Paano gumawa ng strawberry compote mula sa mga frozen na strawberry

Ang frozen strawberry compote ay isang mabango, malasa, mayaman sa bitamina na inumin na hindi lamang mapawi ang uhaw, ngunit nagbibigay din ng lakas, palakasin ang immune system at ibabad ang katawan ng mga sustansya. Ito ay inihanda sa iba't ibang paraan, ang proseso ay simple at tumatagal ng kaunting oras. Ang recipe ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap. Ang pangunahing sangkap ay maaaring mabili sa isang supermarket o ihanda ang iyong sarili sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hinog na berry na nakolekta sa tag-araw sa freezer.

Upang maiwasan ang mga piraso ng berries sa compote, maaari mo itong pilitin bago gamitin.

Mga tampok at lihim ng pagluluto

Hindi mo kailangang maging isang propesyonal upang gumawa ng compote mula sa mga frozen na strawberry; kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang gawaing ito. Upang makamit ang maximum na mga resulta, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran:

1. Upang gawing mayaman ang inumin, hindi mo kailangang magtipid sa mga berry. Ang mga sariwang frozen na prutas ay mas matubig, kaya ang isang litro ng mga ito ay mangangailangan ng hindi bababa sa isang baso.
2. Upang mapanatili ang maximum na dami ng nutrients sa nektar, hindi mo kailangang pakuluan ito ng masyadong mahaba.
3. Ang mga strawberry ay maaaring idagdag sa compote nang walang defrosting. Mas mainam na ilagay ito sa kumukulong syrup upang maiwasan ang "pagluto".
4. Pagkatapos ng malamig na paggamot, ang mga prutas ay nagiging mas maasim. Kapag nagdadagdag ng asukal sa isang inumin, dapat mong tikman ito.
5. Upang mabawasan ang oras ng pagluluto, kailangan mong ilagay ang mga strawberry sa compote sa isang salaan sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay durugin at ibalik. Pagkatapos nito, sapat na upang pakuluan ang nagresultang likido sa loob ng tatlong minuto.
6. Upang gawing malinaw ang inumin, nang walang mga piraso ng berries, inirerekumenda na pilitin ito.
7. Mas masarap ang nektar kung hahayaan mo itong umupo sa ilalim ng saradong takip bago ihain.

Ang sariwang frozen na strawberry compote ay maaaring lutuin kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang prutas. Pinakamainam kung ito ay seresa, currant, seresa o sitrus.

Pagpili at paghahanda ng mga sangkap

Ang paggawa ng compote mula sa mga frozen na strawberry ay napaka-simple. Ang inumin na ito ay hindi gaanong maliwanag, masarap at malusog kaysa sa mga sariwang berry, at magiging isang kahanga-hangang pagtatapos sa hapunan o tanghalian. Walang mga espesyal na patakaran sa paghahanda at pagpili ng mga sangkap. Ang pangunahing produkto ay maaaring ilagay sa isang cooking pot alinman sa frozen o lasaw. Bagaman ang mga nakaranasang maybahay ay tandaan na sa huling kaso ang pangunahing sangkap ay maaaring maging napaka-pinakuluang.Upang magbigay ng mas puspos na kulay sa compote, magdagdag ng isang slice ng lemon o isang pakurot ng citric acid; upang ipahayag ang lasa, magdagdag ng kanela, banilya at mint. Karaniwang idinadagdag ang asukal sa dulo ng pagluluto, dahil ang prutas ay may kakayahang sumipsip ng tamis.

Ang mga strawberry para sa compote ay dapat ihanda nang maaga. Ito ay maingat na kinokolekta, pinalaya mula sa mga tangkay at mga labi, hugasan ng tubig, tuyo, inilagay sa mga bag sa maliliit na bahagi at nagyelo.

Upang magdagdag ng liwanag sa nektar, magdagdag ng lemon

Paano magluto ng compote mula sa mga frozen na strawberry

Upang makagawa ng frozen strawberry compote, kakailanganin mo ng isang minimum na sangkap. Ang klasikong recipe ay nangangailangan lamang ng mga berry, pampatamis at tubig. Ang ibang mga opsyon ay maaaring maglaman ng iba pang prutas o prutas, pampalasa at halamang gamot. Ang inumin na may pagdaragdag ng orange o tangerine ay magiging napakasarap. Sa halip na asukal, ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng pulot.

Ang mga berry ay madalas na idinagdag sa kumukulo na syrup, ngunit maaari mo ring idagdag ang mga ito sa malamig na tubig, nakakatulong ito na mapabuti ang lasa, ngunit maaaring humantong sa pag-asim. Kung nangyari ito, dapat mong pilitin ang nagresultang nektar sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan.

Ang inumin ay maaaring ihain ng mainit o pre-cooled, hindi ito nakakaapekto sa lasa. Ang compote, na inalis kamakailan mula sa init, ay tutulong sa iyo na magpainit at magpasigla sa iyo, habang kapag pinalamig, ito ay magpapasigla at mapawi ang iyong uhaw.

Gaano katagal magluto ng frozen strawberry compote

Upang mapanatili ng nektar ang maraming sustansya at bitamina hangga't maaari, hindi ito dapat pakuluan ng mahabang panahon. Pakuluan lamang ito at panatilihin sa mahinang apoy saglit.Bagaman ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init - mula 10 minuto hanggang kalahating oras. Ang pinakamahabang proseso ay itinuturing na pagluluto sa isang mabagal na kusinilya.

Hindi inirerekumenda na magluto ng strawberry compote nang mas mahaba kaysa sa 30 minuto, dahil sa kasong ito mawawala ang mga benepisyo nito. Upang ang lasa ng nektar ay umunlad hangga't maaari, mas mahusay na hayaan itong magluto ng mabuti pagkatapos magluto.

