Squash caviar: 15 recipe

Sinusubukan ng bawat maybahay na pag-iba-ibahin ang diyeta ng pamilya; ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay sa pamamagitan ng mga paghahanda sa taglamig. Ang winter squash caviar na may mayonesa ay hindi lamang isang masarap at malusog na twist, ngunit isang mahusay na paraan upang sorpresahin ang lahat ng iyong mga kaibigan at pamilya na may bago at kawili-wiling pampagana. Pagkatapos ng pagsubok, lahat nang walang pagbubukod ay magkakaroon lamang ng magagandang pagsusuri. Kaya dapat maghanda ang babaing punong-abala para sa maraming papuri tungkol sa isang mahusay na trabaho.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng caviar mula sa kalabasa

Mayroong maraming mga recipe at pamamaraan para sa paghahanda ng kalabasa para sa taglamig, ngunit ang caviar ay itinuturing na pinakamatagumpay.Upang gawing mas madali ang prosesong ito, maaari kang gumamit ng isang mabagal na kusinilya, isang oven, at isang cast iron cauldron ay mahusay din.

Sa simula ng pagluluto, ang kalabasa ay dapat na malinis at alisin mula sa mga buto. Kung ang paggamot sa init ay inilaan sa anyo ng stewing sa isang kawali, kung gayon ang gulay ay dapat i-cut sa maliliit na cubes. Kapag nagluluto sa oven, ang produkto ay dapat nahahati sa maraming malalaking tipak. Pagkatapos lamang ng pagluluto ay maaaring dalhin ang produkto sa isang homogenous na estado.

Maraming mga gulay ang maaaring pagsamahin sa kalabasa, kaya huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng iba't ibang uri ng mga produkto sa paghahanda. Ang perpektong solusyon ay ang paggamit ng mga sibuyas at karot, paminta, kamatis at talong.

Kapag nagdaragdag ng mga kamatis sa caviar, dapat itong isaalang-alang na ang balat ay magpapasama sa lasa ng produkto, kaya dapat itong alisin sa pamamagitan ng blanching. Pinakamabuting palitan ang mga kamatis ng i-paste.

Ang paggamit ng mayonesa ay gagawing mas kaaya-aya, malambot at creamy ang pampagana; kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa at damo, ayon sa recipe o sa iyong sariling paghuhusga. Bago ka magsimulang maghanda ng kalabasa para sa taglamig, kailangan mong pag-aralan ang pinakamahusay na mga recipe na ipinakita sa ibaba.

Klasikong recipe para sa squash caviar

Ang klasikong bersyon ng squash caviar ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang lutong bahay na paghahanda para sa taglamig, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong texture at kaaya-ayang lasa. Ang isang simpleng pampagana na kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring gawin sa loob ng ilang minuto, at ang recipe nito ay tiyak na idaragdag sa isa sa kanilang mga paborito.

Listahan ng mga sangkap ng recipe:

• 3 kg na kalabasa;
• 1.8 kg ng mga kamatis;
• 900 g karot;
• 900 g mga sibuyas;
• 250 ML ng langis;
• 50 g langis ng mirasol;
• 50 g ng asukal;
• 30 g asin;
• 25 ML ng suka.

Mga hakbang sa recipe:

1. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot gamit ang isang magaspang na kudkuran.
2. Alisin ang alisan ng balat mula sa pangunahing bahagi at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Balatan ang mga blanched na kamatis at gupitin ang mga ito.
4. Init ang isang kawali, iprito ang mga karot, sibuyas at kalabasa, panatilihin ang mga gulay sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto.
5. Magdagdag ng mga kamatis, pampalasa sa kawali, timplahan ng asin, magdagdag ng asukal at kumulo sa loob ng 15 minuto.
6. Gilingin ang nagresultang masa sa isang homogenous na katas at kumulo nang hindi hihigit sa kalahating oras.
7. Ipamahagi ang natapos na caviar sa mga garapon, magdagdag ng suka at isara gamit ang mga takip.

Recipe para sa spicy squash caviar para sa taglamig

Ang maanghang na kalabasa na caviar para sa taglamig, na ginawa ayon sa recipe na ito, ay magiging isang hit sa maligaya at pang-araw-araw na mesa, dahil ito ay makatas, mabango at maanghang. Ang meryenda ay hindi lamang magpapasaya sa iyo sa lasa nito, ngunit magpapasigla din sa iyo, pabilisin ang sirkulasyon ng dugo, palakasin ang iyong immune system at pagbutihin ang metabolismo.

