Mabilis na paghahanda ng bahagyang inasnan na mga kamatis

Sa tagsibol o tag-araw, kapag ang lahat ng mga panustos sa taglamig ay nakakain na, at ang kaluluwa ay sumisigaw para sa isang bagay na maalat o maanghang, oras na upang maghanda ng bahagyang inasnan na mga kamatis. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay mabilis na inihanda, ang meryenda na ito ay maaaring gawin sa anumang oras ng taon; sa kabutihang palad, ang mga kamatis, pati na rin ang iba pang mga gulay at halamang gamot ay matatagpuan sa mga tindahan sa buong taon.

Paano mabilis na gumawa ng magaan na inasnan na mga kamatis

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng magaan na inasnan na mga kamatis at inasnan ay hindi sila nakaimbak ng mahabang panahon. Samakatuwid, walang saysay na gawin ang mga ito sa maraming dami, mas mababa pa ang balutin ang mga ito para sa taglamig. Ngunit maaari silang maging handa nang napakabilis, na makakatulong kung ang isang gala reception ng mga bisita ay binalak sa susunod na araw, at walang maraming meryenda sa mesa.

Mayroong dalawang pangunahing paraan para sa paggawa ng magaan na inasnan na mga kamatis: gamit ang brine at ang tinatawag na dry salting method. Sa karaniwan, ang mga kamatis ay inasnan sa loob ng 24 na oras. Ayon sa klasikong recipe, ang proseso ay lumalabas na medyo mas pinahaba sa oras, ngunit may mga pamamaraan kung saan maaaring gawin ang mga kamatis sa loob lamang ng ilang oras.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga maliliit at katamtamang laki lamang na mga kamatis ay angkop para sa mabilis na pag-aatsara, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ito ay ganap na katanggap-tanggap na gumamit ng malalaking sukat na mga kamatis, ngunit karaniwan itong pinutol sa kalahati o kahit na quarters bago mag-asin. Para sa mga katamtamang laki ng mga kamatis, kaugalian na putulin ang balat nang crosswise o butasin ang mga ito ng isang tinidor sa ilang mga lugar upang mabilis silang mag-atsara. Buweno, ang pinakamaliit na bahagyang inasnan na mga kamatis na cherry ay niluto nang mabilis at walang anumang karagdagang mga trick.

Siyempre, ang mga kamatis na bahagyang inasnan ay hindi kailangang mamuhay sa napakagandang paghihiwalay. Sa maraming mga recipe, ang matamis at mainit na paminta, bawang, malunggay, at lahat ng uri ng mga halamang gamot ay inasnan kasama ng mga ito. At ang recipe para sa magaan na inasnan na mga pipino at mga kamatis ay isang klasiko ng genre ng pag-aatsara.

Kapag gumagawa ng bahagyang inasnan na mga kamatis, maaari mong gamitin ang halos anumang pampalasa at pampalasa na mayroon ka. Sa panahon ng tag-araw, na mayaman sa berdeng mga dahon, mga dahon ng kurant at cherry, mga inflorescences ng dill at iba't ibang mga mabangong halamang gamot mula sa hardin ay napakadaling gamitin. Sa taglagas, maaari mong gamitin ang mga dahon at ugat ng malunggay, at sa taglamig, ang mga buto ng mustasa, mga buto ng kulantro at lahat ng uri ng mga pinaghalong tuyong pampalasa sa panlasa ay hindi magiging labis.

Klasikong recipe para sa bahagyang inasnan na mga kamatis

Ang mga magaan na inasnan na mga kamatis na inihanda ayon sa klasikong recipe ay nagpapanatili ng ganap na lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga sariwang gulay.Bukod dito, dahil sa proseso ng pagbuburo (pag-asin) ay nabuo ang mga espesyal na grupo ng mga bakterya na may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract, ang mga bahagyang inasnan na gulay ay mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan kaysa sa mga sariwa.

Ayon sa recipe na ito, ang mga kamatis ay maaaring atsara para sa mga 2-3 araw. Ang bilang ng mga kinakailangang sangkap ay kinakalkula ng humigit-kumulang para sa dami ng isang dalawang-litro na garapon:

• tungkol sa 1 kg ng medium-sized na mga kamatis;
• kalahating pod ng mainit na paminta;
• 30 mga gisantes ng isang pinaghalong peppers - itim at allspice;
• isang pares ng mga inflorescences at berdeng dill;
• isang bungkos ng perehil o cilantro;
• 3 dahon ng bay;
• 3-4 cloves ng bawang;
• 1 litro ng tubig;
• 30 g o 1 tbsp. l. asin;
• 50 g o 2 tbsp. l. butil na asukal.

Ang pagluluto ng magaan na inasnan na mga kamatis na may malamig na tubig ay napakasimple.

1. Banlawan ang lahat ng mga gulay at herbs nang lubusan ng malamig na tubig at bahagyang tuyo sa isang napkin.
2. Ang mga buntot ng mga kamatis ay pinutol, tinusok ng isang tinidor sa maraming lugar, at ang bawang ay pinutol sa manipis na hiwa.
3. Ang paminta ay pinalaya mula sa mga buntot at buto at pinutol sa malalaking piraso.
   
   Magkomento! Kung kinakailangan para sa pampagana na maging spicier, pagkatapos ay iwanan ang mga buto ng mainit na paminta.
4. Ang garapon ay hugasan ng malinis, ang mga sanga ng mga halamang gamot, ilang tinadtad na bawang, mainit na paminta, bay leaf at black peppercorns ay inilalagay sa ilalim.
5. Pagkatapos ay ilatag ang mga kamatis, interspersing ang mga ito sa mga piraso ng iba pang mga gulay at takpan ang mga ito ng mga damo sa itaas.
6. Budburan ng asin at asukal at kalugin ng bahagya ang garapon.
7. Ang buong nilalaman ay ibinubuhos na may sinala, malinis na malamig na tubig at iniwan para sa pag-aatsara sa temperatura ng silid sa loob ng dalawang araw.
8. Ang mga nilalaman ng garapon ay dapat na ganap na natatakpan ng tubig.
9. Kung ang mga kamatis ay nagsimulang lumutang pagkatapos ng isang araw ng pagbuburo, pagkatapos ay ipinapayong pindutin ang mga ito pababa sa itaas na may ilang uri ng timbang, halimbawa, isang bag ng tubig.
10. Pagkaraan ng dalawang araw, maaari nang matikman ang mga kamatis at dapat itabi sa refrigerator.

Banayad na inasnan na mga kamatis sa isang kawali, na puno ng malamig na brine

Ang recipe na ito ay naiiba sa klasikong isa lamang dahil ang mga kamatis ay puno ng pre-prepared at cooled brine. Bilang karagdagan, para sa marami ay mas maginhawang magluto ng magaan na inasnan na mga kamatis sa isang kasirola o mangkok at pagkatapos lamang makumpleto ang pag-asin, ilipat ang mga ito sa isang garapon para sa imbakan.

Para sa paghahanda, kunin ang lahat ng mga sangkap mula sa nakaraang recipe.

1. Ang ilan sa mga damo, bawang at pampalasa ay inilalagay sa ilalim ng malinis na kawali. Para sa kaginhawahan, mas mahusay na pumili ng isang lalagyan na may malaking ilalim at mababang panig.
2. Susunod, ilagay ang hugasan at hiwa (pricked) na mga kamatis. Mas mabuti kung sila ay inilatag sa isang layer, ngunit ang pagtula sa dalawa o tatlong mga layer ay pinapayagan din.
3. Ang mga kamatis ay natatakpan ng isang layer ng mga damo sa itaas.
4. Samantala, pakuluan ang tubig sa isang hiwalay na kasirola, matunaw ang asukal at asin dito at palamig sa temperatura ng silid.
5. Ang malamig na brine ay ibinuhos sa kawali upang ang lahat ay nakatago sa ilalim ng likido.
6. Maglagay ng maliit na plato o platito sa ibabaw. Kung ang bigat nito mismo ay hindi sapat, pagkatapos ay maaari ka ring maglagay ng isang garapon ng tubig dito sa anyo ng isang timbang.
7. Ang buong pyramid ay tinatakpan din ng isang piraso ng gauze upang maprotektahan ito mula sa alikabok at mga insekto at iniwan sa silid sa loob ng 2 araw.
8. Matapos ang pag-expire ng itinakdang panahon, ang mga bahagyang inasnan na kamatis ay handa na para sa pagtikim.

Mabilis na bahagyang inasnan na mga kamatis

Ang recipe para sa mabilis na paghahanda ng magaan na inasnan na mga kamatis ay sa panimula ay naiiba mula sa naunang isa lamang sa ang mga kamatis na inihanda para sa pag-aatsara ay ibinuhos hindi sa malamig, ngunit may mainit na brine.

Siyempre, mas mahusay na palamig ito nang bahagya sa temperatura na +60°+70°C, at pagkatapos lamang ibuhos ito sa mga inihandang gulay. Ang mga kamatis ay handa nang mabilis, sa loob ng isang araw, lalo na kung iiwan mo ang mga ito sa asin sa isang mainit na lugar at hindi ilagay ang mga ito sa malamig. Ngunit pagkatapos ng isang araw, kung sa oras na iyon ang ulam ay wala pang oras na mawala sa mga tiyan, ipinapayong ilagay ito sa refrigerator.

Recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino na may mga kamatis

Banayad na inasnan na mga pipino Marahil ay kilala sa lahat mula noong pagkabata, na hindi masasabi tungkol sa magaan na inasnan na mga kamatis. Gayunpaman, ang dalawang gulay na ito ay magkakasama sa isang ulam - ang mga maybahay ay naghahanda ng isang tradisyonal na salad ng tag-init ng mga sariwang kamatis at mga pipino.

Kailangan mo lamang tandaan na ang mga pipino ay nangangailangan ng kaunting oras para sa kalidad ng pag-aatsara kaysa sa mga kamatis. Upang ang mga ito ay maalat nang higit pa o mas kaunti nang sabay-sabay, ang mga kamatis ay hindi lamang tinutusok ng isang tinidor, ngunit pinutol din sa ilang mga lugar gamit ang isang kutsilyo.

Ang mga sumusunod na sangkap ay pinili para sa paghahanda:

• 600 g mga pipino;
• 600 g ng mga kamatis;
• Iba't ibang pampalasa - cherry, currant, dahon ng ubas, peppercorns, dill umbrellas;
• 3-4 cloves ng bawang;
• 1 tbsp. l. asin at asukal;
• 1 litro ng tubig para sa brine.

Ang proseso ng pagmamanupaktura ayon sa recipe ay pamantayan:

• Ang ilalim ng lalagyan ay nakakalat ng iba't ibang mga pampalasa at manipis na hiniwang bawang.
• Bago ang pag-asin, ang mga pipino ay ibabad sa loob ng ilang oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay pinutol ang mga tangkay upang mabilis na maganap ang proseso ng pag-aatsara.
• Ang mga kamatis ay pinutol nang crosswise sa magkabilang panig, o mas mabuti, ganap na binalatan.Sa kasong ito, ang proseso ng pagbuburo ay magaganap nang kasing bilis ng mga pipino.
• Una, ang mga pipino ay inilalagay sa lalagyan, pagkatapos ay mga kamatis.
• Ihanda ang brine, palamig ito sa temperatura na +20°C at ibuhos ito sa ibabaw ng mga gulay.

Ang mga pipino ay magiging handa sa mga 12 oras. Ang mga kamatis ay nangangailangan ng mga 24 na oras upang maayos na maalat.

Upang maghanda ng mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino at mga kamatis, dapat silang punuin ng mainit na brine ayon sa parehong recipe.

Banayad na inasnan na mga kamatis sa isang garapon na may malunggay

Gamit ang parehong karaniwang teknolohiya sa pagluluto ng pagbuhos ng malamig o mainit na brine sa mga gulay, maaari kang gumawa ng adobo na bahagyang inasnan na mga kamatis na may direktang partisipasyon ng malunggay. Ang piquancy at spiciness ng meryenda na ginawa ayon sa recipe na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 1 dahon at 1 ugat ng malunggay;
• 1.5 litro ng tubig;
• 3 tbsp. l. asin;
• 2 dahon ng bay;
• 3 sprigs ng dill;
• 5 peppercorns;
• 2 tbsp. l. Sahara.

Masarap na bahagyang inasnan na mga kamatis na may mustasa

At narito ang isa pang pagpipilian para sa mabilis na paghahanda ng magaan na inasnan na mga kamatis, para din sa mga mahilig sa maanghang at maanghang na mga bagay.

Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring kunin mula sa nakaraang recipe, palitan lamang ang mga dahon at malunggay na ugat ng 1 kutsara ng mustasa powder.

Ang mga ito ay napakadali at mabilis na ihanda:

• Ilagay ang mga ginupit na kamatis sa isang malinis na lalagyan, lagyan ng mga pampalasa at damo.
• Ang asukal, asin at pulbos ng mustasa ay ibinuhos sa itaas.
• Ibuhos ang malinis na tubig na kumukulo sa lahat, takpan ng gasa at iwanan upang palamig sa temperatura ng silid.
• Ang proseso ng pagbuburo ay maaaring tumagal mula isa hanggang tatlong araw depende sa laki ng mga kamatis.

Banayad na inasnan na mga kamatis na pinalamanan ng bawang

Ayon sa recipe na ito na may larawan, ang resulta ay napaka-masarap at kaakit-akit na magaan na inasnan na mga kamatis, na maaaring ilagay sa anumang holiday table.

Ano ang kailangan mong ihanda ito:

• 8-10 medium-sized na malakas na kamatis;
• 7-8 cloves ng bawang;
• 1 bungkos ng perehil, dill na may mga payong at isang maliit na berdeng sibuyas;
• 2 hindi kumpletong kutsara ng asin at asukal;
• 1 litro ng tubig;
• Malunggay, cherry, dahon ng kurant;
• Peppercorns at bay leaf sa panlasa;
• Isang maliit na pod ng mainit na paminta.

Paghahanda:

1. Ang bawang ay durog gamit ang isang pindutin, at ang mga gulay ay makinis na tinadtad. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang lahat nang lubusan.
2. Ang mga kamatis ay hinuhugasan, pinatuyo, at ang mga hiwa ay ginawa mula sa gilid ng tangkay sa anyo ng isang krus hanggang sa kalahati ng kapal ng prutas.
   
3. Ang mga slits ay puno ng isang pagpuno ng giniling na bawang at mga damo.
   
4. Ang mga dahon ng bay, mainit na paminta at mga gisantes, at mga dahon ng pampalasa ay inilalagay sa ilalim ng isang malawak na lalagyan.
   
5. Pagkatapos ay ilatag ang mga pinalamanan na kamatis na ang mga hiwa ay nakaharap sa itaas.
6. Hiwalay na ihanda ang brine - matunaw ang asin at asukal sa mainit na tubig, palamig at ibuhos ang halo na ito sa mga kamatis.
   
7. Pagkaraan ng ilang oras, susubukan na lumutang ang mga gulay - kakailanganin mong takpan ang mga ito ng angkop na laki ng plato upang manatiling nalubog sa brine.
8. Pagkatapos ng isang araw, maaaring ihain ang pampagana.

Banayad na inasnan na mga kamatis na pinalamanan ng repolyo

Ang mga kamatis na pinalamanan ng repolyo ay inihanda gamit ang humigit-kumulang sa parehong prinsipyo. Pagkatapos ng lahat, ang sauerkraut ay isang paboritong meryenda para sa marami, at kapag pinagsama sa mga kamatis, ito ay nagiging isang tunay na delicacy.

Ang dami ng mga sangkap ay higit pa sa sapat para mag-host ng mga bisita:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 1 maliit na ulo ng repolyo;
• 4 matamis na paminta;
• 2 karot;
• 1 ulo ng bawang;
• dill;
• cilantro;
• dahon ng malunggay;
• 3 kutsarita ng asin para sa repolyo at 2 tbsp.mga kutsara ng atsara;
• mainit na paminta pod;
• mga 2 tbsp. kutsara ng asukal.

Ang proseso ng pagluluto ay hindi madali, ngunit ang ulam ay katumbas ng halaga.

1. Una, ihanda ang pagpuno: makinis na tumaga ang repolyo, matamis at mainit na paminta, lagyan ng rehas ang mga karot sa pinakamasasarap na kudkuran, i-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin, haluin ng ilang sandali, pagkatapos ay itabi.
3. Ang tuktok na 1/5 ng mga kamatis ay pinutol, ngunit hindi sa lahat ng paraan, ngunit sa anyo ng isang takip.
4. Gamit ang isang mapurol na kutsilyo o kutsarita, i-scoop ang karamihan sa pulp.
5. Kuskusin ang loob ng bawat kamatis na may pinaghalong asin at asukal.
6. Punan ang mga kamatis nang mahigpit sa pagpuno.

7. Sa isang malaking kasirola, takpan ang ilalim ng dahon ng malunggay at ilatag ang isang layer ng pinalamanan na mga kamatis.
8. Magdagdag ng mga sprigs ng cilantro, dill at ilang durog na clove ng bawang.
9. Magdagdag ng isa pang layer ng mga kamatis hanggang sa mawala ang mga ito.
10. Ihanda ang brine: ihalo ang loob ng mga kamatis sa natitirang bawang, magdagdag ng mainit na tubig at asin, pukawin, palamig.
11. Ibuhos ang nagresultang brine sa mga pinalamanan na mga kamatis at takpan ng isang plato.

Ang ulam ay handa nang ihain sa isang araw.

Mabilis na paghahanda ng bahagyang inasnan na mga kamatis na may bawang

Alam ng sinumang may karanasan na maybahay na ang tunay na magaan na inasnan na mga kamatis ay inihanda nang walang suka. Pagkatapos ng lahat, ito ay nasa proseso ng pag-convert ng asukal na nilalaman sa mga prutas ng kamatis sa lactic acid na ang pangunahing highlight ng pag-aatsara o pagbuburo ay namamalagi. Ngunit mayroong isang kagiliw-giliw na recipe para sa paglikha ng magaan na inasnan na mga kamatis, ayon sa kung saan sila ay inihanda nang napakabilis, literal sa loob ng 5-6 na oras, at hindi rin ito nagsasangkot ng pagdaragdag ng brine. Ngunit ayon sa recipe, idinagdag ang lemon juice, na gumaganap ng papel ng suka sa karaniwang pag-aatsara ng mga gulay.

Bilang karagdagan, ang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagiging napakaganda at kahawig ng mabilis, gaanong inasnan na mga kamatis na pinalamanan ng bawang.

Ang kailangan mo lang ay ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng medyo malaki at mataba na mga kamatis (hindi cream);
• cilantro, dill at berdeng mga sibuyas;
• ulo ng bawang;
• isang limon;
• 1.5 tbsp. kutsara ng asin;
• 1 kutsarita bawat isa ng ground black pepper at asukal.

Ang teknolohiya ng pagmamanupaktura sa una ay kahawig ng nakaraang recipe.

1. Ang mga kamatis ay pinutol sa tuktok sa hugis ng isang krus, ngunit hindi sa lahat ng paraan.
2. Sa isang hiwalay na platito, paghaluin ang asin, asukal at itim na paminta at kuskusin ang loob ng lahat ng mga hiwa ng mga kamatis na may halo na ito.
3. Gamit ang isang kutsarita, maingat na ibuhos ang lemon juice sa lahat ng panloob na bahagi ng mga kamatis.
4. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad, ang bawang ay durog na may espesyal na pindutin.
5. Ang nagresultang timpla ay ginagamit upang punan ang lahat ng mga hiwa sa kamatis upang ito ay kahawig ng isang namumulaklak na bulaklak.
6. Ang mga kamatis ay maingat na inilagay sa isang malalim na ulam na ang mga hiwa ay nakaharap, natatakpan ng cling film at pinalamig ng ilang oras.

Banayad na inasnan na mga pipino at kamatis sa isang instant na pakete

May isa pang recipe ayon sa kung saan ang magaan na inasnan na mga pipino at mga kamatis ay maaaring ihanda nang napakabilis, literal sa loob ng ilang oras. Ang recipe na ito ay gumagamit ng dry salting method, at hindi na kailangan pang ihanda ang brine. Bukod dito, hindi mo na kailangan ang anumang mga kagamitan sa pag-atsara ng mga gulay - kailangan mo lamang ng isang ordinaryong plastic bag, mas mabuti ang isang doble, para sa pagiging maaasahan.

Ang mga sangkap na ginamit ay medyo pamantayan:

• humigit-kumulang 1-1.2 kg ng mga kamatis at ang parehong halaga ng mga pipino;
• ilang cloves ng bawang;
• ilang bungkos ng anumang halaman;
• 2 tbsp. kutsara ng asin;
• itim na paminta sa lupa;
• 1 kutsarita ng asukal.

At maaari kang maghanda ng isang bahagyang inasnan na pampagana sa literal na 5 minuto.

1. Ang mga gulay ay hinuhugasan at pinutol sa kalahati o quarter.
2. Ang bawang at mga halamang gamot ay tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
3. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa inihandang bag, iwiwisik ang mga ito ng mga damo, halamang gamot at pampalasa.
4. Ang bag ay nakatali at dahan-dahang inalog upang maihalo ang lahat ng sangkap.
5. Pagkatapos ay inilalagay ito sa refrigerator. Bawat oras ay ipinapayong ilabas ito at iikot muli nang maraming beses.
6. Sa loob ng ilang oras, magiging handa ang masarap na bahagyang inasnan na gulay.

Instant lightly salted cherry tomatoes na may bawang

Ang mga lightly salted cherry tomatoes ay inihanda nang mabilis at simple hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay napakaliit na maaari silang maalat ayon sa anumang recipe sa loob lamang ng ilang oras.

Maaari mong gamitin ang malamig o mainit na paraan ng brine, o maaari mo lamang itong atsara sa isang bag ng mga pampalasa. Dapat mo lamang isaalang-alang na ipinapayong maglagay ng kaunting asin para sa parehong halaga ng mga kamatis (kalahating kutsara). Bilang karagdagan sa bawang, ang mga halamang gamot tulad ng rosemary at basil ay sumasama sa kanila. Kung hindi man, ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga cherry tomato ay hindi naiiba sa iba pang mga varieties.

Dahil mabilis silang nag-asin, dapat itong kainin sa loob ng 1-2 araw. Kung naka-imbak ng mas mahabang panahon, maaari silang mag-ferment kahit sa refrigerator.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng bahagyang inasnan na mga kamatis

Isang araw pagkatapos ng produksyon, ang bahagyang inasnan na mga kamatis ay dapat itago sa malamig, kung hindi, madali silang maasim. Ngunit kahit na sa refrigerator maaari silang maiimbak nang hindi hihigit sa 3-4 na araw, kaya hindi ka dapat maghanda ng maraming dami ng mga ito.

Konklusyon

Ang mga lightly salted tomatoes ay isang napakasarap na meryenda, na madali at mabilis ding ihanda. At ang iba't ibang mga recipe na ipinakita ay magbibigay ng pagkakataon na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw at holiday menu.

Mga Inirerekomendang Post

Paano mag-atsara ng honey mushroom

Mga kamatis ng Aleman na may mga mansanas

Adobong kayumangging kamatis

Mga paghahanda ng rhubarb para sa taglamig: mga recipe para sa jam, pastille, juice, sarsa, sa syrup

Adobo na russula para sa taglamig: mga recipe para sa pagluluto sa mga garapon

Mga recipe para sa mainit na pag-aatsara ng mga takip ng gatas ng safron

Korean chanterelles para sa taglamig

Paano mapangalagaan ang boletus hanggang bukas at para sa taglamig

Marinated boletus para sa taglamig na walang suka (na may sitriko acid): mga recipe