Nilalaman
Ang frozen na boletus na sopas ay isang pampagana at kasiya-siyang ulam na maaaring pag-iba-ibahin ang anumang diyeta. Ito ay mababa sa calories at may mataas na nutritional value. Ang bawat tao ay makakapili ng pinakamainam na recipe para sa kanilang sarili, batay sa kanilang sariling mga kagustuhan sa gastronomic.
Gaano katagal magluto ng frozen boletus mushroom para sa sopas
Ang mga boletus mushroom (osoviki, obabki) ay hindi inuri bilang mga produkto na nangangailangan ng espesyal na paghahanda bago ang pagkonsumo. Ito ay sapat na upang i-defrost ang mga ito at banlawan nang lubusan. Upang ihanda ang sabaw, pakuluan ang mga mushroom sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 25-30 minuto. Pagkatapos kumukulo, kailangan mong alisin ang bula. Ang mga mushroom ay maaaring lutuin alinman sa tinadtad o buo.
Mga recipe para sa frozen na boletus na sopas
Sa panahon ng paghahanda, dapat mong sundin ang recipe at dalas ng mga aksyon. Bago ihain, maaari mong gamitin ang mga halamang gamot at pampalasa bilang dekorasyon. Dapat alalahanin na ang pagluluto na may karne o sabaw ng manok ay nagpapataas ng nutritional value ng ulam.
Klasikong recipe
Mga Bahagi:
- 2 patatas;
- 500 g wasps;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 2 cloves ng bawang;
- 1 dahon ng bay;
- asin, paminta - sa panlasa.
Mga hakbang sa pagluluto:
- Ang mga frozen na boletus mushroom ay unang na-defrost, napuno ng tubig at inilagay sa kalan sa loob ng 20 minuto.
- Ang mga tubers ng patatas ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes.
- Balatan ang mga sibuyas at karot. Ang sibuyas ay pinutol sa mga cube at ang mga karot ay gadgad.
- Ang mga patatas ay idinagdag sa inihandang sabaw ng kabute. Ang mga sibuyas at karot ay igisa sa isang kawali na may kaunting mantika.
- Matapos kumulo ang base, ang pagprito ay itinapon sa kawali. Patuloy na niluluto ang mga sangkap sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang maluto ang patatas.
- Bago patayin ang apoy, ilagay ang tinadtad na bawang at bay leaf sa kawali.
- Pagkatapos magluto, ang sopas ng kabute ay dapat umupo sa takip nang ilang oras.
Bago ihain ang unang kurso, ang mga tinadtad na gulay ay itinapon sa mga plato. Upang gawing medyo creamy ang lasa, gumamit ng low-fat sour cream. Ang pinakamainam na porsyento ng taba ng nilalaman ay 1.5-2%.
Vermicelli na sopas na may boletus
Mga Bahagi:
- 50 g vermicelli;
- 500 g frozen wasps;
- 60 g mantikilya;
- 1 sibuyas;
- 2 litro ng sabaw ng manok;
- 200 g patatas;
- pampalasa, asin - sa panlasa.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang natunaw na repolyo ay lubusan na hugasan at pinutol sa mga piraso.
- Ang Osoviki ay ibinuhos ng sabaw at dinala sa pigsa. Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang bula. Mula sa sandaling kumulo sila, ang boletus mushroom ay kailangang lutuin ng isa pang 20 minuto.
- Ang sibuyas ay binalatan, gupitin sa mga cube at pinirito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang mga diced na patatas ay idinagdag sa base ng sopas. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin at pampalasa sa ulam.
- Kapag handa na ang patatas, ilagay ang pritong sibuyas at vermicelli sa kawali.
- Ang pagluluto ay nagpapatuloy para sa isa pang tatlong minuto, pagkatapos nito ay tinanggal ang kawali mula sa init.
couscous na sopas
Mga sangkap:
- 75 g karot;
- 50 g couscous;
- 2 dahon ng bay;
- 400 g frozen wasps;
- 300 g patatas;
- 2 cloves ng bawang;
- 1 sibuyas;
- Asin at paminta para lumasa.
Recipe:
- Ang pangunahing sangkap ay nalinis at ilagay sa apoy sa loob ng 15 minuto, ganap na pinupuno ng tubig.
- Pagkatapos kumukulo, alisin ang bula mula sa sabaw. Maglagay ng bay leaf at isang buong sibuyas sa isang lalagyan.
- Ang mga gadgad na karot ay pinirito sa isang hiwalay na kawali.
- Ang mga diced na patatas ay idinagdag sa pinakuluang obabkas. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng paminta at asin sa kawali.
- Sa susunod na yugto, ang mga pritong karot, mga clove ng bawang at couscous ay idinagdag sa mga pangunahing sangkap.
- Ang pagiging handa ay dapat matukoy sa pamamagitan ng pagsubok.
Calorie na nilalaman ng frozen na boletus na sopas
Maaari kang kumain ng mushroom dish nang walang takot na tumaba. Ang calorie na nilalaman nito ay 12.8 kcal bawat 100 g ng produkto. Nilalaman ng carbohydrates - 2.5 g, protina - 0.5 g, taba - 0.1 g.
Konklusyon
Ang frozen na boletus na sopas ay mabilis na nagpapagaan ng gutom nang hindi nabubusog ang katawan. Ito ay minamahal para sa balanseng lasa at kaaya-ayang aroma ng mga ligaw na kabute. Upang gawing masarap ang ulam, dapat itong ihanda nang mahigpit ayon sa recipe.
