Fried milk mushroom: 8 recipe sa pagluluto

Tulad ng alam mo, ang mga kabute ng gatas ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa mga salad, at nagsisilbi rin bilang isang mahusay na meryenda sa kanilang sarili. Ang bawat mahilig sa mga mushroom na ito ay dapat subukan ang mga ito na pinirito, dahil ang ulam na ito ay may kaaya-ayang aroma at katangi-tanging pinong lasa. Ang proseso ng paglikha ng isang ulam ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras, at maaari kang gumawa ng gayong pampagana hindi lamang sa klasikong paraan, ngunit gumamit din ng mga recipe para sa paghahanda ng pritong gatas na mushroom, na gumagawa ng ilang mga karagdagan upang makuha ang perpektong produkto sa pagluluto.

Posible bang magprito ng mga puting mushroom ng gatas?

Madali kang makakapaghanda ng pritong puting gatas na mushroom. Ngunit ito ay magtatagal ng kaunti, dahil ang kabute na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kapaitan, na kailangang alisin sa pamamagitan ng pagbabad at pagluluto.

Anong mga milk mushroom ang maaaring iprito?

Upang maiwasan ang mahabang paghahanda ng hilaw na produkto para sa pagprito, maaari mong gamitin ang mga mushroom na na-pre-processed, halimbawa, inasnan o adobo na mushroom. Karaniwan ang mga ito ay ginagamit upang matiyak na mapupuksa nila ang anumang kapaitan na maaaring naroroon sa lasa.

Paano magprito ng milk mushroom para hindi mapait ang lasa

Upang ganap na mapupuksa ang kapaitan, maaari mong gamitin ang mga epektibong katutubong pamamaraan na ginamit ng ating mga ninuno noong sinaunang panahon.

Posible bang magprito ng mga mushroom ng gatas nang hindi binabad?

Bago magprito, hindi kinakailangan na ibabad ang pangunahing produkto sa loob ng ilang araw, dahil ang prosesong ito ay napakatagal, at hindi lahat ng maybahay ay handang pahirapan ang kanyang pamilya nang labis sa pag-asam ng isang masarap na hapunan. Samakatuwid, maaari kang makayanan sa mabilis na pagbabad at panandaliang pagluluto.

Paano magluto ng mga mushroom ng gatas bago iprito

Upang matiyak na mapupuksa ang kapaitan, kailangan mong ibabad ang mga mushroom sa loob ng 3 oras, magdagdag ng kaunting asin sa tubig at lutuin ang mga mushroom ng gatas sa loob nito. Para sa isang litro gumamit ng 2 tbsp. l. asin.

Gaano katagal lutuin ang mga mushroom ng gatas bago iprito

Halos lahat ng mga recipe para sa paghahanda ng pritong gatas na mushroom ay may kasamang pre-cooking sa bahagyang inasnan na tubig. Ang prosesong ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto, dahil ang matagal na paggamot sa init ay maaaring negatibong makaapekto sa lasa ng produkto.

Gaano katagal magprito ng mga mushroom ng gatas sa isang kawali

Bago simulan ang proseso ng pagprito, inirerekumenda na pakuluan ang mga kabute upang mapupuksa ang hindi ginustong kapaitan. Sa kasong ito, ang produkto ay sumailalim na sa paggamot sa init at hindi nangangailangan ng pangmatagalang pagprito, kaya ang kahandaan ng produkto ay natutukoy sa pamamagitan ng pagbuo ng kinakailangang kayumanggi.

Maaari kang magprito ng mga kabute ng gatas na may patatas, pagkatapos bago gawin ito, ang mga kabute ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng ilang araw.

Paano magprito ng mga mushroom ng gatas na may mga crouton

Upang pag-iba-ibahin ang recipe nang kaunti at bigyan ang pampagana ng isang nakakaintriga na langutngot, maaari mong subukan ang pagprito ng mga mushroom ng gatas na may mga breadcrumb. Salamat sa ginintuang kayumanggi crust, ang mga mushroom ay nakakakuha ng isang ganap na bago, hindi pangkaraniwang lasa.

Mga sangkap:

• 400 g mushroom;
• 100 g harina;
• 40 ML langis ng mirasol;
• 500 g kulay-gatas;
• 50 g crackers;
• Asin at paminta para lumasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Asin at paminta ang harina, ibuhos ang langis sa kawali at init.
2. I-roll ang pangunahing sangkap sa harina, pagkatapos ay sa kulay-gatas at panghuli sa mga breadcrumb, ihalo nang mabuti.
3. Magprito ng 20 minuto.

