Labanos para sa taglamig

Ang labanos ay isa sa mga pinakalumang gulay na ginagamit ng sangkatauhan para sa pagkain at panggamot na layunin. Ito ay pinakalaganap sa mga silangang tao; sa Europa at Amerika ito ay hindi gaanong sikat. Hanggang kamakailan, ang mga paghahanda ng labanos para sa taglamig ay halos hindi kilala, dahil ang gulay ay mahusay na napanatili kapwa sa cellar at kahit na sa refrigerator kapag sariwa. Ngunit, tulad ng nangyari, ang ilang mga diskarte sa canning (pagbuburo, pag-aatsara) ay makabuluhang nagpapalambot at nagpapabuti sa lasa ng mga ugat na gulay. Samakatuwid, kahit na maraming matibay na kalaban ng gulay na ito, na sinubukan ang isa o isa pang paghahanda ng labanos para sa taglamig, ay napuno ng simpatiya para dito.

Ano ang maaari mong lutuin mula sa labanos para sa taglamig?

Ang pinakakaraniwang ulam na maaaring ihanda ng sinumang maybahay mula sa anumang uri ng labanos ay salad. At ito ay mga solo salad o iba't ibang mga salad na may iba pang mga gulay na madaling ihanda sa isang medyo malaking assortment ayon sa iba't ibang mga recipe, hindi lamang para sa agarang pagkonsumo, kundi pati na rin para sa pangangalaga para sa taglamig. Ang ganitong mga salad ay maaaring gamitin bilang pang-araw-araw na ulam, para sa mga medikal na pamamaraan, at upang palamutihan ang isang holiday table. Ang ilang mga uri ng gulay na ito ay ginagamit pa sa paggawa ng masarap na jam para sa taglamig.

Ang mga adobo, adobo at inasnan na mga ugat na gulay ay napakasarap. Bilang karagdagan sa katotohanan na sa lahat ng mga paghahanda sa taglamig na ito ang mga nakapagpapagaling na katangian ng gulay ay ganap na napanatili, sa adobo at inasnan na mga labanos na naka-kahong para sa taglamig, ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay tumataas pa dahil sa aktibidad ng mga espesyal na microorganism.

Bilang karagdagan, ang mga adobo o adobo na mga ugat na gulay ay gumagawa ng parehong masarap na salad at meryenda.

Sa teoryang, ang gulay na ito ay maaaring maging frozen, ngunit ito ay malayo sa pinakamatagumpay na paraan upang mapanatili ang mga ugat na gulay para sa taglamig.

Paano mapanatili ang mga labanos para sa taglamig

Maaari mong mapanatili ang mga ugat na gulay para sa taglamig sa iba't ibang paraan, at ang bawat maybahay ay maaaring baguhin ito o ang recipe na iyon sa kanyang panlasa. Maraming mga tao ang tradisyonal na ginusto ang pag-aatsara ng mga gulay bilang ang pinakamabilis at hindi bababa sa mahal na paraan ng pag-canning sa mga tuntunin ng pagsisikap. Bilang karagdagan, ang mga pinagsamang garapon ng adobo na labanos ay maaaring maimbak sa ilalim ng normal na kondisyon ng silid.

Upang maghanda ng mga marinade, karamihan sa mga recipe ay tradisyonal na gumagamit ng suka na may iba't ibang pampalasa. Kung ninanais, ang suka ay madaling mapalitan ng sitriko acid - ito ay magiging mas malusog at hindi gaanong masarap.

Ang ilang mga recipe ng marinating ay nagdaragdag ng langis ng gulay. Pinapayagan ka nitong bahagyang mapahina ang lasa ng tapos na ulam.

Maraming tao ang nakarinig tungkol sa pagbuburo ng repolyo para sa taglamig. Ito ay lumiliko na ang pagbuburo ng mga labanos ay hindi mas mahirap, at ang resulta ay maaaring lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Sa fermented vegetables, dahil sa aktibidad ng lactic acid bacteria, ang halaga ng mga elemento na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao ay hindi lamang napanatili, ngunit nadagdagan pa. At ang inasnan na gulay ay mas mahusay at mas madaling iimbak dahil sa mataas na nilalaman ng asin dito - isang natural na pang-imbak.

Ang pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay ay hindi lamang nag-aambag sa iba't ibang panlasa ng mga inihandang paghahanda, ngunit pinayaman din sila ng mga karagdagang bitamina at mineral na elemento.

Mayroong ilang mga pinaka-karaniwang uri ng labanos: itim, berde at Margelan (Chinese). Ang itim na labanos ay may pinaka-maanghang at kahit na mapait na lasa, ngunit ang nilalaman ng mga nakapagpapagaling na sangkap sa loob nito ay maximum. Kabilang sa maraming mga recipe para sa paghahanda ng itim na labanos para sa taglamig, ang pinakasikat ay ang pag-aatsara, pag-aatsara at pag-aatsara gamit ang Korean spices. Ang huling dalawang uri ng labanos, berde at Margelan, ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na aroma at pinong lasa, at pinakamahusay na ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad para sa taglamig.

Ang pre-treatment ng mga gulay bago ang anumang uri ng canning ay nagsasangkot ng masusing paglilinis ng mga ugat na gulay mula sa lahat ng uri ng mga kontaminant. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghuhugas nito sa maraming tubig. Pagkatapos ay maingat na alisin ang balat gamit ang isang matalim na kutsilyo o pagbabalat ng gulay at putulin ang mga buntot.

Ayon sa karamihan ng mga recipe, bago ang canning, ang peeled na labanos ay dapat na tinadtad sa isa sa mga maginhawang paraan: gadgad, gupitin sa mga cube o mga piraso gamit ang isang kutsilyo, o dumaan sa isang pamutol ng gulay.

Finger-licking radish salad para sa taglamig

Ang proseso ng paggawa ng radish salad para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay hindi lahat kumplikado, at ang lahat ng mga sangkap ay napaka-simple at karaniwan, ngunit ang resulta ay isang napaka-masarap na ulam na nais mong subukan muli at muli.

Kakailanganin mong:

• 1 kg ng berdeng ugat na gulay;
• 2 sibuyas;
• 4 cloves ng bawang;
• 1 tbsp. l. pinaghalong mga pampalasa sa lupa (itim at allspice, kanela, cloves, mainit na paminta, bay leaf);
• 2 tbsp. l. asin;
• 200 ML ng langis ng gulay at 6% na suka.

Paghahanda:

1. Ang mga ugat na gulay ay hugasan, binalatan, at pinutol sa manipis na mga piraso.
2. Magdagdag ng asin, ihalo at mag-iwan ng 2 oras upang ang mga gulay ay maglabas ng kanilang katas.
3. Pagkatapos ay pisilin ng bahagya.
4. Pinong tumaga ang bawang, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ihalo ang parehong mga gulay na may 2-3 tbsp. l. mga langis
5. Pagkatapos ay paghaluin ang piniga na labanos sa sibuyas, bawang, suka, at giniling na mga panimpla.
6. Ang natitirang langis ay pinainit sa isang kawali at, pagkatapos ng bahagyang paglamig, ibinuhos sa pinaghalong gulay.
7. Gumalaw at mag-iwan para sa isang araw sa isang silid na may malamig na temperatura.
8. Pagkatapos ay inilipat sila sa mga garapon ng salamin, natatakpan ng mga plastic lids at ilagay sa refrigerator para sa imbakan. Ang produkto ay maaaring maiimbak sa form na ito nang hindi hihigit sa 2 buwan.
9. Kung may pagnanais na pahabain ang buhay ng istante ng salad, kung gayon ang mga garapon kasama nito ay isterilisado sa tubig na kumukulo nang hindi bababa sa 20 minuto (litro na lalagyan).

Winter salad ng labanos na may repolyo at damo

Ang isang unibersal na sari-saring salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mineral sa buong taglamig.

Kakailanganin mong:

• 1 kg ng labanos ng anumang uri;
• 1 kg ng puting repolyo;
• 100 g perehil, dill, cilantro;
• 150 ML 6% suka;
• 100 g ng mga sibuyas at karot;
• 5 cloves ng bawang;
• 500 ML ng tubig na kumukulo;
• 30 g asin;
• 100 g asukal.

