Uncle Bens para sa taglamig

Ang "Uncle Bens" para sa taglamig ay isang mahusay na paghahanda na maaaring magsilbi bilang isang sarsa para sa pasta o cereal dish, at kasama ng masaganang pagpuno (beans o kanin) ito ay magiging isang masarap na side dish. Ang sarsa na ito ay dumating sa amin mula sa Amerika noong dekada nobenta at naging kuryusidad noon. Ngayon maraming mga maybahay ang may sariling mga recipe para sa mga paghahanda na tinatawag na "Uncle Bens", na kinabibilangan ng halos lahat ng mga gulay na magagamit ngayong season.

Paano gumawa ng sarsa ni Uncle Ben sa bahay

Maraming mga maybahay ang gumagamit ng iba't ibang mga pamamaraan na nagpapahintulot sa kanila na gawing mas masarap ang paghahanda:

1. Ang mga kamatis para sa sarsa na ito ay pinili upang maging matamis at ganap na hinog. Sa kanilang kawalan, posible na gumamit ng yari na tomato paste na may magandang kalidad.
   
2. Ang mga matamis na sili ay mas kanais-nais kaysa sa mga berde, pagkatapos ay hindi sila mapapakuluan at mananatili ang kanilang malutong na pagkakapare-pareho.
3. Ang mga gulay ay dapat malinis at tuyo.
4. Kadalasan kailangan mong alisin ang balat mula sa mga kamatis. Ito ay mas madaling gawin pagkatapos i-blanch ang mga kamatis sa kumukulong tubig at ilubog ang mga ito sa malamig na tubig.
5. Gilingin ang mga kamatis sa anumang maginhawang paraan, gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
6. Napakakaunting langis ang kadalasang idinadagdag sa paghahandang ito, kaya't si Uncle Bens ay maaaring ituring na isang dietary dish. Ito ay lubos na angkop para sa mga nais mawalan ng timbang.
7. Kasama sa orihinal na recipe ni Uncle Ben ang gawgaw para lumapot ang sarsa. Sa home canning, maaari din itong gamitin o palitan ng patatas. Ang halaga ay depende sa kapal ng sarsa: hanggang sa 5 tbsp. mga kutsara
8. Karaniwan ang workpiece na ito ay hindi karagdagang isterilisado. Ibuhos lamang ang kumukulong sarsa sa mga sterile na lalagyan. Siguraduhing balutin ang de-latang pagkain bago ito lumamig.

Classic na recipe ng Uncle Bens

Ang klasikong recipe ng sarsa ay hindi kasama ang napakaraming sangkap, ngunit hindi ito nagpapalala. Ang masaganang gulay na matamis at maasim na lasa ay magpapasaya sa anumang gourmet.

Kailangan:

• mga kamatis - 2 kg;
• kampanilya paminta - 700 g;
• karot - 400 g;
• langis ng gulay - salamin;
• bawang - 6 cloves;
• asukal - 140 g;
• asin - 40 g;
• suka (9%) - 25 ml.

Ayon sa panlasa at pagnanais, maaari kang magdagdag ng anumang tinadtad na damo, mainit o lupa na pulang paminta.

Paghahanda:

1. Ang mga kamatis ay binalatan at tinadtad sa isang blender.
   Payo! Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne.
2. Pakuluan ang mga kamatis sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa ilalim ng talukap ng mata.
3. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, maliban sa bawang, at kumulo para sa isa pang 20 minuto.
4. Ngayon ay ang turn ng mga pampalasa, mantika at mga clove ng bawang na kailangang hiwain. Kasabay nito, magdagdag ng mga tinadtad na damo at makinis na tinadtad na mainit na paminta sa sarsa.
   
5. Isa pang 5 minuto ng pagkulo, at ang sarsa ay handa nang i-package sa mga sterile na garapon. Ang hermetic sealing ay ang pangunahing kondisyon para sa pagpapanatili ng de-latang pagkain.

Uncle Bens para sa taglamig na may mga kamatis

Ang paghahanda na ito ay halos kahawig ng isang sarsa at, sa pagkakapare-pareho nito, ay eksakto kung ano ito.

Kakailanganin mong:

• 5 kg ng mga kamatis;
• isang pares ng malalaking sibuyas;
• 6-8 na sibuyas ng bawang;
• 2 tasa ng asukal;
• 90 g asin;
• 5 kutsarita ng pulbos na mustasa;
• 20 ML ng suka 9%.