Itakda ang mga produkto ayon sa recipe:

• 4.5 kg na kalabasa;
• 1.5 kg ng mga prutas ng kamatis;
• 1 kg ng sibuyas;
• 1 kg karot;
• 1 kg paminta;
• 3 sili;
• 1 bawang;
• 80 g ng asukal;
• 100 g asin;
• 250 ML ng langis;
• 50 ML ng suka;
• herbs, pampalasa, batay sa lasa.

Ang mga pangunahing proseso sa paggawa ng maanghang na caviar mula sa kalabasa para sa taglamig:

1. I-chop ang binalatan na sibuyas at ilagay sa kawali hanggang mag-golden brown. I-chop ang mga karot gamit ang isang kudkuran, gupitin ang paminta sa mga singsing, at iprito ang lahat ng mga produkto ng gulay nang hiwalay.
2. Balatan ang kalabasa, i-chop sa mga cube, iprito sa mababang init.
3. Alisin ang mga balat mula sa mga blanched na kamatis at gupitin sa mga hiwa.
4. Ilagay ang sili, bawang cloves, herbs at kamatis sa isang blender bowl at dalhin hanggang makinis.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay, magdagdag ng asin, matamis, magdagdag ng suka, idagdag ang lahat ng mga pampalasa, kumulo sa mababang init at pakuluan ng 10 minuto.
6. Ibuhos sa mga garapon, tornilyo sa takip.

Paano mabilis na maghanda ng caviar mula sa kalabasa para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Sa loob ng mahabang panahon ay pinaniniwalaan na posible na pahabain ang buhay ng istante ng napreserbang pagkain at patayin ang lahat ng bakterya sa pamamagitan lamang ng isterilisasyon. Ngayon ang kumplikado at nakakapagod na proseso ay hindi kinakailangan para sa karamihan ng mga maybahay. Kailangan mo lamang sundin ang recipe para sa squash caviar para sa taglamig nang walang isterilisasyon.

Mga sangkap at ang kanilang mga proporsyon:

• 2 kg na kalabasa;
• 300 g mga sibuyas;
• 1 kg ng mga kamatis;
• 2 cloves ng bawang;
• 75 ML ng suka;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 2 tbsp. l. asin;
• 130 ML ng langis;
• 30 g perehil;
• 50 g ng kintsay.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang ayon sa recipe:

1. Pre-wash, tuyo sa isang tuwalya, i-chop ang pangunahing produkto sa maliit na cubes.
2. Grate ang mga karot at i-chop ang sibuyas. Magprito ng lahat ng gulay nang hiwalay.
3. Pagsamahin ang lahat ng piniritong sangkap sa kamatis at kumulo ng halos kalahating oras sa mahinang apoy.
4. Magdagdag ng bawang na dinurog gamit ang isang pindutin at tinadtad na mga damo nang pinong hangga't maaari, panatilihin sa kalan sa loob ng 10 minuto.
5. Gilingin ang natapos na masa gamit ang isang blender at ibuhos sa suka.
6. Pakuluan ng 10 minuto, ipamahagi sa mga garapon, at i-seal.

Squash caviar na may tomato paste

Ang masarap at malusog na pampagana tulad ng squash caviar na may tomato paste ay umaakit sa pagiging simple at versatility nito. At ang balanseng komposisyon nito at mababang calorie na nilalaman ay ginawa itong lalo na sikat kamakailan sa lumalaking trend patungo sa malusog na pagkain.

Ang istraktura ng bahagi ayon sa recipe:

• 1.5 kg na kalabasa;
• 3 pcs. Lucas;
• 4 tbsp. l. tomato paste;
• 3 tbsp. l. mga langis;
• 0.5 tsp. suka;
• asukal, asin at paminta sa panlasa.

Ang recipe ay nangangailangan ng ilang mga proseso:

1. Balatan ang pangunahing produkto ng gulay at hatiin ito sa maliliit na hiwa.
2. Maghurno sa oven sa 180 degrees hanggang malambot ang gulay, mga 20 minuto.
3. Hayaang lumamig at gilingin gamit ang isang blender.
4. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, ilagay sa isang kawali na may mantika at iprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste.
5. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok, gilingin gamit ang isang blender, magdagdag ng suka at pampalasa, iwanan upang palamig.
6. Ipamahagi sa mga garapon at i-seal.

