Mga dalandan para sa type 1 at type 2 diabetes: posible ba o hindi?

Nilalaman

1 Ang epekto ng mga dalandan sa mga antas ng asukal
2 Maaari bang magkaroon ng mga dalandan ang mga diabetic?
3 Mga benepisyo ng orange para sa diabetes
4 Posibleng pinsala at contraindications
5 Orange juice para sa diabetes
6 Mga tampok ng paggamit
7 Recipe ng Orange Cake para sa mga Diabetic
8 Konklusyon

Ang mga dalandan para sa diabetes ay isang ipinagbabawal na paggamot para sa maraming tao. Nililimitahan nila ang kanilang sarili sa prutas dahil sa takot na mapinsala ang kanilang katawan. Ngunit kung tama mong ipinakilala ang citrus sa iyong diyeta, hindi lamang ito magiging mapanganib para sa isang diyabetis, ngunit makikinabang din sa kanya.

Ang epekto ng mga dalandan sa mga antas ng asukal

Ang responsibilidad ng isang diabetic ay ang patuloy na pagkalkula ng glycemic index ng isang ulam. Ang indicator na ito ay nagpapakita ng antas ng glucose jump pagkatapos ubusin ang produkto. Kung ang glycemic index ay higit sa 70, dapat iwasan ng diabetic ang pagkain ng naturang pagkain.

Ang mga dalandan, sa kabila ng pagkakaroon ng asukal, ay may malaking pakinabang sa katawan. Dapat itong isipin na naglalaman ang mga ito ng katamtamang dami ng carbohydrates, na madaling hinihigop sa digestive tract. Ang mga antas ng glycemic ay hindi tumataas dahil sa pectin. Ang sangkap na ito na nakapaloob sa pulp ay nagpapabagal sa proseso ng pagsipsip ng asukal.

Ang glycemic index ng orange ay 33, kaya ang citrus ay maaaring isama sa diyeta ng isang diabetic.

Mahalaga! Ang nilalaman ng fructose at glucose sa pulp ay halos pareho.Ang unang enzyme ay ligtas para sa mga diabetic, dahil hindi ito nagpapataas ng antas ng asukal kung ang prutas ay natupok sa katamtaman.

Maaari bang magkaroon ng mga dalandan ang mga diabetic?

Ang isang mahalagang criterion ay ang pagsunod sa pamantayan at mga indibidwal na katangian ng katawan. Kung ang isang diabetic ay mahigpit na kinokontrol ang kanyang diyeta, namumuno sa isang malusog na pamumuhay, at ang kanyang sakit ay nasa pagpapatawad, kung gayon ang pagkain ng orange ay magiging kapaki-pakinabang.

Ang mga taong nagkaroon ng mga komplikasyon ng diabetes ay napipilitang limitahan ang kanilang sarili sa pagkain. Hindi inirerekomenda na isama ang prutas sa menu para sa mga pasyente na ang sakit ay umabot sa talamak na yugto.

Mga benepisyo ng orange para sa diabetes

At kung mayroong carbohydrates sa citrus pulp, kung gayon walang mga protina o taba sa loob nito. Ang orange ay mahalaga para sa mga diabetic hindi lamang para sa mababang glycemic index nito, kundi pati na rin sa kasaganaan ng mga bitamina at mineral na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga pag-andar ng mga organo at sistema. Hindi lamang ang pulp ay may mga benepisyo, kundi pati na rin ang alisan ng balat, na maaaring magamit upang maghanda ng mga panggamot na decoction.

Ang isang karagdagang opsyon para sa paggamit ng orange peels ay ang paggawa ng mga minatamis na prutas.

Kapaki-pakinabang na materyal:

provitamin A;
ascorbic, folic at nicotinic acid;
B bitamina;
phytoncides;
potasa;
kobalt;
pektin;
magnesiyo.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng mga citrus ay ang pagkakaroon ng bitamina C. Sa mga dalandan, ang ascorbic acid ay mahalaga sa panahon ng taglagas-taglamig, na tumutulong upang labanan ang ARVI. Nagtataas ng bitamina at resistensya ng katawan sa mga impeksyon, nagpapabuti sa hitsura ng balat.

