Pumpkin juice para sa taglamig

Sa taglamig, may kakulangan ng mga pagkaing bitamina. Ang mga produkto ng kalabasa na inihanda para sa hinaharap na paggamit sa taglagas ay magdadala ng mahusay na mga benepisyo sa katawan. Maaari kang gumawa ng mga salad, compotes, pinapanatili, jam. Ang juice ng kalabasa na inihanda sa bahay para sa taglamig ay ang pinakamahusay na solusyon para sa pagpapanumbalik ng sigla at tono ng katawan. Maaaring hawakan ng sinuman ang paghahanda nito; ang pangunahing bagay ay ihanda nang tama ang pagkain at sundin ang mga hakbang sa canning.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng juice ng kalabasa para sa taglamig

Ang kalidad ng resultang produkto ay depende sa kung anong uri ng prutas ang kinuha.Sa panahon ng pagpili, dapat mong isaalang-alang na hindi lahat ng mga gulay na lumago sa hardin ay maaaring makagawa ng isang malusog na inumin sa bahay. Upang makagawa ng isang tunay na pinatibay na inumin, dapat kang tumuon sa mga sumusunod na uri: Butternut, Amazon, Candied fruit. Bilang karagdagan, ang lahat ng inilarawan na mga varieties ay may sariling natatanging aroma at lasa.

Upang maghanda ng masarap na juice ng kalabasa para sa pangmatagalang imbakan sa taglamig, dapat kang pumili ng mga prutas na kinuha lamang mula sa hardin nang walang mga palatandaan ng mabulok o magkaroon ng amag. Dapat piliin ang maliliit na gulay na tumitimbang ng hanggang 5 kg. Ang malaking kalabasa ay may tuyong laman at mapait na lasa.

Ang gulay ay dapat na mahusay na hinog, nang walang mga dents o pinsala. Makikilala mo ang gayong prutas sa pamamagitan ng tuyong buntot nito; sa sandaling mapulot mo ito, agad itong masisira. Ang maliwanag na pulp ay nagpapahiwatig kung gaano hinog ang kalabasa; kung mas mayaman ito, mas kapaki-pakinabang ang mga katangian nito.

Kung wala kang sariling hardin, ngunit bumili ng mga gulay, pagkatapos ay hindi mo kailangang kunin ang mga prutas na pinutol, maaaring masira na ito.

Ang pangmatagalang pag-iimbak ng prutas ay humahantong sa katotohanan na nawawala ang mga sustansya nito. Kaya naman ang paghahanda ng inuming kalabasa ay dapat gawin kaagad pagkatapos ng pag-aani.

Mayroong ilang mga patakaran para sa paghahanda ng mga gulay upang makagawa ng malusog na juice ng kalabasa para sa taglamig sa bahay:

• hugasan ang prutas at hatiin ito sa mga bahagi;
• gupitin ang pulp na may mga hibla at buto;
• hiwain at alisan ng balat ang bawat piraso.

Kung ang kalabasa ay napili at inihanda nang tama, ang inumin ay magiging mayaman sa mga bitamina.

Ang isang inuming kalabasa ay lumalabas na masarap at malusog kung, bilang karagdagan sa pangunahing sangkap, magdagdag ka ng lemon, karot, orange, aprikot at iba pang prutas.Walang sinuman ang nagbabawal sa pag-eksperimento kapag nagla-lata ng pinaghalong pinaghalong para magamit sa hinaharap, pagdaragdag ng mga pampalasa at halamang gamot.

Klasikong recipe para sa pumpkin juice para sa taglamig

Upang ihanda ang recipe na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalabasa sa anumang dami;
• butil na asukal - 1/2 tbsp. para sa 1 litro ng juice.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang hinog na prutas, hatiin sa mga hiwa, balatan, katas o gumamit ng juicer.
2. Ibuhos sa isang kasirola, pagkatapos sukatin ang dami, magdagdag ng asukal.
3. Painitin sa apoy sa 90 °C at hawakan ang kalan sa loob ng 2 minuto, ngunit huwag hayaang kumulo ang likido.
4. Ibuhos sa mga sterile na garapon. Iwanan upang palamig na natatakpan ng isang terry towel.

