Paano mapanatili ang petiole celery para sa taglamig

Ang petiole celery ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na halamang mala-damo. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng stalked celery para sa taglamig. Gayunpaman, mayroong maraming iba't ibang mga nuances tungkol sa paghahanda, pag-aani ng petiole celery mula sa hardin, teknolohiya sa pagluluto, at pag-iimbak ng iba't ibang bahagi ng produktong ito. Mayroong mahahalagang aspeto sa pag-iingat ng mga lutong recipe para sa taglamig.

Kailan mag-aani ng stalked celery

Ang oras ng pag-aani ng petiole celery ay iba-iba. Depende ito sa mga varieties ng petiole celery.Kaya, ang mga self-bleaching species na nakatanim sa pamamagitan ng pagmamalts ay natatakot sa mga biglaang pagbabago sa temperatura at bumababa sa mga minus na halaga, kaya't sila ay nakolekta bago ang Setyembre, lalo na bago ang unang hamog na nagyelo. Ngunit ang iba pang mga varieties na lumago sa trenches ay harvested marami mamaya - pagkatapos ng 3-4 na linggo.

Maipapayo na isagawa ang pamamaraan ng pagpapaputi 14-21 araw bago ang pag-aani: kolektahin ang mga tangkay sa isang bungkos at balutin ang mga ito sa materyal na "makahinga". Sa ganitong paraan, ang mga bahaging ito ng halaman ay mananatili sa kanilang lambot sa loob ng mahabang panahon, at sa parehong oras ay hindi sila makatikim ng mapait.

Ang kulay ng mga petioles ay maaaring magkakaiba - depende ito sa iba't. May mga berdeng tangkay - dapat silang ma-bleach para sa taglamig, dilaw - pinapaputi nila ang kanilang sarili, mga rosas - pinapanatili nila ang kanilang mga pag-aari sa kanilang sarili, at napaka-frost-resistant, kaya't pinahihintulutan nila ang taglamig.

Mga yugto ng pag-aani para sa taglamig: mga pangunahing patakaran para sa pag-aani at pag-iimbak ng petiole celery:

1. Gamit ang isang flat-toothed na tinidor, hukayin ang halaman.
2. Alisin ang mga ugat na gulay mula sa lupa.
3. Gupitin ang mga tuktok ng 2-4 cm. At maaari silang magamit kaagad.
4. Ilipat ang inani na pananim sa isang malamig, madilim na lugar.

Kung kailangan mong palaguin ang ilang higit pang mga bunga ng sangkap na ito, kung gayon ang natapos na mga ugat ay kailangang ilibing sa buhangin, basa-basa at ilagay sa isang madilim, malamig na lugar, sa cellar.

Paano mag-imbak ng petiole celery para sa taglamig

Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga paraan ng pag-iimbak ng stalked celery para sa taglamig ay maaaring hatiin tulad ng sumusunod:

1. Sa cellar. Ang shelf life ay maximum na 2 buwan. Ang kagandahan ay pinapanatili nito ang hindi nagkakamali na hitsura at lasa. Ang pagiging kumplikado ng pamamaraang ito ng pag-aani para sa taglamig ay nakasalalay sa pre-processing: ang mga pananim na ugat ay dapat na lubusan na linisin mula sa lupa, ang mga dahon ay dapat mapunit, ang mga rhizome ay ibinaon ng 2-3 cm malalim sa basang buhangin at ilagay sa isang madilim na kwarto.
2. Sa isang refrigerator. Maaaring maimbak sa anumang anyo.Gayunpaman, ang buhay ng istante ay mas maikli, mga isang buwan. Mahalaga rin dito ang paunang paghahanda: paghuhugas, pagpapatuyo at pagbabalot ng sangkap sa cling film. Bilang isang huling paraan, takpan ng foil at isang tuwalya ng papel sa itaas.
3. Nagyelo. Ang kintsay ay maaaring maimbak sa ganitong paraan nang napakatagal, mga isang taon. Gayunpaman, maaari lamang itong gamitin sa form na ito sa mga recipe ng canning.
4. Natuyo. Mayroon din itong mahabang buhay sa istante, 5-10 taon, ngunit ginagamit din bilang pampalasa o pampalasa para sa iba't ibang mga pagkain.

Ang bawat uri ng paghahanda sa taglamig ay may maraming mga pagkakaiba-iba ng mga recipe.