Masarap na caviar mula sa kalabasa at talong

Ang isang recipe para sa masarap na caviar mula sa kalabasa at talong ay makakatulong sa iyo na epektibong ipatupad ang teknolohiya at tamasahin ang kahanga-hangang lasa ng paghahanda. Ang isang pampagana na ginawa para magamit sa hinaharap o bilang isang masarap na pampagana para sa hapunan o tanghalian ay lilikha ng isang tunay na sensasyon sa anumang mesa.

Listahan ng bibilhin:

• 1.2 g talong;
• 3 pcs. kalabasa;
• 70 ML ng langis;
• 2 tsp. Sahara;
• 4 na sibuyas;
• 2 pcs. karot;
• 0.5 mga PC. Chile;
• 700 g ng mga kamatis;
• 1.5 tsp. asin;
• 1 bawang;
• halamanan.

Teknolohiya sa paghahanda ng recipe:

1. Alisin ang mga tangkay mula sa mga hugasan na talong, lutuin ng 4 na minuto, pagkatapos ay alisin ang balat.
2. Balatan ang kalabasa at alisin ang mga buto sa paminta.
3. Hiwain ng mga cube ang mga sili, talong, at kalabasa.
4. Magprito ng gadgad na karot at tinadtad na sibuyas sa mga singsing sa isang kawali.
5. Ilagay ang mga kamatis at sili sa isang blender upang durugin.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay sa isang lalagyan, magdagdag ng asin, magdagdag ng asukal, at kumulo ng 15 minuto.
7. I-chop ang bawang gamit ang isang pindutin, i-chop ang mga gulay, idagdag sa masa ng gulay at kumulo para sa isa pang 3 minuto.
8. Hayaang lumamig at punuin ang mga garapon at i-seal ang mga ito.

Squash caviar na may mga karot at bawang

Ang pagiging simple ng pagpapatupad ay magpapasaya sa mga abalang maybahay sa oras na na-save at ang mahusay na panghuling katangian ng panlasa ng nagresultang meryenda.Upang gawin ito, ayon sa recipe, kailangan mong ihanda ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

• 6 kg na kalabasa;
• 3 kg na karot;
• 1 kg na mansanas;
• 1 kg ng mga kamatis;
• 150 g asin;
• 200 g ng asukal;
• 50 ML ng langis;
• 100 g ng bawang;
• pampalasa, batay sa lasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Balatan ang mga gulay, alisin ang mga buto at tangkay kung kinakailangan.
2. Hatiin ang kalabasa sa malalaking piraso at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees.
3. Ipasa ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at kumulo hanggang kumukulo, sumingaw ang lahat ng likido.
4. Ilagay ang produkto sa mga isterilisadong garapon at isara na may takip.

Recipe para sa malambot na squash caviar na may curry at Provençal herbs

Partikular na sikat ang lutong bahay na squash caviar na may curry at Provençal herbs. Ang epekto ay nakamit dahil sa pagkakaroon ng mga pampalasa at isang halo ng mga mabango at maanghang na halaman, ang dami nito ay maaaring iba-iba sa panlasa.

Istruktura ng sangkap:

• 8 pcs. kalabasa;
• 5 piraso. mga kamatis;
• 4 na karot;
• 4 na busog;
• 70 ML ng langis;
• 1.5 tbsp. l. asin;
• 80 g ng asukal;
• 5 g kari;
• ½ tsp. paminta sa lupa;
• 2 tsp. mga mixtures ng Provencal herbs;
• 40 g ng suka;

Recipe para sa paglikha ng isang orihinal na meryenda para sa taglamig:

1. Balatan ang kalabasa, alisin ang mga buto, at lagyan ng rehas.
2. Magdagdag ng asin at mag-iwan ng ilang minuto upang payagan ang produkto na maglabas ng katas nito.
3. I-chop ang mga sibuyas at kamatis sa mga singsing, lagyan ng rehas ang mga karot gamit ang isang magaspang na kudkuran.
4. Ibuhos ang langis sa lahat ng mga produkto ng gulay at kumulo ng halos 1 oras, pagpapakilos.
5. Timplahan ng mga pampalasa at pinaghalong Provençal herbs, magdagdag ng asukal.
6. Gilingin ang pinaghalong gulay gamit ang isang blender.
7. Pakuluan ng 10 minuto, ipamahagi sa mga garapon, at i-seal.