Para sa pampalasa kailangan mo ng 4 na kutsarita ng ground black pepper at 8 bay dahon.

Paano magluto:

1. Ang mga inihandang kamatis ay durog sa anumang maginhawang paraan.
   
2. Ang mga pampalasa ay idinagdag sa masa ng kamatis at pinakuluang para sa isang-kapat ng isang oras.
3. Ang mga sibuyas at bawang ay ginawang paste at idinagdag kasama ng asukal, asin at mustasa sa sarsa.
4. Pagkatapos kumukulo ng 5 minuto, ilagay sa mga sterile na lalagyan at i-roll up.
5. Ang workpiece ay kailangang magpainit sa loob ng 24 na oras sa ilalim ng kumot.

Uncle Bens ng mga sili at kamatis

Isa pang recipe ng ketchup na pinayaman ng bell peppers at herbs.

Mga sangkap:

• mga kamatis - 5 kg;
• sibuyas - 300 g;
• matamis na paminta - 400 g;
• asin - 50 g;
• asukal - 1.5 tasa;
• suka - 0.5 tasa (9%);
• itim na paminta sa lupa - 1 kutsarita;
• mainit na pulang paminta - 0.5 kutsarita;
• mga gulay - sa panlasa.

Para sa pampalasa, inirerekomenda ang isang kurot ng kanela at ilang dahon ng bay.

Paghahanda:

1. Hindi kinakailangang i-chop ang mga kamatis para sa sarsa na ito; gupitin lamang ito sa mga cube. Ang mga sibuyas at kampanilya ay pinutol nang mas malaki sa 4 na piraso.
2. Ang lahat ng ito ay niluto sa isang kasirola na walang takip sa napakababang apoy, 2 beses sa loob ng isang oras at kalahati, na may pagitan ng ilang oras sa pagitan ng pagluluto.
3. Pagkatapos ng paglamig, ang pinaghalong gulay ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at ibalik sa pigsa, pagdaragdag ng lahat ng mga damo at pampalasa.
   
   Mahalaga! Ang mga gulay ay hindi pinutol, ngunit nakatali sa isang bungkos at inilagay sa isang kawali. Kapag handa na ang sarsa, alisin ito.
4. Ang huling oras ng pagluluto ay isa pang 3 oras. Ang dami ng ketchup ay dapat bawasan ng kalahati sa panahon ng proseso.
5. Ang kumukulong sarsa ay nakabalot sa mga isterilisadong lalagyan at agad na pinagsama. Hindi ito nangangailangan ng karagdagang pag-init.

Si Uncle Bens na walang kamatis

Kapag naghahanda ng meryenda ni Uncle Bens, ang mga kamatis sa anumang recipe ay maaaring mapalitan ng tomato paste. Ang mga proporsyon dito ay ang mga sumusunod: 1 kg ng mga kamatis ay tumutugma sa 300 g ng tomato paste.

Upang makuha ang punan, kailangan mong ihalo ito sa tubig. Kung natunaw ng 3 beses, nakakakuha kami ng katumbas na kapalit ng tomato juice mula sa isang kilo ng mga kamatis. Kung gusto mo ng mas makapal na sarsa, maaari kang gumamit ng mas kaunting tubig, ngunit ang lasa ay magiging mas mayaman.

Mga sangkap:

• tomato paste - 900 g;
• karot, sibuyas - 0.5 kg bawat isa;
• kampanilya paminta - 10 mga PC .;
• 12 cloves ng bawang;
• isang bungkos ng perehil;
• isang baso ng langis ng gulay at asukal;
• asin - 50 g;
• apple cider vinegar - 75 ml.

Paano magluto:

1. Dilute ang tomato paste at hayaang kumulo.
2. Ang mga gulay ay pinutol sa mga piraso at idinagdag sa mga kamatis. Pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 20 minuto.
   
3. Idagdag ang lahat ng seasonings, maliban sa suka, herbs at bawang, sila ay pre-tinadtad.
4. Pagkatapos magpainit ng 5 minuto sa mahinang apoy, timplahan ng suka ang sarsa at ilagay ito sa mga sterile na lalagyan. Siguraduhing balutin ito hanggang sa lumamig.

Salad ni Uncle Bens na may karot at bawang

Ang salad na ito ay inihanda nang mabilis at nagiging masarap.

