Mga recipe para sa mga blueberries sa syrup para sa taglamig

Ang mga blueberries sa syrup ay isang natural na produkto na ang mga katangian ng pagpapagaling ay lubos na pinahahalagahan. Dahil ang mga sariwang berry ay may maikling panahon, maaari silang ihanda sa tag-araw at tangkilikin sa taglamig. Ang mga berry ay frozen, tuyo, at ginawang jam o jam.

Mga benepisyo ng blueberry syrup

Ang inuming blueberry ay malusog dahil gawa ito sa mga sariwang prutas. Pinapanatili nila ang mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Ang mga prutas ay isang nakapagpapagaling na produkto. Ginamit ang mga ito sa gamot upang gamutin ang mga sakit sa mata at ibalik ang paningin.

Ang mga syrup ay napakapopular.

Ang nakapagpapagaling na produkto ay may mga sumusunod na katangian:

• nagpapabuti ng paningin;
• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract;
• pinapabilis ang metabolismo;
• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Ang mga prutas ng blueberry ay naglalaman ng mga sustansya, macro at microelement na kailangan para sa kalusugan ng tao. Ang pangunahing porsyento ng berry ay carbohydrates - 70%, at 30% ay mga protina at taba. Maraming hibla, tubig, mahahalagang langis, tannin.

Paghahanda ng mga berry para sa pagluluto

Ang paghahanda ng mga berry ay isang maingat na proseso. Kailangang ayusin ang mga ito, linisin ng mga dahon, maliliit na patpat, at mga nasirang prutas.

Ang prutas ay dapat hinog na.Ang sobrang hinog, hindi pa hinog, sira o bulok na mga berry ay hindi angkop.

Paano magluto ng mga blueberries sa syrup para sa taglamig

Ang sugar syrup ay perpektong pinapanatili ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga blueberries. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Blueberry Lemon Syrup

Mga sangkap:

• malusog na prutas - 1 kg;
• asukal - 220 g;
• tubig - 700 ml;
• lemon - 1 piraso.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga prutas.
2. Ibuhos ang 330 ML ng tubig sa isang malalim na lalagyan.
3. Mash ang blueberries.
4. Dalhin ang timpla sa isang pigsa.
5. Pakuluan ng 13 minuto at palamig.
6. Paghaluin ang natitirang tubig na may lemon juice at pakuluan ng 10 minuto.
7. Kapag ang matamis na glaze ay nagsimulang lumapot, magdagdag ng mga blueberries.
8. Pakuluan ng isa pang 3 minuto.
9. Pagkatapos ay alisin ang lemon at palamig ang likido.

Ibuhos ang natapos na produkto sa mga garapon at iimbak sa refrigerator.

Blueberry syrup na may idinagdag na tubig

Mga sangkap:

• malusog na prutas - 1 kg;
• asukal - 1.5 tasa;
• lemon - ½ piraso;
• tubig - 1 baso;
• asukal - 1.5 tasa.

Paghahanda:

1. Ilagay ang mga prutas sa isang kasirola.
2. Masahin ng mabuti.
3. Maglagay ng asukal at citrus zest doon.
4. Ilagay sa apoy ang timpla.
5. Painitin ng 5 minuto.
6. Pagkatapos ay kuskusin ang prutas sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
7. Sa isang hiwalay na lalagyan, pakuluan ang isang solusyon ng tubig at asukal.
8. Magluto ng 10 minuto.
9. Ibuhos ang juice sa matamis na solusyon.
10. Magdagdag ng 1 kutsara ng lemon juice.
11. Pakuluan ang lahat para sa isa pang 2 minuto.

Ibuhos ang tapos na produkto na mainit sa mga garapon.

Frozen Blueberry Syrup

Mga sangkap:

• malusog na berry - 1 kg;
• butil na asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga frozen na berry sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng asukal.
3. Paghaluin ang pinaghalong at ilagay ito sa refrigerator para sa isang araw upang dahan-dahang matunaw.
4. Pagkatapos ay pakuluan ang pinaghalong para sa 5 minuto.
5. Pilitin ang paghahanda sa ilang mga layer.
6. Pisil ng mahina.
7. Pakuluan ang likido sa loob ng 5 minuto.

Ibuhos ang matamis na delicacy sa mga lalagyan at isara nang mahigpit gamit ang mga sterile lids.

Simpleng recipe para sa mga blueberries sa syrup

Mga sangkap:

• prutas - 1 kg;
• asukal - 1 kg.

Paghahanda:

1. Hugasan at tuyo ang mga berry.
2. Ilagay ang mga blueberries at asukal sa isang lalagyan.
3. Iwanan ang lahat ng ito sa loob ng 8-10 oras sa temperatura ng kuwarto.
4. Iling paminsan-minsan.
5. Kapag nagbigay ng juice ang mga prutas, ilagay ang mga blueberries sa mga garapon.

Maaari mo itong lutuin nang iba. Mga sangkap:

• prutas - 1 kg;
• asukal - 0.5 kg
• tubig - upang masakop ang mga berry.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa mga prutas at pakuluan.
2. Magluto ng 40 minuto.
3. Pilitin.
4. Magdagdag ng asukal sa pinaghalong at pakuluan para sa isa pang 5 minuto, i-skimming off ang foam.

Ibuhos ang natapos na pagkain sa mga garapon at i-roll up.

Blueberries sa light syrup

Mga sangkap:

• malusog na berry - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 200 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga hilaw na materyales.
2. Ibuhos sa mga garapon hanggang sa tuktok.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga blueberries.
4. Isara ang takip at mag-iwan ng 1 minuto.
5. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng asukal at pakuluan.
6. Ibuhos ang matamis na pagkain sa mga berry at i-roll up.

kanela

Ang cinnamon ay magdaragdag ng malasang lasa sa inuming blueberry.

Mga sangkap:

• malusog na prutas - 150 g;
• pinong asukal - ½ tasa;
• kanela - 1 stick;
• tubig - 2 kutsarita;
• agar - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng syrup.
2. Ibuhos ang asukal sa isang malalim na lalagyan.
3. Magdagdag ng 200 ML ng tubig.
4. Pakuluan.
5. Magdagdag ng kanela sa pinaghalong.
6. Pakuluan ng 30 segundo.
7. Ibuhos ang natitirang tubig sa agar.
8. Dapat itong bumuka para sa mga 30 minuto.
9. Ilagay ang mga berry sa isang kumukulong matamis na solusyon.
10. Magluto ng 15 minuto.
11. Idagdag ang pinainit na likido na may agar sa komposisyon.
12. Painitin at maghintay ng 2-3 minuto.

Ibuhos ang tapos na produkto sa mga garapon, ibalik ito at balutin ito sa isang telang lana. Alisin ang mga cooled container sa cellar.

Berry at dahon syrup

Ang mga dahon ay naglalaman ng maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga ito ay inani noong Mayo at pinatuyong mabuti. Maaaring gamitin sa paggawa ng tsaa. Ang decoction na ito ay nagpapalakas sa cardiovascular system at nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Upang mapahusay ang mga nakapagpapagaling na katangian, ang mga dahon ay ginagamit upang gumawa ng syrup.

Mga sangkap:

• prutas - 1 kg;
• maliit na dahon - 100 piraso;
• asukal - 500 g;
• tubig - 350 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga prutas.
2. Maghanda ng inuming may asukal.
3. Maglagay ng mga berry at dahon doon.
4. Pakuluan.
5. Ganap na cool.
6. Alisin ang mga dahon at prutas mula sa pagbubuhos.
7. Pakuluan muli ang likido.
8. Ulitin ng 3 beses.
9. Pagkatapos nito, salain ang natapos na delicacy at pakuluan ng 3 minuto.

Ibuhos ang natapos na produkto ng pagpapagaling sa mga isterilisadong garapon.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang buhay ng istante ng syrup ay depende sa dami ng asukal. Kung mas marami ito, mas maliit ang posibilidad na ang produkto ay magiging amag at mag-ferment. Ang ganitong mga pagbubuhos ay tumatagal ng mas matagal.

Ang mga produkto ng Blueberry ay mahusay para sa pag-iimbak sa refrigerator o iba pang medyo malamig na lugar. Kung ang produkto ay sumailalim sa heat treatment, ang shelf life ay maaaring mag-iba mula dalawa hanggang 12 buwan.

Ang mga frozen na blueberry treat ay maaaring itago sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin nang hanggang isang taon at kalahati.

Konklusyon

Ang mga blueberries sa syrup ay may positibong epekto sa kalusugan ng tao. Ito ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga matatanda at bata. Binabawasan ang panganib ng maraming sakit.At ang mga may sakit na ay maaaring mabilis na mapabuti ang kanilang kalusugan.

Blueberries sa syrup lasa tulad ng sariwang berries. Ang natural na delicacy na ito ay maaaring idagdag sa mga pancake, yoghurt, cocktail, at ice cream. Ang produkto ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman o kasanayan. Sa taglamig maaari kang makakuha ng malaking kasiyahan mula sa matamis na delicacy na ito.

Mga Inirerekomendang Post

Blueberry confiture at pastille

Squash caviar: recipe para sa pangangalaga

Talong caviar para sa taglamig - mga recipe ng pagdila ng daliri

Squash caviar para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Zucchini caviar na walang suka para sa taglamig

Adjika recipe na walang malunggay

Adjika para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Canning berdeng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Satsebeli plum sauce