Paano i-freeze ang petiole celery

Ang iba't ibang bahagi ng produkto ay napapailalim sa iba't ibang paraan ng pagyeyelo para sa taglamig.

Sa anumang kaso, upang i-freeze ang stalked celery para sa taglamig kakailanganin mo:

• kintsay mismo;
• mga bag para sa nagyeyelong pagkain;
• mga plastic bag;
• lalagyan para sa pagyeyelo.

Ang ganitong mga paghahanda ay dapat na naka-imbak sa freezer.

Mga dahon

Ito ang pinakasimpleng teknolohiya. Ang recipe ay:

1. Hatiin ang mga bungkos sa mga dahon.
2. Banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hayaang maubos ang likido sa pamamagitan ng isang colander.
3. Ilagay ang mga ito sa isang tuwalya at hayaang matuyo sa loob ng 30 minuto, pana-panahong iikot ang mga ito.
4. Pinong tumaga ang mga dahon.
5. Ilagay ang timpla sa isang lalagyan o freezer bag.
6. Ilagay sa freezer. Ang paghahanda ay maaaring gamitin pagkatapos ng 2 oras.

Ang paghahandang ito ng stalked celery para sa taglamig ay ang pinakamahusay na tulong para sa halos anumang mesa. Ang recipe ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa o iba pang mga halamang gamot sa paghahanda.

Tinapay

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap.

1. Piliin ang mga kinakailangang sangay.
2. Ulitin ang mga hakbang 2-3 mula sa nakaraang recipe.
3. Ilagay sa cling film. I-rolyo.
4. Ilagay sa freezer.

Ang recipe ay simple, gayunpaman, dapat nating tandaan na ang mga gulay ay dapat na hermetically selyadong. Kung may access sa hangin, ang produkto ay mabilis na masisira.

Nagmumula

Ang mga ito ay pinakamahusay na ginagamit para sa pampalasa na mga sopas at iba't ibang mga sabaw.

1. Hugasan at tuyo ang mga tangkay na hiwalay sa mga dahon.
2. Gupitin sa manipis na mga piraso (humigit-kumulang 10 cm).
3. Ilagay sa isang plastic bag. Ilagay sa freezer.

Pagkatapos ng halos 2 oras, maaari silang ilipat sa ibang lugar para sa pangmatagalang imbakan. Ang recipe ng pag-aani na ito ay simple, ngunit dapat mong anihin ang mga tangkay ng halaman nang eksakto ayon sa mga tagubilin!

Pag-iimbak ng pinatuyong tangkay ng kintsay

Ang algorithm para sa pagpapanatili ng mga paghahanda ayon sa iba't ibang mga recipe para sa taglamig ay bahagyang naiiba:

1. Banlawan ang kintsay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang balat.
2. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso.
3. Iwanan upang matuyo sa isang tuwalya ng papel sa loob ng isang oras.
4. Ibuhos sa papel sa bahagyang lilim. I-level ang layer.
5. Aabutin ng humigit-kumulang 1 buwan upang matuyo sa sariwang hangin.

Maaari mong patuyuin ang halaman na ito sa oven na nakaawang ang pinto. Bukod dito, ang temperatura sa unang 3 oras ng proseso ay dapat na 40 degrees, at pagkatapos ay dapat itong itaas sa humigit-kumulang 60 degrees at iwanan hanggang sa ganap na matuyo ang halaman.

Mahalagang maayos na iimbak ang workpiece para sa taglamig: malayo sa direktang liwanag ng araw sa isang tuyong silid. Upang mapanatili ang mga katangian ng tapos na produkto, maaari kang kumuha ng lalagyan ng salamin o isang bag ng papel.

Pag-iimbak ng sariwang petiole celery para sa taglamig

Ang halaman ay inani sa parehong paraan gamit ang mga teknolohiyang inilarawan sa itaas. Mahalagang mag-imbak sa refrigerator o sa loob ng bahay na malayo sa direktang sikat ng araw na may temperatura na 3 degrees at mataas na kahalumigmigan.

Canning petiole celery para sa taglamig

Mayroong iba't ibang mga teknolohiya at kaukulang mga recipe.

1 recipe

Mga sangkap:

• kintsay - 0.5 kg;
• langis ng gulay - 2 kutsara;
• lemon juice - 2 kutsara;
• bawang - 2 cloves;
• pulot, asin - 1 kutsarita bawat isa;
• perehil - 1 bungkos;
• paminta, pampalasa - sa panlasa.