Paano magprito ng mga mushroom ng gatas na may patatas sa isang kawali

Ang recipe para sa pritong gatas na mushroom na may patatas ay nag-aalis ng mga mahihirap na proseso at, kapansin-pansin, ay hindi nangangailangan ng isang makabuluhang pamumuhunan ng oras. Ang resultang ulam ay napakasarap at mabango; ang lahat ng iyong mga mahal sa buhay sa isang hapunan ng pamilya ay matutuwa.

Listahan ng mga sangkap:

• 3–4 na mga PC. patatas;
• 500 g ng gatas na mushroom;
• 1 sibuyas;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 1 tbsp. l. asin;
• 1 bungkos ng dill;
• pampalasa at pampalasa sa panlasa.

Ang recipe para sa paglikha ng isang katakam-takam na ulam, ayon sa recipe:

1. Ibabad ang pangunahing produkto, pagkatapos ng ilang oras magdagdag ng inasnan na tubig at mag-iwan ng kalahating oras. Gupitin sa maliliit na piraso, itapon ang mga nasirang bahagi.
2. Ilagay ang mga durog na mushroom ng gatas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, at lutuin pagkatapos kumukulo ng 10 minuto sa katamtamang init, mapupuksa ang anumang foam na nabuo.
3. Ibuhos ang langis sa isang kawali, painitin ito, iprito ang mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi, huwag kalimutang pukawin.
4. Patayin at alisan ng tubig ang likido gamit ang isang colander. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, i-chop ang mga patatas sa mga hiwa.
5. Ipadala ang lahat ng mga gulay sa mga kabute at magprito ng 15-20 minuto, bawasan ang apoy, idagdag ang lahat ng mga pampalasa at pampalasa, ihalo nang lubusan, takpan at iprito para sa isa pang 5-10 minuto.

Posible bang magprito ng mga mushroom ng gatas at mga trumpeta nang magkasama?

Sa karamihan ng mga kaso, ang dalawang uri ng kabute na ito ay inasnan o adobo dahil sa kanilang binibigkas na kapaitan sa lasa. Ngunit maaari mo ring iprito ang mga ito ng bawang o sibuyas, kailangan mo lamang ibabad ang mga ito nang ilang araw nang maaga.

Set ng produkto:

• 300 g mushroom;
• 200 g ng panginginig;
• 3 cloves ng bawang;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 1 bungkos ng perehil;
• asin ayon sa kagustuhan sa panlasa.

Paano magprito ayon sa recipe:

1. Hugasan nang lubusan ang produkto, ibabad sa loob ng 3-4 na araw, pakuluan ang mga kabute sa loob ng 10 minuto, sa gayon ay mapupuksa ang kapaitan.
2. Ilagay ang parehong uri ng mushroom sa isang mainit na kawali at iprito ng halos 10 minuto.
3. Balatan ang bawang, pagkatapos ay i-chop ito gamit ang isang pindutin, i-chop ang perehil hangga't maaari, ilagay ito sa isang kawali, magdagdag ng asin at magdagdag ng langis ng gulay.
4. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, patayin ang gas at ihain.

Mga mushroom ng gatas na pinirito sa kulay-gatas na may mga sibuyas

Ang ulam ayon sa recipe na ito ay maaaring pinirito mula sa parehong sariwa at inasnan na mga kabute. Ito ay medyo masarap at orihinal na pampagana, na mula noong sinaunang panahon ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa Rus ', dahil sa lutuing Ruso, ang mga kabute at pinggan na naglalaman ng mga ito ay ginagamot nang may paggalang.

Mga kinakailangang sangkap:

• 800 g mushroom;
• 3 tbsp. l. kulay-gatas;
• 2 tbsp. l. harina;
• 1 sibuyas;
• 40 ML ng langis ng gulay;
• tubig;
• Asin at paminta para lumasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Pre-babad ang pangunahing bahagi, pakuluan ng halos kalahating oras sa bahagyang inasnan na tubig, alisin ang likido gamit ang isang colander.
2. I-chop ang mga mushroom o maaari mong iwanan ang mga ito nang buo at tinapay ang mga ito sa harina.
3. Init ang langis sa isang malalim na kawali, iprito ang mga mushroom sa loob ng 10 minuto, idagdag ang tinadtad na sibuyas, magprito ng 3 minuto.
4. Magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa, magprito ng hindi hihigit sa isang minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init.

Paano magprito ng mga mushroom ng gatas na may mga damo at bawang

Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong holiday table at araw-araw na diyeta. Pinakamainam na maghatid ng mainit, maayos na inilagay sa isang malaking karaniwang ulam.

Listahan ng mga sangkap:

• 3 kg ng mushroom;
• 50 g asin;
• 40 ML ng langis ng gulay;
• 5 itim na paminta;
• 1 bawang;
• gulay sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Banlawan at ibabad ang pangunahing sangkap, ilagay sa isang kasirola at iwanan ng tatlong araw, regular na palitan ang tubig.
2. I-chop ang mga mushroom ayon sa gusto at iprito sa mainit na mantika hanggang malambot.
3. Magdagdag ng mga damo, bawang, pampalasa at panatilihin sa apoy sa loob ng 10-15 minuto.

Paano magluto ng pritong gatas na mushroom na may patatas sa sarsa ng kulay-gatas

Maaari kang magprito ng mga kabute ng gatas na may patatas sa isang kawali sa sarsa ng kulay-gatas, dahil ito ang perpektong kumbinasyon ng mga produkto. Ang ulam ay lumalabas na medyo masustansiya at napakasarap.

Pangunahing bahagi:

• 200 g mushroom;
• 2 tbsp. l. harina;
• 4 tbsp. l. mga langis ng mirasol;
• 10 piraso. patatas;
• 40 g mantikilya;
• 200 ML kulay-gatas;
• asin sa panlasa.

Paano magprito ayon sa recipe:

1. Ibabad ang mga mushroom sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay pakuluan ng mga 5 minuto, igulong sa harina at ilagay sa isang kawali, iprito sa mantika hanggang malambot.
2. Pakuluan ang mga patatas, pagsamahin ang mga mushroom at kulay-gatas, ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 5 minuto.

Paano magprito ng salted milk mushroom sa isang kawali

Bago magprito ng mga mushroom ng gatas, inirerekumenda na punan ang mga ito ng inasnan na tubig upang maalis ang kapaitan, na hindi gusto ng lahat. Ang ulam na ito ay karaniwang inihahain nang mainit, at sinamahan ng salad.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng patatas;
• 500 g ng gatas na mushroom;
• 3 sibuyas;
• 50 ML ng langis ng gulay.
• pampalasa at damo, batay sa lasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Balatan ang mga gulay, gupitin ang sibuyas sa mga cube, at gupitin ang mga patatas.
2. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 15 minuto sa inasnan na tubig, alisan ng tubig, at gupitin sa mga piraso.
3. Iprito ang sibuyas sa isang kawali na may mainit na mantika hanggang lumambot, idagdag ang patatas at iprito sa mababang init ng mga 15 minuto.
4. Sa isa pang kawali, iprito ang mga mushroom ng gatas, pagsamahin sa patatas at sibuyas, pukawin.
5. Magdagdag ng tinadtad na damo, pukawin, patayin ang gas, takpan ng takip at itabi sa loob ng 10 minuto.

Recipe para sa mga mushroom ng gatas na pinirito na may mga itlog at damo

Ang mga mushroom na inihanda ayon sa recipe na ito ay inirerekomenda na ihain kasama ng pinirito o pinakuluang patatas. Ang ulam ay walang alinlangan na mananalo sa puso ng bawat miyembro ng pamilya, at ang mga bisita ay magpapaulanan ng mga papuri sa loob ng mahabang panahon.

Set ng mga sangkap:

• 10 pinatuyong mushroom;
• 250 ML ng gatas;
• 1 itlog;
• 4 tbsp. l. ground crackers;
• 3 tbsp. l. taba ng gulay;
• Asin at paminta para lumasa.

Ang recipe ay nagsasangkot ng ilang mga proseso:

1. Paunang ibabad ang mga mushroom sa gatas na sinamahan ng tubig at lutuin sa parehong timpla sa loob ng 10-15 minuto.
2. Budburan ang mga mushroom na may mga pampalasa at pampalasa, ibabad sa pinalo na itlog, at pagkatapos ay sa mga mumo ng tinapay.
3. Iprito hanggang golden brown sa magkabilang gilid.

Konklusyon

Hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili na pinirito ang mga kabute dahil lamang sa mayroon silang isang tiyak na kapaitan. Madali mong mapupuksa ito kung alam mo ang maraming paraan.Ang pangunahing bagay ay maingat na pag-aralan ang mga recipe para sa paghahanda ng pritong gatas na mushroom at ang teknolohiya at sundin ang lahat ng mga hakbang sa proseso.