Hawthorn compote para sa taglamig

Ang paghahanda ng malusog na inumin para sa taglamig ay matagal nang tradisyon para sa karamihan ng mga maybahay. Ang isang produkto tulad ng hawthorn compote ay nagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap kung saan maaari mong pagyamanin ang iyong katawan sa pamamagitan ng pagkuha ng isang garapon ng nakapagpapagaling na inumin at pag-inom ng isang baso ng masarap na inumin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng hawthorn compote

Ang mga inumin mula sa mga pananim na berry ay madalas na ginagamit para sa mga layuning panggamot nang mas maaga, noong ang industriya ng parmasyutiko ay hindi pa gaanong binuo.Ang mga benepisyo ng hawthorn compote ay makakatulong sa maraming sakit, dahil maaari itong:

  • palakasin ang cardiovascular system;
  • ibukod ang mga pagkasira ng nerbiyos;
  • gawing normal ang presyon ng dugo;
  • bawasan ang antas ng kolesterol;
  • mapabuti ang kondisyon ng balat;
  • magkaroon ng positibong epekto sa immune system;
  • alisin ang panganib ng viral at mga nakakahawang sakit;
  • linisin ang katawan ng mga lason.

Bilang karagdagan sa mga positibong katangian ng produkto, mayroon ding mga negatibong katangian, kaya bago gamitin, upang hindi makapinsala sa katawan, kailangan mong pag-aralan ang mga kontraindiksyon ng hawthorn compote. Kung natupok nang labis o hindi tama, ang inumin ay maaaring maging sanhi ng mga kaguluhan sa gastrointestinal tract, pati na rin ang isang matalim na pagbaba sa presyon ng dugo at pagkasira sa paggana ng puso.

Mahalaga! Hindi mo dapat inumin ang produkto kung mayroon kang reaksiyong alerdyi, gayundin sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas at mga batang wala pang 12 taong gulang. Ang maximum na dosis ng compote bawat araw para sa isang may sapat na gulang ay dapat na hindi hihigit sa 150 ML.

Hawthorn compote: mga recipe para sa bawat araw

Ang hawthorn compote para sa bawat araw ay hindi nangangailangan ng isang seryosong pamumuhunan ng oras, kaya maaari mong ihanda ito ng hindi bababa sa araw-araw sa maliit na dami. Mayroong ilang mga paraan ng pagluluto.

Sa unang kaso, kailangan mong punan ang inihandang produkto ng tubig at ilagay ito sa apoy, para sa iba't-ibang, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na berry. Pakuluan at lutuin ng 5 minuto. Salain ang nagresultang masa gamit ang isang salaan at tamasahin ang kahanga-hangang lasa ng malusog na berries. Magdagdag ng asukal kung ninanais.

Upang kopyahin ang sumusunod na recipe, pagsamahin ang asukal sa tubig at pakuluan. Ibuhos ang nagresultang timpla sa hawthorn at lutuin hanggang lumambot ang produkto.Maaari ka ring magbuhos ng tubig sa ibabaw ng hawthorn at pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng asukal, hayaan itong matunaw at pilitin. Ang sariwang hawthorn compote na ito ay maaaring gamitin bilang isang gamot at simpleng isang malasa at mabangong inumin.

Paano maghanda ng hawthorn compote para sa taglamig

Upang ang hawthorn compote ay magkaroon ng kaaya-ayang lasa, magandang kulay para sa taglamig, at magdala lamang ng mga benepisyo sa katawan nang walang pinsala sa kalusugan, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim kapag naghahanda ng mga paghahanda sa bahay:

  1. Kapag pumipili ng hawthorn berries para sa compote, kailangan mong bigyang pansin ang kanilang kalidad - dapat silang hinog, siksik at walang nakikitang pinsala. Mahalaga rin na malaman na ang mga kulubot at overdried na prutas ay masisira hindi lamang ang hitsura, kundi pati na rin ang lasa ng inumin.
  2. Kapag nagluluto, inirerekumenda na magdagdag ng isang sangkap tulad ng lemon juice o citric acid sa anumang recipe. Ito ay mapakinabangan ang mga benepisyo ng hawthorn.
  3. Upang mapanatili ang compote sa buong taglamig, kailangan mong gumamit lamang ng malinis na garapon ng salamin, na dapat munang hugasan at isterilisado. Ang mga takip ay dapat ding gamitin lamang kung sila ay isterilisado.
  4. Kapag nagluluto, hindi inirerekomenda na gumamit ng mga kagamitan sa kusina na aluminyo, dahil ang elementong kemikal na ito ay naglalabas ng mga nakakalason na sangkap kapag na-oxidized. Para sa proseso ng pagluluto, dapat kang gumamit ng enamel pan o hindi kinakalawang na asero na lalagyan.

