Avocado pate: mga recipe na may bawang, itlog, tuna

Ang avocado pate ay isang maraming nalalaman na sangkap para sa paggawa ng mga sandwich, salad, tartlet at iba pang meryenda. Ang ulam na ito ay magpapahintulot sa maybahay na mag-eksperimento sa kusina.

Paano gumawa ng avocado pate

Ang pagpili ng mga produkto ay ang batayan ng lasa ng anumang ulam. Ang prutas ay dapat na sariwa, hindi overripe, na may madilim na berdeng alisan ng balat na walang mga spot, abrasion, dents o darkening. Hindi ito dapat malambot, sa halip nababanat at kaaya-aya sa pagpindot. Upang maghanda, kakailanganin mo ng isang blender upang katas ang mga sangkap. Ang paggawa ng avocado pate ay hindi mahirap.

Maaari kang gumamit ng regular na tinidor o masher sa halip. Ang mga mahilig sa maanghang ay nagdaragdag ng paminta, sili, paprika, at kari sa pate. Para sa kayamanan, gumamit ng langis ng oliba. Ang texture ay nababagay sa inihaw na linga.

Upang matiyak na ang pate ay nagpapanatili ng kanyang pampagana na malambot na berdeng kulay, ang citrus juice (dayap, lemon, concentrate) ay idinagdag dito. Maaari kang bumili ng yari o pisilin ito sa iyong sarili.Kung ikaw mismo ang magpipiga, kailangan mong pilitin ito para hindi makapasok ang laman.

Mabilis at masarap na mga recipe ng avocado pate

Ang pinakamadaling opsyon ay alisan ng balat at hukayin ang prutas, i-mash gamit ang isang tinidor at magdagdag ng asin at paminta. Kahit na ang pinasimpleng bersyon na ito ay madaling ihanda para sa mga sandwich para sa almusal o tanghalian.

Ang mga mabilisang recipe ay makakatulong sa babaing punong-abala kapag ang mga bisita ay nasa pintuan na. Maaari silang ihanda sa loob lamang ng 15-20 minuto sa isang masayang bilis.

Simpleng Avocado Spread para sa Almusal

Para sa mga sandwich sa umaga, ang pinakasimpleng opsyon sa paghahanda ay angkop. Ang mga sangkap na ginamit ay:

• malaking abukado - 1 pc.;
• katas ng dayap - 1 tsp;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
• sibuyas - ½ piraso;
• pampalasa - ½ bungkos;
• asin, paminta - sa panlasa.

Balatan ang prutas gamit ang iyong mga kamay, isang vegetable peeler o isang malaking kutsara. Gupitin ang haba at alisin ang hukay. Gupitin sa mga di-makatwirang piraso at gilingin sa isang blender. Maaari mo itong i-mash gamit ang isang tinidor o lagyan ng rehas.

Ang langis ng oliba at citrus juice ay idinagdag sa masa, na sinusundan ng mga pampalasa at makinis na tinadtad na mga damo. Ang natapos na pate ay ginagamit para sa mga sandwich, sandwich o tartlets.

Avocado pate na may bawang

Mga masarap na sandwich para sa mga nanonood ng kanilang figure, mabilis, nagbibilang ng calories, o sumusunod sa tamang nutrisyon. Crisps ang ginagamit sa halip na tinapay. Upang gumawa ng avocado pate na may bawang, kakailanganin mo:

• abukado - 1 malaki;
• katas ng dayap - 1 tbsp. l.;
• bawang - 5-6 cloves;
• langis - 1 tbsp. l.;
• paminta, asin, pampalasa - sa panlasa.

Balatan ang avocado, i-mash ito ng tinidor o lagyan ng rehas ang pulp. Ang buto ay unang tinanggal. Ang bawang ay pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok at magdagdag ng mantika.

Avocado pate na may itlog

Ipares sa rye bread at whole grain bread. Maaaring idagdag bilang "base" para sa mga fish tartlet. Ang avocado pate na may itlog at bawang ay inihanda mula sa:

• hinog na abukado - 1 pc.;
• itlog - 2 mga PC;
• langis - 1 tbsp. l.;
• lemon o lime juice - 2 tsp;
• asin, paminta, damo - sa panlasa.

Ang hinog na prutas ay binalatan, gupitin nang pahaba at ang hukay ay tinanggal. Mash gamit ang isang tinidor o masher. Upang mapanatili ang texture, huwag gumamit ng blender. Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, palamig sa malamig na tubig. Pagkatapos, maingat na alisin ang shell at lagyan ng rehas ang itlog.