Paghahanda:

1. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing, ang mga labanos at mga karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ang repolyo ay tinadtad ng isang kutsilyo.
2. Maghanda ng marinade nang hiwalay sa tubig, asin, asukal, suka, bawang at tinadtad na damo.
3. Ang lahat ng mga gulay ay pinagsama, hinalo nang lubusan at inilagay sa maliliit na sterile na lalagyan.
4. Ibuhos ang marinade, isteriliser sa loob ng 5-10 minuto at i-roll up.

Isang simpleng recipe para sa berde at itim na labanos salad para sa taglamig

Kakailanganin mong:

• 1 kg bawat isa ng itim at berdeng labanos;
• 400 g bawat isa ng karot at kampanilya peppers;
• 8 cloves ng bawang;
• 4 na tangkay ng kintsay;
• 180 g asin;
• 125 g ng asukal;
• 100 ML 9% suka.

Ayon sa recipe na ito, ang mga labanos ay adobo kaagad sa mga garapon ng salamin para sa taglamig.

Paghahanda:

1. Ang lahat ng mga gulay ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa manipis na mga cubes.
2. Budburan ng asin at asukal.
3. I-sterilize ang mga garapon, ilagay ang mga gulay ng kintsay, tinadtad na bawang sa ilalim, magdagdag ng suka (sa rate na 5 ml bawat 0.5 litro na lalagyan).
4. Ilagay ang mga gulay nang mahigpit sa loob ng mga garapon, punan ang mga ito hanggang sa mga balikat ng tubig na kumukulo at ilagay ang mga ito upang isterilisado sa loob ng 10 minuto.
5. Pagkatapos kung saan sila ay pinagsama para sa taglamig.

Maanghang na labanos at karot na salad para sa taglamig

Ang salad ng labanos sa taglamig ayon sa recipe na ito ay maaaring tawaging parehong maanghang at mabango sa parehong oras.

Kakailanganin mong:

• 1 kg labanos;
• 500 g karot;
• 10-12 cloves ng bawang;
• isang kutsara ng asin at asukal;
• 200 ML ng tubig;
• 100 ML 6% suka;
• 4 na piraso ng cloves at black peppercorns;
• 200 ML ng langis ng gulay.

Paggawa:

1. Ang isang marinade ay inihanda mula sa tubig na may asin, asukal, pampalasa at langis ng gulay. Init ang timpla sa temperatura na + 100 °C at magdagdag ng suka.
2. Kasabay nito, ang mga ugat na gulay ay gadgad sa isang pinong kudkuran, at ang bawang ay durog gamit ang isang pindutin.
3. Ang mga tinadtad na gulay ay inilalagay sa mga sterile na garapon, ang kumukulong atsara ay idinagdag at dagdag na isterilisado sa loob ng 5-10 minuto.
4. Sila ay gumulong para sa taglamig.

Recipe para sa salad ng taglamig mula sa mga labanos at mga pipino

Ang mga pipino at kampanilya ay magbibigay sa salad na nilikha ayon sa recipe na ito ng espesyal na pagiging bago sa taglamig at magpapaalala sa iyo ng mainit na tag-araw sa kanilang aroma.

Kakailanganin mong:

• 600 g Margelan labanos;
• 2 piraso bawat isa ng mga pipino at kampanilya;
• 1 sibuyas;
• 20 g asin;
• 10 g granulated asukal;
• 120 ML ng langis ng gulay;
• 50 ML 9% suka;
• 10 black peppercorns;
• 2 tsp. Dijon mustasa.

Paghahanda:

1. Ang mga pipino at labanos ay tinadtad gamit ang Korean carrot grater.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ang paminta sa manipis na mga piraso.
3. Ang lahat ng mga gulay ay halo-halong sa isang lalagyan, idinagdag sa asin at iniwan ng halos isang oras upang palabasin ang katas.
4. Sa isa pang lalagyan, haluin ang pinaghalong mantika, suka at mustasa.
5. Ibuhos ang pinaghalong marinade sa mga gulay, magdagdag ng granulated sugar at peppercorns.
6. Ilagay sa mga garapon, isteriliser sa loob ng 15 minuto at i-seal para sa taglamig.

