Borscht dressing para sa taglamig na walang beets

Maraming mga tao, na nabibigatan sa pagpindot sa mga problema, ay walang oras upang ihanda ang unang ulam, dahil ito ay isang mahabang proseso. Ngunit kung mag-ingat ka nang maaga at maghanda ng isang kapaki-pakinabang na pag-iingat bilang isang borscht dressing na walang beets para sa taglamig, pagkatapos ay maaari mong tangkilikin ang borscht na may mahusay na lasa at hindi maunahan na aroma sa buong taglamig, na ganap na nakasalalay sa tamang paghahanda ng borscht dressing na walang beets .

Mga panuntunan para sa paghahanda ng borscht dressing na walang beets

Upang mai-save ang kanyang personal na oras, ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng ilang mga recipe para sa mga dressing na walang beets para sa mga unang kurso. Ang isang pares ng mga pinapanatili para sa taglamig ay magbibigay-daan sa iyo na gumugol ng mas kaunting oras sa kusina. Upang makapaghanda ng isang masarap, mabangong dressing, dapat mo munang pamilyar ang iyong sarili sa mga rekomendasyon ng mga may karanasan na mga maybahay na nag-iingat ng maraming taon:

1. Ang bell pepper ay isang opsyonal na sangkap sa borscht dressing. Ngunit kasama nito ito ay magiging mas mayaman at mas pampagana, lalo na kung gumagamit ka ng maraming kulay na mga varieties.
2. Sa halip na kamatis, maaari kang magdagdag ng ketchup o adjika, kaya ang paghahanda ay magiging maanghang at hindi pangkaraniwan.
3. Upang gawing mas madali ang proseso, maaari kang gumamit ng isang mabagal na kusinilya. Ang recipe at komposisyon ng mga sangkap ay hindi naiiba sa karaniwang paraan.
4. Para sa iba't ibang lasa, maaari kang magdagdag ng mga gulay. Ang paghahanda na ito para sa borscht ay magiging kaakit-akit, at kapag binuksan sa taglamig, ito ay magkakalat ng isang kahanga-hangang sariwang amoy sa iyong tahanan.

Alam ang gayong simpleng mga lihim, makakamit mo ang mahusay na mga resulta na malalampasan ang anumang pagkaing restawran.

Klasikong recipe para sa borscht dressing para sa taglamig na walang beets

Maraming mga maybahay ang naniniwala na ang isang dressing na walang beets para sa taglamig ay dapat maglaman ng isang minimum na halaga ng pagkain. Ang klasikong recipe ay nagmumungkahi na gumamit lamang ng dalawang sangkap; ang lahat ng mga halamang gamot at pampalasa ay maaaring idagdag, na tumutuon sa iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa. Ito ay isang mahusay na dressing para sa sopas ng taglamig na walang beets, pati na rin ang mga roll ng repolyo, nilaga, repolyo at kahit na sinigang.

Mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 2–4 na mga PC. kampanilya paminta

Paano gumawa ng borscht dressing nang walang beets ayon sa recipe:

1. Kumuha ng isang tatlong-litrong garapon, isterilisado ito sa pamamagitan ng pagpapasingaw o paggamit ng microwave.
2. Alisin ang tangkay mula sa hugasan na mga kamatis, gupitin sa malalaking piraso, at pagkatapos ay gilingin ang mga prutas gamit ang isang gilingan ng karne, kaya nakakakuha ng tomato juice.
3. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang kasirola at pakuluan ng 20 minuto.
4. Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto, gupitin sa maliliit na cubes.
5. Matapos ang foam ng tomato juice ay tumira, maingat na isawsaw ang inihandang paminta.
6. Pakuluan ng 10 minuto, at pagkatapos ay ilagay sa mga pre-sterilized na garapon at isara na may takip.

Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig na walang beets na may kamatis at kampanilya paminta

Kung iniisip mo ang pagkakaiba sa pagitan ng borscht na niluto sa tag-araw at taglamig, kung ano ang agad na nasa isip ay ang walang kapantay na aroma na dumadaloy sa kusina sa mainit na panahon. Upang madama ang kaaya-ayang aroma na ito sa buong silid sa taglamig, mas mahusay na gumawa ng isang masarap na borscht dressing sa iyong sarili at sa gayon ay bigyan ang iyong diyeta ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa taglamig.

Set ng mga bahagi:

• 8 kg ng mga kamatis;
• 2 kg ng kampanilya paminta;
• 3 clove inflorescences;
• 5 piraso. dahon ng bay;
• 1 bawang;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 1 tbsp. l. suka;
• asin, asukal sa panlasa.

