Korean tomatoes: ang pinaka masarap at mabilis na mga recipe

Ang lutuing Koreano ay nagiging mas at mas sikat araw-araw, at ang bawat maybahay ay nais na pasayahin ang kanyang pamilya sa isang bagay na katangi-tangi at orihinal. Kapag pinili mo ang tamang pampalasa, kahit na ang isang ordinaryong gulay ay makakakuha ng isang ganap na bago, hindi pangkaraniwang lasa. Ang Korean-style quick tomatoes ay isang mahusay na ulam na lubos na pahahalagahan kapwa sa holiday table at sa isang hapunan ng pamilya.

Paano mabilis na magluto ng mga kamatis sa Korean

Noong nakaraan, ang paghahanda ng mga meryenda ay mahigpit na inuri. Maaari mong subukan ang salad lamang sa mga merkado ng Gitnang Asya, kapag naglalakad sa mga counter, maaari kang mabaliw sa amoy ng iba't ibang uri ng mga halamang gamot at pampalasa. Ngayon mayroong maraming mga interpretasyon ng recipe na ito, na nakakakuha ng katanyagan sa maraming mga bansa.

Naghahanda ito nang napakabilis, ngunit nag-infuse ito nang halos isang araw. Para sa isang salad, napakahalaga na maging mahusay na puspos ng lahat ng pampalasa. Ang mga gulay at damo ay dapat na maingat na piliin. Dapat silang sariwa at may mataas na kalidad, dahil ang paggamit ng isang bulok, sira na prutas ay masisira ang lasa ng buong ulam. Bago ang paghiwa, ang pagkain ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo. Kapag pinuputol ang mga kamatis, inirerekumenda na alisin ang hindi nakakain na bahagi kung saan nakakabit ang tangkay.

Mga kamatis sa Korean, mabilis at malasa

Ang lutuing Koreano ay nag-aalok ng isang kahanga-hangang recipe para sa mga meryenda na maaari mong gawin sa iyong sarili nang simple at masarap. Instant na Korean tomato recipe sa video:

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 2 matamis na paminta;
• 1 sili paminta;
• 6 g kulantro;
• 6 g lupa paminta;
• 1 bawang;
• 25 g asin;
• 50 g ng asukal;
• 50 g langis ng mirasol;
• 30 g ng acetic acid.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Paghaluin ang giniling na bawang at paminta na may tinadtad na damo.
2. Idagdag ang lahat ng pampalasa, asin, asukal, pinong mantika, suka at ihalo nang maigi. Maaari kang magdagdag ng higit pa sa huling sangkap para sa mas maanghang.
3. Maglagay ng ilang hiwa ng kamatis sa ilalim ng garapon at idagdag ang pinaghalong, alternating layer.
4. Ilagay ang garapon nang baligtad sa isang plato at palamigin magdamag.

Mabilis na recipe para sa Korean tomatoes na may coriander at paprika

Upang mapabuti ang lasa ng salad, maraming mga maybahay ang nag-eksperimento sa mga pampalasa at damo. Kung nais mong baguhin ang karaniwang klasikong recipe, maaari mong subukang maghanda ng meryenda na may pagdaragdag ng paprika at kulantro.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 2 matamis na paminta;
• 4 medium cloves ng bawang;
• 1 tbsp. l. acetic acid;
• 3 tbsp. l. langis ng mirasol;
• 12 g asin;
• 20 g ng asukal;
• 11 g kulantro;
• paprika, perehil, dill.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. I-chop ang herbs at durugin kasama ang sweet pepper gamit ang blender.
2. Magdagdag ng suka, gadgad na bawang, mantika at pampalasa, ihalo.
3. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga hiwa.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay at sarsa sa isang garapon.
5. Takpan ng plastic na takip at baligtarin.
6. Makalipas ang isang araw, ihain.

Mabilis na nagluluto ng mga kamatis na Koreano sa isang garapon

Ang paggawa ng mga paghahanda ay palaging tumatagal ng maraming oras at nangangailangan ng maraming pagsisikap, ngunit ang mga kamatis na Koreano ay maaaring ihanda hindi lamang masarap, ngunit simple din, na umaakit sa maraming mga maybahay. Ang isang Korean quick-cooking na recipe ng kamatis na may larawan ay makakatulong sa iyong tingnang mabuti ang lahat ng aspeto at subtleties ng ulam at gawin itong kakaibang masarap at pino.

Listahan ng mga sangkap:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 2 pcs. matamis na paminta;
• 2 pcs. bawang;
• 1 sili paminta;
• opsyonal na mga gulay;
• 100 ML ng acetic acid (6%);
• 100 ML ng langis ng mirasol;
• 4 tbsp. l. Sahara;
• 2 tbsp. l. asin.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay, hayaang matuyo, maingat na ilagay ang mga ito sa isang tuyong tuwalya. Pinong tumaga ang mga gulay. Ilagay ang mga peeled peppers sa isang blender at i-chop.
   
