Snow Queen salad na may crab sticks: 9 pinakamahusay na mga recipe

Sa panahon ng bakasyon, gusto kong sorpresahin ang aking pamilya at mga kaibigan ng isang bagay na kawili-wili at hindi pangkaraniwan. Ang Snow Queen salad ay may nakamamanghang masarap na lasa. At kung magdadagdag ka ng tema ng Bagong Taon, makakakuha ka ng signature dish para sa holiday table na talagang magugustuhan ng mga bisita at miyembro ng pamilya. Upang ihanda at palamutihan ang salad, kailangan mo ng abot-kayang sangkap, at ito ay tumatagal ng napakakaunting oras. Ang mga may karanasan na maybahay ay gumawa ng iba't ibang recipe, pagdaragdag ng kanilang sariling twist sa kanilang paboritong ulam, ngunit kahit na sa klasikong bersyon, ang "The Snow Queen" ay kahanga-hanga.

Paano maghanda ng salad ng Snow Queen

Ang Snow Queen salad ay napakasimpleng gawin. Para sa pangunahing bersyon, kailangan mo lamang pakuluan ang mga itlog; lahat ng iba pa ay kinuha sariwa o handa na.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga praktikal na tip na ito:

1. Ang mga itlog ay dapat punuin ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Banayad na asin.Kapag kumulo na, bawasan ang init sa medium at lutuin ng 20 minuto. Alisan ng tubig ang likido at agad na ibuhos sa tubig ng yelo hanggang sa ganap itong lumamig. Gagawin nitong mas madaling linisin ang mga ito.
2. Kung ang recipe ay nangangailangan ng manok, kailangan muna itong pakuluan hanggang malambot. Pinakamainam na kumuha ng fillet ng dibdib, ngunit ang mga binti na napalaya mula sa mga buto, taba at balat ay gagana rin. Ang manok ay dapat na kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 1.5 oras, magdagdag ng asin 30 minuto bago lutuin.
3. Pakuluan ang karne ng baka sa loob ng 2.5 oras sa mababang tubig na kumukulo, magdagdag ng asin kalahating oras bago ito handa, at palamig.
4. Hugasan ang mga mani at tuyo ang mga ito sa isang kawali sa panlasa.
5. Ang salad ay dapat na inilatag sa mga layer, kaya mas mahusay na gumamit ng springform pan. Kapag bumubuo ng isang salad, ang unang layer ay inilatag sa anyo ng nais na hugis.

Klasikong recipe para sa "Snow Queen" na salad na may crab sticks

Isang kamangha-manghang masarap na recipe para sa salad ng Snow Queen, na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan.

Mga Produkto:

• itlog - 6 na mga PC;
• maasim na mansanas - 0.38 kg;
• crab sticks - 0.4 kg;
• ham o mababang-taba na sausage - 390 g;
• malambot o naprosesong keso - 0.38 kg;
• mga walnut - 120 g;
• berdeng mga sibuyas, litsugas;
• mayonesa - 130 ml;
• asin.

Paano magluto:

1. Ilatag ang lahat ng mga layer, kumakalat na may kaunting sarsa.
2. Ilagay ang kalahati ng magaspang na gadgad na keso, na lumilikha ng isang pigura sa hinaharap.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng yolks at tinadtad na berdeng mga sibuyas.
4. Diced crab sticks, na sinusundan ng gadgad na mansanas.
5. Iwanan ang ilan sa ham para sa dekorasyon, gumuho ang natitira at ilagay sa susunod na layer.
6. Mga mani, tinadtad ng kutsilyo o sa isang blender, natitirang keso.
7. Ang huling layer ay coarsely grated puti.

Gumawa ng mga mata at ilong mula sa isang pares ng mga olibo, gupitin ang isang buntot, paws at tainga mula sa sausage. Palamutihan ang perimeter ng ulam na may salad o anumang iba pang mga gulay sa panlasa.