Recipe para sa frozen strawberry compote sa isang kawali para sa taglamig

Mula sa mga sariwang frozen na strawberry maaari kang gumawa ng paghahanda para sa taglamig. Para dito kakailanganin mo:

• berry - 350 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 150 g;
• lemon wedge.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng frozen strawberry compote:

1. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan ng enamel, magdagdag ng butil na asukal, at pakuluan.
2. I-thaw ang mga strawberry sa temperatura ng kuwarto, ilagay sa syrup, at lutuin ng isang-kapat ng isang oras. Bago matapos ang proseso, magdagdag ng lemon.
3. I-roll ang natapos na compote sa mga isterilisadong garapon, ibalik at takpan.

Ang inumin ayon sa recipe na ito ay maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar sa buong taglamig

Frozen strawberry compote para sa mga bata

Maaaring ibigay ang treat sa mga bata kung walang allergic reaction sa pangunahing sangkap nito. Ang inumin ay hindi dapat brewed nang matagal at ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang recipe para sa strawberry compote mula sa mga frozen na strawberry para sa mga bata ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto:

• frozen na prutas - 250 g;
• tubig - 700 ml;
• asukal - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Iwanan ang mga strawberry sa loob ng kalahating oras sa temperatura ng silid, ilagay ang mga ito sa tubig, maghintay hanggang kumulo, magdagdag ng butil na asukal.
2. Pakuluan ng 10 minuto.
3. Hayaang magluto ito ng isang-kapat ng isang oras nang mahigpit na sarado ang takip.

Para sa isang bata, ang compote ay kailangang lutuin nang mabilis hangga't maaari

Frozen strawberry compote sa isang slow cooker

Napakadaling gumawa ng compote mula sa mga sariwang frozen na strawberry sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• mga strawberry mula sa freezer - 200 g;
• butil na asukal - 2/3 tasa;
• tubig - 2000 ml.

Teknolohikal na proseso:

1. Ilagay ang pangunahing sangkap sa mangkok ng aparato.
2. Magdagdag ng asukal at magdagdag ng tubig.
3. Magluto ng 30 minuto sa "Stew" mode.

Ang mas mahaba ang compote ay nakaupo, mas maliwanag ito.

Maanghang na frozen strawberry compote

Kung magdagdag ka ng mga pampalasa sa delicacy, makakakuha ito ng isang napaka-kawili-wili at nagpapahayag na lasa. Para sa inumin na ito kakailanganin mo:

• frozen na strawberry - 500 g;
• asukal - 0.1 kg;
• tubig - 3 l;
• mga clove - 4 na mga PC;
• tinadtad na orange zest - 10 g;
• kanela - 1 stick.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Pakuluan ang tubig, idagdag ang lahat ng pampalasa, pukawin.
2. Ilagay ang mga frozen na strawberry sa syrup, dalhin sa isang pigsa, magluto ng 5 minuto.
3. Mag-iwan ng kalahating oras.

Ang aroma at lasa ng maanghang na compote ay nakapagpapaalaala sa mulled wine

Frozen currant at strawberry compote

Ang mga currant ay sumasama nang maayos sa mga strawberry. Upang gumawa ng compote mula sa mga malusog na berry na ito, kailangan mong kumuha ng:

• 400 g ng prutas;
• 0.2 kg ng asukal;
• 3 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang tubig na may pangpatamis, ilagay sa apoy, maghintay para sa mga bula na lumitaw.
2. Ilagay ang mga frozen na berry sa isang kasirola at lutuin ng 3 minuto pagkatapos kumukulo.

Ang inumin ay kinakain parehong mainit at malamig

Nakakapreskong cherry-strawberry compote mula sa mga frozen na prutas

Upang maghanda ng mabango at nakakapreskong cherry-strawberry nectar, kakailanganin mo:

• berries mula sa freezer - 200 g bawat isa;
• mint - 20 g;
• asukal - 1 baso;
• tubig - 1.5 l.

Teknolohikal na proseso:

1. Pakuluan ang tubig, bahagyang palamig, ibuhos ang mint dito, takpan, mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras.
2. Pagsamahin ang mga berry na may asukal, ibuhos ang pagbubuhos ng mint, at magluto ng ilang minuto pagkatapos kumukulo.

Mas mainam na ubusin ang nakakapreskong nektar kapag ito ay lumamig na.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Kung ang frozen strawberry compote ay inihanda para sa taglamig, pagkatapos ay ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon, pinagsama at nakaimbak sa isang cellar o basement. Sa isang cool na silid, nang walang biglaang pagbabago sa temperatura, maaari itong maimbak ng hanggang dalawang taon.

Kung ang produkto ay hindi pinagsama sa mga garapon, ito ay ginawa sa isang maliit na dami at nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong araw.

Konklusyon

Ang frozen strawberry compote ay magiging isang mahusay na alternatibo sa isang katulad na inumin na ginawa mula sa mga sariwang berry. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa taglamig, kapag walang pagkakataon na tamasahin ang mga prutas mula sa hardin. Ang nektar ay nagpapalabas ng isang kaaya-ayang aroma, naglalaman ng mga bitamina at sustansya, ay mabilis na inihanda, at angkop para sa pang-araw-araw na diyeta at paghahatid sa talahanayan ng holiday.

Mga Inirerekomendang Post

Masarap na compote ng kalabasa

Cherry compote

Compote para sa taglamig mula sa mga plum

Cloudberry compote para sa taglamig

Cranberry juice para sa pagpapasuso

Frozen cranberry compote

Beetroot sabaw: benepisyo at pinsala

Blueberry compote para sa taglamig: simpleng mga recipe

Pear compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon