Mga honey mushroom noong 2024 sa Yekaterinburg at sa rehiyon ng Sverdlovsk: pumunta ba sila, saan sila lumalaki, kung saan (kailan) mangolekta

Nilalaman

1 Mga uri ng nakakain na honey mushroom sa Yekaterinburg at sa rehiyon ng Sverdlovsk
2 Kung saan mayroong mga honey mushroom sa 2024 sa Yekaterinburg at sa rehiyon
3 Kailan ka mangolekta ng honey mushroom sa rehiyon ng Sverdlovsk?
4 Mga panuntunan sa koleksyon
5 Paano malalaman kung ang mga honey mushroom ay lumitaw sa rehiyon ng Sverdlovsk
6 Konklusyon

Ang mga honey mushroom noong 2024 sa Yekaterinburg (rehiyon ng Sverdlovsk) ay nagsisimulang mamunga noong Mayo; ang mga species ng tag-araw at steppe ay nagbibigay ng magandang ani. Ang mga mushroom ay pinahahalagahan para sa kanilang panlasa, ay angkop para sa anumang paraan ng pagproseso, lumalaki sa malalaking pamilya, at madali at mabilis na mangolekta.

Mga uri ng nakakain na honey mushroom sa Yekaterinburg at sa rehiyon ng Sverdlovsk

Ang mga rehiyon ng Sverdlovsk ay matatagpuan pangunahin sa teritoryo ng taiga ng bundok. Mayroong mga tract ng mixed species dito, at ang panahon sa rehiyon ay paborable para sa paglaki ng lahat ng uri ng mushroom. Ang mga honey mushroom sa rehiyon ng Sverdlovsk ay nagsisimulang lumaki sa unang bahagi ng tagsibol.Ang mga kabute ay nahahati sa ilang uri ayon sa panahon ng pamumunga at tirahan.

Ang pinakaunang kinatawan ay wood-loving collibia. Kung ang tagsibol ay mainit-init, ang mga honey mushroom sa Yekaterinburg ay maaaring lumitaw sa kalagitnaan ng Mayo. Ang sapat na dami ng niyebe ay nagbibigay ng mahalumigmig na kapaligiran, at ang maagang positibong temperatura ay lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa masaganang paglaki ng mga kolonya.

Ang collibia na mapagmahal sa kahoy ay isang kondisyon na nakakain na kinatawan ng kaharian ng kabute. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maitim na kayumanggi na prutas na katawan at maliit na sukat, lumalaki sa mga siksik na grupo. Ang takip ay kalahating bilog at hygrophanous, ang tangkay ay matibay, mahibla, at guwang.

Ang variable ng Summer Cyneromyces ay may mas mataas na nutritional value at samakatuwid ay mataas ang demand. Sa Yekaterinburg ito ay lumago sa isang pang-industriya na sukat para sa mga layuning pangkomersyo.

Sa likas na kapaligiran nito ay bumubuo ito ng mga kolonya sa mga nabubulok na labi ng linden o birch. Ang lasa ay ang pinaka-binibigkas sa mga kinatawan ng genus, ngunit ang panahon ng fruiting sa rehiyon ng Sverdlovsk ay maikli - sa loob ng 20 araw.

Ang mga mushroom pickers ay naglalagay ng pangunahing diin sa ani at tagal ng fruiting sa mga kinatawan ng taglagas ng genus. Sa Yekaterinburg, ang 2024 ay nangangako ng isang napakalaking koleksyon ng mga honey mushroom na sa unang bahagi ng Setyembre. Ang mainit na tag-araw na may sapat na pag-ulan ay nakakatulong sa maaga at masaganang pamumunga ng honey mushroom.

Ang mga pamilya ng honey mushroom ay matatagpuan sa patay na kahoy, tuod, bark at nabubulok na mga ugat ng lahat ng mga species ng puno. Ang fruiting ay pana-panahon, ang unang alon ay tumatagal sa loob ng 2 linggo, pagkatapos ay isang maikling pahinga ay sinusunod, pagkatapos kung saan ang paglago ay nagpapatuloy, ang ikot ay nagpapatuloy hanggang ang temperatura ay bumaba sa +7 ⁰C.

Sa taglagas, ang isa pang species ay nakolekta sa kagubatan ng Yekaterinburg - makapal na paa na honey fungus. Matatagpuan sa coniferous debris na natatakpan ng mga dahon o lumot.

Naiiba ito sa mga katapat nito sa pagkakaroon ng makapal, maikling tangkay at may scaly na ibabaw sa protective film ng takip.

Mayroon ding mga kabute sa taglamig sa Yekaterinburg; sa 2024, ang koleksyon ay hinuhulaan mula sa katapusan ng Oktubre hanggang tagsibol. Ang isang sikat na iba't ay Flammulina velvetypodia.

Bumubuo ng mga kolonya na mataas sa lupa sa mga puno ng willow o poplar. Ito ay matatagpuan hindi lamang sa kagubatan, kundi pati na rin sa lugar ng parke ng lungsod. Ang katawan ng prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng panlasa. Lumalaki ito sa mga sub-zero na temperatura, pagkatapos ay magsisimula ang isang dormant period, pagkatapos ng pagtunaw, sa paligid ng simula ng Pebrero, ang paglago ay magpapatuloy.