Ang Snow Queen ay mukhang kahanga-hanga at kahanga-hangang lasa

Pinong salad na "Snow Queen" na may veal

Para sa mga mas gusto ang natural na karne kaysa sausage, ang "Snow Queen" na salad na ito ay perpekto.

Mga sangkap:

• karne ng baka - 0.48 kg;
• crab sticks - 0.45 kg;
• naprosesong keso - 440 g;
• itlog - 13 mga PC;
• mani - 260 g;
• sibuyas - 180 g;
• matamis at maasim na mansanas - 320 g;
• mayonesa - 180 ml;
• paminta, asin;
• mga gulay, kamatis, olibo, buto ng granada at pulang isda para sa dekorasyon;
• suka 6% - 40 ml;
• asukal - 8 g.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Gupitin ang mga crab stick at karne, ihalo sa isang maliit na halaga ng sarsa sa magkahiwalay na mga mangkok.
2. Paghiwalayin ang mga yolks at puti at lagyan ng rehas ng magaspang. Paghaluin ang mga yolks at kalahati ng mga puti na may mayonesa.
3. Pinong tumaga ang sibuyas, ibuhos ang atsara ng suka at asukal sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pisilin ng mabuti.
4. Grate ang keso at lagyan ng sauce.
5. Durugin ang mga mani sa maginhawang paraan.
6. Ilatag sa mga layer: keso, yolks, sibuyas, crab sticks, gadgad na mansanas, karne, mani, puti na may sarsa.
7. Budburan ang tuktok ng natitirang mga puti.

Palamutihan ang natapos na "Snow Queen" na may isang sala-sala ng manipis na piraso ng inasnan na pulang isda, buto ng granada, isang rosas ng mga hiwa ng kamatis, at mga halamang gamot.

Ang kahanga-hangang "Snow Queen" ay palamutihan ang festive table

Salad na "Snow Queen" na may manok

Kailangan mong maghanda:

• ham - 0.32 kg;
• fillet ng manok - 230 g;
• crab sticks - 0.3 kg;
• mansanas - 160 g;
• itlog - 9 na mga PC;
• naprosesong keso - 290 g;
• sibuyas - 120 g;
• anumang mani - 170 g;
• mayonesa - 1 pakete.

Paraan ng pagluluto:

1. Peel ang sibuyas, banlawan, i-chop sa mga cube, ibuhos sa marinade ng 6% na suka at 0.5 tsp. asukal sa isang quarter na suklay, pagkatapos ay pisilin.
2. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga layer, kumakalat na may sarsa: mga cube ng manok, gadgad na keso, tinadtad na crab sticks, mga piraso ng ham (nag-iiwan ng ilan para sa dekorasyon), yolks, sibuyas, mansanas.
3. Ang huling mga layer ay tinadtad na mani at gadgad na protina.

Gupitin ang antennae at mata mula sa mga olibo, at buntot, paa, at tainga mula sa hamon. Gumawa ng mga bangs mula sa mga yolks at ibuhos ang ilan sa iyong mga tainga.

Ang disenyo na ito ay magpapasaya sa mga matatanda at bata.

Salad na "Snow Queen" na may manok at mushroom

Ang salad ng Bagong Taon na "Snow Queen" para sa mga mahilig sa mga kabute sa lahat ng uri.

Kailangan:

• adobo na mushroom - 320 ml;
• manok - 0.55 kg;
• crab sticks - 0.4 kg;
• matapang na keso - 0.42 kg;
• mayonesa - 180 ml.

Paano magluto:

1. Ilagay ang mga mushroom sa isang salaan upang alisin ang likido, mag-iwan ng ilan para sa dekorasyon, at i-chop ang natitira sa mga piraso.
2. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at lagyan ng rehas.
3. Gupitin ang karne at stick, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap, maliban sa mga protina, kasama ang sarsa sa isang mangkok ng salad.
5. Ilagay sa plato at budburan ng puti ng itlog.