Pumpkin juice sa pamamagitan ng juicer para sa taglamig

Ang isang malusog at pandiyeta na inumin ay maaaring makuha mula sa kalabasa. Ang 100 g ay naglalaman lamang ng 22 kcal. Upang ihanda ang recipe na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 2 kg ng na peeled na kalabasa;
• 50 ML lemon juice;
• 250 g ng asukal;
• 8 tbsp. tubig.

Blangko:

1. Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang juicer. Ang cake ay hindi dapat itapon, ang jam ay maaaring gawin mula dito, na magiging isang pagpuno para sa mga inihurnong produkto.
2. Pagsamahin ang parehong uri ng likido sa isang kasirola at magdagdag ng asukal.
   Payo! Maaari kang magdagdag ng cinnamon stick, star anise o cloves sa pumpkin liquid; ang mga naturang additives ay magdadala ng espesyal na maanghang na lasa.
3. Pakuluan at ibuhos nang mainit sa mga sterile glass na lalagyan.

Isang simpleng recipe para sa pumpkin juice para sa taglamig

Kung wala kang anumang mga kagamitan sa kusina, maaari mong mapanatili ang inuming kalabasa para sa taglamig gamit ang isang simple, naa-access na paraan.Ang recipe na ito ay naglalaman ng buong spectrum ng mahahalagang bitamina, at ito ay ganap na nakakatugon sa gutom. Hakbang-hakbang na teknolohiya:

1. Balatan ang kalabasa at gupitin sa mga piraso.
2. Ilagay ang gulay sa isang kaldero, magdagdag ng tubig
3. Maghintay hanggang kumulo, magdagdag ng asukal, alisin sa init.
4. Palamigin ang pinaghalong at giling sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Punan ang isang sterile na lalagyan at isara ito nang mahigpit.

Pumpkin juice sa isang juicer para sa taglamig

Ang recipe na ito para sa paggawa ng pumpkin juice para sa taglamig ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

• 1.5 kg kalabasa;
• 750 ML ng tubig.

Mga yugto ng canning sa isang juicer:

1. Balatan ang gulay, alisin ang mga buto.
2. Gupitin sa katamtamang piraso.
3. Punan ang ibabang bahagi ng tubig, mag-install ng isang salaan, at pagkatapos ay isang kompartimento na kinokolekta ang pinatibay na inumin. Maglagay ng mga piraso ng gulay sa itaas at isara na may takip.
4. Ilagay ang juicer sa kalan at unti-unting kolektahin ang malusog na likido sa mga garapon.
5. Isara, ibaba ang takip at balutin ng kumot.

Paano gumawa ng juice ng kalabasa na may mga dalandan para sa taglamig

Upang maghanda ng inuming kalabasa na may mga sitrus kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 maliit na hinog na kalabasa;
• asukal 1 tbsp;
• 3 dalandan;
• 2 tsp. lemon zest.

Madaling maghanda ng juice ng kalabasa para sa taglamig, sumusunod sa mga hakbang:

1. Balatan ang mga gulay, gupitin sa mga parisukat, ilagay sa isang kasirola.
2. Punan ang lalagyan ng kalabasa ng tubig hanggang sa masakop nito ang mga nilalaman.
3. Pakuluan ng 5 minuto.
4. Itabi ang kalabasa, hayaan itong lumamig, at maging isang katas.
5. Ibuhos sa isang lalagyan, magdagdag ng asukal at acid.
6. Pisilin ang likidong bitamina mula sa orange at idagdag sa iba pang sangkap.
7. Hindi na kailangang pakuluan ang inumin, hintayin lamang itong kumulo at maaari mo itong ibuhos sa isang sterile na lalagyan at selyuhan ito.

Pumpkin juice na may pinatuyong mga aprikot para sa taglamig

Ang juice ng kalabasa na may pagdaragdag ng mga pinatuyong aprikot ay gumagawa ng isang hindi pangkaraniwang kawili-wiling lasa.Mga produkto para sa paghahanda sa bahay para sa taglamig:

• kalabasa pulp 700 g;
• 1 tbsp. pinatuyong mga aprikot;
• 1 karot;
• 1 tsp. lemon juice;
• butil na asukal 2 tbsp.