Paghaluin ang mga sangkap, idagdag ang citrus juice sa huli. Maghanda lamang bago ihain upang mapanatili ang lasa.

Avocado pate na may tuna

Angkop para sa mga masaganang sandwich, na inihanda sa toasted na piraso ng tinapay. Ang mga sumusunod na produkto ay binili para sa pagluluto:

• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• bawang - 2-3 cloves;
• de-latang tuna (sa sarili nitong juice) - 1 garapon;
• sibuyas - ½ piraso;
• hinog na abukado - 1 daluyan;
• itlog ng manok - 2 mga PC;
• keso - 70 g;
• mayonesa, lemon juice, pampalasa - sa panlasa.

Ang langis ay ibinuhos sa isang maliit na mangkok, ang mga pampalasa, mga pampalasa at bawang na pinindot sa isang pindutin ay idinagdag. Haluin at iwanan ng ilang minuto. Lubricate ang mga piraso ng tinapay gamit ito at iprito ang mga ito sa isang kawali, ihaw, o tuyo ang mga ito sa oven.

Ang isda ay kinuha mula sa garapon, ang labis na likido at mga buto ay tinanggal. Masahin gamit ang isang tinidor. I-chop ang sibuyas at binalatan na avocado at idagdag sa tuna. Ang mga itlog ay pinakuluan. Palamigin sa malamig na tubig at alisin ang shell. Pinong gupitin sa mga cube at idagdag sa mga sangkap.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at ihalo sa mayonesa, magdagdag ng lemon juice at ilipat ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok. Haluing mabuti at ikalat sa toasted na piraso ng tinapay.

Avocado pate na may hipon

Ang ilang mga tao ay nagsasawa sa muesli para sa almusal. Oras na para pagandahin ang iyong pagkain gamit ang isang simpleng recipe para sa avocado pate na may mga larawan. Hindi kinakailangang bumili ng hipon ng tigre; ang hipon ng cocktail o sa sarili nitong juice ay angkop.

• abukado - 1 daluyan;
• katas ng dayap -1 s. l.;
• lutong hipon - 200 g;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• damo, pampalasa - sa panlasa.

Ang prutas ay hinati nang pahaba, sa kalahati, at binalatan. Gupitin sa di-makatwirang mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender. Pinapadala din doon ang hipon, sour cream at herbs. Gilingin hanggang mag-atas na walang bukol.

Ang mga pampalasa ay idinagdag sa pinaghalong. Inihain sa magkahiwalay na mga tasa para maipakalat ito ng mga bisita sa tinapay o idagdag ito sa isang ulam. Angkop para sa isang lutong bahay na almusal o piknik.

Avocado pate na may hipon at cottage cheese

Isang masarap na meryenda para sa pamilya at mga kaibigan. Maaaring ihanda nang maaga at iimbak sa isang lalagyan ng airtight. Kakailanganin mong:

• pinatuyong basil - 2 kurot;
• adobo na pipino - 1 pc.;
• cottage cheese - 120 g;
• bawang - 2 cloves;
• abukado - 1 pc.;
• asin, paminta - sa panlasa.

Ang malambot, sobrang hinog na prutas ay hinihiwalay mula sa alisan ng balat, ang hukay ay tinanggal at minasa ng isang tinidor. Ang bawang ay makinis na tinadtad o pinindot sa isang pindutin. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng mga pampalasa.

Ang adobo na pipino ay pinutol sa mga cube at idinagdag sa pate. Mahusay na ipinares sa itim na tinapay, Borodino bread, cumin bread at tartlets. Mahusay bilang isang mabilis na meryenda para sa mga mini tartlet.

Avocado pate na may hipon at keso

Isang libreng bersyon ng recipe, kung saan ang mga sangkap ay maaaring iba-iba sa dami, na nagha-highlight ng isa o ibang lasa. Para sa recipe kakailanganin mo:

• lutong hipon - 300 g;
• katamtamang abukado - 2 mga PC;
• pulang sibuyas - 1 pc;
• lemon o lime juice - 2 tbsp. l.;
• curd cheese - 200 g;
• bawang - 2 cloves;
• langis, damo, pampalasa - sa panlasa.