2. Pagsamahin ang lahat sa isang lalagyan, timplahan ng mantika, magdagdag ng asukal at asin. Haluing mabuti at magdagdag ng suka. Upang mapabuti ang lasa at mas mahusay na aroma, maaari mong palitan ang langis sa pamamagitan ng paggamit ng langis ng oliba.
   
3. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog o hiwa. Maglagay ng ilang piraso ng gulay sa isang garapon at punuin ng inihandang timpla. Ipagpatuloy ang layering.
   
4. I-screw ang takip ng tornilyo at ilagay ito nang nakabaligtad sa isang malamig na silid sa magdamag upang ang lahat ng mga layer ay mahusay na nababad. Sa umaga, ibalik ito at itago hanggang gabi. Pagkatapos ng 24 na oras, maaari mong ihain ang pampagana sa mesa.
   

Ang pinakamabilis na Korean tomatoes na may basil

Ang isa sa pinakamabilis na salad gamit ang basil ay matagal nang ginagamit ng mga bihasang maybahay upang sorpresahin ang pamilya at mga kaibigan sa mga pista opisyal at hapunan. Ang ulam na ito ay madaling ihanda at isang mahusay na pagtitipid ng oras.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 2 pcs. matamis na paminta;
• 2 ulo ng bawang;
• 45 ML langis ng mirasol;
• 45 ML ng acetic acid;
• ½ sili paminta;
• 20 g asin;
• 50 g ng asukal;
• isang bungkos ng basil at dill.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Gupitin ang matamis na paminta sa mga hiwa, i-chop ang mga damo, alisan ng balat ang bawang.
2. Ilagay ang lahat ng nakalista sa isang blender at dalhin hanggang makinis.
3. Magdagdag ng suka, mantika, pampalasa at talunin muli ang pinaghalong.
4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa mga bilog o hiwa.
5. Ilagay sa mga layer sa isang plastic na lalagyan at iwanan sa refrigerator para sa isang araw.

Instant Korean spicy tomatoes

Maaaring i-adjust ang spiciness ng appetizer gamit ang spices at suka. Kung mas malaki ang konsentrasyon nito, magiging mas maanghang ang ulam.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 2 bawang;
• 1 matamis na paminta;
• 2 karot;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 50 ML ng acetic acid (9%);
• 50 g dill;
• 50 g ng asukal;
• pulang paminta.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Gilingin ang paminta at bawang gamit ang isang blender hanggang makinis.
2. Gamit ang isang kudkuran, lagyan ng rehas ang mga karot at i-chop ang mga gulay.
3. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa dalawang bahagi at ilagay sa isang lalagyan.
4. Maglagay ng paminta at bawang sa ibabaw at budburan ng pampalasa.
5. Ibuhos ang pinaghalong langis at suka sa mga karot, magdagdag ng mga damo, asin at asukal.
6. Ibuhos ang marinade sa ibabaw ng mga kamatis at ilagay sa refrigerator sa loob ng 6-7 oras upang magbabad.

Korean quick tomatoes na may toyo

Upang mapabuti ang lasa ng meryenda, maaari kang magdagdag ng toyo. Ang recipe na ito ay madali, ngunit sa kabila nito, ito ay orihinal at piquant.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 1 bawang;
• 1 matamis na paminta;
• 1 sili paminta;
• 70 g langis ng mirasol;
• 70 g acetic acid (9%);
• 2 tsp. toyo;
• 80 g ng asukal;
• 12 g asin;
• perehil dill.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan ang mga gulay at gupitin sa mga hiwa.
2. Ilagay ang binalatan na bawang, tinadtad na damo at dalawang uri ng paminta sa isang blender.
3. Pagkatapos idagdag ang lahat ng likidong sangkap, gilingin.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa, haluin at durugin muli hanggang makinis.
5. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang inihandang timpla na may mga kamatis at takpan ng takip.
6. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras.

Paano magluto ng mabilis at masarap na mga kamatis na Koreano sa isang bag

Ang mga kamatis na Koreano ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na meryenda. Karaniwang inihahanda ang mga ito sa isang garapon o plastik na lalagyan, ngunit ang paggamit ng isang bag ay ginagawang mas mabilis at mas madali ang pamamaraan.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• ½ bawang;
• ½ mainit na paminta;
• 2 pcs. matamis na paminta;
• 5–6 na mga PC. allspice;
• 25 g asin;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 3 tbsp. l. acetic acid (6%);
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• herbs kung ninanais.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. I-chop ang mga gulay, pisilin ang bawang at ilagay sa isang malalim na lalagyan.
2. Idagdag ang lahat ng pampalasa, suka at mantika at ihalo.
3. Gupitin ang paminta sa kalahating singsing at pagsamahin sa mga damo.
4. Hatiin ang mga kamatis sa dalawang bahagi at idagdag sa pinaghalong.
5. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilipat sa isang bag.
6. Ilagay sa refrigerator magdamag.

