibuhos sa pinaghalong suka ng alak at langis ng oliba.

Panghuli, budburan ng mga mani na pinirito sa isang tuyong kawali.

Masarap na salad na may avocado, hipon at mga pipino

Ang isang pampagana na inihanda ayon sa recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng aroma ng tag-init.

Tambalan:

• pipino - 1 pc.;
• abukado (maliit na prutas) - 2 mga PC.;
• citrus fruit juice - 2 tbsp. l.;
• pagkaing-dagat - 200 g;
• langis ng oliba - 40 ml;
• basil;
• bawang.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad:

1. Hugasan ang pagkaing-dagat, linisin ito at alisin ang ugat ng bituka.
2. Magprito sa mantika (mag-iwan ng 2 kutsara para sa sarsa) kasama ang pagdaragdag ng makinis na tinadtad na basil at bawang.
3. Gupitin ang isang malinis na pipino nang pahaba, alisin ang mga buto gamit ang isang kutsara at hugis sa mga piraso.
4. I-chop ang peeled avocado pulp sa mga cube gamit ang isang kutsilyo at ibuhos ang citrus juice.
5. Paghaluin sa isang plato na may hipon, magdagdag ng mantika at magdagdag ng paminta at asin kung nais.

Huwag hintayin na magbigay ng juice ang salad at magsimulang kumain kaagad.

Avocado salad na may hipon at pinya

Ang mga kakaibang prutas ay magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang karanasan.

Set ng produkto:

• hipon - 300 g;
• pinya (mas mabuti na naka-kahong sa isang garapon) - 200 g;
• natural na yogurt - 2 tbsp. l.;
• abukado - 1 pc.

Ang salad na may hipon, hinog na abukado na may detalyadong hakbang-hakbang na mga hakbang ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Una kailangan mong pakuluan ang hipon. Siguraduhing i-asin ang tubig; kung ninanais, maaari kang agad na magdagdag ng mga pampalasa.
2. Palamigin ang seafood at alisin ang shell.
3. Hatiin ang isang malinis na abukado gamit ang isang kutsilyo, alisin ang buto, at i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsara.
4. Buksan ang isang lata ng mga de-latang pineapples at alisan ng tubig ang katas.
5. Gupitin ang lahat ng mga inihandang produkto sa mga cube.
6. Timplahan ng yoghurt at asin ayon sa panlasa.

Ilagay sa isang malaking plato at palamutihan ng ilang hipon.

Avocado salad na may hipon, arugula at dalandan

Sa recipe na ito, ang isang matamis na sarsa ng prutas ay magpapalabnaw sa mapait na lasa ng arugula.

Set ng produkto:

• hinog na abukado - 1 pc.;
• hipon - 350 g;
• arugula - 100 g;
• orange - 4 na mga PC;
• asukal - ½ tsp;
• langis ng oliba;
• walnut - isang dakot;
• bawang.

Ang salad ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Mas mainam na magsimula sa pagbibihis upang magkaroon ito ng oras upang palamig. Upang gawin ito, pisilin ang juice mula sa dalawang dalandan at ibuhos sa isang maliit na kasirola.
2. Ilagay sa kalan at bawasan sa mababang init ng humigit-kumulang 1/3.
3. Magdagdag ng granulated sugar, table salt at 20 ml olive oil, haluing mabuti at itabi.
4. Linisin ang lasaw na hipon, banlawan at tuyo gamit ang kitchen towel. Magprito sa isang kawali kasama ang natitirang langis at tinadtad na bawang nang hindi hihigit sa 3 minuto.
5. Balatan ang mga dalandan at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang isang fillet sa bawat hiwa.
6. Hugis ang pulp ng avocado sa maliliit na cubes.
7. Paghaluin ang mga inihandang produkto na may arugula, na dapat punitin gamit ang iyong mga kamay.

Timplahan ng citrus sauce at budburan ng nuts sa plato.

Avocado salad na may hipon at bell pepper

Hindi isang kahihiyan na maglagay ng gayong salad sa isang table set para sa isang holiday.

Set ng produkto:

• hipon - 200 g;
• kampanilya paminta (mas mainam na kumuha ng gulay ng ibang kulay) - 2 mga PC.;
• lemon - 1 pc.;
• abukado - 1 pc.;
• balahibo ng sibuyas - 1/3 bungkos;
• langis ng oliba;
• arugula greens.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Banlawan ang bell pepper sa ilalim ng gripo at punasan ng mga napkin. Grasa ang balat ng langis, ilagay sa isang maliit na kawali at ilagay sa isang oven na preheated sa 250 degrees. Ang gulay ay dapat na mahusay na pinirito, halos masunog.
2. Pakuluan ang hipon hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig, balatan at hatiin.
3. Hugasan ang abukado sa ilalim ng gripo at tuyo. Pagkatapos ng pagputol, alisin ang hukay. Gamit ang isang kutsara, i-scoop ang lahat ng pulp at hugis sa mga cube. Budburan ng citrus juice.
4. I-chop ang berdeng sibuyas at magdagdag ng lemon juice.
5. Sa oras na ito, dapat na pinirito na ang kampanilya. Gamit ang malumanay na paggalaw, alisin ang alisan ng balat, alisin ang mga buto gamit ang tangkay at gupitin sa mga hiwa ng medium-sized.
6. Ilagay ang lahat sa isang malalim na tasa, magdagdag ng tinadtad na arugula at pukawin.

