Nilalaman
Ang lumalagong mga champignon sa basement sa bahay ay isang kumikitang negosyo na hindi nangangailangan ng makabuluhang pamumuhunan sa pananalapi. Ang proseso mismo ay simple, ang gawaing paghahanda ay nangangailangan ng higit na pansin: wastong isulat at ihanda ang substrate para sa mga champignon, mapanatili ang mga kinakailangang kondisyon sa basement, ihanda ang silid at disimpektahin ito.
Paghahanda ng basement
Ang basement ay ang pinaka-angkop na silid para sa lumalaking mushroom sa bahay. Dahil ito ay pinakamadaling mapanatili ang temperatura at halumigmig na kinakailangan para sa mga champignon.
Ang mga dingding ng isang basement ng bahay ay maaaring gawin ng anumang materyal. Kahoy, kongkreto, mga bloke, at mga brick ang gagawin. Ang pangunahing kinakailangan ay para sa sahig; dapat itong kongkreto upang maiwasan ang pagtagos ng mga daga at insekto, at tubig sa lupa. Ang isang earthen basement floor ay maaaring magpataas ng kahalumigmigan, na kailangang panatilihin sa isang tiyak na antas para lumaki ang mga kabute.
Paano maghanda ng basement:
- Alisin ang lahat ng mga dayuhang bagay at bagay mula sa basement;
- Disimpektahin ang cellar gamit ang sulfur bomb, 4% formaldehyde solution, paputiin ang mga dingding na may dayap, pagdaragdag ng tansong sulpate. Pagwilig ng dichlorvos sa pagkakaroon ng mga gumagapang at lumilipad na insekto;
- Ang basement ay dapat na insulated sa anumang paraan.Isa sa mga pagpipilian sa pagkakabukod: gamit ang polystyrene foam boards;
- Ang pag-install ng ilaw ay para lamang sa kaginhawaan ng trabaho; 1-2 lamp ay sapat na. Ang positibong pagkakaiba ng mga champignon mula sa iba pang mga kabute ay hindi nila kailangan ng liwanag upang lumago;
- Pag-install ng bentilasyon sa basement gamit ang 2 uri ng mga air duct: tambutso at supply. Ang carbon dioxide, na nabuo sa maraming dami bilang resulta ng pagkabulok ng substrate, ay aalisin sa pamamagitan ng tambutso. At dadaloy ang sariwang hangin sa pamamagitan ng supply ventilation. Ang parehong mga tubo ng bentilasyon ay dapat na nilagyan sa pasukan ng isang fine-mesh metal mesh upang harangan ang access sa mga insekto at rodent;
- Kung ang paraan ng supply at exhaust ventilation ay hindi natutupad ang gawain nito, pagkatapos ay dapat na mai-install ang mga sapilitang uri ng bentilasyon na may mga filter para sa paglilinis ng hangin. Makakatulong din ang mga fan na mapabuti ang kalidad ng hangin sa iyong basement. Siguraduhin na walang mga draft, mayroon silang masamang epekto sa pag-unlad ng mga champignon;
- Panatilihin ang kahalumigmigan sa basement, ang mga antas nito ay dapat manatili sa 60-70%. Ang isang hygrometer device ay makakatulong sa pagkontrol ng halumigmig, dapat mong bilhin at i-install ito;
- Sa iba't ibang yugto ng pag-unlad, ang mga champignon ay nangangailangan ng iba't ibang temperatura. Kaya, para sa paglago ng mycelium, kinakailangan ang temperatura na +25°C+26°C. At para sa paglaki ng champignon fruiting body +15°C+16°C. Ang temperatura sa basement ay sinusubaybayan gamit ang isang thermometer;
- Kung ang laki ng basement ay nagbibigay-daan, pagkatapos ay mas mahusay na hatiin ito sa 2 bahagi, kung gayon ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ay madaling mapanatili;
- Upang masulit ang lahat ng magagamit na espasyo sa basement, bumuo ng mga rack o istante kung saan matatagpuan ang mycelium ng kabute.I-install ang mga ito sa paraang maginhawa sa pag-aalaga at pag-aani. Ang mga metal rack ay maginhawa, ngunit ang mahal, mga kahoy na rack ay hindi mas masahol pa. Gayunpaman, kakailanganin silang regular na tratuhin ng isang antiseptiko, dahil ang kahalumigmigan sa basement ay mataas, na nag-aambag sa kahoy na napinsala ng fungus;
- Maaari kang gumamit ng mga plastic na kahon para sa substrate. Naka-install ang mga ito sa mga istante o rack.