Karaniwang tinatanggap na ang madalas na pagkonsumo ng mga bunga ng sitrus ng mga diabetic ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng tumor, dahil pinipigilan ng mga antioxidant ang pagbuo ng mga malignant na selula. Ang mga dalandan ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa visual system.Ang mga sangkap na nakapaloob sa pulp ay pumipigil sa paglitaw ng retinopathy at nagpapabagal sa proseso ng pinsala sa mga nerve endings at mga daluyan ng dugo sa mata.

Kung ang mga diabetic ay regular na kumonsumo ng mga dalandan, mapupunan nila ang kanilang kakulangan sa magnesiyo. Kung may kakulangan sa sangkap na ito, may panganib na magkaroon ng nephropathy, na hahantong sa pagkasira ng bato. At ang bitamina E na nakapaloob sa pulp ay ligtas na nag-aalis ng mga lason sa katawan.

Ang mga anthocyanin ay hindi lamang nagpapababa ng mga antas ng glucose, ngunit pinipigilan din ang biglaang pagtalon nito sa katawan

Dapat itong isaalang-alang na ang mga diabetic ay kadalasang gumagawa ng hindi sapat na dami ng hormone erythropoietin. Ito ay humahantong sa pag-unlad ng anemia. Sa pamamagitan ng pagpapasok ng mga bunga ng sitrus sa iyong diyeta, posibleng tumaas ang iyong mga antas ng hemoglobin.

Ang hibla ng pandiyeta sa pulp ay nakakatulong na labanan ang mga plake ng kolesterol at pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis.

Ang epekto ng citrus sa katawan ng tao:

pinabuting function ng puso (nabawasan ang panganib ng arrhythmia);
pagpapababa ng presyon ng dugo;
pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Posibleng pinsala at contraindications

Ngunit bilang karagdagan sa mga pakinabang nito, ang citrus ay mayroon ding mga disadvantages. Ang mga diabetic na may mga nagpapaalab na sakit ng tiyan at bituka: hindi dapat kainin ito ng mga ulser, gastritis o colitis.

Mahalaga! Ang orange ay isang malakas na allergen, kaya dapat iwasan ng mga taong may kaukulang predisposisyon ang produkto.

Hindi inirerekomenda na ubusin ang prutas para sa mga batang wala pang limang taong gulang, dahil sa edad na ito ay may mataas na panganib na magkaroon ng pantal o diathesis.

Ayon sa mga dentista, ang mga dalandan ay negatibong nakakaapekto sa lakas ng enamel ng ngipin. Upang maiwasan ang pagkasira ng mga acid sa shell, kailangan mong banlawan ang iyong bibig tuwing pagkatapos kainin ang pulp.

Orange juice para sa diabetes

Dapat itong isipin na sa likidong anyo ay walang hibla, at ang isang tao ay ubusin ang produkto sa mas malaking dami. Kung uminom ka ng 0.5 litro ng juice, hanggang sa 52 g ng carbohydrates ang papasok sa katawan, na tumutugma sa pang-araw-araw na pamantayan. Samakatuwid, iginigiit ng mga doktor na isuko ang mga de-latang at sariwang kinatas na orange juice. Hindi inirerekomenda na uminom ng citrus-based na mga suntok.

Mga tampok ng paggamit

Kung mayroon kang diyabetis, inirerekumenda na kumain ng sariwang mga dalandan. Ang anumang uri ng paggamot sa init ay magpapataas ng glycemic load, na nangangahulugan ng panganib ng pagtaas ng asukal sa dugo. Dapat tandaan na sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, lumalala din ang kalidad ng nutrisyon ng prutas.

Maaari kang kumonsumo ng 1-2 dalandan bawat araw kung walang mga kontraindikasyon sa medisina. Kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan.

Mahalaga! Upang maiwasan ang isang spike sa asukal pagkatapos kumain ng citrus, inirerekumenda na pagsamahin ang pulp na may mga mani o biskwit.

