Adobo na boletus: mga recipe para sa taglamig

Ang mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso" ay may espesyal na kasiyahan sa pagkolekta ng mga boletus na kabute, at lahat dahil ang mga kabute na ito ay naiiba sa marami pang iba sa kanilang mga nutritional na katangian at mahusay na lasa. Ang higit na pinahahalagahan tungkol sa mga ito ay na maaari nilang mapanatili ang kanilang mga katangian kahit na pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga adobo na boletus ay ang pinaka masarap kumpara sa iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute - ito ang iniisip ng maraming nakaranas na mga picker at gourmet.

Ang mga boletus ay napaka-mataba at masustansyang mushroom

Posible bang mag-pickle ng boletus mushroom?

Ang mga boletus, tulad ng karamihan sa mga uri ng mushroom, ay maaaring ihanda para sa taglamig sa iba't ibang paraan, kabilang ang pag-aatsara. Sa form na ito, nagpapanatili sila ng sapat na dami ng micronutrients, at sila ay naging medyo malasa, halos kasing ganda ng mga porcini mushroom.

Paano maghanda ng boletus para sa pag-aatsara

Bago mo simulan ang pag-aatsara ng boletus sa bahay, mahalagang ihanda ang mga ito nang maayos.

Ang pinakaunang hakbang ay hugasan nang lubusan ang bawat kabute. Gawin ito sa malamig na tubig. Ang mga kabute ng boletus ay hindi dapat ibabad ng mahabang panahon, ginagawa lamang ito sa mga kaso kung saan may mga tuyong dahon sa takip ng kabute. Susunod, sinimulan nila ang paglilinis sa pamamagitan ng pag-alis ng tuktok na layer (balat) mula sa mga fruiting body.

Ang huling hakbang sa paghahanda ng mga kabute ay pag-uuri sa kanila. Ang mga kabute ng boletus ay dapat ipamahagi ayon sa laki. Ang mga malalaki ay pinakamahusay na gupitin sa maliliit na piraso. Ngunit sa karamihan ng mga kaso sinusubukan nilang iwanang buo ang maliliit na fruiting body, dahil maganda ang hitsura nila sa mga garapon sa ilalim ng marinade.

Ang mga kabute ay dapat hugasan nang lubusan

Paano mag-pickle ng boletus para sa taglamig

Mayroong maraming mga recipe para sa pag-aatsara ng boletus. Pagkatapos ng lahat, ang bawat pamilya ay may sariling pagpipilian na nasubok sa oras para sa pag-canning ng mga kabute.

Paano mag-pickle ng boletus mushroom sa isang mainit na paraan

Ang pinakakaraniwan at pinakamabilis na paraan ng pag-aatsara ay ang mainit na paraan, na batay sa katotohanan na ang mga kabute ng boletus ay pinakuluan hanggang malambot, at pagkatapos ay hinuhugasan at pinupuno ng atsara, pagdaragdag ng mga panimpla.

Mahalagang alisin ang anumang bula na nabuo sa panahon ng kumukulo, kung hindi man ang pag-atsara ay magiging maulap, at ang mga kabute mismo ay maaaring maasim sa panahon ng imbakan. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang suka ay karaniwang idinagdag para sa mas mahusay na pangangalaga at upang maiwasan ang posibilidad na maasim.

Ang pag-atsara ay nakumpleto sa pamamagitan ng paglalagay ng ganap na inihanda na mga boletus sa mga sterile na maliliit na garapon. Punan ang mga ito, mag-iwan ng 0.5-1 cm mula sa gilid, at pagkatapos ay i-seal ang mga ito nang hermetically.

Pagkatapos kumukulo, ang mga mushroom ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa 15 minuto.

Paano mag-atsara ng boletus sa malamig na paraan

Ang malamig na paraan ng pag-aatsara ay mas mahaba at mas matrabaho, dahil ito ay nagsasangkot ng pagbabad ng boletus mushroom sa loob ng 2 araw sa inasnan na malamig na tubig. Ang tubig ay dapat na palitan ng hindi bababa sa 6 na beses sa loob ng 2 araw na ito, kung hindi, ang mga kabute ay maasim. Ang paraan ng pag-aatsara ay mas mainam para sa maliliit na specimens.