Kakailanganin mong:

• mga kamatis - 3 kg;
• 2 kg ng matamis na paminta;
• 1 kg ng karot, sibuyas;
• 24 na sibuyas ng bawang;
• 1 baso bawat isa ng langis ng gulay at asukal;
• asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• 0.5 tasa ng suka (9%).

Paano magluto:

1. Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang gilingan ng karne, idagdag ang lahat ng mga pampalasa maliban sa suka, at sumingaw sa loob ng 15 minuto.
2. Ang mga gulay na pinutol sa mga piraso, maliban sa bawang, ay inilalagay sa sarsa at niluto para sa isa pang 1/3 oras. Ang mga tinadtad na clove ng bawang ay inilalagay sa paghahanda pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras.
3. Pagkatapos magdagdag ng suka, ang mga produkto ay nakabalot sa mga sterile na lalagyan, pinagsama, at tinatakpan ng kumot.

Lecho Uncle Bens mula sa paminta

Naglalaman ito ng bell pepper. Ang isang malaking halaga ng asukal ay ginagawa itong matamis, hindi katulad ng tradisyonal na Bulgarian lecho.

Mga sangkap:

• 6 kg ng mga kamatis;
• 5-6 kg ng kampanilya paminta;
• karot at sibuyas - 10 pcs .;
• langis ng mirasol at asukal - 2 tasa bawat isa;
• suka (9%) - 1 tasa.

Paano magluto:

1. Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang gilingan ng karne.
   Payo! Maaari mo ring kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto.
2. Pakuluan ang masa ng kamatis, pagdaragdag ng langis at pampalasa, para sa halos isang-kapat ng isang oras.
3. Ang mga sibuyas, matamis na pulang paminta, at gadgad na mga karot na pinutol sa kalahating singsing ay idinagdag sa lecho at pinakuluan para sa isa pang quarter ng isang oras. Tikman ng asin, timplahan ng suka at pakete sa mga sterile na lalagyan at i-roll up.

Ang sarsa ni Uncle Ben na may cinnamon at cloves

Ang mga pampalasa na ito ay nagbibigay sa sarsa ng hindi mailalarawan na lasa at aroma.

Kakailanganin mong:

• 2.5 kg ng mga kamatis;
• dalawang sibuyas;
• 0.5 tasa ng asukal;
• 0.5 tbsp. kutsara ng asin;
• 1/2 kutsarita bawat isa ng kanela, itim na paminta;
• 1/4 kutsarita na giniling na mga buto ng kintsay;
• 2 buds ng cloves.

Ang suka ay idinagdag sa paghahanda na ito sa panlasa.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang tinadtad na kamatis sa loob ng 15 minuto. Upang paghiwalayin ang mga ito mula sa mga buto at balat, kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Gilingin ang sibuyas sa isang blender at pakuluan ng tomato puree hanggang sa magustuhan ang kapal.
3. Magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa at lutuin ng isa pang quarter ng isang oras.
   
4. Timplahan ng suka at ilagay sa mga sterile na lalagyan at selyuhan ayon sa lasa.

Masarap si Uncle Bens kasama ng kanin

Ang gayong nakabubusog na paghahanda ay ganap na papalitan ang pangalawang kurso.

Mga Produkto:

• 2.5 kg ng mga kamatis;
• 700 g bawat isa ng matamis na paminta, karot at sibuyas;
• mainit na paminta pod;
• 200 g ng bigas;
• 150 g ng asukal;
• 150 ML ng langis ng gulay;
• 2.5 tbsp. kutsara ng suka (9%);
• 1.5 tbsp. kutsara ng asin.

Paano magluto:

1. Ang mga gulay, maliban sa mga paminta, ay tinadtad gamit ang isang gilingan ng karne, pinakuluang para sa 10 minuto, agad na nagdaragdag ng langis at pampalasa.
   
2. Hugasan ang kanin at idagdag sa sarsa. Kumulo sila sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
3. Idagdag ang mga sili na pinutol sa mga parisukat at lutuin sa mahinang apoy, natatakpan, hanggang sa handa na ang bigas.
4. Timplahan ng suka, ilagay sa mga sterile na lalagyan, i-roll up, at i-insulate.