Paano gumawa ng caviar mula sa kalabasa na may beets

Ang ganitong supply para sa taglamig ay hindi lamang pag-iba-ibahin ang diyeta, ngunit magiging napaka-maginhawa para sa mga modernong abalang kababaihan, dahil hindi ito kukuha ng maraming oras upang gawin ito.

Komposisyon ng sangkap:

• 3 kg na kalabasa;
• 2 kg ng mga kamatis;
• 2 kg ng sibuyas;
• 0.5 kg na karot;
• 1 kg ng sibuyas;
• 2 tbsp. l. asin;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 300 ML ng langis.

Kasama sa recipe ang mga sumusunod na hakbang:

1. Grate nang hiwalay ang pinakuluang beets at carrots gamit ang coarse grater.
2. I-chop ang mga sibuyas at kamatis sa mga singsing, makinis na i-chop ang kalabasa sa mga cube.
3. Magprito ng mga inihandang gulay sa isang kawali nang hiwalay.
4. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan at kumulo ng 3 oras sa mahinang apoy, magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
5. Ilagay sa mga garapon at isara na may takip.

Recipe para sa masarap na caviar mula sa kalabasa na inihurnong sa oven

Palaging malambot ang mga pagkaing mula sa oven. Dahil sa ang katunayan na ang gulay ay hindi pinirito, ito ay nagiging mas malambot, kaya maaari mong gawin ang anumang gusto mo dito. Ang isang simpleng recipe para sa masarap na caviar mula sa squash na inihurnong sa oven ay palaging makakatulong sa maybahay na mapagaan ang kanyang kapalaran sa pagluluto at maghanda ng isa pang nakakain na likha para sa pagkain.

Listahan ng bibilhin:

• 1 kg na kalabasa;
• 100 g tomato paste;
• 4 na sibuyas;
• 5 ML ng suka;
• 75 ML ng langis;
• asin paminta sa panlasa;

Recipe na gawa sa bahay:

1. Hugasan ang kalabasa, gupitin sa malalaking hiwa, alisan ng balat at itapon ang mga buto.
2. Maghurno sa 180 degrees hanggang sa lumambot ang mga gulay.
3. Palamigin at haluin sa isang blender hanggang makinis.
4. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliit na cubes, iprito sa mantika, magdagdag ng tomato paste at kumulo sa loob ng 5 minuto.
5. Pagsamahin ang parehong masa, panahon na may pampalasa, pakuluan, magdagdag ng suka at punan ang mga garapon.

Maanghang na caviar mula sa kalabasa at gulay para sa taglamig

Kung gumawa ka ng kaunting pagsisikap at gumugol ng kaunting oras, maaari kang gumawa ng masarap at malusog na stock. At ang pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa ay magpapakilala ng isang elemento ng pagkamalikhain sa produksyon, na magbibigay-daan sa iyo upang maglaro ng pamilyar na panlasa, na ginagawang mas kawili-wili ang proseso.

• 4.5 kg na kalabasa;
• 1.5 kg ng mga kamatis;
• 1 kg ng sibuyas;
• 1 kg karot;
• 1 kg kampanilya paminta;
• 3 pcs. mainit na paminta;
• 5 ngipin bawang;
• 70 g ng asukal;
• 100 g asin;
• 250 ML ng langis;
• 60 ML ng suka;
• pampalasa, damo.

Ang mga pangunahing proseso para sa paggawa ng caviar para sa taglamig ayon sa recipe:

1. Pinong tumaga ang binalatan na mga sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang balat mula sa kalabasa at gupitin ito sa mga cube at iprito ito nang hiwalay sa sibuyas.
2. Gupitin ang matamis na paminta at gupitin ang mga karot. Magprito din ng mga inihandang produkto ng gulay nang hiwalay.
3. Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, pagkatapos ay gupitin sa mga hiwa, na kasama ng mga damo, bawang, mainit na paminta at dati nang pinirito na mga gulay ay pinaikot sa isang gilingan ng karne.
4. Timplahan ang pinaghalong gulay na may suka, asin, magdagdag ng asukal at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
5. Ilagay sa kalan at kapag kumulo na, kumulo ng 10 minuto.
6. Ilagay sa mga garapon, i-seal, baligtarin at i-insulate ng kumot. Pagkatapos ng isang araw, palamigin.

Isang simpleng recipe para sa squash caviar na may parsley at celery root

Kung nais ng maybahay na mag-eksperimento, makakakuha siya ng isang kawili-wiling paghahanda para sa taglamig bilang caviar mula sa kalabasa. Ang pag-iingat ay kapaki-pakinabang sa panahon ng mga pista opisyal, mga hapunan ng pamilya, upang umakma sa maraming masasarap na pagkain, o bilang isang independiyenteng produkto bilang meryenda.