Sa buong panahon ng tagsibol-taglagas, ang meadow honey fungus ay kinokolekta sa mga clearing.

Lumalaki sa mga hilera o kalahating bilog. Sinasakop ang malalaking lugar malapit sa mababang lumalagong mga palumpong, sa mga paglilinis ng kagubatan o pastulan. Sa tuyong panahon, humihinto ang paglago; pagkatapos ng ulan, nagpapatuloy ang pamumunga.

Kung saan mayroong mga honey mushroom sa 2024 sa Yekaterinburg at sa rehiyon

Ang klima ng Yekaterinburg at ang ekolohikal na sistema ng rehiyon ng Sverdlovsk, kabilang ang halo-halong at taiga na mga lugar, ay perpekto para sa mass distribution ng lahat ng uri ng honey mushroom.

Kung saan pupunta para sa honey mushroom malapit sa Yekaterinburg

Ang mga pangunahing direksyon kung saan matatagpuan ang mga honey mushroom malapit sa Yekaterinburg noong 2024:

Sa pag-areglo ng Reshety, Novoalekseevskaya kasama ang Staro-Moskovsky tract hanggang sa pinakamalapit na massif.
Mga kagubatan ng lungsod ng Revda. Sa parehong direksyon maaari kang makarating sa Degtyarsk, ang palatandaan ay ang Leaky Stone Mountain.
Sa direksyon ng Nizhny Tagil - huminto malapit sa nayon ng Tavatuy o Ayat, ruta sa Kyrman Rocks.
Malapit sa lungsod ng Kamensk-Uralsky mayroong mga halo-halong kagubatan na may pamamayani ng mga birches.
Mga lugar ng kabute malapit sa nayon ng Asbest sa suburb ng Sysert.

Kung maaari, mas mainam na lumayo sa Yekaterinburg patungo sa mga lugar na malinis sa ekolohiya.

Mga lugar ng kagubatan kung saan lumalaki ang mga honey mushroom sa Yekaterinburg at sa rehiyon

Ang lahat ng mga massif ay nahahati sa 3 uri, bawat isa kasama ang sarili nitong rehiyon ng rehiyon ng Sverdlovsk. Maraming kolonya ng lahat ng uri ang lumalaki sa mga kagubatan na ito. Ngayon ay may mga honey mushroom sa Yekaterinburg sa Raw Forest - ito ang silangan at hilagang-silangang direksyon, sa tag-araw na mga kinatawan ng tag-init ay lumalaki dito, sa taglagas - makapal ang paa at karaniwang honey mushroom. Ang tuyong kagubatan ay matatagpuan sa kanluran - ito ay isang mainam na lugar para sa mga late mushroom, kabilang ang mga taglamig. Ang Forest-steppe ay isang lugar ng kabute sa katimugang bahagi ng rehiyon ng Sverdlovsk. Ang lahat ng mga species ay lumalaki dito, kabilang ang steppe.

Mga kagubatan at reserba ng rehiyon ng Sverdlovsk, kung saan maaari kang mangolekta ng mga honey mushroom

Ang pangunahing pamamahagi sa anumang oras ng taon sa mga lugar ng kagubatan at protektadong kagubatan na matatagpuan sa teritoryo ng rehiyon ng Sverdlovsk:

Visimsky Reserve;
Srednesky Bor;
Rezhevskaya Nature Reserve;
Reserve ng Kalikasan ng Estado;
Potashkino oak grove;
Linden grove.

Para sa winter velvety-legged flammulina, pumunta sila sa Kalininsky forest park, na matatagpuan sa loob ng mga hangganan ng Yekaterinburg.

Kung saan mangolekta ng honey mushroom sa Yekaterinburg at sa rehiyon ng Sverdlovsk

Noong 2024, sa Yekaterinburg at sa rehiyon ng Sverdlovsk mayroong mga honey mushroom mula tagsibol hanggang Setyembre at mamaya, sa mga sumusunod na lugar:

Nizhneserginsky;
Krasnoufimsky;
Kamensky (timog na bahagi);
Achitsky;
Novolialinsky;
Garinsky;
Krasnouralsky;
Serovsky.

Payo! Sa taglagas, ang karamihan sa mga tagakuha ng kabute ay tumungo sa mga bulubunduking lugar ng Dry Forest sa kanluran ng rehiyon ng Ivdel.

Kailan ka mangolekta ng honey mushroom sa rehiyon ng Sverdlovsk?

Ang bawat species ay nagsisimulang lumitaw sa isang tiyak na oras. Ang mga honey mushroom ay lumalaki sa mga grupo, kaya sila ay gumagawa ng masaganang ani. Ang pag-aani ay nagsisimula sa tagsibol, ang pangunahing oras ng pag-aani ay mula sa huli ng tag-araw hanggang Oktubre. Ang mga kinatawan ng taglamig ay matatagpuan bago ang tagsibol.