Pamamaraan:

1. Ihanda ang halaman (hugasan, tuyo, makinis na tumaga ang mga petioles).
2. Magdagdag ng tinadtad na bawang, pinong pinunit na perehil, asin, paminta at pampalasa. Haluin.
3. Sa isang hiwalay na lalagyan, matunaw ang pulot na may lemon juice. Magdagdag ng langis. Haluin.
4. Ibuhos ang timpla sa kintsay. Haluin. Hayaan itong magluto ng 2-3 oras sa temperatura ng silid.
5. I-sterilize ang mga garapon.
6. Hatiin ang timpla sa mga garapon. Pakuluan ng 15 minuto. Isara gamit ang mga takip.
7. Baliktarin at balutin ng tela. Hayaang lumamig.

Ilagay sa isang malamig, madilim na silid.

2 recipe

Mga sangkap:

• tangkay ng halaman - 0.5 kg;
• tubig - 0.5 l;
• bawang - 3 cloves;
• apple cider vinegar - 0.75 tasa;
• asin - 1 kutsara;
• dahon ng bay - 1 piraso;
• itim na paminta - 5 mga gisantes;
• langis ng gulay - sa panlasa.

Pamamaraan:

1. Ihanda ang kintsay (banlawan, tuyo, gupitin sa 5 cm na piraso).
2. Paghaluin ang tubig at suka sa isang lalagyan. Pakuluan.
3. Magdagdag ng kintsay, hiwa ng bawang, asin. Magluto ng halos 3 minuto.
4. Patuyuin sa isang colander.
5. I-sterilize ang mga garapon. Ilagay ang halo sa kanila.
6. Ibuhos sa mainit na mantika. I-rolyo.

Ulitin ang mga puntos 7-8 ng nakaraang recipe.

3 recipe

Mga sangkap:

• kintsay - 0.2 kg;
• perehil, leeks - 0.1 kg bawat isa;
• asin - 0.1 kg.

Pamamaraan:

1. Hugasan at tuyo ang mga gulay.
2. Gupitin ang kintsay sa manipis na piraso.
3. Gupitin ang mga berdeng bahagi ng perehil at ang nais na halaman sa 1.5 cm na piraso.
4. Gupitin ang mga leeks sa kalahating singsing.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin. Haluin.
6. Ilagay sa mga garapon. Iwanan ito sa sariwang hangin sa loob ng ilang oras.
7. Pagkatapos ay isara ito nang mahigpit at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

4 recipe

Mga sangkap:

• mga tangkay ng kintsay;
• bawang - 15 cloves;
• dahon ng bay - 5 piraso;
• tubig - 3 l;
• asin, asukal - 3 tablespoons bawat isa;
• suka - 1 kutsara;
• pampalasa - sa panlasa.

Pamamaraan:

1. Pakuluan ang tubig na may asukal at asin. Hayaang lumamig.
2. Hugasan at tuyo ang kintsay. Ipagpatuloy ang pagpapatuyo ng mga dahon. Gupitin ang mga tangkay sa 2 cm na piraso.
3. Maglagay ng 3 clove ng bawang, 1 bay leaf sa bawat garapon at ipamahagi ang mga tangkay ng kintsay nang pantay-pantay.
4. Magdagdag ng suka sa likido at pukawin. Ibuhos sa mga garapon.
5. I-sterilize ang mga takip. Takpan ang mga garapon at ilagay ang mga ito sa isang paliguan ng tubig. Pakuluan ng 15-20 minuto.
6. I-rolyo. Baliktarin, balutin. Hayaang lumamig.

Ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

Paano maghanda ng petiole celery para sa taglamig

Maaari kang maghanda ng mga tangkay ng kintsay para sa taglamig hindi lamang gamit ang mga pamamaraan at mga recipe na nakalista sa itaas. Mayroong maraming iba pang mga uri ng paghahanda ng magandang halaman para sa taglamig. Ang pinakamainam na klasikong recipe ay adobo na kintsay sa bahay.

Paano mag-pickle ng kintsay sa bahay

Ang paghahanda ng adobo na kintsay para sa taglamig ay medyo simple. Mayroong isang klasikong recipe at maraming mga pagkakaiba-iba.