Bago ihain, magdagdag ng kaunting asin, paminta at lemon juice. Kung hindi na kailangang panoorin ang iyong figure, maaari kang magdagdag ng mayonesa.

Avocado salad na may hipon at manok

Ang pagdaragdag ng karne ay magdaragdag ng kayamanan sa salad. Ang pampagana na ito ay maaaring kainin bilang pangunahing pagkain.

Tambalan:

• pipino - 1 pc.;
• hipon - 100 g;
• kampanilya paminta - 2 mga PC;
• keso - 70 g;
• abukado - 1 pc.;
• dibdib ng manok - 200 g;
• halamanan;
• langis ng oliba;
• mayonesa;
• bawang.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Pakuluan ang hipon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting asin sa tubig na kumukulo. Kapag lumutang sila sa ibabaw, maaari mong alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander. Ang labis na pagkaing-dagat ay magiging matigas, na masisira ang impresyon ng salad.
2. Ngayon ay kailangan mong palayain ang mga ito mula sa shell, mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon, at gupitin ang natitira.
3. Alisin ang pelikula mula sa fillet ng manok. Banlawan sa ilalim ng gripo, tuyo gamit ang mga napkin. I-shape into strips at iprito sa medium heat hanggang maluto.
4. Gupitin ang avocado pulp at keso sa maliliit na cubes.
5. Alisin ang tangkay at buto mula sa kampanilya, banlawan ng tubig na gripo at gawing mga cube.
6. Gupitin ang isang sariwang pipino.
7. Paghaluin ang lahat sa isang maginhawang mangkok, pagdaragdag ng mayonesa, paminta, tinadtad na damo, pinindot na bawang at asin.
8. Ilagay sa mga plato gamit ang pastry wheel.
9. Palamutihan ang ibabaw ng buong hipon.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman, ang karne ng manok ay maaaring pakuluan sa inasnan na tubig, at ang mababang taba na yogurt, kulay-gatas o lemon juice ay maaaring gamitin para sa sarsa.

Avocado salad na may hipon, itlog at pusit

Ang isa pang pagpipilian sa salad na napakayaman sa protina at maaaring isama sa menu ng diyeta.

Mga sangkap:

• itlog - 2 mga PC;
• abukado - 1 pc.;
• iceberg salad - 300 g;
• pusit - 200 g;
• hipon - 200 g;
• bawang - 3 cloves;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• lemon juice - 1 tbsp. l.;
• keso - 40 g.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang nang hindi bababa sa 5 minuto, agad na buhusan ng malamig na tubig. Alisin ang shell at i-chop.
2. Alisin ang pelikula at gulugod mula sa pusit. Alisin ang shell mula sa hipon. Hugis sa mga guhitan.
3. Init ang kawali na may langis ng oliba sa mataas na apoy.
4. Iprito ang pagkaing-dagat na may bawang na dumaan sa isang press sa loob ng ilang minuto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.
5. I-freeze ng kaunti ang keso upang mas madaling gupitin at bigyan ito ng anumang hugis. Kung ninanais, maaari mo lamang i-chop ang pinaka magaspang na bahagi ng isang kudkuran.
6. Paghaluin ang lahat sa isang malalim na mangkok na may kulay-gatas. Tikman at magdagdag ng asin.
7. Banlawan ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng gripo, tuyo at ilagay sa isang plato.
8. Ilagay ang inihandang salad sa isang punso.

Upang maglingkod nang maganda, maaari mong iwisik ang isang maliit na halaga ng gadgad na keso.

Salad na may avocado, hipon at pulang isda

Ang pampagana ay ilalatag sa mga layer, ngunit maaari mo lamang itong ihalo at palamutihan ito nang maganda gamit ang isang pastry ring. Ang hipon at avocado salad na ito ay inihanda ayon sa pinakamasarap na recipe.

Set ng produkto:

• bahagyang inasnan na salmon - 300 g;
• sariwang pipino - 1 pc.;
• Intsik na repolyo (dahon) - 200 g;
• naprosesong keso - 3 tbsp. l.;
• matapang na keso - 60 g;
• itlog - 3 mga PC;
• peeled shrimp - 300 g;
• kampanilya paminta - 1 pc.;
• mga pine nuts;
• caviar para sa dekorasyon;
• mayonesa.