Mabilis na Korean tomatoes na may carrot seasoning

Ang pampalasa para sa pagluluto ng mga Korean carrot ay pupunuin ang ulam ng isang kaaya-ayang spiciness at isang kamangha-manghang matamis na tala. Ang pagdaragdag ng sangkap na ito sa isang meryenda ay isang napakatalino na ideya na makakatulong na mapabilis ang proseso.

Listahan ng mga sangkap:

• 7–8 mga PC. mga kamatis;
• 1 bawang;
• pampalasa para sa Korean carrots;
• 1 tbsp. l. lemon juice;
• 3–4 tbsp. l. langis ng oliba;
• ½ tsp. Sahara;
• 12 g asin;
• isang bungkos ng dill at basil;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Gupitin ang hugasan na mga kamatis sa dalawang bahagi.
2. Pagsamahin ang tinadtad na bawang at herbs na may mantika, lemon juice, spices at carrot seasoning.
3. Ilagay ang pagkain sa mga layer sa isang plastic na lalagyan.
4. Ilagay sa refrigerator magdamag, isara ang garapon nang mahigpit.

Mabilis na Korean adobo na mga kamatis sa loob ng 2 oras

Ang pangunahing bentahe ng meryenda ay makatipid ng oras. Upang maghanda ng gayong masarap na salad sa loob ng 2 oras, kailangan mo lamang na maingat na pag-aralan ang paraan ng pagluluto.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 2 pcs. matamis na paminta;
• 1 sili paminta;
• 1 bawang;
• 50 ml acetic acid (6%)
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 1 tbsp. l. asin;
• dill, perehil, kulantro at iba pang pampalasa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. I-chop ang mga kamatis sa anumang paraan na gusto mo at ilagay.
2. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at gupitin ang paminta sa mga bilog, i-chop ang mga gulay.
3. Ilagay ang lahat sa isang bag, magdagdag ng mga pampalasa, langis at suka, at ilagay sa refrigerator.
4. Ang mga nilalaman ay dapat na inalog paminsan-minsan.
5. Pagkatapos ng dalawang oras, maaaring ihain ang pampagana.

Recipe para sa pinakamabilis na pagluluto ng Korean tomatoes na may mustasa

Ang recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng spiciness at piquancy na katangian ng Korean cuisine. Ang ganitong mabilis na pampagana tulad ng Korean-style na mga kamatis na may mustasa ay magpapabilib sa bawat mahilig sa maanghang na pagkain.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 1 karot;
• 1 matamis na paminta;
• 1 bawang;
• 80 ML ng acetic acid;
• 60 ML langis ng mirasol;
• 40 g ng asukal;
• 10 g mustasa;
• gulay sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Gilingin ang binalatan na paminta at bawang gamit ang isang blender.
2. Pagkatapos magdagdag ng butil na asukal, mantika, suka, damo at mustasa, talunin muli.
3. Grate ang mga karot, gupitin ang mga kamatis at ilagay sa isang plastic na lalagyan.
4. Takpan ang mga gulay na may inihandang marinade at iwanan sa refrigerator magdamag.

Ang pinakamabilis at pinakamasarap na Korean tomatoes na walang suka

Sa anumang kaso, maaari mong gawing mas maanghang ang ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang suka. Kasunod ng recipe na ito, maaari kang gumawa ng maanghang na meryenda nang hindi ito ginagamit.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 120 ML tomato juice;
• 300 g karot;
• 300 g mga sibuyas;
• 170 g langis ng mirasol;
• 35 g asin;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, ang mga sibuyas sa mga singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran, na ginagamit kapag naghahanda ng mga karot sa Korean.
2. Ilagay ang mga handa na produkto sa isang malalim na lalagyan at pagsamahin sa langis at tomato juice.
3. Panatilihin sa mahinang apoy sa loob ng halos 1 oras, tandaan na pukawin paminsan-minsan.
4. Palamig at iwanan sa refrigerator sa loob ng 12 oras.

Konklusyon

Ang Korean-style quick tomatoes ay isang kahanga-hangang pampagana na hindi lamang nakakagulat sa kakaibang lasa nito, ngunit nakakatipid din ng mahalagang oras. Ang ulam ay walang alinlangan na magiging isang adored at kailangang-kailangan na salad sa holiday table.

Mga Inirerekomendang Post

Recipe para sa mga kamatis at perehil para sa taglamig

Mga paghahanda ng berdeng kamatis: mga recipe na may mga larawan

Recipe ng mga kamatis ng Armenian na may mga larawan

Mga berdeng kamatis na may malunggay at bawang: isang recipe para sa taglamig

Mga berdeng pinalamanan na kamatis para sa taglamig sa istilong Georgian

Mga berdeng kamatis para sa taglamig sa istilong Armenian

Spicy green tomato salad na "Cobra"

Mga de-latang kamatis sa apple juice nang walang isterilisasyon

Mga Recipe ng Pritong Kamatis