Mga kinakailangang sangkap:

• 2 kg na kalabasa;
• 3 pcs. Lucas;
• 2 pcs. karot;
• 5 piraso. mga kamatis;
• 70 ML ng suka;
• 20 g ng asukal;
• 50 g asin;
• 120 ML ng langis;
• 50 g ugat ng kintsay;
• 30 g ugat ng perehil;
• bawang, herbs sa panlasa.

Pagkakasunud-sunod ng mga aksyon alinsunod sa recipe:

1. I-chop ang lahat ng mga produkto ng gulay, maliban sa bawang, sa mga cube.
2. Iprito ang kalabasa hanggang sa maging golden brown. Igisa ang mga karot na may mga sibuyas. Paghaluin ang mga inihandang produkto ng gulay at magdagdag ng mga kamatis sa kanila.
3. Ilagay sa kalan at kumulo ng 30 minuto sa katamtamang init.
4. Pinong tumaga ang bawang at binalatan na mga ugat, pagkatapos ay pagsamahin sa masa ng gulay kasama ng asin at asukal. Ipagpatuloy ang pagkulo sa loob ng 15 minuto.
5. Pagkatapos ay gilingin gamit ang isang blender. Ibuhos ang suka at lutuin ng kalahating oras.
6. 10 minuto bago matapos ang proseso, magdagdag ng mga tinadtad na damo.
7. Ipamahagi sa mga garapon, isara at i-insulate. Kapag ito ay ganap na lumamig, palamigin.

Winter caviar mula sa kalabasa: ang pinakamahusay na recipe na may mayonesa

Ang winter squash caviar, na ginawa ayon sa recipe na ito, ay inihahain kapwa para sa mga pista opisyal at para sa pang-araw-araw na paggamit. Salamat sa paggamit ng mayonesa, ang ulam ay nakakakuha ng isang bagong lilim ng lasa at isang maliwanag, sariwang kulay.

Set ng produkto:

• 3 kg na kalabasa;
• 1.5 kg ng sibuyas;
• 5 cloves ng bawang;
• 300 ML tomato paste;
• 250 ML ng mayonesa;
• 150 ML ng langis;
• 100 g ng asukal;
• 45 g asin.

Proseso ng pagluluto ng recipe:

1. Hiwain ang hinugasang kalabasa at iprito.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito nang hiwalay.
3. Pagsamahin ang mga inihandang gulay at pakuluan ng 15 minuto.
4. Pagkatapos ay gilingin ang masa ng gulay gamit ang isang blender at, pagdaragdag ng natitirang mga sangkap, kumulo sa loob ng 10 minuto.
5. Punan ang mga garapon ng mainit na caviar para sa taglamig, igulong ang mga ito at i-insulate ang mga ito.

Ang pinaka masarap na squash caviar na may mayonesa at mga kamatis

Ang isa sa mga pinakasikat na sarsa - mayonesa - ay maaaring magdagdag ng ningning sa lasa ng winter squash caviar na walang suka at isang pinong texture dito.

Mga sangkap at proporsyon:

• 1 kg na kalabasa;
• 120 ML ng langis;
• 400 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
• 3 cloves ng bawang;
• 75 g mayonesa.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa recipe:

1. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na piraso at kumulo sa mantika.
2. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mga kamatis sa pangunahing sangkap. Panatilihin sa mababang init sa loob ng 45 minuto.
3. Ilipat ang pinaghalong gulay sa isang mangkok ng blender at timpla, idagdag ang natitirang halaga ng langis sa mga bahagi.
4. Timplahan ang natapos na produkto sa panlasa at pagsamahin sa mayonesa.
5. Pakuluan ng 10 minuto at punuin ang mga garapon.

Squash caviar sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig

Sa taglamig, ang isang garapon ng lutong bahay na caviar mula sa kalabasa na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay palaging angkop para sa hapunan o para sa hindi inaasahang pagdating ng mahal na mga bisita. miyembro ng pamilya.

Listahan ng mga sangkap ng recipe:

• 1.5 kg na kalabasa;
• 300 g karot;
• 3 pcs. Lucas;
• 0.5 kg ng mga kamatis;
• 30 g langis ng oliba;
• 1 bawang;
• asin, asukal, pampalasa sa panlasa.