Masarap na salad ng labanos at kamatis

Ayon sa recipe kakailanganin mo:

• 1 kg labanos;
• 500 g kampanilya paminta;
• 3 kg ng mga kamatis;
• 1 kg karot;
• 300 ML ng langis ng gulay;
• 1 kg ng sibuyas;
• 125 g ng asukal;
• 90 ML ng suka;
• 160 g ng asin.

Paghahanda:

1. Ang lahat ng mga gulay ay tinadtad sa isang maginhawang paraan, ang mga pampalasa at langis ay idinagdag, halo-halong at pinapayagan na tumayo ng ilang oras.
2. Ilagay ang lalagyan na may mga gulay sa apoy, hayaang kumulo ang mga nilalaman at magdagdag ng suka.
3. Pagkatapos ay pakuluan para sa isa pang 5-10 minuto, ilagay sa sterile garapon, seal para sa taglamig at iwanan upang palamig baligtad, balot.

Adobo na labanos para sa taglamig

Bagaman, hindi tulad ng mga salad, walang mga gulay na idinagdag sa adobo na labanos, ito ay nagiging kaakit-akit na masarap dahil sa iba't ibang pampalasa at halamang gamot.

Kakailanganin mong:

• 1 litro ng tubig;
• 1 kg labanos;
• 5 sibuyas;
• 200 g ng asukal;
• 50 g asin;
• 200 ML natural na apple cider vinegar;
• dill, tarragon, dahon ng itim na kurant - sa panlasa;
• 10 pcs. cloves at matamis na mga gisantes.

Paggawa:

1. Ang mga ugat na gulay ay pinutol sa manipis na mga hiwa, ibinuhos ng malamig na tubig, iniwan ng 10 minuto at ang tubig ay pinatuyo.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ang mga gulay ay tinadtad ng kutsilyo.
3. Ang mga gulay at damo ay inilalagay sa mga sterile na garapon sa mga layer.
4. Magluto ng marinade mula sa tubig na pinatuyo mula sa labanos, pagdaragdag ng mga pampalasa, asukal, asin at panghuli ng suka.
5. Upang mag-imbak ng mga adobo na gulay sa taglamig, isterilisado ang mga garapon gamit ang paghahanda sa loob ng 15 minuto at agad na gumulong.

Paano mag-atsara ng mga labanos at karot para sa taglamig

Ang pagdaragdag ng mga karot sa isang ulam sa panahon ng pag-aatsara ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapahina ang lasa ng produkto at gawing mas kaakit-akit ang kulay nito. Ang teknolohiya ng pagluluto ay ganap na katulad ng inilarawan sa nakaraang recipe. Para sa 1 kg ng labanos magdagdag ng 300-400 g ng mga karot.

Ang labanos na inatsara para sa taglamig na may kampanilya at bawang

Ang paghahanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay pinaka-angkop para sa Margelan radish o "lobo".

Kakailanganin mong:

• 300 g Margelan labanos;
• 500 g pulang kampanilya paminta;
• 1-2 cloves ng bawang;
• ½ sili paminta;
• isang sprig ng perehil at dill;
• 50 ML 9% suka;
• 25 g ng asukal;
• 200 ML ng tubig;
• 10 g asin.

Paggawa:

1. Ang mga ugat na gulay ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
2. Ang kampanilya paminta ay pinutol sa quarters, ilagay sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto, inalis at gupitin sa mga piraso.
3. Pinong tinadtad ang sili at herbs.
4. Idagdag ang lahat ng pampalasa, tinadtad na damo at bawang, at suka sa tubig na kumukulo.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay sa isang malaking lalagyan at ibuhos ang mainit na marinade sa kanila.
6. Ilagay ang mga adobo na gulay sa mga garapon, isteriliser sa loob ng 10 minuto at i-roll up.

Korean radish recipe para sa taglamig

Ang isang ulam na ginawa ayon sa recipe na ito ay angkop para sa dekorasyon ng isang holiday table.

Kakailanganin mong:

• 700 g berde o itim na labanos;
• 350 ML ng tubig;
• 350 ML ng suka ng bigas;
• 200 g ng asukal;
• 1 tsp. turmerik;
• 20 black peppercorns;
• kalahating pod ng pulang mainit na paminta;
• 30 g asin;
• 3 dahon ng bay;
• ½ kutsarita pinatuyong pulang paprika;
• 1 tsp. linga;
• 30 g berdeng mga sibuyas.