Isang simpleng recipe para sa hawthorn compote para sa taglamig

Ang katanyagan ng supply ng taglamig na ito ay nakasalalay sa simple at mabilis na paghahanda nito, habang ang kalidad ng produkto ay hindi nagdurusa dito.

Listahan ng mga sangkap:

  • 200 g hawthorn;
  • 350 g ng asukal;
  • 3 litro ng tubig.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang ayon sa recipe:

  1. Banlawan ang pinagsunod-sunod na prutas sa isang colander sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang maubos.
  2. Maghanda ng syrup. Upang gawin ito, kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang tubig dito, pakuluan ito, magdagdag ng asukal at hintayin itong ganap na matunaw, pagpapakilos sa lahat ng oras.
  3. Ilagay ang inihandang hawthorn sa isang garapon at punuin ito ng nagresultang sugar syrup.
  4. Isara ang takip at, baligtarin ito, iwanan hanggang sa ganap na lumamig, na nakabalot sa isang makapal, mainit na kumot sa loob ng mga 2 araw.

Recipe para sa hawthorn compote na may mga buto

Ang isang masarap at mabangong compote ay magbibigay sa katawan ng tao ng lakas upang labanan ang sipon, trangkaso, at lahat ng uri ng mikrobyo. Pinoprotektahan laban sa mga virus at bakterya sa pamamagitan ng pagpapalakas ng kanyang immune system.

Mga sangkap ng recipe:

  • 500 g hawthorn;
  • 400 g ng asukal;
  • 700 g ng tubig.

Paano magluto:

  1. Lutuin ang syrup sa pamamagitan ng pagsasama ng tubig sa asukal at pakuluan ito.
  2. Idagdag ang hinugasan at pinatuyong hawthorn sa kumukulong syrup at lutuin ng ilang minuto.
  3. Ipamahagi ang komposisyon ng berry sa 2 garapon, ang dami nito ay 3 litro.
  4. Pakuluan ang tubig at palabnawin ang mga laman ng mga garapon gamit ang tubig na kumukulo.
  5. Igulong ang mga lata.

Malusog na seedless hawthorn compote

Ang homemade hawthorn compote ayon sa recipe na ito ay lumalabas na napakasarap, masustansya at napakalusog. Sa taglamig, mabilis itong magpapainit at magpapasigla.

Mga kinakailangang sangkap para sa isang 3-litro na garapon:

  • 1 kg ng hawthorn;
  • 2 litro ng tubig;
  • 200 g asukal.

Kasama sa recipe ng pagluluto ang mga sumusunod na proseso:

  1. Gupitin ang mga hugasan na prutas at alisin ang mga buto.
  2. Ilagay ang pulp sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, maghintay hanggang maubos ito.
  3. Gumawa ng syrup sa pamamagitan ng pagpapakulo ng asukal at tubig sa loob ng 5-10 minuto.
  4. Palamigin ang nagresultang sugar syrup sa 80 degrees at pagsamahin sa pulp at mag-iwan ng 12 oras.
  5. Pagkatapos ay alisin ang mga berry mula sa syrup at ilagay ang mga ito sa mga garapon.
  6. Salain ang syrup at ilagay sa kalan, buksan ang katamtamang init upang pakuluan.
  7. Ibuhos ang kumukulong timpla sa mga nilalaman ng mga garapon at takpan gamit ang mga takip. Ipadala para sa isterilisasyon sa loob ng 15–30 minuto, depende sa laki ng mga lalagyan.
  8. Pagkatapos ay i-seal, i-turn over at, balutin ang mga ito sa isang kumot, hintayin silang ganap na lumamig.

Compote ng mga mansanas na may hawthorn para sa taglamig

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa mga prutas at mansanas ng hawthorn ay nakikipag-ugnayan sa isa't isa, at bilang isang resulta, ang kanilang kapangyarihan sa pagpapagaling ay doble. Ang compote ng hawthorn at mansanas para sa taglamig ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, pagpapalakas ng immune system at pagyamanin ito ng isang kumplikadong bitamina at mineral.