Ang malamig na canning ng boletus ay isinasagawa ayon sa sumusunod na pamamaraan:

1. Una, ang mga garapon ay inihanda (lubusang hugasan at isterilisado), pagkatapos ay ibuhos ang asin nang pantay-pantay sa ilalim.
2. Pagkatapos ay sinimulan nilang ilatag ang mga babad na boletus sa mga layer, mas mahusay na gawin ito sa mga takip pababa, din pagwiwisik ng bawat layer na may asin. Ang mga ito ay siksik upang walang mga sulyap sa pagitan ng mga kabute.
3. Ang tuktok ng napuno na garapon ay natatakpan ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer. Pagkatapos ay naka-install ang load. Sa loob ng 2-3 araw, ang boletus ay dapat na lumiit nang higit pa sa ilalim ng presyon at naglalabas ng juice.
4. Pagkatapos nito, ang garapon ay sarado at inatsara sa loob ng isang buwan, pagkatapos nito ay maaaring kainin ang mga kabute.

Paano mag-pickle ng mga redheads nang walang isterilisasyon

Ang recipe para sa mga adobo na boletus na walang isterilisasyon ay nakakatulong kung mayroong maraming mga kabute at walang oras upang pakuluan ang mga ito pagkatapos ilagay ang mga ito sa mga garapon.

Karaniwan, ang proseso mismo ay halos hindi naiiba sa mainit na canning:

1. Ang mga mushroom ay mahusay na pinagsunod-sunod, hugasan at nililinis. Ang mga malalaking specimen ay pinutol sa mga piraso, ang mga maliliit sa 2 bahagi.
2. Pagkatapos ay pinakuluan sila ng 30 minuto sa inasnan na tubig, dapat alisin ang bula.
3. Ang pinakuluang boletus ay inilipat sa isang colander at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay ito pabalik sa (enamel) pan. Ibuhos sa tubig upang masakop nito ang mga kabute ng 0.5 cm.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal at pampalasa, itim at allspice na mga gisantes, at, kung ninanais, mga clove (hindi hihigit sa 2 buds bawat 500 ml na garapon) sa kawali.
5. Ilagay muli ang kawali na may mushroom sa kalan at pakuluan sa mataas na apoy. Magluto sa pinababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 20 minuto.
6. Bago alisin sa kalan, magdagdag ng suka.
7. Ilagay kaagad ang boletus sa mga inihandang garapon, igulong ito at ibalik, balutin ito hanggang sa ganap na lumamig.

Mag-imbak ng mga adobo na boletus nang walang isterilisasyon sa isang malamig na lugar (cellar, refrigerator)

Mga recipe para sa adobo na boletus para sa taglamig

Anuman ang paraan ng pangangalaga, ang bawat maybahay ay may sariling kawili-wiling recipe para sa mga adobo na aspen boletus sa mga garapon para sa taglamig. Nasa ibaba ang mga pinakasikat, salamat sa kung saan ang mga kabute ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap.

Isang simpleng recipe para sa adobo na boletus

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ang recipe na ito para sa canning boletus para sa taglamig. Ang pag-iingat mismo ay lumalabas na napakasarap.

Para sa pag-atsara para sa 2 kg ng sariwang boletus kakailanganin mo:

• tubig - 1 l;
• kakanyahan ng suka - 3 tsp;
• asin - 4 tbsp. l.;
• asukal - 2 tbsp. l.;
• dahon ng bay - 2 mga PC .;
• tuyong buto ng dill - 1 pakurot;
• peppercorns (alspice at itim) - 6 na mga PC.

Paraan ng marinating:

1. Ang mga boletus ay pinagsunod-sunod, na-clear sa tuktok na layer at hugasan. Pagkatapos ay i-cut kung kinakailangan at ipadala kaagad sa tubig na kumukulo.
2. Sa sandaling kumulo muli ang mga ito, bawasan ang apoy at lutuin ang mga ito ng mga 5 minuto, patuloy na inaalis ang anumang foam na nabuo. Pagkatapos, pagkatapos magluto, inilipat sila sa isang colander at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Susunod, ilagay ang isang kawali ng malinis na tubig sa kalan, ilipat ang mga hugasan na mushroom at pakuluan, bawasan din ang apoy at lutuin ng isa pang 10 minuto. Patuloy na inaalis ang bula.
3. Ang pinakuluang mushroom ay ibinuhos sa isang colander at iniwan upang maubos ang lahat ng likido. Ito na ang turn ng marinade; upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa isang (enamel) na kawali, magdagdag ng asukal at asin, at pakuluan.
4. Pagkatapos ang natitirang mga pampalasa ay idinagdag. Pakuluan ng halos 2 minuto at ibuhos ang suka. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan.
5. Ang mga pinakuluang mushroom ay inilipat nang mahigpit sa mga sterile na garapon (dapat silang pinakuluan o pinainit sa oven), pagkatapos ay ibuhos ang marinade sa itaas.
6. I-seal gamit ang roll-up lids, baligtarin at takpan ng mainit na tela hanggang sa ganap na lumamig.

Ang recipe na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay mahusay na pangangalaga.

Para sa higit pang mga detalye kung paano maghanda ng adobo na boletus ayon sa isang simpleng recipe, panoorin ang video.

Paano i-marinate ang mga redheads na may malunggay at mustasa

Maaari kang makakuha ng piquant at maanghang na meryenda kung mag-atsara ka ng boletus mushroom kasama ng mustasa at malunggay para sa taglamig ayon sa sumusunod na hakbang-hakbang na recipe.

Para sa mga pre-boiled mushroom (timbang 2 kg), kakailanganin mo para sa marinade:

• 1 litro ng tubig;
• asin - 1.5 tbsp. l.;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• mustasa pulbos - 0.5 tbsp. l.;
• allspice - 7 mga gisantes;
• malunggay (ugat) - 30 g;
• 9% suka - 100 ml.

Proseso ng marinating:

1. Ang tubig ay ibinuhos sa isang kawali (siguraduhing gumamit ng isang enamel), mustasa, allspice at peeled malunggay, gupitin sa mga medium na piraso, ay idinagdag doon. Ilagay sa kalan at pakuluan sa mataas na apoy. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 40 minuto.
2. Pagkatapos ay ang sabaw ay tinanggal mula sa kalan at iniwan sa magdamag (8-10 oras) upang mahawahan.
3. Ang kasalukuyang hinaharap na pag-atsara ay ibinalik sa kalan at dinala sa pigsa, ibinuhos ang suka, idinagdag ang asin at asukal. Haluin at kumulo ng humigit-kumulang 10 minuto. Alisin mula sa init at hayaang ganap na lumamig.
4. Ang pinakuluang boletus ay ibinubuhos kasama ang pinalamig na atsara at pinapayagang magluto sa ilalim ng takip sa loob ng 48 oras.
5. Pagkatapos, ang mga mushroom ay halo-halong at nakabalot sa mga isterilisadong lalagyan. Ang natitirang marinade ay sinala at ibinuhos din sa mga garapon. Hermetically sealed at ipinadala sa cellar.

Ang boletus na inatsara na may mustasa at malunggay ay tiyak na maaakit sa mga mahilig sa malasang meryenda

Paano mabilis na mag-atsara ng boletus na may dahon ng bay

Ang pagdaragdag ng bay leaf sa recipe na ito ay makakatulong na gawing mas maanghang ang marinade para sa boletus.Ang mga mushroom ay magiging mas mabango at may bahagyang kapaitan.

Para sa marinade para sa pinakuluang boletus sa 3 buong 1 litro na garapon, dapat kang kumuha ng:

• tubig - 2.5 l;
• dahon ng bay - 5-7 mga PC;
• asin - 3 tbsp. l.;
• paminta (itim, allspice) - 12 mga gisantes;
• mga putot ng clove - 4 na mga PC;
• bawang - 5-6 cloves;
• dill inflorescences - 3 mga PC .;
• 2 tbsp. l kakanyahan ng suka.

Proseso ng canning:

1. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa gas, idagdag ang lahat ng asin, at pakuluan. Kung ang mga kristal ay hindi lahat ay natunaw, ang tubig ay dapat na salain sa pamamagitan ng nakatiklop na gasa.
2. Susunod, magdagdag ng mga dahon ng bay, cloves at paminta sa tubig na kumukulo. Ipagpatuloy ang pagkulo ng 5-7 minuto sa katamtamang init, pagkatapos ay magdagdag ng suka. Agad na alisin mula sa kalan.
3. Gupitin ang mga clove ng bawang at ihalo sa pinakuluang mushroom.
4. Maghanda ng mga garapon sa pamamagitan ng pag-sterilize sa kanila. Pagkatapos ay inilalagay ang mga payong ng dill sa ibaba.
5. Susunod, ang mga garapon ay puno ng boletus at ibinuhos ng mainit na atsara. Roll up at hayaang lumamig sa ilalim ng mainit na kumot

Ang mga dahon ng bay ay maaaring alisin sa marinade kung ninanais.

Paano masarap mag-marinate ng boletus mushroom na may mga sibuyas

Kadalasan, ang mga maybahay ay nagdaragdag kaagad ng mga sibuyas sa mga kabute bago ilagay ang mga ito sa mesa. Ngunit ang recipe ng marinade na ito para sa boletus ay dapat ihanda sa mga sibuyas. Kasabay nito, lumalabas na hindi gaanong masarap kaysa sa klasikong bersyon.

Upang mag-marinate ng 1 kg ng sariwang boletus kailangan mo:

• itim na paminta - 12 mga gisantes;
• allspice - 5 mga gisantes;
• 1 tbsp. l. asin;
• 1.5 tsp. Sahara;
• 1 dahon ng bay;
• tubig - 1.5 l;
• 1 katamtamang sibuyas;
• 1 tbsp. l. suka.

Paraan ng marinating:

1. Ang mga mushroom ay maingat na pinagsunod-sunod, nililinis at mabilis na hinugasan upang ang mga fruiting body ay hindi mabusog ng tubig. Kung ang mga boletus ay malaki, pagkatapos ay dapat silang i-cut sa mga piraso.
2. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng kaunting asin at ilagay ang hugasan na mga prutas na katawan sa loob nito. Ilagay sa gas, pakuluan at kumulo sa mahinang apoy ng humigit-kumulang 7-10 minuto. Siguraduhin na pana-panahong pukawin at paalisin ang bula.
3. Pagkatapos ay ang asukal, kalahating singsing ng sibuyas, paminta at dahon ng bay ay ipinadala sa mga kabute. Magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto at magdagdag ng suka.
4. Ang mga natapos na boletus na may pag-atsara ay agad na inilipat sa mga garapon, bukod pa rito ay isterilisado sa pamamagitan ng pagkulo para sa mga 40-60 minuto, depende sa dami, at selyadong mabuti.

Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng boletus na inatsara ng mga sibuyas sa buong taglamig.

Recipe para sa adobo na boletus mushroom na may kanela at bawang

Kawili-wili ang lasa ng marinade kung dagdagan mo ito ng kanela. Ang mga adobo na redheads ayon sa recipe na ito ay napaka-mabango na may mga maanghang na tala.

Para sa 1 kg ng pinakuluang mushroom marinade kakailanganin mo:

• 1 litro ng tubig;
• asin - 2 tbsp. l.;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• 5 g kanela;
• 2-3 buds ng cloves;
• 2 dahon ng bay;
• 8 mga gisantes ng allspice at black pepper;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 tbsp. l. suka (9%).

Paraan ng marinating:

1. Nagsisimula sila sa pag-atsara; upang gawin ito, idagdag ang lahat ng pampalasa, asin at asukal sa isang kasirola na may tubig. Ilagay sa gas, pakuluan at pakuluan sa mahinang apoy ng mga 3-5 minuto.
2. Pagkatapos ang sabaw ay tinanggal mula sa kalan at pinapayagan na ganap na palamig.
3. Ibuhos ang cooled marinade sa boletus at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 24 na oras.
4. Pagkatapos, salain ang likido, ilagay muli sa gas, at pakuluan ng mga 3-5 minuto. Palamig at ibuhos muli ang mga kabute. Ipinapadala nila ito sa matarik para sa isang araw.
5. Pagkatapos ay pakuluan ang strained marinade sa huling pagkakataon, pagdaragdag ng tinadtad na bawang sa mga hiwa at kumulo sa loob ng 15 minuto.Bago patayin ang gas, magdagdag ng suka.
6. Ang mga mushroom ay nakabalot sa mga garapon at ibinuhos ng handa na mainit na pag-atsara. I-seal at hayaang lumamig nang lubusan, baligtarin at balutin ng mainit na tela.

Inirerekomenda na iimbak ang napreserbang bawang na ito nang hindi hihigit sa 3 buwan.

Pag-aatsara ng boletus na may mga clove

Maraming mga maybahay ang hindi nagrerekomenda ng pagdaragdag ng maraming clove kapag nag-marinate ng mga kabute, dahil ang pampalasa na ito ay lubos na nakakaapekto sa aroma at aftertaste ng pampagana. Ngunit mayroong maraming mga recipe na may ganitong additive, ang isa sa mga ito ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga adobo na boletus na may mga clove at suka para sa taglamig.

Para sa 2 kg ng pinakuluang mushroom, kakailanganin mong maghanda ng marinade mula sa:

• 1.5 litro ng tubig;
• asukal - 2 tbsp. l.;
• asin - 4 tbsp. l.;
• 5 buds ng cloves;
• 2 dahon ng bay;
• 14 puting paminta;
• 1.5 tbsp. l. 9% suka.

Sequencing:

1. Una gumawa sila ng marinade. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng pampalasa, asin at asukal. Pakuluan sa katamtamang init sa loob ng 3-5 minuto.
2. Ang nagresultang pag-atsara ay ibinuhos sa mga pre-boiled boletus mushroom at iniwan sa loob ng 24 na oras.
3. Pagkatapos ay salain, ilagay muli ang likido sa kalan, pakuluan, at pakuluan ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka.
4. Susunod, ang mga mushroom ay nakabalot sa mga pre-sterilized na garapon, na puno ng nagresultang brine at natatakpan ng mga lids.

Ang mga boletus na inatsara ayon sa recipe na ito ay handa nang kainin pagkatapos ng 3 araw

Marinating boletus para sa taglamig na may kulantro at paminta

Ang mga de-latang mushroom ayon sa recipe na ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa isang pribadong bahay (cellar). Kasabay nito, ang pampagana na ito ay naiiba sa klasikong bersyon sa piquantness at spiciness nito.

Para sa boletus, humigit-kumulang 700-800 g, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• malunggay (dahon) - ¼ bahagi;
• 4 na inflorescences ng dill;
• 15 black peppercorns;
• 4 na mga gisantes ng allspice;
• 1 pod ng mainit na paminta;
• kulantro (medium grind) - 0.5 tsp;
• 0.5 l ng tubig;
• asin - 1 tbsp. l.;
• kakanyahan ng suka (70%) - ½ tsp.

Paano magluto:

1. Ang mga kabute ay pinagbukud-bukod, nililinis at hinugasan ng maigi. Pinakamabuting pumili ng maliliit na specimens.
2. Pagkatapos ay inilipat sila sa isang kasirola, puno ng tubig at inasnan sa rate na 0.5 tbsp. l. para sa 2 litro ng tubig. Ilagay sa gas at pakuluan. Bago kumukulo, pati na rin pagkatapos, kinakailangan na maingat na alisin ang bula mula sa ibabaw. Lutuin ang mga ito sa mababang init nang hindi hihigit sa 30 minuto.
3. Ihanda ang brine nang hiwalay. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal, peppercorns at kulantro.
4. Ang bahagi ng dahon ng malunggay, dill at mainit na paminta ay pinainit ng tubig na kumukulo.
5. Pagkatapos kumukulo ang boletus, inilipat sila sa isang colander, hugasan ng malinis na tubig at pinapayagan na maubos ang lahat ng likido.
6. Pagkatapos ay inihanda ang mga garapon (sila ay pre-sterilized). Ilagay ang dill, isang maliit na piraso ng mainit na paminta at malunggay sa ibaba.
7. Ang mga kabute ay inilalagay sa itaas. Punan ang mga garapon upang mayroong hindi bababa sa 1 cm sa gilid. Magdagdag ng dill at malunggay.
8. Ibuhos ang brine sa mga garapon at ibuhos ang suka sa itaas.
9. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang mga napunong garapon dito. Takpan ng takip (huwag buksan muli para hindi makapasok ang hangin sa loob ng garapon). I-sterilize sa loob ng 40-60 minuto.
10. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga garapon, mahalaga na huwag hawakan o ilipat ang mga takip. I-roll up ang mga ito, balutin ang mga ito sa isang mainit na tela at iwanan ang mga ito hanggang sa ganap na lumamig.

Ang spiciness ng preserbasyon ay depende sa dami ng idinagdag na mainit na paminta

Paano mag-pickle ng boletus mushroom na may citric acid

Maaari mong i-marinate ang mga boletus upang hindi sila maging itim at manatiling malambot gamit ang citric acid.

Para sa mga mushroom sa halagang 2 kg dapat mong kunin:

• 1 litro ng tubig;
• 3 g sitriko acid;
• allspice - 5 mga gisantes;
• asin - 5 kutsarita;
• asukal - 7 tsp;
• 1 g kanela;
• paprika - 0.5 tsp;
• 3 buds ng cloves;
• 9% suka - 2 tbsp. l.;
• 4 dahon ng bay.

Paraan ng marinating:

1. Ang mga aspen boletus ay hugasan at nililinis. Pagkatapos ay ipinadala sila sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng 2 g ng sitriko acid doon. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng mga 10 minuto.
2. Ilagay ang mga mushroom sa isang colander at hayaang maubos nang lubusan ang sabaw.
3. Simulan ang paghahanda ng marinade. Ibuhos ang tubig sa kasirola. Magdagdag ng citric acid at pakuluan ng 5 minuto.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, pampalasa at dahon ng bay. Hayaang kumulo muli, pagkatapos ay lagyan ng suka.
5. Ipamahagi ang boletus sa mga garapon. Punan lamang sila ng pinakuluang marinade. Isara ang hermetically at balutin ng mainit na tela.

Mas mainam na isara ang pangangalaga gamit ang mga roll-up na metal lids

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang mga adobo na boletus ay dapat na naka-imbak sa isang malamig at madilim na lugar; ang isang cellar ay perpekto. Kung tungkol sa timing, depende ito sa recipe. Ayon sa klasiko at simpleng recipe, ang pangangalaga ay maaaring tumagal sa buong taglamig, ngunit sa pagdaragdag ng mga sibuyas o bawang - hindi hihigit sa 3 buwan.

Konklusyon

Ang mga adobo na boletus ay isang napakasarap na preserba para sa taglamig. At kung ang taon ay naging mabunga para sa mga kabute, dapat mong tiyak na ihanda ang mga ito ayon sa isa sa mga recipe na inilarawan sa itaas.

Mga Inirerekomendang Post

Paano mag-pickle ng Brussels sprouts

Adobo na repolyo na may bawang, mantikilya at karot

Instant na adobo na repolyo na may mga tipak ng beet

Adobo na repolyo na may mainit na brine

Mga instant na kamatis na inatsara ng bawang

Mabilis na paghahanda ng bahagyang inasnan na mga kamatis

Mga recipe para sa mga kamatis sa taglamig na inatsara ng bawang

Masarap na mabilis na pagluluto ng mga adobo na beet

Mga adobo na peras sa mga garapon para sa taglamig