Nilalaman
Ang mga bihirang mushroom na tumutubo sa mga steppes at disyerto ng Asia ay mga tabular champignon. Ang Latin na pangalan ng species ay Agaricus tabularis. Sa kontinente ng Europa matatagpuan lamang sila sa mga steppes ng Ukraine.
Ano ang hitsura ng isang tabular champignon?
Ito ay isang maliit, bilog na kabute, ang fruiting body na kung saan ay 90% cap. Ang diameter nito ay mula 5 hanggang 20 cm, depende sa antas ng kapanahunan ng kabute. Sa mga batang specimen ang takip ay bilog, sa kalaunan ay nagiging flat-convex. Ang ibabaw nito ay hindi pantay, na natatakpan ng mga kulay abong crust at kaliskis. Habang tumatanda ito, ito ay nabibitak at naipamahagi sa mga pyramidal cell. Ang kulay nito ay light grey o dirty white. Ang gilid ng takip ay kulot, nakaipit, at sa paglipas ng panahon ito ay nakahandusay, na pinapanatili ang mga labi ng kubrekama.
Ang takip ay makapal, mataba, spherical ang hugis
Ang pulp ay siksik, maputi-puti, at nagiging dilaw kapag pinindot. Maaaring maging bahagyang pink sa edad. Pinatuyong dilaw na tabular champignon.
Ang binti ay makinis, malawak, siksik, cylindrical sa hugis, nakakabit sa gitna ng takip, bahagyang patulis patungo sa ibaba. Puti ang buong ibabaw at loob nito. Ang haba ng binti ay hindi lalampas sa 7 cm, ang lapad ay 3 cm, Ang ibabaw ay makinis, mahibla. Ang makapal na apikal na singsing sa tangkay ay una nang makinis, kalaunan ay nagiging fibrous o lumuluhod.
Ang mga plato ng tabular champignon ay makitid, ng katamtamang dalas, sa una ay creamy-white, nagiging kayumanggi o itim sa buong kapanahunan. Karaniwang hindi sila lumalaki hanggang sa tangkay. Sa mga batang mushroom, ang lamellar layer ay nakatago sa ilalim ng isang manipis na kumot sa anyo ng isang puting pelikula.
Saan lumalaki ang tabular champignon?
Ang bihirang species na ito ay matatagpuan sa tuyong semi-disyerto ng Kazakhstan at Central Asia. Sa Europa, lumalaki lamang ito sa steppe zone ng Ukraine (Donetsk, Kherson regions), sa mga reserba: Askania-Nova, Streltsovskaya steppe, Khomutovskaya steppe. Ang kabute ay nakalista sa Red Book. Maaari mong mahanap ang tabular champignon sa North America, sa prairies ng Colorado at sa disyerto ng Arizona.
Ang mga species ay namumunga mula Hunyo hanggang Oktubre at mas pinipili ang tuyo, maaraw na parang. Ang mycelium ay matatagpuan sa itaas na mga layer ng lupa.
Posible bang kumain ng tabular champignon?
Sa Russia, ang tabular champignon ay halos hindi matatagpuan; ang mga bihirang specimen ay matatagpuan sa Crimea. Ang kabute ay dapat na itinuturing na nakakain, ngunit dahil sa kakulangan nito, walang kumpirmadong data sa kaligtasan nito.
Mga maling doble
Ang tabular champignon ay may ilang hindi nakakain na mga katapat.Mahalagang pag-aralan ang kanilang mga paglalarawan upang hindi magkamali sa iyong pinili.
Ang pulang champignon (dilaw na balat na paminta) ay isang nakakalason na kabute, katulad ng maraming iba pang mga kinatawan ng mga species. Ang pagkalason dito ay humahantong sa malubhang kahihinatnan.
Ang lugar ng pamamahagi nito ay malawak - ito ay matatagpuan halos sa buong mundo. Lumalaki sa mga kagubatan, sa mga damuhan, at sa mga madaming clearing. Ang kabute ay namumunga lalo na pagkatapos ng ulan sa huling bahagi ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas.
Ang pecheritsa ay may mas malawak na takip, na may kulay abong lugar sa gitna. Kapag pinindot ito ay nagiging dilaw. Sa mga lumang mushroom, ang tangkay sa base ay dumidilim.
Red champignon - isang mas malaking ispesimen kaysa sa tabular
Maaari mong makilala ito mula sa tabular champignon sa pamamagitan ng singsing, na matatagpuan halos sa gitna ng binti. Ito ay may laman, dalawang-layered, malawak, at puti.
Sa panahon ng thermal exposure, ang dilaw na balat na pechertsa ay naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy ng kemikal.
Ang flat-headed champignon ay isang nakakalason na kabute, ang laki nito ay mas maliit kaysa sa bihirang tao na inilarawan. Ang diameter ng takip ng double ay hindi lalampas sa 9 cm. Sa mga batang specimens ito ay hugis ng kampanilya, na may edad na ito ay nakahandusay, ngunit ang isang kapansin-pansin na madilim na kulay na umbok ay nananatili sa gitna.
Ang ibabaw ng takip ay cream o kulay abo, ang mga kaliskis ay maliit at hindi maganda ang tinukoy
Ang flat-headed champignon ay lumalaki sa mga nangungulag o halo-halong kagubatan. Makikita mo rin ito sa mga pastulan sa makapal na damo.
Isang mahalagang pagkakaiba: ang binti ng nakakalason na kambal ay hindi makitid pababa, ngunit lumalawak, at may tuberous na paglago sa dulo. Sa itaas na ikatlong bahagi ng tangkay mayroong isang kapansin-pansin, puting singsing.
Kapag pinindot, ang pulp ay naglalabas ng hindi kanais-nais na kemikal na amoy; ito ay inihambing sa isang parmasyutiko na amoy.
Mga panuntunan para sa koleksyon at paggamit
Makakahanap ka ng mga tabular na champignon sa kalawakan ng mga semi-desyerto o virgin steppes. Kitang-kita sa gitna ng naninilaw na damo ang puting namumungang katawan ng kabute. Ang kabute ay lumalaki nang isa-isa o sa maliliit na grupo. Ito ay maingat na pinutol o tinanggal mula sa mycelium.
Dahil walang data sa kaligtasan ng inilarawan na mga species para sa kalusugan ng tao, ang paghahanda nito para sa pagkonsumo ay hindi inirerekomenda.
Konklusyon
Ang tabular champignon ay isang bihirang kinatawan ng pamilya Champignon. Sa ilang mga bansa ito ay nakalista sa Red Book, dahil halos hindi ito matatagpuan sa kontinente ng Europa. Ang tabular na kabute ay matatagpuan nang mas madalas sa Gitnang Asya, sa mga disyerto at semi-disyerto ng Kazakhstan. Ang pagkalipol ng mga species ay nauugnay sa pag-aararo ng mga birhen na steppes para sa pagpapastol at pagsunog ng damo.