Walang mga trifle sa negosyo ng lumalaking champignons. Ang paghahanda ng basement ay isa sa mga pangunahing yugto.
Lumalagong mga champignon sa isang handa na substrate
Ang paglaki ng mga champignon sa bahay sa basement ay posible lamang kapag gumagamit ng isang espesyal na substrate o champignon compost. Upang mabawasan ang oras na kinakailangan upang makakuha ng mga kabute, maaari kang gumamit ng isang handa na substrate na may binhi na may mycelium. Ito ay binili alinman mula sa isang planta ng produksyon na nakikibahagi sa lumalaking champignon, o mula sa mga tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng substrate.
Dinadala nila ang biniling compost sa kanilang basement, ilagay ito sa mga istante at hintayin ang mycelium na magsimulang bumuo at gamitin ang lahat ng compost. Pagkatapos ay ibinuhos ang takip na lupa sa ibabaw nito. Kakailanganin ng ilang oras upang hintayin ang mycelium na makabisado ang lupa, pagkatapos ay magiging handa na itong palaguin ang mga fruiting body ng mga champignon.
Sa kasalukuyan, ang mga tagagawa ng compost para sa mga champignon ay nagsimulang pinindot ito at i-package ito sa mga briquette. Ang substrate na ito ay nabinhi na rin ng mycelium. Nag-aalok din sila ng takip na lupa. Nangangailangan ito ng 10 l/1 briquette.
Pagkatapos mong maihatid ang mga briquette sa iyong basement, ilagay ito sa mga rack o istante na magkakadikit sa 1 layer. Iwanan ito sa ganitong paraan para sa isang araw upang ang temperatura sa loob at labas ay magkapantay. Pagkatapos ang tuktok ng pakete ay pinutol upang lumikha ng isang kama na 20 cm ang taas at 1.4 m ang lapad para sa kadalian ng pagpapanatili.
Susunod, ang ibabaw ng substrate ay natatakpan ng mga pahayagan o kraft paper at binasa ng isang spray bottle upang ang tubig ay hindi tumagas at makarating sa compost. Pagkonsumo ng likido: 200 ml / 1 sq. m kama.
Ang substrate ay maaaring manatili sa ganitong estado sa basement sa loob ng 2 hanggang 3 linggo. Pagkatapos ay mapapansin mo na ang mycelium ay pinagkadalubhasaan ang lahat ng pag-aabono at umabot sa ibabaw. Ngayon na ang oras upang gumamit ng takip na lupa. Ito ay inilalagay sa ibabaw ng substrate, pinatag at natubigan ng mabuti, gamit ang 2 l/1 sq. m kama. Ang kapal ng takip na layer ng lupa ay hindi hihigit sa 4 cm. Ang lupa ay na-spray araw-araw.
Pagkatapos ng 4-5 araw, ang mycelium ay lalago sa mas mababang layer ng lupa. Simulan ang regular na pagtutubig 2 beses sa isang araw, gamit ang 1 litro ng tubig/1 sq. m landing. Ang isa pang 1.5 na linggo ay lilipas, pagkatapos ay ganap na bubuo ng mycelium ang tuktok na layer ng lupa. Ang yugto ng pagbuo ng prutas ng mga champignon ay nagsisimula. Tumigil ang pagtutubig.
Ang temperatura sa basement ay dapat panatilihin sa +14°C+17°C, relative humidity 85-95%. Kung ang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon ay sinusunod, pagkatapos ay mula sa sandali ng paglalapat ng takip na lupa, ang mga bahagi ng mycelium ay lilitaw dito sa mga 20 araw, at pagkaraan ng ilang panahon, ang mga gisantes - ang mga simulain ng mga champignon. Pagkaraan ng isang araw, nagsisimula silang magtubig muli, gamit ang hindi hihigit sa 1 l/1 sq. m landing.
Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga champignon ay inaani sa pamamagitan ng pag-twist, sa halip na pagputol, tulad ng lahat ng iba pang mga kabute. Ang mga ito ay iniinspeksyon para sa pinsala at inilalagay sa mga kahon o crates para sa karagdagang pagbebenta o personal na pagkonsumo.
Manood ng isang video kung paano palaguin ang mga champignon sa basement:
Paghahanda sa sarili ng substrate
Upang makabuluhang bawasan ang gastos ng lumalaking champignon sa basement, maaari mong ihanda ang compost sa iyong sarili.Sa taglamig, ang paghahanda ng compost ay isinasagawa sa isang silid kung saan ang temperatura ay hindi bababa sa +15°C at may magandang bentilasyon, at sa tag-araw ang proseso ay maaaring maisagawa nang mabilis sa labas sa ilalim ng canopy, na magpoprotekta sa substrate para sa mga champignon mula sa pag-ulan at direktang sikat ng araw.
Ano ang kakailanganin mo:
- 100 kg ng dayami (trigo, rye);
- 100 kg ng pataba (manok, kabayo, baka);
- 50 kg ng mga tuktok (patatas, kamatis);
- 50 kg ng butil ng trigo;
- 2 kg ng superphosphate;
- 4 kg ng urea;
- 300 l ng tubig;
- 9 kg ng dyipsum o alabastro;
- 5 kg na tisa.
Ang bahagi ng dayami (30 kg) ay maaaring palitan ng tinadtad na tangkay ng mais, dayami, at mga tuyong nahulog na dahon. Ang pinakamahusay na substrate para sa mga champignon ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng wheat o rye straw; sa kawalan ng ganoon, maaari mong gamitin ang oat o barley. Suriin ang kalidad ng dayami; dapat itong magkaroon ng kaaya-ayang amoy at ginintuang kulay, nang walang mga palatandaan ng nabubulok.
Ang dayami ay inilalagay sa mga lalagyan, puno ng tubig, iniwan ng 2 araw, at ang tubig ay pinatuyo. Pagkatapos ay idagdag ang pataba, ihalo nang mabuti, mag-iwan ng isang linggo, pana-panahong pagpapakilos ng masa. Ito ay mas maginhawa upang kahaliling mga layer ng dayami na may pataba, pagtutubig sa bawat layer na may maligamgam na tubig.
Sa ika-4-5 araw ng proseso ng pagbuburo, ang superphosphate at urea ay ibinuhos sa lalagyan. Lumilitaw ang amoy ng ammonia. Ang masa ay dapat tumayo hanggang sa mawala ang amoy, pagpapakilos ng isa pang 4-5 beses. Pagkatapos nito, ito ay dinidilig ng tisa at plaster, natatakpan ng pelikula at pinananatiling 2-3 linggo. Ang temperatura ng inihandang substrate ay dapat umabot sa 80°C.
Mula sa dami ng mga sangkap sa itaas, nabuo ang isang substrate na tumitimbang ng halos 300 kg.Ito ay sapat na upang gumawa ng mga kama para sa lumalagong mga champignon na may isang lugar na 3 metro kuwadrado. m. Ang isang maayos na inihandang substrate ay bumubulusok nang bahagya kapag pinindot ng iyong palad.
Lumalagong mga champignon sa basement
Ang natapos na champignon compost ay inilipat sa basement at inilatag sa mga lalagyan ng pagtatanim. Susunod na hakbang: ilagay ang mycelium ng kabute sa substrate, i.e. lumipat tayo nang direkta sa tanong kung paano palaguin ang mga champignon sa basement? Ang mycelium ay ginawa sa dalawang uri: butil (lumago sa butil ng trigo) at mycelium sa compost. Parehong industriyal na lumaki sa ilalim ng sterile na kondisyon.
Upang maghasik ng mga champignon sa 1 square meter ng substrate, kakailanganin mo ng 0.4 kg ng grain mycelium o 0.5 kg ng compost mycelium. Para sa pagtatanim, ang maliit na 5 cm na mga indentasyon ay ginawa sa pagitan ng 20x20 cm. Ang compost mycelium ay inilatag. Ang mga spore ng butil ng Champignon ay inilalagay sa ibabaw at bahagyang binuburan ng compost.
