Nilalaman
- 1 Mga uri ng nakakain na honey mushroom sa Kursk at sa rehiyon
- 2 Saan lumalaki ang honey mushroom sa rehiyon ng Kursk?
- 3 Kailan maaaring makolekta ang mga honey mushroom sa Kursk at sa rehiyon ng Kursk sa 2024
- 4 Mga panuntunan sa koleksyon
- 5 Paano malalaman kung ang mga honey mushroom ay lumitaw sa rehiyon ng Kursk
- 6 Konklusyon
Ang rehiyon ng Kursk ay isa sa mga rehiyon na maaaring magyabang ng maraming lugar ng kabute. Mahigit sa isang daang species ang matatagpuan dito, ngunit ang pinaka nakolekta sa kanila ay mga honey mushroom. Alam ng mga nakaranasang mushroom picker na ang mga mushroom na ito ay bumubuo ng buong pamilya, at kung nakakahanap sila ng hindi bababa sa ilang mga specimen, kung gayon ang kanilang maraming mga kamag-anak ay tiyak na lalago sa malapit. Ang mga honey mushroom sa rehiyon ng Kursk ay matatagpuan sa buong panahon, sa kondisyon na umiiral ang mga kanais-nais na kondisyon, kaya kailangan mo lamang malaman kung aling mga species at kung aling lugar ang maaari mong kolektahin.
Mga uri ng nakakain na honey mushroom sa Kursk at sa rehiyon
Ang mga mushroom na ito ay lubos na iginagalang ng maraming mga tagasunod ng tahimik na pangangaso, sa kabila ng katotohanan na sila ay mas mababa sa lasa sa maraming mga species.Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kanilang spongy pulp ay sumisipsip ng mga pampalasa at marinade, kaya maaari silang magamit upang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig. Bilang karagdagan, lumalaki sila nang marami, kaya kung makakita ka ng isang lugar ng kabute, maaari kang mangolekta ng isang buong basket sa loob ng 5-10 minuto.
Ang pangunahing nakakain na species na lumalaki sa rehiyon ng Kursk:
- Spring honey fungus o pera na mapagmahal sa kagubatan. Lumalaki sa mossy litter, bulok na tuod at nakausli na mga ugat ng puno. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa mamula-mula hanggang dilaw-kayumanggi. Ang diameter ng itaas na bahagi ay umabot sa 3-7 cm, at ang taas ng tangkay ay 5 cm Ang lasa ay mas mababa sa average, ngunit dahil lumalaki sila sa isang panahon kung kailan kakaunti ang mga kabute, ang interes sa kanila ay tumataas nang malaki.
- Summer honey fungus. Ang species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng lasa nito at madalas na matatagpuan. Ang panahon ng fruiting ay nagsisimula sa Hunyo at tumatagal hanggang Oktubre. Ang takip ay flat-spread na may tubercle sa gitna, mapula-pula-kayumanggi, umabot sa diameter na 2-7 cm Ang tangkay ay makahoy, mapusyaw na kayumanggi ang kulay, hindi ito ginagamit para sa pagkain.
- Ang taglagas ay isang tunay na honey fungus. Ang pinakakaraniwang species sa rehiyon ng Kursk. Maaari itong anihin mula sa simula ng Setyembre hanggang sa katapusan ng Nobyembre, napapailalim sa kanais-nais na mga kondisyon. Ito ay may mataas na lasa at angkop para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig. Ang kulay ng takip ay maaaring mag-iba mula sa dilaw ng mustasa hanggang sa maitim na kayumanggi. Sa mga batang specimen, mayroong isang light film sa likod ng itaas na bahagi, na, pagkatapos masira, ay bumubuo ng isang singsing sa tangkay.
- Winter honey fungus o flammulina. Ang species na ito ay namumunga sa mga kolonya at natagpuang pinagsama. Ang kabute ay lumalaki sa temperatura mula 0 hanggang +5 degrees. Ang pamumunga ay nagsisimula sa Nobyembre at nagpapatuloy hanggang sa katapusan ng Enero. Ang takip ng winter honey mushroom ay dilaw-kayumanggi, ngunit mas malapit sa gitna ito ay nagpapadilim.Ang diameter nito ay umabot sa 2 hanggang 10 cm Ang fungus ng honey ng taglamig ay angkop para sa anumang pagproseso.