Ang prutas ay pinutol nang pahaba, ang sapal ay nasimot at ang hukay ay tinanggal. Masahin gamit ang isang tinidor at magdagdag ng curd cheese, citrus juice, ihalo nang mabuti. Ang nilutong hipon ay nililinis, ang mga ulo ay pinutol, at pinirito sa mantika na may bawang sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Palamigin ang seafood at i-chop ito ng pino. Ang sibuyas ay tinadtad. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang makinis. Hindi inirerekomenda na gumamit ng blender upang mapanatili ang pagkakapare-pareho at pagkakayari.

Lenten avocado pate na may mga kamatis

Low-calorie lean recipe para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Para sa madaling paghahanda, gamitin ang mga sumusunod na produkto:

• malaking abukado - 1 pc.;
• dayap o lemon juice - 1-2 tbsp. l.;
• bawang - 4-6 cloves;
• langis, paminta, asin - sa panlasa;
• mga gulay - ½ bungkos.

Ang prutas ay lubusan na hinugasan at binalatan ng mga kamay, isang kutsilyo, isang pagbabalat ng gulay o isang kutsara na may matalim na mga gilid. Gupitin ang haba at alisin ang hukay. Mash gamit ang isang masher o tinidor, ibuhos sa citrus juice. Ang bawang ay pinipiga dito sa pamamagitan ng isang pindutin (ang halaga ay maaaring bawasan ayon sa mga kagustuhan sa panlasa).

Paghaluin ang mga pampalasa at langis ng gulay sa isang hiwalay na mangkok, i-chop ang mga gulay dito at mag-iwan ng 5-7 minuto. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong.Ang pagpipiliang ito ay pinagsama sa isang toasted baguette o isang malambot na tinapay. Bilang karagdagan, gumamit ng mga buto ng linga na inihaw sa isang tuyong kawali.

Avocado pate na may mga mani

Isang vegetarian dish na angkop para sa mga raw foodist at vegan. Gamitin bilang isang stand-alone na meryenda o idagdag sa mga pinggan. Maaari kang maghanda ng avocado pate mula sa mga sumusunod na produkto:

• lemon o lime juice - 2 tbsp. l.;
• asin at paminta - ½ tsp;
• abukado pulp - 300-350 g;
• peeled walnuts - 120-150 g;
• Hindi nilinis na langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• bawang - 2 cloves.

Ang mga mani ay giniling sa isang gilingan ng kape o gilingan ng karne. Hindi ginagamit ang blender dahil maaari itong gawing harina. Ang prutas ay binalatan, ang hukay ay tinanggal at pinutol sa mga cube.

Ang dressing ay inihanda sa isang hiwalay na tasa. Paghaluin ang mantika at pampalasa. Talunin ang lahat sa isang blender hanggang sa ito ay maging isang paste consistency. Palamig at gamitin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight nang hindi hihigit sa 2 araw.

Mga calorie ng avocado pate

Ang mga simpleng recipe para sa avocado pate na may mga larawan ay mukhang masarap. Ngunit ang calorie na nilalaman ng ulam ay maaaring napakataas. Kaya ang karaniwang bersyon na gumagamit ng mga mani, mantikilya at keso ay may 420 kcal bawat 100 g ng produkto.

Sa pamamagitan ng pag-minimize ng lahat ng mataba na sangkap, nag-iiwan lamang ng curd cheese, ang prutas mismo, pampalasa at damo, maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman sa 201 kcal bawat 100 g. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa paraan ng paghahatid. Ang calorie na nilalaman ng tapos na produkto sa buong butil na tinapay ay mas mababa kaysa sa isang makapal na piraso ng puting tinapay na pinirito sa mantikilya.

Konklusyon

Ang avocado pate ay isang moderno at malusog na meryenda na maaaring ihanda sa ilang minuto. Kapaki-pakinabang para sa mga salad, sandwich, canapé, sandwich at tartlet. Mukhang kawili-wili, madaling mahanap ang mga produkto.Palamutihan ang ulam na may mga damo, manipis na hiwa ng mga gulay o pulang caviar. Ang linga, buto ng poppy o tinadtad na mani ay magagawa.

Mga Inirerekomendang Post

Mga tartlet na may avocado at hipon, keso, isda

Bruschetta na may abukado at hipon, isda, alimango, itlog

Mga recipe ng avocado paste para sa mga sandwich

Mga sandwich na may abukado at pulang isda, itlog, keso

Mga recipe ng avocado toast na may mga larawan