Klasikong recipe

Mga sangkap:

• halaman - 0.48 kg;
• bawang - 5 cloves;
• perehil - 25 g;
• asin - 6 g;
• paminta - 7 g;
• linga - 10 g;
• lemon juice - 50 ml;
• suka - 27 ml;
• langis ng gulay (mas mabuti olibo) - 16 ml.

Pamamaraan:

1. Hugasan ng mabuti ang mga gulay at damo at tuyo.
2. I-sterilize ang mga lalagyan.
3. Gupitin ang kintsay sa mga piraso ng humigit-kumulang 20 cm.Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto.
4. Hatiin sa mga garapon. Magdagdag ng natitirang mga sangkap.
5. Isara ang mga takip. Paghaluin ang mga nilalaman ng mga lalagyan.
6. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20 minuto.
7. Ibalik ang mga piraso, balutin ang mga ito sa tela at iwanan ng 15 oras.

Ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

1 pagpipilian sa recipe

Mga sangkap:

• kintsay - 1.3 kg;
• karot - 0.9 kg;
• pipino - 0.6 kg;
• dahon ng currant - 7 piraso;
• dill - 30 g;
• tubig - 420 ml;
• asin, perehil - 27 g bawat isa;
• suka - 70 ML;
• mga clove - 12 g;
• asukal - 19 g.

Pamamaraan:

1. Ihanda ang mga kinakailangang gulay at gulay: banlawan, tuyo, at tumaga ng makinis.
2. Ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa mga isterilisadong garapon.
3. Hiwalay, pakuluan ang tubig kasama ang mga natitirang sangkap. Ibuhos sa mga garapon.

Ulitin ang mga hakbang 5-8 ng nakaraang pamamaraan.

Pagpipilian sa Recipe 2

Mga sangkap:

• kintsay - 140 g;
• pulot - 37 ml;
• bawang - 1 clove;
• lemon juice - 23 ml;
• asin, asukal - 8 g bawat isa;
• langis ng gulay - 24 ml;
• sitriko acid - 37 g.

Pamamaraan:

1. Maghanda ng mga gulay at damo tulad ng sa nakaraang bersyon.
2. I-sterilize ang mga garapon.
3. Hatiin ang kintsay sa mga garapon. Magdagdag ng mga natitirang bahagi.
4. Pakuluan ang mga garapon sa isang paliguan ng tubig sa loob ng kalahating oras.
5. I-rolyo. Balutin ng basahan. Hayaang lumamig.

Ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

Pagpipilian sa Recipe 3

Mga sangkap:

• kintsay - 280 g;
• kampanilya paminta - 70 g;
• mansanas - 90 g;
• tubig - 120 ml;
• asukal - 12 g;
• suka - 37 ml;
• asin - 7 g;
• peppercorns - sa panlasa;
• langis ng gulay - 42 ml.

Pamamaraan:

1. Banlawan ang mga kinakailangang sangkap at isterilisado ang mga garapon.
2. Balatan ang mga gulay at damo. Gupitin ang mga mansanas sa mga piraso, mga paminta sa mga hiwa, kintsay sa mga piraso ng 10 cm.Ilagay sa mga garapon.
3. Pakuluan ang natitirang sangkap sa loob ng 10 minuto. Ibuhos sa mga garapon.
4. I-rolyo. Baliktarin. Hayaang lumamig.
5. Ilagay sa isang malamig na lugar.

Sarsa ng tangkay ng kintsay

Mayroong iba't ibang mga recipe para sa mga sarsa na may stalked celery para sa taglamig, ngunit mayroon lamang isang klasikong bersyon. Ito ang batayan para sa iba't ibang meryenda ng karne at isda, pati na rin ang mga salad ng holiday.

Mga sangkap:

• kintsay - 0.1 kg;
• pipino - 1 piraso;
• bawang - 4 na cloves;
• mga gulay - 1 bungkos;
• asin, paminta - sa panlasa.

Pamamaraan:

1. Hugasan ang mga gulay at gulay, tuyo, makinis na tumaga.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
3. Upang pukawin nang lubusan.

Ilagay sa isang lalagyan. Ilagay sa freezer.

Petiole celery salad para sa taglamig

Ang recipe ay medyo simple at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap mula sa maybahay.

Mga sangkap:

• kintsay, zucchini, mga kamatis - 1 kg bawat isa;
• karot - 0.5 kg;
• asin, asukal - 0.04 kg bawat isa;
• langis ng gulay - 0.1 l.