Mga sangkap at sukat para sa isang 3-litro na garapon:

  • 300 g hawthorn;
  • 200 g mansanas;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • 300 g ng asukal;
  • 2 kurot ng citric acid.

Paano gumawa ng inuming bitamina ayon sa recipe:

  1. Hugasan ang mga prutas at hayaang matuyo. Alisin ang core at buto mula sa hugasan na mansanas at i-chop sa mga hiwa.
  2. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang garapon, ibuhos sa syrup na gawa sa tubig, asukal at sitriko acid.
  3. Takpan ang garapon na may takip at ilagay sa isang kawali ng mainit na tubig. I-sterilize ang garapon na may mga nilalaman sa loob ng 15 minuto mula sa sandali ng pagkulo, pagkatapos ay i-seal ito at, kapag ito ay ganap na lumamig, ilipat ito para sa imbakan sa isang cool na silid.

Compote ng mga ubas at hawthorn para sa taglamig

Kapag pinagsama ang dalawang regalo ng kalikasan, ang compote ay nakakakuha ng isang katangi-tanging lasa at pinong aroma. Sa taglamig, ang paghahanda na ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na, dahil mayroon itong pinakamataas na halaga ng mga bitamina na kailangan ng katawan, pinahina ng malamig at kakulangan ng sikat ng araw.

Komposisyon ng sangkap:

  • 700 g hawthorn berries;
  • 3 bungkos ng ubas;
  • 500 g ng asukal;
  • 3 litro ng tubig.

Ang mga pangunahing proseso sa paggawa ng isang nakapagpapagaling na inumin:

  1. Alisin ang hugasan na hawthorn berries mula sa tangkay. Hugasan ang mga ubas at iwanan ang mga ito sa hugis ng bungkos. Patuyuin ang malinis na prutas sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang tuwalya upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan.
  2. Kumuha ng isang kawali ng tubig at ilagay ito sa kalan; sa sandaling kumulo ang mga nilalaman, magdagdag ng asukal at panatilihin sa apoy hanggang sa ganap itong matunaw, mga 3-5 minuto.
  3. Ilagay ang hawthorn sa ilalim ng isang isterilisadong garapon, pagkatapos ay mga bungkos ng ubas at ibuhos ang handa na mainit na syrup sa itaas upang ang likido ay sumasakop sa lahat ng mga prutas at mag-iwan ng 5 minuto, ito ay magpapahintulot sa labis na hangin na makatakas. Pagkatapos nito, magdagdag ng syrup sa pinakatuktok.
  4. Roll up, baligtad at, nakabalot sa isang mainit na kumot, iwanan upang palamig sa loob ng 2 araw.

Paano magluto ng hawthorn at lemon compote para sa taglamig

Ang healing hawthorn compote na may lemon ay napakadaling ihanda. Ang recipe ay magpapasaya sa mga tunay na gourmet na may parehong katangi-tanging lasa at banayad na nota ng citrus.

Pangunahing sangkap:

  • 1 tbsp. hawthorn;
  • 1 litro ng tubig;
  • 150 g ng asukal;
  • 3 hiwa ng lemon.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paglikha ng hawthorn compote:

  1. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa mga hugasang prutas at tuyo gamit ang papel o waffle towel.
  2. I-pack ang mga inihandang berry sa mga garapon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.
  3. Iwanan upang matarik para sa 30 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asukal, mga hiwa ng lemon at pakuluan muli.
  4. Ibuhos ang nagresultang timpla sa prutas, i-seal ito at balutin ito sa isang mainit na kumot hanggang sa lumamig.

Recipe para sa paggawa ng hawthorn compote na walang asukal para sa taglamig

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga prutas at paggawa ng serbesa ng inumin mismo, na hindi kukuha ng maraming oras, ngunit ang mga gastos ay ganap na mabibigyang katwiran ng masaganang lasa at kulay ng natapos na compote.Isang napatunayang recipe na ginamit ng ating mga ninuno noong unang panahon. Noong mga araw na iyon, ang asukal ay hindi ginagamit upang gumawa ng mga inumin, pinapalitan ito ng tamis ng mga berry.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 200 g hawthorn;
  • 3 litro ng tubig.