Para sa dekorasyon, kumuha ng maliliit na mushroom at herbs sa panlasa.

Maaari kang kumuha ng anumang mushroom, kabilang ang mga lutong bahay

Salad na "Snow Queen" na may ham

Isang kahanga-hanga, nakabubusog na "Snow Queen" na salad para sa Bagong Taon.

Kailangan:

• ham - 550 g;
• crab sticks - 450 g;
• naprosesong keso - 0.4 kg;
• mani - 230 g;
• itlog - 7 mga PC;
• mayonesa - 230 ml;
• maasim na mansanas - 290 g;
• halaman para sa dekorasyon.

Paano magluto:

1. I-chop ang ham at sticks at ihalo sa sauce. Gupitin din at ihalo ang binalatan na mansanas.
2. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at lagyan ng rehas. Itabi ang kalahati ng mga puti at ihalo ang natitira sa mayonesa.
3. Gilingin ang mga mani sa isang blender. Grate ang keso.
4. Ilatag sa mga layer: keso, yolks, crab sticks, mansanas, ham, mani, puti ng itlog na may mayonesa.

Budburan ng grated egg whites sa ibabaw at palamutihan ng herbs.

Ang anumang mga gulay ay angkop para sa dekorasyon, kabilang ang mga sprigs ng rosemary, mint, basil, perehil, dill

"Snow Queen" salad na may kintsay at manok

Orihinal na "Snow Queen" na salad na may ugat ng kintsay.

Maghanda:

• mga de-latang mushroom - 380 ml;
• fillet ng manok o pabo - 280 g;
• ugat ng kintsay - 180 g;
• itlog - 3 mga PC;
• mayonesa - 80 ml;
• asin paminta.

Paghahanda:

1. Banlawan ang ugat na gulay, alisan ng balat at lagyan ng rehas ng makinis.
2. Ihalo sa fiberized o tinadtad na karne at tinadtad na mushroom.
3. Idagdag ang gadgad na yolks at ihalo sa sarsa, asin at paminta sa panlasa, at ilagay nang mahigpit sa amag.
4. Budburan ng gadgad na puti ng itlog.

Para sa dekorasyon maaari kang kumuha ng mga gulay, pulang kamatis, olibo.

Ang pagkakaroon ng tapos na pagtula ng mga layer ng salad, ang form ay dapat na maingat na paghiwalayin upang hindi makapinsala sa kagandahan

Recipe para sa "Snow Queen" salad na may dessert corn

Isang napakasarap na salad na ginawa mula sa mga simpleng sangkap.

Kailangan mong kumuha ng:

• crab sticks - 480 g;
• de-latang pinya - 340 ml;
• de-latang mais - 1 lata;
• matapang na keso - 260 g;
• naproseso o cream cheese - 130 g;
• itlog - 8 mga PC;
• mayonesa - 180 ml;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga pinya, i-chop, at ilagay sa unang layer.
2. Pagkatapos - yolks, mais, gadgad na matapang na keso na may halong mayonesa.
3. Ang susunod na layer ay pinong tinadtad na crab sticks, halo-halong may kalahati ng mga puti ng itlog, mayonesa at gadgad na malambot na keso.
4. Ilagay ang mga gadgad na puti sa ibabaw at lagyan ng sarsa ang salad.

Ilagay sa refrigerator hanggang sa ibabad ang mga layer.

Palamutihan ang salad na may perehil

Salad na "Snow Queen" na may Mozzarella cheese

Masisiyahan ang mga bisita sa orihinal na "Snow Queen" salad.

Mga sangkap:

• crab sticks - 280 g;
• Mozzarella cheese - 0.4 kg;
• adobo na mga pipino - 0.23 kg;
• mababang taba na sausage - 0.43 kg;
• mga walnut - 0.18 kg;
• berdeng sibuyas - 30 g;
• itlog - 8 mga PC;
• mayonesa - 170 ml.