Uncle Bens para sa taglamig: recipe na may mga pipino at damo

Ang recipe na ito para sa sarsa ng Uncle Bens para sa taglamig ay naglalaman ng mga pipino, na ginagawang orihinal ang lasa nito. Binibigyan ito ng dill at perehil ng isang espesyal na aroma at pagyamanin ito ng malusog na bitamina.

Mga Produkto:

• 5 kg ng mga kamatis;
• 2 kg bawat isa ng bell pepper, sariwang mga pipino, karot at mga sibuyas;
• 6 na ulo ng bawang;
• dalawang bungkos ng dill at perehil;
• isa at kalahating baso ng asukal;
• 200 ML bawat isa ng langis ng gulay at suka (6%);
• 100 g asin.

Paano ihahanda:

1. Pakuluan ang tinadtad na kamatis sa loob ng 10 minuto.
   
2. Ang natitirang mga gulay ay pinutol sa mga cube at idinagdag nang paisa-isa sa pagitan ng 10 minuto sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karot, sibuyas, paminta, pipino.
3. Timplahan ng mga pampalasa at mantika, magluto ng isa pang kalahating oras.
4. I-chop ang bawang at herbs, idagdag ang mga ito sa sauce, at ibuhos ang suka.
5. Pagkatapos ng 5 minuto, ang salad ay maaaring ilagay sa isang sterile na lalagyan at selyadong.

Maanghang na paghahanda para sa taglamig: Uncle Bens na may beans

Ang isa pang pagpipilian para sa isang nakabubusog na meryenda sa taglamig ay si Uncle Bens.

Mga Produkto:

• 1.5 kg ng mga kamatis;
• 0.5 kg ng karot, matamis na paminta at sibuyas;
• mainit na paminta pod;
• isang baso ng pinakuluang beans;
• 100 g ng asukal;
• 30 g asin;
• 120 ML ng langis ng gulay.

Paano magluto:

1. Hiwain ang lahat ng gulay maliban sa beans, timplahan ng pampalasa at mantika at lutuin ng 1/3 oras.
2. Ilagay ang beans sa sarsa at ipagpatuloy ang pag-simmer para sa parehong dami.
3. Nakabalot sa mga inihandang lalagyan at isterilisado: para sa mga garapon ng litro, ang oras ay 20 minuto. Gumugulong na sila.

Si Uncle Bens para sa taglamig na "pagdila ng daliri": recipe na may kalabasa

Ang kalabasa ay isang napaka-malusog na gulay. Ang presensya nito sa sarsa ay ginagawang hindi malilimutan ang lasa ng paghahanda.

Mga Produkto:

• 1.2 kg kalabasa;
• 0.5 kg ng sibuyas at matamis na paminta;
• 4 cloves ng bawang;
• kalahating baso ng asukal at langis ng gulay;
• isa at kalahating baso ng tomato juice;
• 30 g asin.

Paano magluto:

1. Ang mga gulay ay pinutol sa mga cube, halo-halong at ibinuhos ng tomato juice.
2. Ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag, maliban sa suka; ito ay ibinubuhos sa dulo ng nilagang, na dapat tumagal ng kalahating oras.
3. Ilang minuto pagkatapos magdagdag ng suka, maaari mong ilagay ang salad sa mga sterile na garapon. Selyadong hermetically.

Uncle Bens salad: recipe na may sarsa ng Krasnodar

Ang matamis at maasim na sarsa ng Krasnodar ay may espesyal na lasa at napaka-angkop para sa paghahanda ng mga paghahanda.

Mga sangkap:

• 2.5 kg ng matamis na paminta;
• isa at kalahating kg ng karot at sibuyas;
• 1 litro bawat isa ng tomato juice at Krasnodar sauce;
• isa at kalahating baso ng langis ng gulay;
• asin - sa panlasa.

Paano magluto:

1. Grate ang mga karot para sa mga pagkaing Koreano, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Ilaga ang mga gulay sa isang makapal na pader na lalagyan na may pagdaragdag ng langis ng gulay sa loob ng 15-20 minuto.
   
2. Magdagdag ng matamis na paminta, gupitin sa malawak na mga piraso, sarsa at juice. Pakuluan hanggang kalahating luto ang paminta, timplahan ng asin. Ilagay sa mga sterile na lalagyan at isterilisado. Ito ay sapat na upang ibabad ang mga litro ng garapon sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay i-seal ang mga ito.

Si Uncle Bens na may dalang pinya

Ang maanghang na pampalasa na ito ay angkop para sa karne, isda at pasta.