Ang recipe ay nangangailangan ng sumusunod na pamamaraan:

1. Gilingin ang mga bunga ng kamatis gamit ang isang blender.
2. Gupitin ang paminta sa maliliit na cubes.
3. Ibuhos ang langis sa isang malalim na lalagyan, init ito, magdagdag ng bawang, paminta at mga kamatis, na dumaan sa isang pindutin.
4. Panatilihin sa kalan na may mahinang apoy sa loob ng 10 minuto, idagdag ang lahat ng pampalasa.
5. Pakuluan ang pinaghalong, ilagay sa mga garapon at i-seal.

Hakbang-hakbang na recipe:

Recipe para sa borscht dressing para sa taglamig na walang beets na may bawang

Kapansin-pansin na ang gayong masarap at mabangong borscht dressing ay perpekto hindi lamang para sa paggawa ng mga unang kurso, kundi pati na rin para sa mga nilaga, nilagang patatas at iba pang mga pinggan. Maaari ding gamitin bilang isang independiyenteng produkto. Inirerekomenda na ilagay ang naturang pangangalaga sa hapag kainan sa isang hiwalay na lalagyan upang mabigyan ang lahat ng karapatang magpasya kung ano ang pinakamainam para sa kanila na gumamit ng borscht dressing na walang beets.

Mga kinakailangang sangkap:

• 600 g kampanilya paminta;
• 600 g karot;
• 600 g mga sibuyas;
• 1 kg ng mga kamatis;
• 1 kg repolyo;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 1 tbsp. l. asin;
• 3–4 tbsp. l. tomato paste;
• 1 bawang;
• 100 ML ng langis;
• 5 tbsp. l. suka;
• gulay sa panlasa.

Paano gumawa ng borscht dressing nang walang beets ayon sa recipe:

1. Hugasan at alisan ng balat ang lahat ng gulay. I-chop ang mga kamatis sa maliliit na hiwa, mga sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing, mga paminta sa mga cube, i-chop ang mga karot gamit ang isang kudkuran, at makinis na i-chop ang repolyo.
2. Pagsamahin ang mga sibuyas, karot, kamatis at paminta na may mantika at iprito sa isang kawali sa loob ng 40 minuto.
3. Asin, patamisin, magdagdag ng repolyo, herbs at tinadtad na bawang.
4. Pagkatapos ng 20 minuto, ipamahagi ang mga natapos na produkto sa mga garapon.

Borscht seasoning para sa taglamig na walang beets at beans

Ang kagiliw-giliw na paghahanda para sa taglamig ay makabuluhang makatipid ng oras sa hinaharap at magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa maraming iba pang mga pinggan. Bilang ito ay lumiliko out, maaari mong madaling gawin nang walang beets. Upang gawin ito kailangan mong magkaroon ng:

• 1.5 kg na karot;
• 1.5 kg ng beans;
• 5 kg na kamatis;
• 1 kg ng sibuyas;
• 1 kg paminta;
• 4 tbsp. l. asin;
• 500 ML langis ng mirasol;
• 125 ML ng suka;
• gulay sa panlasa.

Recipe para sa paggawa ng borscht dressing na walang beets ayon sa recipe:

1. Ihanda ang mga gulay sa pamamagitan ng paghuhugas at pagbabalat sa kanila, i-chop ang sibuyas at paminta sa maliliit na cubes.
2. Ipasa ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang juicer at magaspang na lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Pakuluan ang beans at pagsamahin sa lahat ng iba pang mga gulay.
4. Timplahan ng suka, magdagdag ng mantika, magdagdag ng asin, magluto ng halos isang oras.
5. Idagdag ang mga gulay at ibuhos sa mga garapon at i-seal.

Paghahanda para sa borscht para sa taglamig na walang beets na may mga damo

Salamat sa malaking halaga ng asin, ang pangangalaga ay maiimbak nang mahabang panahon, sa kabila ng kawalan ng proseso ng paggamot sa init. Ito ay mapangalagaan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto hangga't maaari.

Set ng mga bahagi:

• 250 g kamatis;
• 250 g mga sibuyas;
• 250 g karot;
• 250 g paminta;
• 50 g perehil, dill;
• 200 g asin.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Balatan ang mga karot at kumuha ng isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang gulay, i-chop ang sibuyas sa mga cube, peppers at mga kamatis sa mga piraso.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay at tinadtad na damo sa isang lalagyan, magdagdag ng asin, ihalo nang may espesyal na pangangalaga at mag-iwan ng ilang minuto upang magbabad.
3. Ibuhos ang halo sa mga sterile na garapon at isara ang takip.

Borscht dressing para sa taglamig na walang beets na may kintsay

Mas mainam na agad na isara ang maximum na bilang ng mga garapon ng borscht dressing na walang beets para sa taglamig, dahil ito ay napakabilis na ginagamit para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso.

Listahan ng bibilhin:

• 3 kg ng mga kamatis;
• 2 kg ng kampanilya paminta;
• 300 g mga sibuyas;
• 1 bawang;
• 800 g kintsay;
• 100 ML ng langis ng mirasol;
• 50 ML ng suka;
• asin, pampalasa, asukal.

