Nilalaman
- 1 Mga lihim ng paggawa ng pumpkin-orange juice
- 2 Klasikong recipe para sa pumpkin juice na may orange para sa taglamig
- 3 Pumpkin-orange juice para sa taglamig: isang recipe para sa matipid na mga maybahay
- 4 Paano gumawa ng pumpkin juice na may orange at lemon
- 5 Juice mula sa kalabasa, dalandan at mansanas para sa taglamig
- 6 Juice mula sa kalabasa, karot at orange
- 7 Recipe para sa pumpkin spiced orange juice para sa taglamig
- 8 Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng pumpkin-orange juice
- 9 Konklusyon
Ang mga paghahanda ng bawat maybahay para sa taglamig ay magkakaiba, dahil ang mga orihinal na sangkap ay maaaring idagdag sa anumang recipe at makakaapekto ito sa lasa at aroma. Ang juice ng kalabasa na may dalandan ay isa sa mga orihinal na recipe na ito. Gumagamit ito, bilang karagdagan sa pangunahing sangkap - kalabasa, orange o zest. Hindi mahirap maghanda ng isang mabango at malusog na cocktail para sa taglamig.
Mga lihim ng paggawa ng pumpkin-orange juice
Para sa isang recipe ng kalabasa, kailangan mong piliin ang mga tamang sangkap. Una sa lahat, ito ay ang prutas mismo. Ito ay dapat na hinog at walang nabubulok, amag at nakikitang pinsala. Mas mabuti kung ang mga prutas ay matamis na varieties, ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga specimen ng pulot na tumitimbang ng hindi hihigit sa tatlong kilo.
Maaari mong gawin ang produkto sa anumang dami gamit ang isang juicer, juicer at iba pang mga diskarte para sa pagtulong sa mga maybahay. Ngunit maaari rin itong ihanda sa pamamagitan ng heat treatment gamit ang grater, blender at gauze. Ang juice ng kalabasa na may orange ay inihanda para sa taglamig ayon sa iba't ibang mga recipe, depende sa mga personal na kagustuhan ng maybahay.
Ang juice mula sa gulay na ito ay may medyo tiyak na lasa, at samakatuwid ang pagdaragdag ng citrus o zest ay gagawing mas mabango at masarap ang inumin ng kalabasa.
Upang ihanda ang prutas para sa pagproseso, kinakailangan upang alisin ang balat at alisin din ang lahat ng mga buto. Hindi na kailangang itapon ang mga buto, dahil ang mga ito ay perpektong natupok na pinirito at may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Pagkatapos ng pagpiga, ang isang cake ay mananatili, na perpektong ginagamit din sa pagluluto. Naglalaman sila ng mga pancake, pie, at tinimplahan ng maraming lugaw na gatas.
Maaari kang magdagdag ng asukal sa recipe, pati na rin ng pulot sa panlasa upang gawin itong mas matamis.
Klasikong recipe para sa pumpkin juice na may orange para sa taglamig
Ang klasikong paghahanda na ito ay binubuo ng mga simpleng sangkap:
- kalabasa - 3 kg;
- 2 tasa ng butil na asukal;
- 3 piraso ng sitrus;
- kalahating kutsarita ng sitriko acid.
Ang algorithm ng pagluluto ay hindi rin kumplikado:
- Gupitin ang pulp ng prutas sa medium-sized na mga cube.
- Hugasan ang sitrus at pisilin ito.
- Salain ang inumin gamit ang isang salaan.
- Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa kawali at idagdag ang kalabasa.
- Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 20 minuto.
- Palamigin ang nagresultang masa.
- Gumiling sa katas gamit ang isang blender.
- Sa isang kasirola, paghaluin ang katas, orange juice, 2 litro ng tubig at 2 tasa ng asukal.
- Magdagdag ng kalahating kutsarita ng sitriko acid.
- Pakuluan, alisin ang bula at haluin.
- Magluto ng 15 minuto.
- Ang mainit na inumin ay dapat ibuhos sa inihanda na mga isterilisadong garapon at agad na pinagsama.
Upang palamig, takpan ang workpiece ng isang kumot at pagkatapos lamang ng isang araw maaari itong dalhin sa basement para sa imbakan.
Pumpkin-orange juice para sa taglamig: isang recipe para sa matipid na mga maybahay
Ayon sa resipe na ito, marami sa panghuling produkto ang nakuha, at samakatuwid ang paghahanda ay kumikita at ang gastos ng paghahanda ay mababa.
Mga sangkap para sa matipid na recipe:
- hinog na prutas - 9 kg;
- 1.6 kg na butil na asukal;
- 1.5 kg ng sitrus.
- 5 maliit na kutsara ng citric acid.
Algoritmo ng pagluluto:
- Balatan ang prutas, gupitin ang pulp sa mga cube at ilagay sa isang kasirola.
- Ibuhos ang sapat na tubig upang masakop ang mga piraso ng prutas.
- Ilagay sa kalan.
- Alisin ang zest mula sa citrus.
- Idagdag sa kalabasa.
- Bawasan ang init at kumulo hanggang lumambot ang kalabasa.
- Alisin mula sa kalan at hayaang lumamig.
- Gamit ang isang blender, gawing katas ang buong masa.
- Pigain ang juice mula sa citrus gamit ang anumang magagamit na paraan.
- Idagdag sa nagresultang inuming kalabasa.
- Magdagdag ng asukal at sitriko acid.
- Pakuluan ang nagresultang likido sa loob ng 5 minuto.
Ang matipid na paghahanda ay handa na, ibuhos lamang ito sa mga garapon at igulong ito. Sa taglamig, magagalak ka hindi lamang sa kaaya-ayang lasa nito, kundi pati na rin sa kulay ng tag-init nito.
Paano gumawa ng pumpkin juice na may orange at lemon
Maaari kang magdagdag ng parehong orange at lemon sa klasikong recipe sa parehong oras, na magbibigay sa inumin ng isang espesyal na asim at karagdagang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga sangkap para sa Pumpkin Drink with Oranges and Lemons Recipe:
- 4 kg kalabasa;
- 4 litro ng tubig;
- 2 dalandan at limon;
- 700 g ng asukal;
- 4 g sitriko acid.
Inihanda tulad ng sumusunod:
- Gupitin ang prutas at magdagdag ng tubig.
- Balatan ang orange at lemon, gupitin ang balat at ilagay sa kawali na may kalabasa.
- Magluto ng 20 minuto.
- Pigain ang juice mula sa mga bunga ng sitrus.
- Alisin ang kalabasa mula sa kalan at hayaan itong lumamig.
- Gilingin ang nagresultang masa gamit ang isang blender o iba pang paraan.
- Paghaluin ang katas, asukal at sitriko acid.
- Haluin at lagyan ng tubig kung kinakailangan kung masyadong malapot ang inumin.
- Pakuluan ng ilang minuto.
Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong alisin ang kawali mula sa init at ibuhos ang nagresultang masa ng pumpkin-orange juice sa mga sterile na lalagyan para sa taglamig. I-seal ang mga garapon nang hermetically at hayaang lumamig.
Juice mula sa kalabasa, dalandan at mansanas para sa taglamig
Ang isang napaka-tanyag na inumin sa mga paghahanda ay isang inuming kalabasa hindi lamang sa mga bunga ng sitrus, kundi pati na rin sa pagdaragdag ng mga mansanas. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng mga simpleng sangkap:
- 2 kg bawat isa sa mga mansanas, pangunahing sangkap at mga bunga ng sitrus;
- 1.5 tasa ng asukal;
- sitriko acid sa panlasa.
Recipe:
- Gupitin ang prutas sa mga piraso, ilagay sa isang kasirola at magdagdag ng tubig.
- Lutuin hanggang malambot.
- Gupitin ang mga mansanas at pisilin ang katas sa kanila.
- Balatan ang citrus at pisilin din ang katas.
- Palamigin, gilingin sa pamamagitan ng isang salaan at pilitin.
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo.
- Magdagdag ng sitriko acid.
Pagkatapos ang lahat ay dapat na pakuluan sa loob ng 10 minuto. Ibuhos sa mga garapon at i-roll up.
Juice mula sa kalabasa, karot at orange
Ang mga karot ay magdaragdag ng karagdagang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa paghahanda at ang inumin na ito ay talagang magiging isang bitamina cocktail, na lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig.
Mga sangkap:
- kilo ng kalabasa;
- kalahating kilo ng karot;
- 2 litro ng tubig;
- 3 sitrus;
- 1 limon;
- 2 tasang asukal.
Algoritmo ng pagluluto:
- Gupitin ang parehong mga karot at kalabasa sa mga cube.
- Magdagdag ng tubig at itakda upang maluto.
- Alisin ang balat mula sa mga dalandan.
- Idagdag ang balat sa kumukulong timpla.
- Maaari mong alisin ang masa mula sa init lamang pagkatapos maging malambot ang mga karot.
- Palamig, pagkatapos ay i-chop ang lahat.
- Ilagay sa apoy at magdagdag ng asukal at sariwang orange juice.
- Haluin, pakuluan at i-roll up.
Ang kulay ng inumin ay magiging mas maliwanag kaysa sa purong bersyon.
Recipe para sa pumpkin spiced orange juice para sa taglamig
Kapag gumagawa ng inumin na may pagdaragdag ng mga pampalasa, ang isang espesyal na lasa at aroma ay nakuha. Ang ganitong blangko ay magkakaroon ng malaking bilang ng mga tagahanga.
Mga sangkap:
- 2 kg ng prutas;
- 2 sitrus;
- 2.5 litro ng tubig;
- 3 g kanela;
- 1 g banilya;
- 1 clove bud;
- 1.5 tasa ng butil na asukal;
- 5 g sitriko acid.
Ang recipe para sa paggawa ng kalabasa at orange juice para sa taglamig na may pagdaragdag ng mga pampalasa ay hindi naiiba sa klasikong isa. Ang prutas ay dapat pakuluan sa kalahati ng tubig hanggang malambot, opsyonal na may orange zest. Pagkatapos ay gilingin ang masa at punasan. Idagdag ang orange juice at ang natitirang tubig, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mabangong sangkap at asukal. Pagkatapos ay lutuin ng 10 minuto, piliin ang lahat ng mga clove at igulong ang mga ito sa mga lalagyan ng salamin.
Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng pumpkin-orange juice
Ang masarap at malusog na produkto ay dapat na naka-imbak sa isang madilim, malamig na silid. Ayon sa kaugalian, isang basement o cellar ang ginagamit para dito. Ang isang hindi pinainit na silid ng imbakan sa isang apartment ay perpekto din. Kung maaari, maaari mong iimbak ito sa balkonahe, ang pangunahing bagay ay ang garapon ay hindi nag-freeze doon.
Bilang karagdagan sa temperatura, mahalaga na ang mga garapon ay hindi nakalantad sa direktang sikat ng araw.
Konklusyon
Ang juice ng kalabasa na may mga dalandan ay isang mahusay na recipe para sa mood ng tag-init para sa taglamig. Ito ay masarap, maganda, at malusog.