Ang substrate ay natatakpan ng tela, pahayagan o papel na gawa sa bapor, na sinabugan ng tubig mula sa isang bote ng spray, na pinipigilan itong matuyo. Sa loob ng 2-3 linggo, ang mycelium ay lalago at sumisipsip ng buong dami ng compost. Maaari mong makita ang mapuputing sinulid sa ibabaw nito.
Susunod, kakailanganin mong ibuhos ang isang layer ng takip na lupa: 4 na volume ng lupa, 1 volume ng limestone, 5 volume ng pit. Sa huling yugto ng pagpapapisa ng itlog, ang mycelium ay lumalaki sa pambalot na lupa at handa na upang bumuo ng mga fruiting body ng mga champignon.
Sa sandaling makita mo na ang mga puting gisantes ay nabuo sa ibabaw ng lupa, dapat mong babaan ang temperatura o ilipat ang mga lalagyan ng pagtatanim sa ibang bahagi ng basement.Doon ang temperatura ay dapat panatilihin sa +12°C+17°C, kumportable para sa pagpilit ng mga fruiting body o lumalagong mushroom. Ang kahalumigmigan ay magiging 75-95%.
Pagkatapos ng 3-4 na buwan maaari mong makuha ang mga unang champignon. Huwag hayaan silang mag-overripe. Ang isang kabute na handa para sa koleksyon ay may puting pelikula sa ilalim ng takip; walang mga brown na plato ang dapat makita. Ang fruiting body ng champignon ay maingat na baluktot, hindi kailanman pinutol, kung hindi man ang mga labi ng tangkay ay maaaring mabulok at humantong sa pagkamatay ng mycelium.
Pagkatapos alisin ang champignon mula sa lugar ng paglago, iwisik ang butas ng lupa. Sa susunod na 2 linggo, ang ani ay aktibong mahinog. Kung ang substrate ay inihanda nang tama at ang mga kondisyon ng temperatura at halumigmig ay natutugunan, kung gayon posible na mag-ani ng hindi bababa sa 8 alon ng pag-aani. Kung gayon ang ani ng mga champignon ay tanggi nang husto.
Ang ani ay dapat na naka-imbak sa refrigerator sa mga kahon o crates, nang walang stacking ng maraming mga layer. Siguraduhing biswal na siyasatin ang mga kabute para sa mabulok at madilim na mga spot, kung hindi, maaari kang mawalan ng isang buong batch ng mga champignon.
Konklusyon
Ang paglaki ng mga champignon sa bahay sa basement ay lubos na posible at hindi kasing mahirap na tila. Bigyang-pansin ang paghahanda ng basement, disimpektahin, insulate, kung kinakailangan, mag-set up ng isang sistema ng bentilasyon, mapanatili ang kahalumigmigan at temperatura, maayos na ihanda ang substrate para sa mga champignon at bumili ng de-kalidad na planting material mula sa mga pinagkakatiwalaang supplier. Ito ang mga bahagi ng isang matagumpay na pag-aani kapag lumalaki ang mga champignon sa basement.
Ang paglilinang ng mga champignon ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman o makabuluhang materyal na pamumuhunan. Ngunit maaari itong maging paborito mong kumikitang negosyo.
Magandang hapon, mahal na Zhanibek!
Sa proseso ng paghahanda ng compost para sa mga champignon, hindi ginagamit ang mga butil ng trigo. Maaari mong gamitin ang husk, ngunit hindi ang butil. Ang mga tuktok ng trigo ay binabad at nilagyan ng pataba. Ang mga gilid ay naiwan sa sobrang init, at pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang substrate ayon sa pamamaraan sa itaas (sapat na pagtutubig, pagdaragdag ng dyipsum at mga activator, paghahalo).
Nais namin sa iyo ng mataas na ani!
Kamusta! Gusto kong magtanong. Kapag gumagawa ng compost, kailan ka dapat magdagdag ng mga tuktok at butil ng trigo?