Ang paghahanda ng juice ng kalabasa para sa taglamig ayon sa isang recipe sa bahay ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Pagkatapos linisin, gupitin ang kalabasa, ihalo sa mga pinatuyong aprikot, at ilipat sa isang lalagyan ng pagluluto. Takpan ng tubig.
2. Iwanan upang kumulo sa loob ng 40 minuto.
3. Gamit ang isang blender, gawing katas ang kalabasa at pinatuyong mga aprikot. Ibuhos sa lemon juice at asukal. Dilute ang katas na may isang litro ng tubig, iwanan upang kumulo para sa 7 minuto, ibuhos sa tapos na lalagyan, isara nang mahigpit.

Paano gumawa ng pumpkin juice na may sea buckthorn para sa taglamig

Hindi mahirap maghanda ng inuming kalabasa para sa taglamig gamit ang isang juicer. Ito ay lumalabas na masarap, ngunit maaari mong dagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng orange, lemon o sea buckthorn. Upang maghanda ng malusog na sea buckthorn juice para magamit sa hinaharap, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2 kg kalabasa (timbangin pagkatapos linisin);
• 500 g sea buckthorn;
• 1 tbsp. tubig at butil na asukal.

Mga yugto ng paghahanda ng juice sa bahay para magamit sa hinaharap:

1. Gilingin ang kalabasa gamit ang isang kudkuran (isang gilingan ng karne o juicer ang gagawin).
2. Pigain ang pinatibay na likido mula sa katas.
3. Ibuhos ang tubig sa sea buckthorn at lutuin hanggang sa madaling madurog ang mga prutas.
4. Mash ang mga berry nang direkta sa tubig at pisilin ang kapaki-pakinabang na likido sa pamamagitan ng cheesecloth.
5. Paghaluin ang sea buckthorn at pumpkin na inumin, magdagdag ng asukal. Pakuluan ang pinaghalong para sa isang-kapat ng isang oras.
6. Punan ang mga garapon ng inuming bitamina at isteriliser sa loob ng 5 minuto. Cork.

Pumpkin juice na may lemon para sa taglamig

Upang ihanda ang recipe para sa juice ng kalabasa na may sitrus, dapat mong ihanda:

• 1 kg kalabasa (timbangin pagkatapos ng pagbabalat);
• 8 tbsp. tubig;
• 1 limon;
• butil na asukal 1 tbsp.

Hakbang-hakbang na canning:

1. Gilingin ang pangunahing sangkap gamit ang isang kudkuran at ilagay ang timpla sa isang lalagyan ng pagluluto.
2. Pakuluan ang sugar syrup.
3. Ibuhos ang matamis na likido sa katas ng gulay at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
4. Ipasa ang katas sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
5. Ibuhos ang juice na kinatas ng lemon sa inumin, hayaang kumulo para sa isa pang 15 minuto, ibuhos sa isang sterile na lalagyan, at i-seal.

Paano gumawa ng juice ng kalabasa para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Kakailanganin mong:

• 800 g pulp ng kalabasa;
• purified tubig tungkol sa 3 tbsp.;
• 1/2 tbsp. Sahara;
• 1/2 tsp. sitriko acid;
• cinnamon o nutmeg sa iyong panlasa - sa dulo ng kutsilyo.

Paghahanda ng pumpkin juice na may pulp para sa taglamig:

1. Ilagay ang kalabasa sa isang kaldero, magdagdag ng 250 ML ng tubig, maghintay hanggang magsimula itong kumulo, isara nang mahigpit ang takip at mag-iwan ng kalahating oras sa mababang init.
2. Mash ang gulay na may isang masher upang makakuha ng isang makapal na katas na walang mga bukol (maaari kang gumamit ng blender para sa isang homogenous na masa).
3. Ibuhos sa tubig upang makuha ang nais na kapal ng inumin. Sa sandaling kumulo ito, magdagdag ng acid at haluin.
4. Magdagdag ng asukal, lasa, magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.
5. Pakuluan ng 2 minuto, ibuhos sa isang sterile na lalagyan, isara nang mahigpit.

