Nilalaman
Ang sabi ng British: dalawang mansanas sa isang araw at hindi mo kailangan ng doktor. Ang mga doktor ay ganap na sumasang-ayon sa pahayag na ito. Ang pangunahing kayamanan ng prutas na ito ay isang malaking halaga ng hibla at pectin. Ang mga sangkap na ito ay perpektong naglilinis ng mga bituka. Ibig sabihin, naroroon na hanggang sa 90% ng mga cell na responsable para sa estado ng kaligtasan sa sakit ng tao ay matatagpuan. Ano pa ang mainam ng mansanas? Naglalaman sila ng mga bitamina. Sa dami ng mga termino, hindi gaanong marami sa kanila, ngunit ang husay na komposisyon ay kamangha-mangha lamang: halos ang buong grupo B, nikotinic acid, bitamina E, K, H at provitamin A. Mayroong nakakagulat na maraming mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa tao - 28. Ang gayong kayamanan ay maaaring magyabang ng kahit ilang kakaibang prutas, na ang presyo nito ay wala sa mga tsart. At ang mga mansanas ay palaging magagamit at medyo mura.
Ang mga sariwang mansanas ay may kamangha-manghang pag-aari - kung ngumunguya ka pagkatapos kumain at hawakan ang pulp sa iyong bibig nang ilang sandali, ito ay gagana nang mas mahusay kaysa sa isang toothbrush at toothpaste, dahil pinapatay nila ang halos lahat ng mga nakakapinsalang bakterya na matatagpuan sa bibig ng tao. .
Isang siglo lamang ang nakalipas, ang panahon ng pagkonsumo ng mansanas ay maikli. Simula sa Apple Spas, na siyang katapusan ng ikalawang sampung araw ng Agosto, at maximum hanggang kalagitnaan ng taglamig. Ang mga maparaan na Ruso ay nakahanap ng paraan upang makayanan ang problemang ito. Nagsimulang mabasa ang mga prutas na ito. Sa esensya, ang pag-ihi ay isang uri ng pagbuburo. Ang iba't ibang mga additives ay maaaring makabuluhang mapabuti ang lasa ng mga prutas.
Ang mga naturang mansanas ay mas malusog.
Ngayon ang bilang ng mga varieties na maaaring maimbak ng halos isang taon o higit pa ay nakalulugod sa pagkakaiba-iba nito. Ngunit ang mga mansanas ay patuloy pa ring binabasa, ngayon ay hindi para sa pangangalaga, ngunit bilang isang masarap at malusog na produkto.
Maaari bang kainin ng lahat ang mga ito? Alin ang dinadala nila? basang mansanas benepisyo at mayroon bang pinsala mula sa kanila? Upang masagot ang mga tanong na ito, subukan nating maunawaan kung ano ang nangyayari sa proseso ng pag-ihi.
Ano ang mangyayari kapag umihi ka
Sa panahon ng proseso ng pag-ihi, dalawang uri ng pagbuburo ang nangyayari nang sabay-sabay: lactic acid at alcoholic. Ang anaerobic bacteria ay nagko-convert ng mga asukal na matatagpuan sa mga mansanas sa lactic acid. Ito ay hindi lamang isang mahusay na pang-imbak na hindi papayagan ang produkto na masira. Ang isang additive ng pagkain na tinatawag na E270 ay naglalaman bilang isang preservative sa halos lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, na tinitiyak ang kanilang kaligtasan. Ginagamit ito upang maghanda ng mga produkto para sa mga bata, kahit na para sa pinakamaliit.
Ang lebadura ng alak, na matatagpuan sa lahat ng mga berry at prutas, ay nagpapalit ng mga natural na asukal sa alak ng alak. Naglalabas ito ng maraming carbon dioxide. Ang ilan sa mga ito ay nananatili sa mga mansanas. Kaya naman ang harsh nila.
Komposisyon ng babad na mansanas
Sa pangkalahatan, pagkatapos ng pagtatapos ng proseso ng pag-ihi, humigit-kumulang 1.5% lactic at iba pang mga acid at hanggang 1.8% na alkohol ang naipon sa mga mansanas. Ang natitirang mga sangkap na nakapaloob sa kanila bago ang pag-ihi ay nananatiling hindi nagbabago.
Ang mga benepisyo ng adobo na mansanas
Kahit na ang mga hilaw na mansanas ay isang produkto na dapat nasa araw-araw na menu ng bawat tao. Kapag nababad, sila ay pinayaman ng karagdagang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Paano nila matutulungan ang iyong kalusugan?
- Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito sa pinakamainam na dami ay nakakatulong na gawing normal ang paggana ng bituka;
- ang isang normal na gumaganang bituka ay magbibigay ng matatag na kaligtasan sa sakit, na nangangahulugan na ang katawan ay magagawang labanan ang maraming posibleng mga sakit na nasa yugto na ng kanilang paglitaw;
- ang mga naturang mansanas ay madaling palitan ang yogurt para sa mga hindi gusto o hindi makakain nito, ang dami ng lactobacilli ay makakatulong kahit na gamutin ang dysbiosis kung regular na natupok;
- mababang calorie na nilalaman, 47 kcal lamang bawat 100 g ng produkto, ay nagpapahintulot sa mga nagsisikap na mawalan ng timbang na kainin sila nang walang takot;
- ang malaking nilalaman ng calcium ay magbibigay ng makabuluhang tulong sa mga taong may magkasanib na sakit, sa partikular na osteoporosis;
- bitamina K - nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
- Kung walang bitamina A, ang magagandang buhok at mga kuko ay imposible;
- Ang mga bitamina B ay mahalaga para sa nervous system, at ang nicotinic acid ay mahalaga para sa hormonal system.
Binabad na mansanas, pinsala
Tila ang hindi maikakaila na mga benepisyo ay isang indikasyon para sa paggamit ng produktong ito ng lahat. Ngunit kahit na sa kasong ito ay may ilang mga pagbubukod. Ang mga babad na mansanas ay naglalaman ng maraming acid, na tiyak na kontraindikado para sa mga may gastritis, na sinamahan ng isang pagtaas ng antas ng acidity ng gastric juice.
Dahil ang mga babad na mansanas ay naglalaman ng alkohol, kahit na sa maliit na dami, ang produktong ito ay hindi angkop para sa mga taong kung saan ang alkohol ay kontraindikado. Dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng maliliit na bata at matatandang tao.
Konklusyon
Ang anumang produkto ay kapaki-pakinabang kapag natupok sa katamtaman. Kahit na ang pinakamalusog na karot, kung kinakain ng sobra, ay maaaring magdulot ng mga problema sa atay. Ang pagkonsumo ng mga adobo na mansanas ay dapat ding katamtaman. Ngunit kailangan mong kainin ang mga ito nang sistematiko, sa kasong ito ang mga benepisyo sa kalusugan ay walang alinlangan.
Ang mas magkakaibang menu ng isang tao, mas malaki ang posibilidad na matanggap ng kanyang katawan ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa kalusugan at isang maunlad na pag-iral. Siguraduhing isama ang parehong sariwa at babad na mansanas sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ito ay magiging isang preventative laban sa maraming mga sakit. Alam ng bawat tao na mas mahusay na maiwasan ang isang sakit kaysa gamutin ito.
Posible bang magbabad ng mansanas ang mga type 1 at type 2 na diyabetis?