Paano magluto ng hawthorn compote para sa taglamig:

  1. Pagbukud-bukurin ang mga prutas, hugasan at ilagay sa isang garapon.
  2. Pakuluan ang tubig at ibuhos ang mga berry, iwanan upang matarik sa loob ng 30 minuto.
  3. Matapos lumipas ang oras, alisan ng tubig ang tubig, pakuluan muli at, pagkatapos ibuhos ang mga nilalaman ng garapon, i-seal ito.

Paano gumawa ng hawthorn at orange compote para sa taglamig

Ang recipe para sa hawthorn compote na may orange ay tutulong sa iyo na gumawa ng isang lutong bahay na paghahanda na hindi lamang magpapasaya sa iyo sa malamig na gabi ng taglamig na may mahusay na panlasa, ngunit gagana rin bilang isang katulong sa kaganapan ng pagsisimula ng trangkaso at sipon.

Mga sangkap ayon sa recipe:

  • 150 g hawthorn;
  • 150 g rose hips;
  • 2 hiwa ng orange;
  • 150 g ng asukal;
  • 700 g ng tubig.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paggawa ng inumin:

  1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang litro na garapon. Maaari kang gumamit ng isang lalagyan na may ibang laki, na proporsyonal sa pagtaas ng bilang ng mga sangkap ng recipe.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw, takpan ng takip at hayaang matarik sa loob ng 15 minuto.
  3. Ibuhos ang tubig sa isang hiwalay na mangkok, pakuluan at magdagdag ng asukal. Ipagpatuloy ang pagpapakulo hanggang sa tuluyang matunaw ang granulated sugar.
  4. Punan ang garapon ng mga nilalaman ng nagresultang syrup, i-seal ito at, takpan ito ng isang kumot, iwanan upang palamig.

Recipe para sa hawthorn at plum compote para sa taglamig

Ang paghahanda ng compote mula sa itim na hawthorn at plum ayon sa recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple ng mga hakbang, kaya kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring makamit ang isang mahusay na resulta sa unang pagkakataon.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • 300 g hawthorn;
  • 300 g ng mga plum;
  • 250 g ng asukal;
  • 2.5 litro ng tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

  • Pagbukud-bukurin ang pangunahing sangkap, alisin ang anumang mga labi, at hugasan. Alisin ang mga hukay mula sa mga plum.
  • Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang garapon, magdagdag ng asukal at ibuhos nang dalawang beses gamit ang tubig na kumukulo.
  • I-seal ang lalagyan nang hermetically.

Paghahanda ng hawthorn compote na may sitriko acid para sa taglamig

Ang recipe ay tumatawag para sa paggamit ng citric acid, na magbibigay sa hawthorn compote ng kinakailangang asim at mapanatili ang mayamang kulay nito. Ang inumin ay siguradong magiging paboritong delicacy ng pamilya, salamat sa matamis at maasim na lasa nito, pinong aroma at kamangha-manghang kulay.

Listahan ng mga produkto ayon sa recipe:

  • hawthorn berries;
  • ½ tsp. sitriko acid;
  • para sa syrup 300 g asukal sa bawat 1 litro ng tubig.

Paano gumawa ng isang malusog na inumin ayon sa recipe:

  1. Pagbukud-bukurin ang mga bunga ng halaman, hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya.
  2. Punan ang garapon hanggang sa mga balikat ng mga inihandang berry at magdagdag ng tubig.
  3. Alisan ng tubig ang tubig at, pagsukat ng dami, kalkulahin ang dosis ng asukal, pagkatapos ay pakuluan ang syrup, magdagdag ng sitriko acid, at pakuluan.
  4. Maingat na ibuhos ang syrup sa ibabaw ng hawthorn, pinupuno ang lalagyan sa tuktok. Takpan ng takip at selyo. Baliktarin, balutin at alisin hanggang sa ganap na lumamig.

Orihinal na recipe para sa hawthorn compote na may mga peras at pampalasa

Ang mga karagdagang elemento ayon sa recipe sa anyo ng mga pampalasa at damo ay magbibigay sa compote ng isang kaaya-aya at nakakapreskong lasa para sa taglamig. Inirerekomenda ang inumin para sa mga problema sa kalusugan tulad ng kakulangan sa bitamina, sipon at sakit sa puso.

Itakda ang mga produkto ayon sa recipe:

  • 1 kg ng hawthorn;
  • 3 pcs. peras;
  • 2 hiwa ng lemon;
  • 500 g ng asukal;
  • 1 cinnamon stick;
  • 0.5 tsp. lupa cloves;
  • 2 dahon ng sariwang mint;
  • 1 tsp. vanillin;
  • 3 litro ng tubig.