Paano magluto:

1. I-chop ang sausage at dumikit sa mga cube.
2. Talunin ang mga mani sa isang blender o gamit ang isang kutsilyo.
3. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, lagyan ng rehas na magaspang, tulad ng keso at mga pipino.
4. Hiwain ang sibuyas.
5. Ilagay sa amag sa mga layer, na tinatakpan ng isang manipis na mata ng sarsa, pagdaragdag ng asin at paminta kung kinakailangan: keso, sibuyas, yolks, crab sticks, cucumber, sausage, nuts, kalahati ng mga puti na may halong mayonesa.

Budburan ang natapos na salad na may mga puti ng itlog.

Para sa dekorasyon, gumamit ng mga bulaklak ng keso, crab sticks, herbs at olives.

"Snow Queen" salad na may pusit

Ang isang mahusay na seafood salad ay magiging isang paborito ng pamilya.

Kailangan mong kumuha ng:

• pinakuluang, peeled o de-latang pusit - 0.8 kg;
• matapang na keso - 230 g;
• malambot na keso - 240 g;
• itlog - 9 na mga PC;
• adobo na mga pipino - 320 g;
• mga pine nuts - 280 g;
• orange bell pepper - 270 g;
• pinakuluang karot - 180 g;
• mayonesa - 220 ml;
• lemon juice - 40 ml;
• asin paminta.

Paano magluto:

1. Gupitin ang mga paminta, pipino, pusit sa mga cube o piraso.Budburan ng mabuti ang seafood ng lemon juice.
2. Grate ang lahat ng keso, hiwalay ang mga puti at yolks, at mga karot sa isang magaspang na kudkuran, mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon.
3. Paghaluin ang malambot na keso na may sarsa.
4. Ilagay sa amag sa mga layer, coat na may mayonesa, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa: kalahati ng halo ng keso na may mayonesa, kalahati ng pusit, karot, pipino, matapang na keso, yolks at karne, isang layer ng mani, halo ng keso-mayonesa.

Budburan ang lahat ng puti ng itlog. Gupitin ang mga kamay ng orasan at bilog mula sa mga karot, ayusin ang mga ito sa anyo ng isang orasan, sa limang minuto hanggang labindalawa, gumawa ng mga Roman numeral, mula sa mga dill sprigs.

Palamutihan ang salad na "Snow Queen" na may mga sanga ng Christmas tree at pinong tinadtad na berdeng sibuyas

Konklusyon

Ang Snow Queen salad ay isa sa pinakamasarap na salad. Mayroon itong maselan na pagkakapare-pareho at magandang hitsura, tama lamang para sa holiday table. Maraming mga pagpipilian sa recipe ang ginagawang posible upang maghanda ng isang mahusay na meryenda mula sa iyong mga paboritong produkto. Ito ay tumatagal ng isang average ng halos kalahating oras upang maghanda ng salad. At ang mga sangkap na nangangailangan ng pagluluto ay maaaring ihanda nang maaga.

Mga pagsusuri

Mga Inirerekomendang Post

Salted fern salad: 12 recipe na may mga larawan

Paano gumawa ng inasnan na bracken sa bahay

Salad na may hipon at abukado: mga recipe na may itlog, arugula, pine nuts

Mga sirang pipino: mga recipe para sa mga Chinese salad

Salad na may porcini mushroom: inatsara, pinirito, inasnan, sariwa

Salad na may mga oyster mushroom: mga simpleng recipe na may mga larawan para sa bawat araw at para sa taglamig

Paghahanda ng zucchini, mga pipino at mga kamatis para sa taglamig: mga recipe para sa mga salad ng canning

Mga salad mula sa mga adobo na kabute ng gatas: mga recipe para sa maligaya talahanayan at para sa bawat araw

Salad Cones na may mga almendras: 14 na mga recipe na may mga larawan