Mga Produkto:

• 3 kg ng hinog na mga kamatis at matamis na paminta;
• de-latang pineapples - 1.7 l;
• 3 pod ng mainit na paminta;
• 0.25 litro ng tomato paste;
• isa at kalahating baso ng asukal;
• 5 malalaking sibuyas;
• 75 g asin;
• 3 tbsp. kutsara ng almirol, mas mabuti ang corn starch.

Paano magluto:

1. Alisin ang balat mula sa mga kamatis, gupitin sa maliliit na piraso, at gilingin ang kalahati ng mga ito sa isang blender upang bumuo ng juice.
   
   Payo! Mas mainam din na alisin ang mga buto sa mga kamatis.
2. Maghalo ng tomato paste sa isang ratio ng 1: 2, pagdaragdag ng asin, asukal, tinadtad na mga kamatis.
3. Ang pinong tinadtad na sibuyas ay dinidilig ng suka, inilagay sa masa ng kamatis, at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
4. Magdagdag ng pinong tinadtad na matamis na paminta at lutuin ng isa pang 1/3 oras.
5. Ang mga binalatan na mainit na sili ay pinutol sa kalahati at ibabad sa tubig sa loob ng isang oras, binabago ang tubig nang isang beses sa panahong ito.
6. Ang natitirang mga kamatis ay pinutol sa mga piraso at inilagay sa sarsa, at niluto para sa isa pang quarter ng isang oras.
7. Ang mga pinya ay pinutol sa mga cube, ang mga mainit na sili ay pinong tinadtad at lahat ay idinagdag sa sarsa.
   Pansin! Ang pineapple juice ay hindi ibinubuhos.
8. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng almirol na diluted na may pineapple juice at hayaan itong kumulo.
9. Nakabalot sa mga sterile na lalagyan, pinagsama, pinainit sa ilalim ng kumot.

Recipe para sa Ankle Bens salad para sa taglamig na may toyo at kintsay

Kahit na ang recipe na ito ay naglalaman ng mga kakaibang sangkap, ito ay mas malapit sa orihinal na sarsa ni Uncle Ben ng gumawa.

Mga sangkap:

• 400 g tomato ketchup na walang mga additives;
• isang lata ng mga de-latang singsing ng pinya;
• isang malaking sibuyas at isang medium na karot;
• isa at kalahating matamis na paminta;
• dalawang tangkay ng kintsay;
• kalahating pod ng mainit na paminta;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• 150 g ng asukal;
• 125 ML ng suka ng alak;
• juice na kinatas mula sa kalahating lemon;
• 2-3 tablespoons ng toyo;
• 2 kutsarang gawgaw;
• langis ng gulay para sa Pagprito, mas mabuti ang langis ng oliba.

Paghahanda:

1. Ang lahat ng mga gulay, maliban sa bawang at paminta, ay pinutol sa mga cube. Ang mga paminta ng Capsicum ay nililinis ng mga buto at pinong tinadtad sa parehong paraan tulad ng bawang.
   
   Babala! Ang pineapple juice ay hindi ibinubuhos.
2. Ang almirol ay ibinuhos ng malamig na tubig sa halagang 0.5 tasa at pinapayagang tumayo.
3. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga pinggan na may makapal na pader. Sa isang maliit na halaga ng mantika, iprito ang lahat ng mga gulay at pinya isa-isa. Ang apoy ay dapat na malakas, dapat silang pukawin.
4. Sa isang malalim na mangkok, magprito ng mga piraso ng mainit na paminta at bawang na may idinagdag na mantika para sa mga 5-7 minuto.
5. Pagkatapos bawasan ang init, idagdag ang lahat maliban sa mga gulay sa kawali.
6. Kapag kumulo na, ilagay ang mga gulay at pinya.
7. Hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto, ibuhos ang almirol sa isang manipis na stream, ihalo nang mabuti at hayaan itong lumapot.
8. Ilagay sa isang sterile na lalagyan at ilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20 minuto (litrong garapon). Roll up at magpainit sa ilalim ng kumot.

Recipe para kay Uncle Bens na may tomato paste at basil

Ang mabangong damong ito ay sumasama sa mga kamatis, at sa pagdaragdag ng mainit na paminta, ang sarsa ay magiging mainit at maanghang.