Paraan ng pagluluto ayon sa recipe:

  1. Alisin ang mga buto mula sa hugasan na mga prutas ng hawthorn.Hugasan ang mga peras at gupitin sa malalaking hiwa, alisin ang core at mga buto.
  2. Ilagay ang mga inihandang prutas sa isang hiwalay na lalagyan at idagdag ang mga pampalasa at halamang gamot na ipinahiwatig sa recipe.
  3. Kumuha ng isa pang mangkok at gumawa ng syrup sa loob nito, ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig at, pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asukal. Kailangan itong ganap na matunaw.
  4. Ibuhos ang natapos na syrup sa isang lalagyan na may mga inihandang sangkap, ilagay sa kalan at, gawing mababa ang apoy, magluto ng 35 minuto hanggang sa lumambot ang prutas.
  5. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan, takpan ng takip at hayaan itong magluto.
  6. Ibuhos ang brewed na inumin sa isang garapon, maingat na ilagay muna ang mga berry at prutas sa ilalim nito gamit ang isang mahabang hawak na kutsara.
  7. Roll up, baligtarin, balutin ang workpiece hanggang sa ganap itong lumamig, pagkatapos ay dalhin ito sa isang malamig na lugar.

Recipe para sa hawthorn, mansanas at chokeberry compote

Ang ganitong malusog na compote ay magiging isang tunay na paghahanap sa taglamig, bukod pa, ito ay napaka-simple upang maghanda at ayon sa recipe ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang isterilisasyon. Ang inumin ay may balanseng lasa, katamtamang matamis. Mas mainam na pumili ng matamis at maasim na mansanas para sa pagluluto.

Istruktura ng sangkap:

  • 100 g hawthorn;
  • 100 g chokeberry;
  • 250 g mansanas;
  • 4 tbsp. l. Sahara;
  • 1 litro ng tubig.

Recipe para sa hawthorn, mansanas at chokeberry compote:

  1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang hawthorn, chokeberry, at gupitin ang mga mansanas sa 4 na bahagi, alisin ang core at mga buto.
  2. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang garapon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, pagkatapos ay takpan ng takip at itabi ng 5 minuto.
  3. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng asukal at, pagkatapos kumukulo, lutuin ang pinaghalong para sa 3 minuto.
  4. Ibuhos ang kumukulong syrup sa isang garapon at i-seal. Baliktarin at hayaang lumamig.

Hawthorn compote para sa taglamig na may chokeberry at pampalasa

Ang orihinal na inumin na ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga regular na tsaa. Ang lasa nito ay nakuha sa binibigkas na mga tala ng pampalasa - cloves, cardamom, star anise. Ang mga karagdagang aroma ay mas banayad na nakukuha kapag nagdagdag ng mga clove. Ang orihinal na inumin na ito ayon sa ipinakita na recipe ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliliwanag na kulay nito, ngunit magbibigay din sa iyo ng sigla.

Mga sangkap:

  • 2 tbsp. hawthorn;
  • 1 tbsp. chokeberry;
  • 1 clove bud;
  • 3 kahon ng cardamom;
  • ½ star anise;
  • para sa syrup: 300 g ng asukal bawat 1 litro ng tubig.

Mga pangunahing proseso ng recipe:

  1. Pagbukud-bukurin ang mga bunga ng mga halaman, alisin ang mga sanga mula sa mga kumpol ng abo ng bundok, putulin ang mga sepal mula sa mga prutas ng hawthorn, banlawan, tuyo at ilagay sa isang garapon 1/3 ng dami nito.
  2. Magdagdag ng tubig na kumukulo sa mga nilalaman, takpan ng takip at iwanan upang matarik sa loob ng 30 minuto.
  3. Alisan ng tubig ang likido sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng asukal at pampalasa, depende sa lasa, at pakuluan.
  4. Maingat na punan ang mga garapon ng mga berry hanggang sa tuktok na may mainit na timpla at selyo.
  5. Baliktarin ang garapon, balutin ito at hayaang lumamig.

