Frozen na sopas ng kabute: mga recipe na may mga larawan

Ang mga recipe para sa sopas ng kabute na ginawa mula sa mga nakapirming kabute ng pulot ay nagbibigay-daan sa iyo upang palayawin ang iyong tahanan na may isang kasiya-siyang unang kurso sa buong taon. Ang mga mushroom na ito ay pinahihintulutan ang transportasyon at pagyeyelo nang maayos dahil sa kanilang nababanat na pulp.

Gaano katagal magluto ng frozen honey mushroom para sa sopas

Ang mga maybahay na naghahanda ng sopas ng kabute mula sa mga frozen na honey mushroom sa unang pagkakataon ay interesado sa lahat ng mga subtleties ng paggamot sa init ng mga kabute na ito. Pagkatapos ng lahat, kung ang mga ito ay hindi sapat na luto, sila ay hindi maa-absorb ng katawan. Para sa mga may mga problema sa gastrointestinal, maaari itong maging sanhi ng isang disorder sa pagkain at kahit na pagkalason.

Ang oras ng pagluluto para sa mga mushroom na ito ay maaaring mula 15 hanggang 30 minuto. Kung ang mga ito ay dinurog bago nagyeyelo, sila ay magluluto nang mas mabilis, ngunit ang buong specimen ay nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init.

Mga recipe para sa sopas na may frozen na mushroom

Ang sopas ng kabute ay hindi mahirap lutuin, ang lahat ng mga proseso sa pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras. Mas mahirap magpasya kung aling bersyon ng unang ulam na ito ang ihahanda. Nasa ibaba ang isang seleksyon ng mga sikat na recipe na may mga larawan ng frozen honey mushroom soup.

Isang simpleng recipe para sa frozen honey mushroom soup

Ang mga kabute sa kagubatan ay naglalaman ng sapat na dami ng protina. Ginagawa silang katumbas ng kapalit ng karne. Kahit na ang isang madaling ihanda na walang taba na sopas batay sa mga ito ay maaaring magbigay sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon.

Mga proporsyon ng sangkap:

• mushroom - 300 g;
• patatas - 250-300 g;
• mga sibuyas - 60 g;
• kampanilya paminta - 50 g;
• karot - 70 g;
• tubig - 1.5 l;
• langis ng gulay - 30 ml;
• asin at pampalasa - sa panlasa.

Pag-unlad:

1. Ibuhos ang tubig sa binalatan at tinadtad na patatas at hayaang maluto.
2. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at gupitin ang mga karot sa mga piraso o dumaan sa isang Korean carrot grater. Igisa ang mga gulay sa mainit na mantika. Sa kanila dapat mong iprito ang bell pepper na hiwa sa mga piraso.
3. Sa sandaling kumulo ang mga patatas, idagdag ang mga frozen na mushroom sa kawali at lutuin ang lahat nang magkasama para sa isa pang 20 minuto.
4. Kapag handa na ang mga sangkap na ito, magdagdag ng mga ginisang gulay sa kanila, timplahan ng asin at pampalasa ang ulam, hayaang kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay 10 minuto. umalis sa ilalim ng takip.

Frozen mushroom soup na may manok

Sa sabaw ng manok, ang lasa ng sopas ng kabute ay nagiging mas mayaman at mas kawili-wili. Ang highlight ng ulam ay ang frozen honey mushroom ay hindi pinakuluan, ngunit sautéed na may mga gulay sa langis ng gulay.

Mga proporsyon ng sangkap

• frozen na mushroom - 300 g;
• mga hita ng manok - 350 g;
• patatas - 270 g;
• karot - 120 g;
• sibuyas - 110 g;
• tubig - 2 l;
• langis ng gulay - 30-45 ml;
• asin, damo at pampalasa - sa panlasa.

Pag-unlad:

1. Ibuhos ang hinugasang hita ng manok na may malamig na tubig at lutuin hanggang malambot. Alisin ang karne mula sa sabaw, gupitin sa mga hiwa at ibalik sa kawali.
2. Magprito ng tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Magdagdag ng mga defrosted mushroom sa mga gulay na naging malambot at igisa ang lahat nang magkasama sa loob ng 10-12 minuto.
3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga tubers ng patatas sa mga cube. Ilagay sa kumukulong sabaw na may pritong gulay at mushroom.
4. Pakuluan ang sopas na may frozen na honey mushroom at manok hanggang handa na ang patatas. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng mga damo at kulay-gatas sa plato.

Recipe para sa frozen honey mushroom na sopas na may pansit

Ang mga ligaw na mushroom ay gumagawa ng sabaw na napakasarap. Gagawin nitong mas malasa ang mga homemade noodles o noodles na binili sa tindahan.

Mga proporsyon ng sangkap:

• frozen na mushroom - 300 g;
• maliit na vermicelli o homemade noodles - 100 g;
• karot - 90 g;
• berdeng beans - 90 g;
• mga sibuyas - 90 g;
• langis ng mirasol - 45 ml;
• tubig - 2 l;
• bay leaf, asin, paminta - sa panlasa.

Pag-unlad:

1. Ihanda ang sabaw sa pamamagitan ng pagpapakulo ng 20 minuto. mushroom sa tubig. Pagkatapos ay hulihin ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara sa isang colander at pilitin ang likido.
2. Igisa ang mga sibuyas at karot sa mainit na mantika. Magdagdag ng mga beans na tinadtad sa maliliit na piraso at kumulo para sa isa pang 7-8 minuto.
3. Ipadala ang pinakuluang mushroom sa mga gulay na kumukulo sa kawali, magdagdag ng asin at paminta at magluto ng isa pang 10 minuto. sa apoy.
4. Ilipat sa isang kasirola na may kumukulong sabaw ng kabute, magdagdag ng pansit o vermicelli. Lutuin ang sopas hanggang handa na ang pasta.

Mushroom soup mula sa frozen honey mushroom sa isang slow cooker

Ang paghahanda ng sopas ng kabute mula sa mga nakapirming kabute ng pulot sa isang mabagal na kusinilya ay ganap na walang abala, at hindi mo na kailangang i-defrost ang mga kabute o singaw ang perlas na barley. Ang isang wastong napiling opsyon ay hahawak sa lahat ng mga proseso nang nakapag-iisa.

Mga proporsyon ng sangkap:

• frozen honey mushroom - 300 g;
• dibdib ng manok - 200 g;
• patatas - 200 g;
• perlas barley - 50 g;
• karot - 120 g;
• mga sibuyas - 70 g;
• dill - 1 tangkay;
• bawang - 2 cloves;
• allspice, bay leaf at asin - sa panlasa;
• tubig.

Pag-unlad:

1. Gupitin ang ibon sa mga bahagi. Alisin ang balat mula sa patatas, hugasan at gupitin sa mga cube. Ipasa ang mga peeled na karot sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran. Alisin ang balat mula sa sibuyas at iwanan itong buo. Banlawan ang cereal.
2. Ilagay ang manok, gulay, cereal at mushroom sa isang multicooker bowl. Magdagdag ng mga pampalasa at isang buong tangkay ng berdeng dill sa kanila.
3. Dagdagan ng tubig. Ang dami nito ay depende sa nais na kapal ng tapos na sopas. I-on ang function na "Extinguishing" sa loob ng 2 oras.
4. Sa loob ng 20 min. Bago matapos ang pagluluto, isda ang tangkay ng dill at bay leaf mula sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng asin, bawang at tinadtad na damo.

Masarap na sopas na gawa sa frozen honey mushroom at pearl barley

Ang Pearl barley ay paborito ng mga Russian Tsars. Ang mga pagkaing gawa mula dito ay madalas na inihahain sa mga seremonyal na hapunan, at ngayon ay nasa hukbo, mga ospital at mga canteen.Ang isang makapal, mayaman at masustansiyang sopas na may frozen honey mushroom at barley ay inihanda mula sa mga magagamit na produkto.

Mga proporsyon ng sangkap:

• frozen na mushroom - 150-200 g;
• perlas barley - 45 g;
• patatas - 250-300 g;
• tubig - 1.5 l;
• sibuyas - 40 g;
• allspice - 2-3 mga gisantes;
• dahon ng bay - 1 pc;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• dill o perehil, asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Pag-unlad:

1. Ibuhos ang perlas na barley, na dating hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, na may isang baso ng tubig na kumukulo at singaw sa loob ng 1-2 oras.
2. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga mushroom at pampalasa. Pakuluan ang honey mushroom sa loob ng 15 minuto. pagkatapos kumukulo, pagkolekta ng bula mula sa ibabaw.
3. Pagkatapos ay gumamit ng slotted na kutsara upang ilipat ang mga mushroom sa isang colander. Salain ang mushroom broth at ibalik sa init. Pagkatapos kumukulo, ilipat ang pearl barley dito at lutuin hanggang kalahating luto sa loob ng 40 minuto.
4. Samantala, ihanda ang mushroom fry. Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang plato at iprito sa parehong mantika sa loob ng 8 minuto. honey mushroom Ibalik ang mga mushroom sa kawali, magdagdag ng asin at paminta, at pukawin.
5. I-chop ang peeled at hugasan na patatas sa mga cube at idagdag ang mga ito sa pearl barley. Magluto ng lahat nang magkasama sa loob ng 20-25 minuto.
6. 10 minuto bago patayin ang kalan, magdagdag ng pagprito, asin at pampalasa. Hayaang umupo ng ilang sandali ang natapos na ulam sa ilalim ng takip. Ihain kasama ng mga damo, tinimplahan ng kulay-gatas.

Konklusyon

Ang mga recipe para sa sopas ng kabute mula sa mga frozen na honey mushroom ay nagsasangkot ng paggamit ng isang maliit na halaga ng mga pampalasa. Dahil ang mga honey mushroom ay may napakalinaw na aroma ng kabute, mas mahusay na bigyang-diin lamang ito ng kaunti sa isang kurot ng ground black pepper o isang bay leaf upang hindi sila mangibabaw sa anumang paraan. Sa ganitong paraan hindi mabibigo ang lasa ng natapos na ulam.

Mga Inirerekomendang Post

Vietnamese Pho soup: step-by-step na recipe na may mga larawan

Mushroom bowl (mycelium) ng boletus: 14 na mga recipe na may mga larawan, video

Chanterelle na sopas: mga recipe na may manok, cream, karne ng baka, Finnish

Russula mushroom soup: sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Butterfly mushroom soup: 28 masarap na step-by-step na recipe na may mga larawan mula sa sariwa, frozen, tuyo at adobo na mushroom

Cream chanterelle na sopas: mga recipe na may mga larawan

Camelina sopas: mga recipe ng mushroom picker na may mga larawan

Keso na sopas na may chanterelles: may naprosesong keso, manok

Mushroom sopas mula sa sariwang honey mushroom: mga recipe na may mga larawan