Saan lumalaki ang honey mushroom sa rehiyon ng Kursk?
Ang mga honey mushroom sa rehiyon ng Kursk ay hindi mahirap hanapin kung alam mo kung saan hahanapin ang mga ito. Samakatuwid, ang mga nakaranasang tagakuha ng kabute ay nagsasabi na sa kagubatan kailangan mong gumalaw nang dahan-dahan at maingat na suriin ang mga mossy stump at putot, at tingnan din ang base ng mga puno.
Sa aling mga kagubatan lumalaki ang mga honey mushroom sa Kursk at sa rehiyon?
Ang mga honey mushroom sa rehiyon ng Kursk ay lumalaki sa anumang plantasyon ng kagubatan o lugar ng kagubatan. Ang paboritong tirahan ng species na ito ay ang mga nahulog na putot, bulok na tuod, at nabubulok na mga puno.
Maaari din silang matagpuan sa isang maaraw na clearing sa damuhan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang maraming mga puno ay nabubulok, at ang kanilang mga ugat ay umaabot sa malayo sa puno. Kaya parang tumutubo ang mga kabute sa lupa.
Sa anong mga lugar ng rehiyon ng Kursk lumalaki ang mga honey mushroom?
Sa rehiyon ng Kursk, mayroong ilang mga rehiyon kung saan, ayon sa mga nakaranasang tagakuha ng kabute, tiyak na makakahanap ka ng mga produktibong lugar.
Ang mga sumusunod na lugar ay angkop para sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso:
- Kursk;
- Oktubre;
- Zheleznogorsk;
- Dmitrievsky;
- Oboyansky.
Mga lugar ng kagubatan kung saan maaari kang mangolekta ng mga honey mushroom sa rehiyon ng Kursk
Ang mga honey mushroom ay lumalaki sa kagubatan ng rehiyon ng Kursk. hindi kalayuan sa istasyon ng Lvovskaya malapit sa nayon ng Lagovskogo. Sa lugar na ito, lalo na sa bukas na kagubatan ng birch, maraming pamilya ng species na ito ang matatagpuan. Gayundin, ang ruta ng kabute ay umaabot mula sa nayon. Meshcherskoe hanggang Kolkhoznaya station. Sa magkabilang gilid ng kalsada ay may kagubatan kung saan maaari kang mangolekta ng isang malaking bilang ng mga kabute.
Inirerekomenda ng maraming makaranasang mga mushroom picker na maghanap ng mga honey mushroom sa rehiyon ng Kursk sa kagubatan malapit sa mga pamayanan ng Zhokhovo at Panino. Sa kanilang opinyon, mayroong isang malaking bilang ng mga lugar ng kabute dito, kaya ang pagkolekta at pag-stock ay hindi magiging mahirap lalo na.
Sa Kursk mayroon ding mga honey mushroom sa lugar ng kagubatan malapit sa nayon ng Nikonovo at higit pa sa mga pampang ng Rozhaya River.
Kailan maaaring makolekta ang mga honey mushroom sa Kursk at sa rehiyon ng Kursk sa 2024
Ang pagkolekta sa rehiyon ng Kursk ay maaaring isagawa sa iba't ibang oras ng taon, dahil ang lahat ng kilalang nakakain na species ng mga mushroom na ito ay lumalaki sa rehiyong ito. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga kanais-nais na kondisyon para sa kanilang paglago.
Kailan mangolekta ng spring at summer honey mushroom sa rehiyon ng Kursk
Ang panahon ng pagkahinog para sa mga species ng tagsibol sa rehiyon ng Kursk ay nangyayari sa simula ng Mayo. Ito ay tumatagal sa buong Hunyo at nagtatapos sa Hulyo. Ngunit ang mga petsang ito ay maaaring lumipat sa kawalan ng pana-panahong pag-ulan, dahil sa tuyo at mainit na panahon ang pagbuo ng mycelium ay nasuspinde.