Panahon ng tagsibol at tag-init honey mushroom

Maaari kang pumunta para sa wood-loving collibia kapag ang panahon ay maaraw at ang temperatura ay nasa +7 nang higit sa isang linggo ⁰C. Kung walang bumalik na hamog na nagyelo, ang collibia ay nagsisimulang tumubo sa simula ng Mayo. Ang panahon ng fruiting ay tumatagal ng hanggang tatlong linggo, depende sa pag-ulan at temperatura ng hangin. Hindi ito lumalaki sa tuyo, mainit na panahon; ang pangalawang alon ng fruiting ng collibia ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Setyembre at nagpapatuloy hanggang sa hamog na nagyelo. Mas gusto ng variable ng Summer Cyneromyces ang isang may kulay, mamasa-masa na kapaligiran at lumalabas sa Hunyo.

Kailan nagsisimula ang koleksyon ng mga mushroom ng taglagas na pulot sa Yekaterinburg at sa rehiyon?

Ang unang palatandaan na nagsimula ang mga honey mushroom sa rehiyon ng Sverdlovsk ay ang napakalaking hitsura ng produkto sa mga merkado ng lahat ng mga lugar kung saan matatagpuan ang kagubatan. Ang mga unang specimen ay kinokolekta sa mga huling araw ng tag-araw, isang napakalaking akumulasyon sa anumang bahagi ng rehiyon kung saan may mga kagubatan. Ani hanggang Oktubre.

Kailan ka mangolekta ng mga kabute ng honey sa taglamig sa rehiyon ng Sverdlovsk?

Ang velvety-footed flammulina ay nakolekta kapag ang temperatura ay umabot sa zero, ang mga frost ay naitala sa gabi, at walang iba pang mga kabute sa kagubatan. Para sa Yekaterinburg ito ang kalagitnaan o katapusan ng Oktubre. Ang Flammulina ay bumubuo ng mga kolonya bago bumaba ang temperatura ng hangin (-10 ⁰C). Ang mga katawan ng prutas na nahuli sa ilalim ng niyebe ay ganap na nagpapanatili ng kanilang mga gastronomic na katangian at angkop din para sa pag-aani. Ang Flammulina ay nagpapatuloy sa pamumunga noong Pebrero, kapag ang temperatura sa araw ay tumaas sa itaas ng zero.

Mga panuntunan sa koleksyon

Ang rehiyon ay naglalaman ng mga lugar na hindi madaanan ng kagubatan na puno ng mga natumbang puno. Ang ganitong kapaligiran ay perpekto para sa honey mushroom, ngunit mapanganib para sa mga mushroom pickers.

Payo! Hindi ka maaaring pumunta sa isang "tahimik na pangangaso" nang mag-isa, nang walang paraan ng komunikasyon; bago pumunta sa kagubatan, inirerekumenda na kumuha ng isang maliit na supply ng pagkain.

Ang mga nagsisimulang mushroom picker na hindi alam ang mga landas ay mas mahusay na gumamit ng mga serbisyo ng isang bihasang gabay. Ang rehiyon ay may medyo mataas na bilang ng mga nawawalang tao na hindi makalabas sa kagubatan nang mag-isa.

Hindi inirerekomenda na mangolekta ng mga fruiting body na matatagpuan malapit sa mga pang-industriya na negosyo, highway, at landfill ng lungsod. Nag-iipon sila ng mga carcinogens at heavy metal compound at maaaring magdulot ng pagkalason. Tanging ang mga bata at hindi nasirang specimen lamang ang kinukuha; ang mga luma ay hindi angkop para sa pagproseso.

Paano malalaman kung ang mga honey mushroom ay lumitaw sa rehiyon ng Sverdlovsk

Ang simula ng panahon ay tinutukoy ng mga kondisyon ng temperatura. Sa tagsibol, ang mga mushroom ay lumilitaw nang marami sa +13-15 ⁰C, ang kinatawan ng parang ay namumunga na may matatag na pag-ulan at +20 ⁰C, ang mga taglagas ay nabuo sa +12-15 ⁰C. Sa 2024, posibleng matukoy na ang honey mushroom ay nagsimula sa rehiyon ng Sverdlovsk gamit ang regional precipitation map. Kung nagsimula ang tag-ulan sa pagtatapos ng tag-araw, pagkatapos ng 10 araw ay maaari kang pumunta sa kagubatan upang mangolekta ng ani. Ang mga fruiting body ay mabilis na lumalaki, na umaabot sa kapanahunan sa loob ng 3 araw, kaya ang ani ay palaging mataas.

Konklusyon

Kung ang tagsibol ay hindi magtatagal, ang mga honey mushroom ay magsisimula nang maaga sa 2024 sa Yekaterinburg (rehiyon ng Sverdlovsk). Ang pangunahing bagay ay mabilis na pumapasok ang mainit na panahon at may sapat na pag-ulan sa taglamig.

Pangalan:	Mga honey mushroom
Uri:	Nakakain