Paggawa:

1. Ang mga ugat na gulay ay manipis na hiniwa o gadgad sa isang espesyal na grater na "Korean".
2. Ang mga berdeng sibuyas at mainit na paminta ay pinutol sa maliliit na piraso at ang lahat ng mga gulay ay pinagsama-sama.
3. Iwanan ang mga gulay na mainit sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay pisilin ang inilabas na katas.
4. Ang juice ay pinagsama sa tubig at lahat ng iba pang mga sangkap at pinainit hanggang kumukulo.
5. Ibuhos ang nagresultang pag-atsara sa mga gulay at mag-iwan ng hindi bababa sa 12 oras.
6. Sa susunod na araw, ipamahagi ang workpiece sa mga sterile na garapon, isteriliser sa loob ng 20 minuto at agad na gumulong.

Ang masarap na Korean-style na labanos ay handa na para sa taglamig.

Adobo na labanos para sa taglamig

Hindi lahat ay gusto ang maanghang-mapait na lasa at aroma ng sariwang labanos, ngunit kapag adobo, ang gulay na ito ay tumatagal ng ganap na magkakaibang mga lilim ng lasa.

Ang recipe ay nangangailangan ng napakakaunting:

• 1 kg ng mga ugat na gulay;
• 200 ML ng tubig;
• 30 g asin.

Paggawa:

1. Ang labanos ay pinutol sa manipis na mga hiwa; maaari mo ring lagyan ng rehas ang gulay sa isang magaspang na kudkuran.
2. Painitin nang bahagya ang tubig at i-dissolve ang asin dito.
3. Ibuhos ang salted solution sa purong gulay at haluin.
4. Takpan ng malinis na gasa, pagkatapos ay gamit ang isang plato kung saan lagyan ng anumang timbang.
5. Mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa 2-3 araw. Araw-araw, butasin ang workpiece gamit ang isang tinidor o isang matalim na stick sa ilalim.
6. Matapos ang pagtatapos ng proseso ng pagbuburo, pagkatapos ng 3 araw, ang mga adobo na gulay ay maaaring ilagay sa mga garapon at maiimbak sa malamig: sa cellar o refrigerator.

Adobo na labanos na may repolyo

Ang labanos ay napupunta nang maayos kapag na-ferment ng repolyo; bukod dito, ang gayong recipe para sa taglamig ay itinuturing na isang klasiko para sa lutuing Kazakh.

• 1 kg ng labanos ng anumang uri;
• 2 kg repolyo;
• 30 g asin;
• Mga buto ng dill;
• tungkol sa isang basong tubig - opsyonal.

Paggawa:

1. Ang repolyo ay tinadtad ng isang matalim na kutsilyo, ang labanos ay gadgad o pinutol sa manipis na hiwa.
   
2. Sa isang mangkok, paghaluin ang parehong mga gulay na may asin hanggang sa magsimula silang maglabas ng katas.
3. Pagkatapos ay inilalagay sila nang mahigpit sa isang garapon o kawali, at ang isang timbang ay inilalagay sa itaas.
   Pansin! Kung walang maraming juice na inilabas, pagkatapos ay dapat idagdag ang tubig sa paghahanda.
4. Pagkatapos ng isang araw, dapat lumitaw ang bula sa mga gulay. Dapat silang mabutas hanggang sa ibaba upang payagan ang mga gas na makatakas.
5. Pagkatapos ng tatlong araw, ang natapos na fermented dish ay dapat ilipat sa isang malamig na lugar at naka-imbak sa isang temperatura ng tungkol sa + 5 ° C.

Salted radish para sa taglamig

Ang paggawa ng inasnan na labanos para sa taglamig ay hindi gaanong naiiba sa teknolohiya ng proseso mula sa pag-aatsara. Lagyan lang ng asin ayon sa recipe. Iyon ay, ang brine ay inihanda sa sumusunod na proporsyon: mga 200 g ng asin ang ginagamit para sa 1 litro ng tubig.

Ang inasnan na labanos ay masarap hindi lamang sa sarili nitong, ngunit napakasarap na salad ay inihanda mula dito sa taglamig.