Lahat ng mga yugto ng paghahanda:

1. Una, kailangan mong pilasin ang malinis na dahon ng Chinese repolyo sa isang plato.
2. Susunod na idagdag ang pipino na hiwa sa mga piraso.
3. Gilingin ang pulp ng avocado at ipamahagi nang pantay-pantay sa susunod na layer.
4. Ilapat ang naprosesong keso sa pagkain.
5. Alisin ang balat mula sa salmon fillet, alisin ang mga buto at gupitin sa mga cube.
6. Alisin ang tangkay mula sa kampanilya, banlawan ng mabuti upang maalis ang mga buto at hubugin ito katulad ng isang avocado.
7. Takpan ng isang napakanipis na layer ng mayonesa.
8. Para sa mga hard-boiled na itlog, kailangan mo lamang ng puti, na iyong lagyan ng rehas sa magaspang na bahagi ng isang kudkuran.
9. Maglagay ng layer ng mayonesa at budburan ng grated cheese at toasted pine nuts.

Ilagay ang pulang isda na may isang kutsarita sa ibabaw ng salad.

Avocado boats na may hipon

Ang pampagana na ito ay magpapasaya sa mga bisita o kamag-anak hindi lamang sa orihinal na pagtatanghal nito. Bibihisan ang salad ng sarsa na may kakaibang lasa na magugustuhan ng lahat.

Set ng pagkain para sa 2 servings:

• fillet ng manok - 100 g;
• hipon - 70 g;
• abukado - 1 pc.;
• lemon juice - 1 kutsarita;
• saging - ½ piraso;
• halamanan.

Para sa refueling:

• Dijon mustasa - 1 kutsarita;
• yogurt - 2 tbsp. l.;
• lemon juice - 1 kutsarita;
• langis ng oliba - 1 tsp;
• pampalasa.

Maghanda tulad ng sumusunod:

1. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan. Kapag kumulo na, lagyan ng kaunting asin at lutuin ang hipon. Aabutin ito ng hindi hihigit sa 3 minuto.
2. Ilagay sa isang colander, maghintay hanggang maubos ang lahat ng likido at bahagyang lumamig ang seafood.
3. Alisin ang kabibi sa bawat hipon at alisin ang ugat ng bituka.
4. Pakuluan din ang karne ng manok sa inasnan na tubig para mapanatili ang lasa. Maaari kang magdagdag ng black peppercorns at bay leaves sa sabaw.
5. Alisin ang fillet, palamig nang bahagya sa temperatura ng silid at hatiin ito gamit ang iyong mga kamay kasama ang mga hibla.
6. Hugasan ang abukado nang lubusan at hatiin sa pantay na kalahati. Itapon ang hukay at i-scoop ang pulp gamit ang isang malaking kutsara. Ito ang magiging mga bangkang nagsisilbi. Kailangan nilang bahagyang maalat sa loob at i-on sa isang napkin upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
7. Gupitin ang pulp sa mga cube.
8. Balatan ang saging at i-chop sa medium-sized na piraso. Ibuhos ang lemon juice sa parehong prutas, kung hindi, maaari silang maitim.
9. Ihalo sa karne ng manok.
10. Upang gawin ang dressing, pagsamahin lamang ang mga produktong nakalista sa mga sangkap. Idagdag sa salad.
11. Ilagay sa "mga bangka" upang magkaroon ng magandang punso sa ibabaw ng bawat isa.
12. Palamutihan ng hipon.

Ilagay ang mga ito sa isang plato, ibuhos ang isang maliit na halaga ng sarsa sa paligid ng mga gilid, at pilasin ang ilang berdeng dahon.

Konklusyon

Ang mga salad na may abukado at hipon na ipinakita sa artikulo ay maaaring ihanda nang walang maraming oras. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling lasa, iba't ibang kumbinasyon ng mga produkto at dressing. Ang sinumang maybahay ay madaling mag-eksperimento sa kanyang kusina, na lumilikha ng mga bagong obra maestra sa bawat oras. Dapat tandaan na palaging kinakailangan na gumamit ng ganap na hinog na mga prutas, at pagkaing-dagat na humigit-kumulang sa parehong laki, upang hindi mabigo sa resulta.

Mga Inirerekomendang Post

Mga recipe ng salad na may avocado at crab sticks

Paano gumawa ng inasnan na bracken sa bahay

Mga Recipe ng Avocado at Chicken Salad

Korean fern salad: may karot, may karne, maanghang

Salmon tartare na may avocado

Mga Recipe ng Avocado Quinoa

Lingonberry sauce para sa karne

Tuna tartare recipe na may avocado

Mga Recipe ng Tuna at Avocado Salad