Ngayon sa Kursk maaari kang makahanap ng mga mushroom ng pulot ng tag-init, dahil ang regular na pag-ulan at katamtamang temperatura ay nakakatulong sa kanilang napakalaking paglaki. Ang panahon ng fruiting ng species na ito ay nagsisimula sa Agosto at nagtatapos sa Oktubre.
Kapag ang taglagas na honey mushroom ay lumalaki sa Kursk
Ang mga kabute ng taglagas na pulot sa rehiyon ng Kursk sa 2024 ay maaaring kolektahin mula sa simula ng Setyembre hanggang sa katapusan ng Oktubre. Ang tagal ng panahong ito ay depende sa simula ng unang hamog na nagyelo.
Panahon ng koleksyon ng kabute sa taglamig sa rehiyon ng Kursk
Maaaring kolektahin ang mga kabute sa taglamig sa Kursk mula Nobyembre at sa buong dalawang buwan ng taglamig. Ngunit ang pangunahing kondisyon para sa kanilang paglaki ay isang temperatura sa itaas ng 0 degrees. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagpunta sa isang tahimik na pangangaso sa panahon ng lasaw.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kapag nangongolekta, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran, na makakatulong na protektahan ang mycelium mula sa mekanikal na pinsala. Ang isang maingat na saloobin ay magpapahintulot sa iyo na bumalik sa iyong dating lugar bawat taon para sa isang bagong bahagi ng mga kabute.
Kapag pumipili, ang mga kabute ay hindi dapat bunutin, ngunit sa halip ay gupitin gamit ang isang kutsilyo.Pinapayagan din na i-unscrew ang bawat ispesimen mula sa mycelium sa pamamagitan ng pag-ikot nito sa axis nito. Sa pamilya, sulit na pumili lamang ng mga batang kabute, dahil ang spongy pulp ng mga overgrown ay maaaring makaipon ng mga nakakapinsalang lason.
Ang mga piniling mushroom ay dapat munang alisin sa damo at lupa, at pagkatapos ay ilagay sa isang basket na nakataas ang mga takip o nasa gilid.
Paano malalaman kung ang mga honey mushroom ay lumitaw sa rehiyon ng Kursk
Pinapayuhan ng mga bihasang tagakuha ng kabute na pumunta sa isang kagubatan na hindi bababa sa 30 taong gulang upang mangolekta ng ani. Naipon na nito ang isang malaking bilang ng mga bulok na tuod, kung saan mas pinipili ng species na ito na lumaki.
Nagsisimula ang pagpaparami ng mycelium sa temperatura na +3-+4 degrees. Sa mode na ito, ang paglago ng fungus ay nagpapatuloy sa loob ng 30 araw. Ang rate ng pagtubo ay higit na nakasalalay sa mga pagbabago sa temperatura ng araw at gabi.
Ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa aktibong paglago ng mycelium ay ang mga temperatura sa loob ng +10-+26 degrees at katamtamang halumigmig. Sa rehimeng ito, ang paglago ng fungus ay nagpapatuloy sa loob ng 6-8 araw. Ang pang-araw-araw na paglaki ay 2-2.5 cm.
Ang mga pangunahing palatandaan ng kanilang hitsura:
- katamtamang kahalumigmigan ng hangin at lupa - sa loob ng 55-60%;
- temperatura sa loob ng +10-+17 degrees nang walang biglaang pagbabago.
Konklusyon
Ang mga honey mushroom sa rehiyon ng Kursk ay talagang lumalaki sa malaking bilang. Ngunit kapag pumunta sa kagubatan upang mangolekta ng isang ani, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa tiyempo ng fruiting ng iba't ibang mga species at ang pagkakaroon ng kanais-nais na mga kondisyon para sa kanilang pagtubo. At para sa mga nagsisimula, mas mahusay na maging mapagpasensya, dahil hindi laging posible na makahanap kaagad ng mga spot ng kabute.