Recipe para sa paggawa ng borscht dressing na may kintsay:

1. Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang blender, gupitin ang paminta sa mga cube, at gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay na may bawang, na dati ay dumaan sa isang pindutin, at tinadtad na kintsay.
3. Timplahan ng mantika at pampalasa, lutuin hanggang kumulo at panatilihin ng isa pang 30 minuto.
4. Magdagdag ng suka at ipamahagi sa mga garapon, na dati nang isterilisado ang mga ito.

Paano maghanda ng isang taglamig borscht dressing na walang beets na may suka

Ang isa sa mga pinaka-kawili-wili at pampagana na paghahanda para sa taglamig ay pampalasa para sa borscht na walang beets na may suka. Ang pampalasa na ito ay makabuluhang makatipid ng oras kapag naghahanda ng unang ulam sa taglamig, dahil hindi mo kailangang ihanda ang pagprito sa bawat oras. At ang pagdaragdag ng suka ay makakatulong sa pagpapahaba ng buhay ng istante ng mga pinapanatili.

Kinakailangan ang mga sangkap ng recipe:

• 300 g karot;
• 200 g sibuyas;
• 1 kg ng kamatis;
• 1 kg repolyo;
• 50 g paminta;
• 2 tsp. suka;
• 2 tsp. Sahara;
• 4 tsp. asin.

Paggawa ng recipe:

1. Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang blender. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta at gupitin sa mga piraso. I-chop ang repolyo, mas pino, gupitin ang mga karot at sibuyas sa mga cube.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay, maliban sa repolyo, sa isang lalagyan at ilagay sa mahinang apoy upang pakuluan, kung saan alisin ang anumang foam na nabuo.
3. Pagkatapos kumulo, idagdag ang repolyo at panatilihin sa apoy para sa isa pang 20 minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. Magdagdag ng asin, matamis, alisin mula sa init, magdagdag ng suka, pukawin.
5. Ibuhos sa mga garapon, i-seal, balutin hanggang lumamig, gamit ang isang kumot.

Paano gumawa ng borscht dressing para sa taglamig na walang beets at suka

Upang ang pampalasa para sa borscht na walang beets ay mapanatili ang maximum na lasa nito, maaari mong laktawan ang hakbang ng pagdaragdag ng suka. Siyempre, may panganib ng pagkasira ng produkto; sa kasong ito, kinakailangan ang mataas na kalidad na isterilisasyon ng lahat ng mga lalagyan. Sa listahan ng produkto:

• 1 kg karot;
• 1 kg kampanilya paminta;
• 2–3 sibuyas;
• 1 kg ng kamatis;
• 100 ML ng langis ng mirasol;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 1.5 tbsp. l. asin.

Recipe para sa paggawa ng borscht dressing:

1. Blanch ang mga kamatis, alisan ng balat, at giling sa isang gilingan ng karne. Ilagay sa apoy, magdagdag ng asin, matamis at magluto ng 20 minuto, alisin ang anumang foam na nabuo.
2. Grate ang mga karot, idagdag sa kamatis at lutuin ng 3-5 minuto.
3. I-chop ang sibuyas sa mga singsing at idagdag sa natitirang mga gulay.
4. Lutuin ang pinaghalong para sa 25 minuto; pagkatapos makumpleto, maaari kang magdagdag ng mga gulay kung ninanais.
5. Ibuhos sa mga garapon, i-seal ng mga takip.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng borscht dressing

Upang maghanda ng borscht, hindi mo kailangang gumawa ng maraming pagsisikap, dahil ang pagbibihis na walang beets para sa taglamig ay handa na sa tag-araw. Ngunit upang mapanatili ito, kailangan mong lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon. Ang pinakamainam na temperatura ng silid ay dapat mag-iba mula 5 hanggang 15 degrees, ang antas ng halumigmig ay dapat na mababa, at ang mga ilaw na sinag ay hindi dapat mahulog sa pangangalaga.

Konklusyon

Ang pagbibihis para sa borsch na walang beets para sa taglamig ay inihanda nang simple at mabilis, ngunit sa pagtatapos ng proseso ang resulta ay sorpresa sa lahat.Ang Borscht na inihanda gamit ang paghahandang ito ang magiging pinaka masarap at mabangong mga unang kurso, na magiging pagmamalaki ng bawat huwarang maybahay.

Mga Inirerekomendang Post

Beetroot caviar: 17 masarap na mga recipe

Mga recipe para sa borscht dressing para sa taglamig na may repolyo

Beets para sa winter vinaigrette

Winter salad mula sa zucchini at beets

Mga adobo na beets: 12 mga recipe

Spicy beet salad para sa taglamig: 5 recipe

Beetroot at pepper salad para sa taglamig

Beet salad Alenka

Mga recipe para sa mga pagkaing gawa sa beet tops