Mga recipe ng taglamig mula sa itim na labanos

Maaari kang gumawa ng maraming masarap at malusog na paghahanda para sa taglamig mula sa itim na labanos.

Black radish salad para sa taglamig na may mga damo

Kakailanganin mong:

• 1 kg itim na labanos;
• isang maliit na ulo ng bawang;
• 10 sprigs ng dill;
• 5 sanga ng cilantro;
• 30 g asin.

Paggawa:

1. Ang mga ugat na gulay ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pinong tumaga ang mga gulay at bawang gamit ang isang kutsilyo.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong magkasama, idinagdag ang asin.
4. Ilagay ang mga gulay sa mga sterile na garapon at iimbak sa refrigerator.

Adobo na itim na labanos

Para sa isang 0.5 litro na garapon kakailanganin mo:

·        300 g ng itim na ugat na gulay;

• isang clove ng bawang;
• isang sprig ng perehil at kintsay;
• 40 g bawat isa ng matamis na paminta at karot;
• 20 ml 9% matamis na paminta.
• 10 g asin;
• 5 g asukal.

Paggawa:

1. Ang mga paminta at karot ay pinutol sa tubig na kumukulo sa loob ng 6-7 minuto, pagkatapos ay pinutol ang mga gulay sa manipis na mga piraso.
2. Ang labanos ay ginadgad gamit ang isang kudkuran.
3. Ang mga gulay ay inilalagay sa random na pagkakasunud-sunod sa sterile 0.5-litro na garapon.
4. Ang mga damo, bawang, asin, asukal at suka ay inilalagay din sa bawat lalagyan.
5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw, takpan ng takip at i-pasteurize ng mga 10 minuto.
6. I-screw nang mahigpit para sa taglamig.

Posible bang i-freeze ang mga labanos?

Mayroong dalawang pangunahing paraan upang i-freeze ang mga labanos:

• gupitin sa mga hiwa at ilagay sa mga bahaging bag.
• lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa maliliit na lalagyan ng plastik.

Sagot ng eksperto

Kapag nagyeyelong labanos, kinakailangang isaalang-alang na hindi lahat ng iba't ibang labanos ay mahusay na napreserba gamit ang pamamaraang ito ng pangangalaga. Maraming mga maybahay ang interesado sa kung posible bang i-freeze ang itim na labanos para sa taglamig. Ang sagot sa tanong na ito ay medyo kategorya - ito ay itim na labanos na ganap na hindi angkop para sa pagyeyelo, dahil nawawala ang hitsura nito at ang mga katangian ng pagpapagaling nito.

Tulad ng para sa iba pang mga varieties, ang lahat ay hindi masyadong kategorya sa kanila. Kung talagang gusto mo, maaari mong i-freeze ang mga ito, ngunit tandaan na ang gulay ay dapat kainin kaagad pagkatapos mag-defrost.

Ang shelf life ng frozen na gulay sa freezer ay mga anim na buwan.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga paghahanda ng labanos

Ang mga garapon ng labanos na hermetically selyadong may metal lids para sa taglamig ay maaaring maimbak sa halos anumang mga kondisyon, ngunit mas mabuti nang walang access sa liwanag. Ang natitirang mga paghahanda ay nangangailangan ng pag-iimbak sa malamig o kahit malamig na mga silid. Lalo na nalalapat ang panuntunang ito sa mga adobo at inasnan na gulay.

Konklusyon

Ang mga paghahanda ng labanos para sa taglamig ay medyo magkakaibang pareho sa mga tuntunin ng teknolohiya ng proseso at ang komposisyon ng mga sangkap na ginamit. Ngunit ang pagiging simple ng proseso mismo ay nagpapahintulot sa sinuman, kahit na isang baguhan na maybahay, na subukan ang kanyang kamay.

Mga Inirerekomendang Post

Mabilis na recipe para sa adobo na repolyo na may kampanilya paminta

Recipe para sa adobo na repolyo na may beets at bawang

Recipe para sa repolyo na inatsara na may beets at karot

Georgian na adobo na repolyo: recipe

Paano mag-atsara ng kohlrabi repolyo

Paano mag-atsara ng pulang repolyo

Mabilis na adobo na berdeng kamatis

Adobong matamis at maasim na kamatis

Mga adobo na kamatis para sa taglamig