Kung ang isang diabetic ay hindi gusto ng sariwang dalandan, maaari niyang tangkilikin ang mga minatamis na prutas. Hindi nila tataas ang antas ng glucose kung iiwasan mo ang asukal kapag inihahanda ang mga ito.

Isa sa mga recipe para sa candied orange peels:

Ibabad ang alisan ng balat sa tubig sa loob ng ilang araw, pagkatapos ay alisan ng balat ang puting pelikula at banlawan ng mabuti.
Gupitin ang orange sa mga piraso at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
Pakuluan ang alisan ng balat sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto at pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander.
Ibuhos ang syrup sa mga minatamis na prutas. Upang ihanda ito, maaari mong gamitin ang sorbitol o fructose.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kawali at patuloy na haluin sa mahinang apoy hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.

Ang zest ay maaari ding gamitin upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Upang gawin ito, gumawa ng isang decoction ng kanilang mga peels.Upang makuha ang gamot, kailangan mong ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo sa balat ng isang sitrus at mag-iwan ng 1-2 oras.

Ang isang hiwalay na problema para sa mga diabetic ay labis na timbang. Ang mga dalandan ay tumutulong na labanan ang labis na timbang dahil sa kapansanan sa metabolismo ng carbohydrate.

Ang calorie na nilalaman ng isang orange ay umabot sa 43 kcal bawat 100 g, depende sa iba't

Upang mawalan ng timbang, kailangan mong sumunod hindi lamang sa isang malusog na pamumuhay, ngunit regular ding kumain ng mga bunga ng sitrus. Pinakamainam na kainin ang mga ito nang sariwa, idagdag ang mga ito sa mga salad, na isinasaalang-alang ang kabuuang calorie na nilalaman ng ulam.

Recipe ng Orange Cake para sa mga Diabetic

Kung may pangangailangan para sa paggamot ng init ng sitrus, maaari kang gumamit ng ilang mga recipe para sa mga pie.

Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

3 itlog;
1 orange;
30 g sorbitol;
100 mga almendras;
tsp lemon zest;
isang kurot ng kanela.

Dapat kang magsimula sa pamamagitan ng pagpapainit ng oven sa 180°C. Sa oras na ito, pakuluan ang orange, alisin ang mga buto at i-chop. Talunin ang isang itlog na may pagdaragdag ng sorbitol, pagsamahin sa zest, pulp at kanela, ihalo. Matapos makumpleto ang lahat ng gawain, ibuhos ang mga tinadtad na almendras sa kuwarta. Paghaluin ang nagresultang katas na may dalawang pinalo na itlog at ibuhos sa amag. Maghurno ng 40 minuto.

Ang mga diyabetis ay inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa 100 g ng orange cake bawat araw

Para sa pangalawang recipe kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

0.5 kg na low-fat cottage cheese;
3 tbsp. l. mantikilya;
2 tbsp. pulot;
200 g fructose cookies;
1 buong itlog at 1 puti;
2 dalandan;
100 g pinatuyong mga aprikot.

Ang mga cookies ay kailangang durog sa mga mumo at halo-halong may mantikilya. Ilagay ang natapos na base sa isang hulma at ilagay sa isang oven na preheated sa 150 ° C sa loob ng pitong minuto.

Habang nagluluto ang kuwarta, gawin ang base. Upang gawin ito, pagsamahin ang cottage cheese na may itlog at puti, magdagdag ng pulot at talunin hanggang makinis.Grate ang orange zest, pisilin ang citrus juice at magdagdag ng mga pinatuyong aprikot. Ilagay ang pinaghalong prutas sa apoy at kumulo hanggang makuha ang katas. Pagsamahin ito sa masa ng curd. Ilagay ang handa na pagpuno sa kuwarta at ilipat ang pie sa oven sa loob ng 30 minuto.

Konklusyon

Ang mga dalandan para sa diyabetis ay hindi lamang hindi ipinagbabawal, ngunit inirerekomenda din para sa pagkonsumo. Mahalagang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan at kumuha ng pahintulot ng doktor. Hindi ka dapat gumamit ng citrus nang labis: ang mga diabetic ay maaaring kumain ng hindi hihigit sa 1-2 sariwang dalandan bawat araw.