Recipe para sa isang malusog na winter compote na ginawa mula sa hawthorn at rose hips

Upang suportahan ang immune system sa paglaban sa mga virus sa panahon ng malamig na panahon, kinakailangan na ubusin ang maximum na dami ng mga bitamina. Sa taglamig, sa patuloy na pagtaas ng mga presyo para sa mga sariwang prutas at gulay, problemang magbigay ng sapat na nutrisyon. At ang mga lutong bahay na paghahanda ayon sa recipe na ito sa anyo ng compote mula sa hawthorn at rosehip ay makakatulong upang mabawi ang kakulangan ng mga bitamina.

Mga bahagi para sa isang 3-litro na garapon:

  • 2 tbsp. prutas ng hawthorn;
  • 2 tbsp. rose hips;
  • para sa syrup 300 g asukal sa bawat 1 litro ng tubig.

Mga hakbang sa pagluluto ayon sa recipe:

  1. Pagbukud-bukurin ang mga rose hips at hawthorn berries, putulin ang mga sanga, hugasan at tuyo.
  2. Punan ang isang garapon ng mga inihandang sangkap, magdagdag ng malamig na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig at magluto ng syrup mula dito, kasunod ng mga proporsyon ayon sa recipe.
  3. Ibuhos ang mainit na syrup sa mga nilalaman ng garapon hanggang sa tuktok.
  4. Takpan ng takip, baligtarin at ilagay sa ilalim ng mainit na kumot hanggang lumamig.
Payo! Hindi inirerekumenda na isterilisado ang isang inumin batay sa rose hips at hawthorn, dahil ang prosesong ito ay sisira sa karamihan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Nakapapawing pagod na hawthorn compote para sa mga bata para sa taglamig

Gustung-gusto ng mga bata ang masasarap na juice at iba't ibang carbonated na inumin, ngunit mas malusog para sa katawan ng bata na ubusin ang natural na homemade hawthorn compote, na maaaring ihanda nang mabilis at madali. Bilang karagdagan, hindi ito mas mababa sa mga inumin na binili sa tindahan, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi lamang pawi ng uhaw, kundi pati na rin itaguyod ang wastong paglaki at pag-unlad ng pisyolohikal, at kalmado din ang nervous system at rate ng puso.

Mga sangkap at proporsyon ng recipe:

  • 200 g hawthorn berries;
  • 350 g ng asukal;
  • 3 litro ng tubig.

Paano maghanda ng isang nakapapawi na inumin:

  1. Alisin ang mga hinog na prutas mula sa mga tangkay at hugasan.
  2. Ilagay sa mga garapon na dapat munang isterilisado.
  3. Gumawa ng isang syrup mula sa tubig at asukal at ibuhos ito sa mga nakapagpapagaling na berry. Pagkatapos ay isara ito at, ibalik ito, balutin ito sa isang kumot hanggang sa ganap itong lumamig.

Ang hawthorn compote ay makakakuha ng magandang burgundy-scarlet hue pagkatapos ng 7 araw, at pagkatapos ng 60 araw magkakaroon ito ng matinding lasa.

Mahalaga! Nang walang pagkonsulta sa isang pedyatrisyan, ang pagkonsumo ng hawthorn compote ay mahigpit na ipinagbabawal, lalo na kung ang sanggol ay naghihirap mula sa mababang presyon ng dugo o mga sakit ng gastrointestinal tract.

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Ang mga garapon ng hawthorn compote ay dapat na naka-imbak sa mga silid na may temperatura na hindi hihigit sa 20 degrees, sa labas ng direktang liwanag ng araw. Ang pagwawalang-bahala sa kondisyong ito kapag nag-iimbak ng de-latang pagkain ay magreresulta sa pagkawala ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito at magiging hindi angkop para sa pagkonsumo. Kung susundin mo ang recipe at teknolohiya ng paghahanda, maaari kang mag-imbak ng mga naturang paghahanda sa bahay hanggang sa 2 taon.

Mahalaga! Ang hawthorn compote na may mga buto ay hindi maiimbak ng higit sa isang taon, dahil ang hydrocyanic acid ay naipon sa kanila sa paglipas ng panahon.

Konklusyon

Ang Hawthorn compote ay isa sa mga tanyag na paghahanda sa bahay, ang mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga orihinal na inumin. Sa pamamagitan lamang ng paggamit ng mga magagamit na pampalasa, mabangong damo, pati na rin ang kumbinasyon ng iba't ibang prutas, berry at prutas, maaari kang makakuha ng isang obra maestra sa pagluluto.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak