Paano mag-pickle ng mga takip ng gatas ng safron: masarap na mga recipe

Ang mga adobo na takip ng gatas ng saffron ay isang pampagana na ulam na angkop para sa anumang mesa at maaaring magdagdag ng iba't-ibang sa bawat tanghalian o hapunan. Mayroong maraming mga kawili-wili, ngunit simpleng paraan upang mag-pickle ng mabango at makatas na ligaw na kabute.

Posible bang mag-pickle ng mga takip ng gatas ng saffron?

Lumilitaw ang mga takip ng gatas ng saffron sa ikalawang kalahati ng tag-araw; sa oras na ito ang mga tagakuha ng kabute ay pumupunta sa mga koniperong kagubatan upang hanapin ang kanilang mga kumpol sa mga damo. Ang panahon ng koleksyon ay 1-1.5 buwan, kaya kung mayroong isang malaking halaga ng mga nakolektang hilaw na materyales, kailangan mong makabuo ng isang paraan upang mapanatili ito para sa taglamig. Ang isa sa mga pinaka-karaniwan ay ang pag-aatsara. Para sa layuning ito, ang mga sariwang ani na hilaw na materyales ay ginagamit.Kung ang pagkolekta ng mga maikling mushroom ay tila napakahirap, maaari mong bilhin ang mga ito sa anumang palengke sa panahon ng pagpili.

Ang mga takip ng gatas ng saffron ay mahusay para sa pag-canning para sa taglamig. Ang mga mushroom na ito ay may maraming mga pakinabang:

• kahanga-hangang aroma at lasa, hindi mas mababa sa iba pang mga kabute;
• medyo abot-kayang presyo sa merkado (ito ay mahalaga para sa mga hindi nangongolekta ng mga ito sa kanilang sarili);
• kadalian ng pagproseso at paghahanda, na mahalaga para sa mga baguhan na maybahay na walang karanasan sa pag-aatsara.

Ang mga paghahanda sa taglamig ay naging napakasarap at pampagana. Maaari silang kainin bilang isang hiwalay na pampagana, sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng mga mushroom sa isang plato at pampalasa sa kanila ng langis ng gulay, o ginagamit para sa paggawa ng mga sopas, salad at pie. Samakatuwid, ang adobo na pampagana ay itinuturing na unibersal at magiging kapaki-pakinabang sa sinumang maybahay.

Paghahanda ng mga takip ng gatas ng safron para sa pag-aatsara

Ang nakolekta (o binili) na mga regalo sa kagubatan ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Ang mga ito ay pinagsunod-sunod, ang mga bulok at nasira na mga specimen ay tinanggal. Bilang karagdagan, ang pagkakalibrate ay isinasagawa - pinagsunod-sunod ayon sa laki. Ang mga binti ay pinuputol ng isang kutsilyo upang alisin ang mga lugar na kontaminado ng lupa. Susunod, ang mga hilaw na materyales ay nililinis ng malalaking mga labi ng kagubatan, mga sanga, mga pine needle, sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Pagkatapos ng paghuhugas (pagbabad), ang mga hilaw na materyales ay itinapon sa isang colander, na nagpapahintulot sa tubig na maubos. Pagkatapos ito ay inilatag sa papel o isang tuwalya hanggang sa ganap na matuyo.

Karaniwan, ang mga adobo na takip ng gatas ng saffron ay inihanda mula sa maliliit na specimen. Ngunit kung walang malaking dami ng mga ito, ang mga malalaki ay pinutol sa maraming bahagi.

Gaano katagal magluto ng saffron milk caps bago i-marinate

Ang mga takip ng gatas ng saffron ay isa sa ilang mga kabute na maaaring kainin kahit hilaw.Ngunit mas gusto ng maraming maybahay na magsagawa ng panandaliang paggamot sa init, kaya ang mga hilaw na materyales ay mananatili sa kanilang kaakit-akit na hitsura (hindi sila magpapadilim o maging berde sa panahon ng imbakan). Sa pangkalahatan, inirerekumenda na pakuluan ang mga takip ng gatas ng saffron sa loob ng 10-15 minuto, ngunit maaari mong bawasan ang oras na ito sa 2-3 minuto upang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang pagluluto ay nagpapatuloy tulad ng sumusunod:

1. Ilagay ang mga inihandang mushroom sa isang malaking kasirola at punuin ng malamig na tubig.
2. Pakuluan sa katamtamang init.
3. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, bawasan ang init sa pinakamaliit.
4. Lutuin ang mga kabute nang hindi hinahalo gamit ang isang kutsara (maaari itong ma-deform ang mga ito), iling lang ang buong kawali sa pana-panahon.
5. Ilagay ang mga nilutong mushroom sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
6. Bilang karagdagan, ang mga ito ay inilatag sa isang tuwalya upang matuyo.

Sa yugtong ito, ang paghahanda ng mga hilaw na materyales para sa marinating ay nagtatapos.

Paano mag-atsara ng mga takip ng gatas ng safron

Mayroong ilang mga paraan upang atsara ang mga takip ng gatas ng safron, na malaki ang pagkakaiba sa bawat isa. Pinipili ng bawat maybahay ang pinaka maginhawa at madali para sa kanyang sarili.

Mainit na pamamaraan

Ang mga recipe para sa pag-aatsara ng mga takip ng gatas ng safron sa bahay gamit ang isang mainit na paraan ay nagpapahiwatig ng pagkuha ng malambot at makatas na tapos na produkto. Ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa mga mahilig sa crispy mushroom. Binubuo ito ng pagdaragdag ng lahat ng kinakailangang pampalasa sa tubig, pagdaragdag ng mga kabute doon at pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 30 minuto. Ang mainit na timpla ay pinupuno sa mga isterilisadong garapon.

Malamig na paraan

Ang pamamaraang ito ay naiiba nang husto mula sa itaas sa mga teknolohikal na tampok. Sa kasong ito, ang mga mushroom ay pinakuluang hiwalay at ang pag-atsara ay inihanda nang hiwalay. Ang karaniwang teknolohiya ng malamig na pamamaraan ay medyo simple:

1. Ang mga mushroom ay pinakuluan sa loob ng 10 minuto, tuyo at inilagay sa mga garapon. Ang natitirang tubig pagkatapos magluto ay ibinuhos sa lababo.
2. Sa isang hiwalay na kawali, ihanda ang marinade ayon sa isa sa mga recipe. Pagkatapos ay ibinuhos nila ang laman ng mga lata hanggang sa kanilang mga balikat.
3. Ang mga garapon ay pinagsama at ang mga piraso ay pinapayagang lumamig sa temperatura ng silid.
4. Susunod ay ang isterilisasyon. Ang mga garapon ay isterilisado sa loob ng 30 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig.

Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maganda at mahusay na nakaimbak na mga paghahanda para sa taglamig na may malinaw at mabangong brine.

Nang walang isterilisasyon

May isa pang paraan kung saan masarap mong i-marinate ang mga takip ng gatas ng safron nang walang karagdagang isterilisasyon ng halos tapos na produkto. Sa esensya, ito ay isang krus sa pagitan ng mainit at malamig na mga pamamaraan. Narito ito ay iminungkahi na pakuluan ang pre-boiled saffron milk caps sa isang hiwalay na inihanda na marinade sa loob ng 5 minuto at ibuhos ang buong timpla sa malinis na garapon.

Ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga adobo na takip ng gatas ng safron

Kaya, mayroong ilang mga paraan upang mag-pickle ng mga kabute, at mayroong higit pang mga recipe para sa paggawa ng paghahanda na ito. Ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng pinaka-maginhawang paraan ng marinating para sa kanyang sarili. Nasa ibaba ang pinaka-kawili-wili at masarap na mga recipe para sa paggawa ng mga adobo na takip ng gatas ng safron.

Isang simpleng recipe para sa mga adobo na takip ng gatas ng safron para sa taglamig

Dito isinasaalang-alang namin ang pinakamadaling recipe para sa pagluluto na may mga karaniwang sangkap, ngunit, gayunpaman, ang tapos na produkto ay nagiging napakasarap. Hindi para sa wala na ang pamamaraang ito ay itinuturing na isang klasiko at malawakang ginagamit sa mga maybahay.

Upang maghanda kakailanganin mo ng 1 kg ng mga takip ng gatas ng safron.

Para sa marinade:

• tubig - 1000 ml;
• suka (70%) - 0.5 tsp.
• asin - 3 kutsarita;
• asukal - 2 tsp;
• langis ng gulay - 4 tbsp. l.;
• dahon ng bay - 2 mga PC .;
• peppercorns - 6 na mga PC;

Kung paano ito gawin:

1. Ang mga takip ng gatas ng safron, na pinakuluan sa loob ng 15 minuto, ay tuyo at inilagay sa malinis na mga garapon.
2. Ang recipe ng marinade para sa mga takip ng gatas ng saffron ay ang mga sumusunod: magdagdag ng asin, mantikilya at asukal, mga pampalasa mula sa listahan ng mga sangkap sa isang kasirola, idagdag ang tinukoy na dami ng tubig, at pakuluan.
3. Sa sandaling kumulo ang brine, idinagdag dito ang suka.
4. Ang brine mismo ay pinakuluan ng ilang minuto at ibinuhos sa mga garapon na puno ng mga kabute. Gumugulong na sila.
5. Ang huling yugto ay isterilisasyon ng tapos na produkto. Ang mga garapon ay pagkatapos ay pinalamig, nakabalot, sa temperatura ng silid.

Ryzhiki sa maanghang na atsara

Ang marinade ay may mahalagang papel sa naturang paghahanda. Kapag ang mga pampalasa ay idinagdag, ang tapos na produkto ay nakakakuha ng isang pinong aroma.

Maaari mong gawin ito gamit ang mga sumusunod na sangkap:

• asin - 2 tbsp. l.;
• asukal - 20 g;
• langis ng gulay (hindi nilinis) - 50 ML;
• mga clove - 4 na mga PC;
• bawang - 4 na cloves;
• peppercorns - 6 na mga PC;
• suka (9%) - 50 ml;
• dahon ng bay - 1 pc;
• tubig - 0.6 l.

Ang halaga ng mga sangkap na ito ay kinakalkula para sa 800 g ng saffron milk caps.

Paghahanda:

1. Habang ang mga peeled mushroom ay niluto at pinatuyo, maaari mong simulan ang paghahanda ng marinade. Upang gawin ito, ilagay ang mga pampalasa (mga clove, paminta, dahon ng bay), asin at asukal sa isang hiwalay na maliit na kasirola (kasirola) at magdagdag ng tubig.
2. Pagkatapos kumulo ang brine, pakuluan ito ng hindi hihigit sa 15 minuto. Sa panahong ito, ang lahat ng aroma ng mga pampalasa ay magkakaroon ng oras upang magbuka.
3. Sa pinakadulo, pagkatapos alisin mula sa kalan, ang langis at suka ay idinagdag sa pag-atsara.
4. Ang mga kabute ay inilalagay sa mga garapon, ang tinadtad na bawang ay inilatag, pagkatapos ay ibinuhos ang pag-atsara. Ang lalagyan ay nakabalot.

Marinated saffron milk caps na may mga sibuyas

Ang isa sa mga pinakatanyag na recipe para sa paghahanda ng mga adobo na takip ng gatas ng safron para sa taglamig ay inihahanda ito sa mga sibuyas. Ito ay hindi para sa wala na ang recipe ay naging napakalawak; ang tapos na produkto ay magiging napakasarap.

Para sa pag-atsara para sa 1 kg ng mga takip ng gatas ng saffron kakailanganin mo:

• sibuyas - 100 g;
• asin - 30 g;
• asukal - 80 g;
• peppercorns - 10 g;
• suka - 100 ML;
• dahon ng bay - 2 mga PC .;
• mustasa (grainy) - 10 g;
• tubig - 0.6 l.

Paghahanda:

1. Habang ang mga mushroom ay pinakuluan sa isang hiwalay na kawali at pagkatapos ay tuyo, maaari mong ihanda ang pag-atsara. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga dahon ng bay, asin at asukal. Ang kalahati ng sibuyas, na pinutol sa kalahating singsing o maliliit na cubes, ay idinagdag din dito.
2. Ang brine ay niluto sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay inalis mula sa apoy at pinalamig.
3. Ilagay ang mga peppercorn, buto ng mustasa at ang natitirang tinadtad na sibuyas sa isang malinis na lalagyan para sa pangangalaga. Pagkatapos ay inilatag ang mga nilutong mushroom.
4. Ang buong nilalaman ng mga garapon ay puno ng pinalamig na brine at isterilisado.
5. Ang mga pinagsamang garapon ay pinalamig nang baligtad sa temperatura ng silid.

Mga adobo na takip ng gatas ng saffron na may kanela

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang paghahanda ng kabute na may kanela. Ang pampalasa na ito ay magbibigay sa natapos na produkto ng pagka-orihinal at bago, walang kapantay na maanghang na tala.

Listahan ng mga sangkap:

• mga takip ng gatas ng safron - 2 kg.

Para sa marinade:

• asin - 1 tbsp. l.;
• asukal - 1.5 tbsp. l.;
• sitriko acid - 7 g;
• kanela - 1 stick;
• itim na paminta, allspice - 3 mga gisantes bawat isa;
• tubig - 1 l.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ang mga mushroom ay inihanda gamit ang karaniwang teknolohiya: binalatan, hinugasan, pinakuluan at iniwan upang matuyo. Samantala, simulan ang paghahanda ng brine. Ang pag-atsara para sa mga takip ng gatas ng saffron ay inihanda tulad ng sumusunod: magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa sa 1 litro ng tubig at pakuluan ng 10 minuto.
2. Sa sandaling ang pag-atsara ay bahagyang lumamig, ito ay sinala sa pamamagitan ng cheesecloth at muling pinakuluang.
3. Ang mga mushroom ay inilalagay sa malinis na garapon, na puno ng aromatic marinade at ipinadala para sa isterilisasyon.

Mga adobo na takip ng gatas ng safron para sa taglamig nang hindi nagluluto

Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig ay isa sa pinakasikat. Dito, gamit ang sitriko acid, maaari mong i-marinate ang mga kabute nang walang paunang pagluluto sa kanila.Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isa sa mga recipe para sa adobo na mga takip ng gatas ng safron hindi sa suka, ngunit may sitriko acid, na gumaganap bilang isang pang-imbak. Ang tapos na produkto ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil ang pagluluto ay hindi ibinigay; maraming mga maybahay ang tandaan na ang pagdaragdag ng sitriko acid ay ginagawang hindi pangkaraniwang masarap ang paghahanda.

Mga sangkap para sa pag-atsara para sa 2 kg ng mga takip ng gatas ng saffron:

• asin - 1 tbsp. l.;
• sitriko acid - 3 g;
• tubig - 0.3 l.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ang mga mushroom ay hugasan lalo na lubusan at inilatag upang matuyo.
2. Ang brine ay inihanda sa isang kasirola: ang asin at acid ay natunaw sa tubig at pinakuluan ng ilang minuto.
3. Ang mga mushroom ay ipinamahagi sa isang malinis na lalagyan at puno ng atsara.
4. Ang mga bangko ay isterilisado. Palamigin ang mga natapos na produkto nang baligtad sa ilalim ng isang kumot.

Mga instant na adobo na takip ng gatas ng saffron

Para sa mga hindi gustong gumugol ng masyadong maraming oras sa pagluluto, mayroong isang mabilis na pagpipilian sa marinating. Binubuo ito ng paggawa ng brine nang walang pagdaragdag ng mga pampalasa. Ang listahan ng mga sangkap na kinakailangan para sa pag-atsara para sa 1 kg ng mga takip ng gatas ng saffron ay napaka-simple:

• asin - 0.5 tbsp. l.;
• asukal - 2 tsp;
• suka (7%) - 2 tbsp. l.;
• tubig - 0.5 l.

Mga Tagubilin:

1. Ang mga mushroom ay pinakuluan kasama ang pagdaragdag ng isang pakurot ng sitriko acid at isang maliit na halaga ng asin at tuyo.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal, maghintay hanggang kumulo, magdagdag ng suka at magluto ng 3 minuto.
3. Ang mga mushroom ay inilalagay sa mga garapon at puno ng brine.
4. Ang mga garapon na may natapos na produkto ay isterilisado, pinipigilan at pinalamig sa mga kondisyon ng silid.

Marinated saffron milk caps na may mga karot at sibuyas

Ang recipe na ito ay kadalasang ginagamit kapag naghahanda ng mga kabute ng gatas, ngunit ang mga adobo na takip ng gatas ng safron ay nagiging kasing ganda rin.

Mga sangkap:

• mga takip ng gatas ng safron - 1 kg.

Para sa marinade:

• asin - 1 tbsp. l.;
• asukal - 1.5 tbsp. l.;
• suka (30%) - 100 ml;
• sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc;
• itim na paminta, allspice - 5 mga gisantes bawat isa;
• cloves - 5 mga PC .;
• dahon ng bay - 2 mga PC .;
• tubig - 0.3 l.

Paghahanda:

1. Ang pinakuluang at pinatuyong mushroom ay inilalagay sa mga garapon.
2. Balatan ang mga karot at sibuyas, i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig.
3. Ang lahat ng pampalasa ay idinagdag doon (maliban sa suka) at niluto hanggang handa ang mga gulay.
4. Ang nagresultang brine ay ibinuhos sa mga garapon. Ang lalagyan ay sarado.

Mga adobo na takip ng gatas ng saffron sa isang mabagal na kusinilya

Karaniwan ang isang multicooker ay ginagamit para sa stewing mushroom, ngunit ang aparatong ito ay maaaring maging isang tunay na katulong sa marinating. Upang maghanda ng mga adobo na takip ng gatas ng saffron sa isang mabagal na kusinilya kakailanganin mo ng 1 kg ng mga kabute.

Mga sangkap para sa marinade:

• asin - 2 kutsarita;
• asukal - 2 tsp;
• suka (9%) - 3 tbsp. l.;
• bawang - 4 na cloves;
• mga clove - 3 mga PC;
• dahon ng bay - 3 mga PC;
• tubig - 0.4 l;
• mantika.

Paghahanda:

1. Pagkatapos ng paghuhugas at pagpapatayo, ang mga mushroom ay inilalagay sa gumaganang mangkok ng multicooker. Ang tubig, asin, asukal, kaunting langis ng gulay, at suka ay idinagdag din dito.
2. Ang multicooker ay naka-on sa "Quenching" mode sa loob ng 15 minuto.
3. Susunod, idagdag ang natitirang mga pampalasa at tinadtad na bawang sa manipis na mga bilog. Itakda muli ang "Quenching" mode. Ang tagal ng paggamot ay 30 minuto.
4. Ang buong nagresultang masa ay ipinamamahagi sa malinis na garapon, at 2 kutsara ng mainit na langis ay ibinuhos sa bawat isa sa kanila.
5. Ang lalagyan ay pinagsama at pinalamig sa ilalim ng isang kumot.

Mga adobo na takip ng gatas na may mustasa

Ang pampagana na inihanda ayon sa iminungkahing recipe ay may katangi-tanging aroma at multifaceted na lasa. Tiyak na makakaakit ito sa mga gustong sumubok ng “bagong bagay.”

Mga sangkap para sa pag-atsara para sa 1 kg ng mga takip ng gatas ng safron:

• asin - 30 g;
• asukal - 50 g;
• suka - 100 ML;
• paminta, pod - 1 pc.;
• mustasa (butil) - 30 g;
• allspice - 10 g;
• karot - 200 g;
• tarragon - 20 g;
• tubig - 0.5 l.

Paghahanda:

1. Ang tarragon, peppercorns, mustard at pinakuluang mushroom ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon. Ang mga capsicum ay maingat na nililinis ng mga buto, nahahati sa maliliit na piraso at idinagdag sa mga kabute.
2. Ang mga karot ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa. Ipinadala sa mga bangko.
3. Ang brine ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: magdagdag ng asin at asukal sa tubig na kumukulo, at magdagdag ng suka pagkatapos matunaw.
4. Ang brine ay ibinuhos sa mga garapon. Pagkatapos ng isterilisasyon, pinalamig sila sa temperatura ng kuwarto.

Marinated saffron milk caps sa Polish

Ang bahagyang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na meryenda. Upang pag-iba-ibahin ang pinakasimpleng recipe ng pag-aatsara, kakailanganin mo ng 1 kg ng saffron milk caps at ang mga sumusunod na sangkap para sa marinade:

• asin - 50 g;
• asukal - 80 g;
• suka - 500 ML;
• malunggay (maliit na piraso) - 1 pc.;
• mustasa (pulbos) - 1 tsp;
• allspice - 5 mga gisantes;
• cloves - 2 mga PC .;
• dahon ng bay - 1 pc;
• tubig - 1 l.