Pamamaraan:

1. Banlawan ang mga bahagi at tuyo. Gupitin ang kintsay sa malalaking piraso, mga karot sa mga bar, mga kamatis at zucchini sa mga singsing.
2. Tiklupin ang mga gulay at idagdag ang natitirang sangkap. Haluin. Hayaang dumaloy ang katas.
3. Ilagay sa mababang init. I-steam sa loob ng 30 minuto.
4. Ibuhos ang mainit sa mga garapon.

I-rolyo. Hayaang lumamig. Ilagay sa isang malamig na lugar.

Recipe para sa paghahanda ng stalked kintsay para sa taglamig, dry salting

Mga sangkap:

• dahon ng kintsay - 1 kg;
• asin - 0.25 kg.

Simple lang ang technique. Kailangan mong paghaluin ang mga sangkap sa isang garapon. Hayaang dumaloy ang katas. Isara ang takip. Ilagay sa refrigerator.

Mga recipe para sa pagluluto ng mga tangkay ng kintsay sa sarsa ng kamatis para sa taglamig

Mayroong 2 mga pagkakaiba-iba ng klasikong recipe para sa ulam na ito.

1 paraan ng klasikong recipe

Mga sangkap:

• mga kamatis - 2 kg;
• kintsay - 1 kg;
• asin - 0.5 kutsara;
• asukal - 3 kutsara;
• langis ng gulay - 2 kutsara;
• suka - 1 kutsarita;
• paminta at pampalasa - sa panlasa.

Pamamaraan:

1. Balatan ang mga kamatis. Kumuha ng juice.Ilagay sa apoy at magluto ng halos 1 oras. Gumagawa ng humigit-kumulang 1.8 litro ng tomato sauce.
2. Magdagdag ng mga natitirang sangkap (maliban sa kintsay). Magluto ng isa pang 20 minuto.
3. Banlawan ang kintsay at tuyo. Gupitin sa mga cube. Idagdag sa timpla. Magluto ng isa pang 25 minuto.
4. I-sterilize ang mga garapon.
5. Ibuhos ang halo sa mga lalagyan. I-rolyo.
6. Balutin ng tela. Hayaang lumamig.

Ilagay sa isang malamig na lugar.

Paraan 2 ng klasikong recipe

Mga sangkap:

• kintsay - 3 tangkay;
• ground pepper (itim) at allspice - 0.25 kutsarita bawat isa;
• kanela, cloves - 0.5 kutsarita;
• bawang - 2 cloves;
• asukal - 2 kutsara;
• asin - 1 kutsarita;
• suka - 1 kutsara;
• mga kamatis - 1 kg.

Pamamaraan:

1. Hugasan ang mga kamatis at kintsay, tuyo, gupitin sa maliliit na piraso. Dumaan sa isang gilingan ng karne ng 3 beses.
2. Kuskusin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay sa apoy at bawasan ng halos isang-kapat ng volume.
3. Balatan ang bawang. Pindutin sa pamamagitan ng isang pindutin. Gumiling na may asin.
4. Sa dulo ng pagluluto, idagdag ang lahat ng sangkap sa pinaghalong sa init. Magluto para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos.
5. Ibuhos ang sarsa sa mga garapon at isara sa naylon lids.

Ilagay sa refrigerator.

Ano ang maaari mong gawin sa petiole celery foliage?

Bago magsalita tungkol sa paghahanda ng mga dahon para sa taglamig, dapat mong maunawaan: ano ang kanilang mga benepisyo, pinsala, mga indikasyon para sa paggamit at posibleng mga epekto.

Mga benepisyo at pinsala

Ang dahon ng kintsay ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap.

1. Mga bitamina (A, B, C). Tumutulong sila na mapabuti ang mga metabolic process ng katawan. Normalize ang mga antas ng hormonal ng tao. Tumutulong na mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Tumutulong sila na gawing normal ang paggana ng vascular, visual, skin, at nervous system. Ginagamit para sa pag-iwas sa kanser.
2. Mga microelement (potassium, calcium, magnesium, phosphorus, sodium, manganese, iron, zinc). Pinapalakas ang musculoskeletal system. Itaguyod ang pag-unlad ng mga selula ng kalamnan at nerbiyos. Nagpapabuti ng paggana ng gastrointestinal tract.
3. Mga organikong acid at amino acid (mansanas, alak, glutamine, nikotina). Makilahok sa lahat ng mahahalagang proseso.