Caviar mula sa kalabasa para sa taglamig hakbang-hakbang:

1. Grate ang mga karot gamit ang isang kudkuran, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa maliliit na parisukat. Alisin ang balat mula sa kalabasa at gupitin sa mga cube. Pinong tumaga ang bawang gamit ang kutsilyo.
2. Ilagay ang mga nagresultang sari-saring gulay sa mabagal na kusinilya, pagkatapos ibuhos ang mantika. Upang maghanda, piliin ang programang "Pagprito". Haluin ang mga gulay upang bumuo ng isang pampagana na ginintuang kayumanggi crust.
3. Magdagdag ng mga kamatis, tinadtad sa maliliit na hiwa nang walang alisan ng balat, at tubig, ang halaga nito ay dapat sapat upang masakop ang mga produktong gulay sa lalagyan.
4. Patuloy na kumulo. Sa sandaling ang mga gulay ay may malambot na pagkakapare-pareho, panahon na may asin, magdagdag ng asukal, pampalasa at ilipat sa isang mangkok upang gilingin ang halo sa isang katas.
5. Talunin hanggang makinis, ilagay muli sa multicooker at panatilihin hanggang handa, i-on ang "Stew" program.
6. Punan ang mga garapon na may inihandang squash caviar para sa taglamig at selyo. Ilagay sa ilalim ng mainit na kumot para lumamig.

Mabilis na recipe para sa squash caviar sa isang mabagal na kusinilya

Ang caviar mula sa kalabasa ay inihanda nang mabilis at madali sa isang mabagal na kusinilya. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay hindi na kailangang patuloy na pukawin ang komposisyon ng gulay. Bilang karagdagan, ang aparato ay lumilikha ng pinakamainam na temperatura para sa pare-parehong pag-init ng mga nilalaman, na ang dahilan kung bakit ang sangkap ay madaling nagiging malambot na katas.

Mga sangkap:

• 1 kalabasa;
• 2 pcs. kampanilya peppers;
• 2 pcs. karot;
• 4 na bagay. kamatis;
• 2 pcs. Lucas;
• 3 cloves ng bawang;
• 4 tbsp. l. mga langis;
• pampalasa.

Paggawa ng recipe:

1. Hugasan ang mga gulay at gupitin sa mga cube. Pakuluan ang mga kamatis, alisan ng balat, gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang ilang langis sa mangkok at idagdag ang mga inihandang gulay. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, isara ang takip at piliin ang mode na "Pilaf".
3. Pagkatapos ay ilagay ang pinaghalong gulay sa isang blender at timpla hanggang purong.
4. I-pack ang natapos na caviar sa mga garapon at ilagay sa refrigerator. Ang shelf life ng produkto ay 4 na buwan.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng squash caviar

Upang maiwasan ang pagkawala ng lasa ng caviar, kailangan mong tandaan ang ilang mga simpleng patakaran:

• Ang buhay ng istante ng homemade caviar ay hindi dapat lumampas sa 1 taon;
• pagkatapos buksan ang garapon, dapat mong itago ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo;
• ilagay ang pangangalaga sa mga silid na may temperatura hanggang sa 20 degrees sa itaas ng zero at halumigmig na 75%;
• Kung ang caviar ay ginawa ayon sa isang recipe na hindi nangangailangan ng isterilisasyon, pagkatapos ay dapat itong maimbak sa cellar sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 10 degrees.

Konklusyon

Ang winter squash caviar na may mayonesa ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan araw-araw. Ang mga recipe ay simple, ang ilan sa mga ito ay nagsasabi sa iyo kung paano lumikha ng isang supply nang mabilis, nang walang nakakapagod at matagal na isterilisasyon. Kailangan mo lamang pumili ng isang angkop na opsyon mula sa ibinigay na koleksyon, at pagkatapos ay sa malamig na mga araw ng taglamig ang mesa ay pinalamutian ng isang maliwanag, mabango at masarap na lutong bahay na meryenda.

Mga Inirerekomendang Post

Satsebeli plum sauce

Caviar mula sa mga karot at sibuyas para sa taglamig

Korean tomatoes: ang pinaka masarap at mabilis na mga recipe

Mushroom caviar mula sa pinakuluang mushroom - mga recipe para sa taglamig

Mga de-latang kamatis sa apple juice nang walang isterilisasyon

Mga maanghang na kamatis para sa taglamig

Plum chutney

Ang melon ay parang pinya para sa taglamig

Mga milokoton para sa taglamig: mga gintong recipe