Mga Produkto:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 350 g mga sibuyas;
• 0.5 kg ng matamis na paminta;
• ulo ng bawang;
• bungkos ng basil;
• 150 g tomato paste.

Salt at magdagdag ng asukal ayon sa iyong panlasa.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga kamatis at gupitin ang mga ito sa mga cube sa parehong paraan tulad ng mga sibuyas, matamis at mapait na paminta. Pinong tinadtad ang bawang.
2. Una, iprito ang sibuyas hanggang sa maging transparent, magdagdag ng paminta dito at magprito nang magkasama sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
3. Dumating ang turn ng mainit na seasonings: bawang at mainit na paminta.
4. Pagkatapos ng isa pang 7 minuto, idagdag ang mga kamatis at pakuluan ang lahat hanggang sa lumapot. Karaniwan ang kalahating oras ay sapat para dito.
5. Timplahan ang sarsa na may mga pampalasa at pinong tinadtad na basil, ihalo sa tomato paste at lutuin ng isa pang 20 minuto.
   
6. Ilagay sa isang sterile na lalagyan, balutin, at magpainit sa ilalim ng kumot o kumot.

Uncle Bens para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay madali at maginhawa. Marami nang mga maybahay ang inangkop na ito para sa canning. Masarap ang sarsa ni Uncle Bens.

Mga Produkto:

• mga kamatis - 1 kg;
• karot - 2 mga PC .;
• puting repolyo - 150 g;
• kampanilya paminta - 4 na mga PC .;
• bombilya;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• ang parehong bilang ng mga dahon ng bay;
• langis ng gulay - 75 ML;
• 1 kutsarita ng asin;
• 2 tbsp. kutsara ng suka (9%).

Ang pagdaragdag ng sariwa o pinatuyong mga halamang gamot ay gagawing mas katakam-takam ang salad.

Paghahanda:

1. Ang mga gulay, maliban sa repolyo, bawang at mga kamatis, ay pinutol sa mga cube. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, itakda ang mode na "Fry", hayaan itong magpainit ng ilang minuto at itabi ang mga tinadtad na gulay.Kailangan nilang iprito sa loob ng 5 minuto.
2. Gupitin ang repolyo, idagdag ito sa mga gulay at lutuin sa mode na "Stew" para sa isa pang 6 na minuto.
3. Gilingin ang mga kamatis sa isang maginhawang paraan at ibuhos ang mga ito sa mabagal na kusinilya.
4. Idagdag ang lahat ng natitirang sangkap, kabilang ang bawang at herbs, ngunit hindi suka.
   
5. Isara ang takip at ipagpatuloy ang pagkulo sa loob ng 40 minuto.
6. Magdagdag ng suka, pagkatapos ng 5 minuto patayin ang multicooker.
7. Agad na ilagay ang sarsa sa mga sterile na lalagyan at i-roll up.

Mga panuntunan sa pag-iimbak para kay Uncle Bens

Ang paghahanda na ito ay sulit kung ang mga pinggan ay isterilisado, ang mga gulay ay hugasan ng mabuti, at ang teknolohiya ng pagluluto ay hindi nilabag. Ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng anumang de-latang pagkain ay isang malamig na basement. Kung hindi ito available, gagawin ang storage room o iba pang silid na walang access sa liwanag. Ayon sa mga maybahay, kahit sa ganitong mga kondisyon, ang sarsa ni Uncle Bens ay tatagal hanggang tagsibol kung hindi ito kakainin ng mas maaga.

Ang "Uncle Bens" para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang menu sa panahon, kapag ang mga kamatis ay ibinibigay sa mga tindahan mula lamang sa mga greenhouse. Ang salad ay ginagamit hindi lamang bilang isang pampagana, kundi pati na rin bilang isang dressing para sa mga sopas o isang karagdagan sa halos anumang ulam.

Mga Inirerekomendang Post

Mga paghahanda ng berdeng kamatis: mga recipe na may mga larawan

Mga berdeng pinalamanan na kamatis para sa taglamig sa istilong Georgian

Spicy green tomato salad na "Cobra"

Ang pinakamahusay na mga recipe ng horloder para sa taglamig

Mga kamatis na walang balat: 4 na simpleng recipe

Kahanga-hangang mga kamatis sa halaya para sa taglamig

Georgian na mga kamatis para sa taglamig

Mga kamatis na may kintsay

Mga kamatis para sa sopas para sa taglamig