Salamat sa kumplikadong pagkilos ng mga bahagi ng komposisyon na ito, ang kintsay ay may malawak na epekto sa halos lahat ng mga lugar ng gamot.

Ang mga dahon ng halaman na ito ay ginagamit sa paggamot:

• mga sakit ng musculoskeletal system;
• mga karamdaman sa nerbiyos;
• sakit sa itaas na respiratory tract;
• reproductive pathologies;
• mga sakit ng visual system ng katawan.

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga dahon ng kintsay ay mayroon ding nakakalason na epekto. Ang walang kontrol na paggamit ng produktong ito ay maaaring magpalala sa kalagayan ng isang taong dumaranas ng mga reaksiyong alerhiya o malalang sakit. Hindi rin inirerekomenda na gamitin ang mga ito bilang isang paraan ng pagbaba ng timbang - ito ay halos walang epekto.

Contraindications

Ang bahaging ito ng halaman ay hindi dapat kainin ng mga taong may mga sumusunod na sakit at kundisyon:

• mga bato sa bato;
• kolaitis;
• thrombophlebitis;
• utot;
• mga reaksiyong alerdyi;
• phlebeurysm;
• pagdurugo ng matris.

Dapat mong gamitin ito nang maingat sa panahon ng pagbubuntis, at sa panahon ng pagpapasuso dapat mong iwasan ito, dahil binabago nito ang lasa at komposisyon ng gatas ng ina.

Paano gamitin

Mayroong iba't ibang mga paraan at mga recipe para sa paggamit ng bahaging ito ng halaman:

1. Sariwa. Maaaring gamitin sa panahon ng mga diyeta, ngunit sa napakaliit na dami.Inirerekomenda din na gumamit ng mga dahon ng kintsay sa diyeta ng mga buntis na kababaihan - gayunpaman, dapat nating tandaan na sa mga unang yugto (hanggang 24 na linggo) maaari mong kainin ang mga ito hangga't gusto mo, ngunit pagkatapos ng panahong ito ang halaga ay dapat mabawasan .
2. Idagdag sa mga sopas. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto ng pangunahing ulam, kailangan mong ilagay ang mga bahagi ng halaman na ito sa ulam. Hindi lamang sila magdagdag ng isang espesyal na aroma, ngunit mapabuti din ang lasa at mga katangian ng recipe.
3. Idagdag sa mainit na meryenda. Bilang pampalasa, ang mga bahaging ito ng halaman ay mainam para sa paghahanda ng mga pagkaing karne at isda sa mga kaldero. Ang mga ito ay maaaring parehong mga pagkaing pandiyeta at mga recipe para sa isang maligaya na kapistahan.
4. Palitan ang cilantro. Mayroong isang buong kusina kung saan ang pangunahing sangkap sa halos anumang ulam ay cilantro. Makakatulong ang kintsay dito kung ang mga tao ay alerdye sa pangunahing sangkap o sadyang hindi ito gusto.
5. Idagdag sa mga salad. Bukod dito, maaari itong magamit kapwa sa mga recipe ng pandiyeta at sa mga pagkaing mas mataas ang calorie. Sa anumang kaso, ang mga dahon ng halaman na ito ay higit pang mag-vitaminize at lasa ng tapos na produkto.
6. Natuyo. Sa kasong ito, ang bahagi ng halaman ay ginagamit bilang isa pang mabangong pampalasa. Ito ay angkop hindi lamang para sa mga recipe ng karne at isda, kundi pati na rin para sa mga pagkaing gulay.

Bilang karagdagan, maraming mga eksperto ang nagrerekomenda ng regular na pag-ubos ng isang decoction ng mga dahon ng halaman na ito upang palakasin ang immune system at mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap upang maghanda!

Konklusyon

Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng stalked celery para sa taglamig. Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago - ang mga benepisyo ng halaman na ito para sa mga tao.

Mga Inirerekomendang Post

Recipe para sa squash caviar ayon sa GOST USSR

Recipe para sa mga kamatis at perehil para sa taglamig

Finger-licking zucchini caviar: mga recipe

Zucchini caviar na may bawang: recipe

Recipe para sa lecho mula sa berdeng mga kamatis para sa taglamig

Recipe ng Feijoa marshmallow

Ano ang maaari mong lutuin mula sa feijoa?

Mga recipe ng apricot compote

Satsebeli plum sauce