Recipe para sa pumpkin juice na may pulp para sa taglamig

Kung wala kang anumang modernong kagamitan, maaari kang maghanda ng masustansyang inumin gamit ang isang piraso ng gasa. Mga sangkap:

• 1.5 kg na piraso ng kalabasa;
• 7 tbsp. tubig;
• 1 tbsp. Sahara;
• 75 ml lemon juice.

Mga yugto ng paghahanda para sa hinaharap na paggamit sa bahay:

1. Gupitin ang pangunahing sangkap sa mga piraso. Kung mas maliit ang kanilang sukat, mas mabilis ang pagluluto.
2. Ilagay ang kalabasa sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Maaari mong suriin ang kahandaan ng gulay sa pamamagitan ng pagbubutas nito ng kutsilyo.
3. Hayaang lumamig ang gulay, talunin gamit ang isang blender o giling.
4. Magdagdag ng asukal, magdagdag ng tubig kung ang inumin ay masyadong malapot.
5. Pakuluan, alisin ang bula.

Ibuhos ang lemon juice, ihalo at ipamahagi sa mga pre-sterilized na lalagyan at i-seal.Mula sa dami ng sangkap na ito makakakuha ka ng 6 na lata, bawat 500 ml.

Paano gumawa ng juice ng kalabasa na walang asukal para sa taglamig

Ang inuming walang asukal ay itinuturing na pinakamalusog. Ang recipe na ito ay madaling madagdagan ng iyong mga paboritong pampalasa upang gawin itong mas espesyal. Mga bahagi ng workpiece:

• 3 kg pulp ng kalabasa;
• ika-16 na siglo tubig.

Mga yugto:

1. Ibuhos ang tubig sa gulay at pakuluan ng kalahating oras.
2. Gumiling sa pamamagitan ng isang fine mesh salaan.
3. Ilipat sa isang kasirola at pakuluan.
4. Ibuhos sa mga garapon at isterilisado sa loob ng 20 minuto.

Masarap na juice ng kalabasa na may pulot para sa taglamig

Maaari mong gawing mas malusog ang inumin kung papalitan mo ang asukal ng pulot. Ngunit hindi ito maaaring isailalim sa paggamot sa init sa loob ng mahabang panahon. Mga Produkto:

• 1 maliit na prutas ng kalabasa;
• 75 g honey;
• 1/2 tsp. sitriko acid.

Hakbang-hakbang na teknolohiya:

1. Hugasan, alisan ng balat, at gupitin ang kalabasa. Dumaan sa isang juicer.
2. Init ang pulot sa isang paliguan ng tubig.
3. Pagsamahin ang parehong mga sangkap, maghintay hanggang kumulo, magdagdag ng sitriko acid.
4. Alisin ang inumin mula sa kalan at ibuhos ito nang mainit sa mga garapon.
5. Iwanan upang isterilisado sa loob ng 10 minuto, igulong gamit ang mga takip ng metal.

Ang dami ng pulot ay maaaring iakma depende sa iyong panlasa.

Paano gumawa ng kalabasa at cranberry juice para sa taglamig

Ang isang inuming kalabasa na may juicer para sa taglamig ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng mga cranberry. Ang resulta ay magiging isang napakasarap na produkto. Mga sangkap ng juice:

• 1 kg bawat isa ng peeled na kalabasa at cranberry;
• 1/2 tbsp. honey

Paghahanda:

1. Gamit ang isang juicer, pisilin ang inuming kalabasa at cranberry.
2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap.
3. Pakuluan, ibuhos sa mga garapon, hayaang isterilisado ang katas ng kalabasa para sa taglamig sa loob ng 10 minuto, at isara nang mahigpit.

Pumpkin at quince juice para sa taglamig sa isang juicer

Walang oras upang maghanda ng isang pinatibay na inumin para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay dapat kang gumamit ng isang juicer.Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 3 kg kalabasa;
• 500 g halaman ng kwins.