Paghahanda:

1. Ang brine ay inihanda 1 araw bago ang seaming. Una, ang tinukoy na dami ng tubig ay pinakuluan, mustasa, paminta, cloves, bay dahon at malunggay ay idinagdag. Ang brine ay pinakuluan sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay iniwan upang mag-infuse sa loob ng 24 na oras.
2. Magdagdag ng asukal at asin sa malamig na marinade at pakuluan muli. Magluto ng 10 minuto.
3. Sa parehong oras, maaari mong pakuluan ang mga kabute, tuyo ang mga ito, at ilagay ang mga ito sa mga garapon.
4. Ang brine ay ibinuhos sa mga lalagyan na may mga mushroom. Gumugulong na sila.

Marinated saffron milk caps na may bawang

Ang pampagana na inihanda ayon sa recipe na ito ay may isang kahanga-hangang aroma at medyo piquant lasa. Kung ninanais, ang dami ng bawang ay maaaring tumaas. Upang mag-marinate ng 2 kg ng mga takip ng gatas ng saffron na may bawang, kakailanganin mo para sa pag-atsara:

• bawang - 30 g;
• sitriko acid - 7 g;
• suka - 30 ML;
• sibuyas - 200 g;
• asin - 30 g;
• asukal - 30 g;
• kanela - sa panlasa;
• allspice, itim - 5 mga gisantes bawat isa;
• cloves - 5 mga PC .;
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga takip ng gatas ng saffron sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin at sitriko acid. Lutuin ang mga ito kasama ang mga sangkap na ito para sa isa pang 20 minuto. Pagkatapos ay tuyo.
2. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal, mga halamang gamot at pampalasa (maliban sa suka), magluto ng 15 minuto. Patayin ang apoy at lagyan ng suka.
3. Ang mga mushroom, bawang na pinutol sa manipis na hiwa at mga sibuyas na tinadtad sa mga singsing ay inilalagay sa mga garapon.
4. Itaas ang mga nilalaman ng mga garapon na may mainit pa ring brine.
5. Ang huling yugto ay isterilisasyon.

Kailan ka makakain ng adobo na saffron milk caps?

Ang mga opinyon ay naiiba sa kung kailan ang adobo na produkto ay handa nang kainin. Ang ilan ay naniniwala na hindi bababa sa 1 linggo ang dapat na lumipas pagkatapos i-screw ang mga lata, ang iba ay nagsasabing kapag ang isterilisasyon ay isinasagawa, ang blangko ay maaaring mabuksan sa susunod na araw. Karamihan ay may hilig na maniwala na ang 3 araw ay higit pa sa sapat, at ang mga adobo na takip ng gatas ng safron ay maaaring ubusin pagkatapos ng panahong ito.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang maximum na buhay ng istante ng mga blangko ay direktang nakasalalay sa materyal ng mga takip. Halimbawa, kung ang mga garapon ay tinatakan para sa taglamig na may mga takip ng metal, kung gayon ang mga blangko ay perpektong nakaimbak hanggang sa 14 na buwan. Kung ang naylon o mga takip ng tornilyo ay ginagamit, ang buhay ng istante ay mababawasan sa anim na buwan.

Ang mga workpiece ay dapat na naka-imbak sa isang cool na silid na may temperatura ng hangin na hindi mas mataas kaysa sa +5 ⁰C. Ang basement, cellar o ilalim na istante ng refrigerator ay angkop para sa mga layuning ito. Sa taglagas, ang tapos na produkto ay maaaring pansamantalang maiimbak sa balkonahe.

Konklusyon

Ang mga adobo na takip ng gatas ng saffron ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang mesa o kahit na isang stand-alone na ulam na magpapasaya sa anumang gourmet.Ang pangunahing bentahe ng paghahanda na ito ay ang kadalian ng paghahanda, at ang resulta ay isang masarap at kasiya-siyang meryenda. Ito ay para sa mga kadahilanang ito na ang pag-aatsara ay itinuturing na isa sa mga pinaka-maginhawa at masarap na paraan ng pag-aani ng mga produkto ng kagubatan.

Mga Inirerekomendang Post

Paano mag-atsara ng oyster mushroom

Recipe para sa adobo na mansanas at repolyo

Recipe para sa babad na mansanas para sa taglamig sa isang balde

Binabad na mansanas na may mustasa: isang simpleng recipe

Adobo na repolyo sa loob ng 15 minuto

Araw-araw na adobo na repolyo: recipe

Instant na repolyo na inatsara ng turmerik

Adobo na repolyo sa mga garapon na may suka

Recipe para sa adobo na pulang repolyo na may beets