Mga yugto ng pagkuha:

1. Balatan ang parehong mga sangkap at hatiin sa mga piraso.
2. Ibuhos ang tubig sa ibabang lalagyan ng juice cooker; kapag kumulo ito, maglagay ng kawali sa ibabaw para makolekta ang juice, pagkatapos ay maglagay ng salaan na may mga piraso ng prutas dito.
3. Isara nang mahigpit ang takip at iwanan sa mahinang apoy.
4. Maglagay ng sterile jar sa ilalim ng hose, buksan ang gripo at punuin ng inumin.
5. Isara nang mahigpit ang mga garapon.

Mga paghahanda para sa taglamig: juice mula sa kalabasa at mga aprikot

Ang recipe ng malusog na inumin na ito ang magiging pinakamahusay na pagpipilian para sa mga nagmamalasakit na magulang. Ang kaaya-ayang lasa at maliwanag na kulay nito ay maakit ang atensyon ng mga bata. Sila ay magiging masaya na inumin ito, na natatanggap ang buong spectrum ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 2.5 kg na peeled na kalabasa;
• 1.5 kg ng aprikot;
• 1/2 tbsp. Sahara.

Ang recipe ng inumin para sa taglamig ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Gamit ang isang juicer, pisilin ang pinatibay na likido mula sa mga piraso ng binalatan na kalabasa.
2. Ibuhos ang inuming kalabasa sa mga hiwa ng aprikot, ilagay sa apoy at pakuluan hanggang lumambot ang prutas.
3. Ipasa ang juice sa pamamagitan ng isang salaan at pakuluan.
4. Ibuhos sa mga sterile na garapon.

Paano maghanda ng pumpkin juice na may gooseberries para sa taglamig

Upang maihanda ang malusog na inumin na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng kalabasa at gooseberries;
• 250 ML ng pulot/l ng nagresultang pinatibay na likido.

Paano magluto:

1. Ipasa ang kalabasa at gooseberries sa pamamagitan ng isang juicer, pagkuha ng isang likido na walang pulp.
2. Pagsamahin ang mga likido sa isang lalagyan at init sa kalan.
3. Matunaw ang honey sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa isang kasirola.
4. Ang inumin ay dapat itago sa apoy sa loob ng 10 minuto, ngunit hindi pinapayagang pakuluan.
5. Ibuhos ang natapos na inumin sa mga sterile na garapon, isara ito nang mahigpit, at ipadala ito sa cellar para sa imbakan.

Ang homemade juice ay mas malusog kaysa sa juice na binili sa tindahan. Maaari itong maimbak nang mahabang panahon kung ang lahat ng mga hakbang ay sinusunod at ang temperatura ay pinananatili.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng juice ng kalabasa

Depende sa kung alin sa mga umiiral na pamamaraan ang juice ay inihanda, ang buhay ng istante nito ay naiiba din.

Kung ito ay isang sariwang kinatas na inumin, pagkatapos ay agad itong natupok, kaya hindi ito dapat ihanda sa maraming dami.

Kahit na nakabukas mo ito sa refrigerator, mabilis pa rin itong mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang pasteurized na inuming kalabasa ay maaaring maimbak ng hanggang 6 na buwan sa isang cellar, kung saan ang temperatura ay pinananatili sa pagitan ng +6−16 °C. ang isterilisado ay maaaring tumagal ng hanggang isang taon.

Konklusyon

Ang inihanda na juice ng kalabasa sa bahay para sa taglamig ay makakatulong na palakasin ang immune system, gawing normal ang tissue ng buto at mga proseso ng metabolic. Ngunit dapat nating tandaan na ang mga taong may mga problema sa digestive tract ay dapat uminom nito nang may matinding pag-iingat: mababang acidity, irritable bowel syndrome.

Mga Inirerekomendang Post

Paano gumawa ng apricot juice

Cranberry para sa presyon ng dugo: tumataas o bumababa, kung paano kumuha

Cranberry juice

Pumpkin juice na may mga karot para sa taglamig

Paano kumuha ng beet juice para sa cancer

Beetroot juice: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Juice mula sa ranetki para sa taglamig sa bahay

Kalabasa at apple juice para sa taglamig

Chokeberry juice: may mansanas, may orange