Paano mag-asin ng pinakuluang gatas na kabute: mga recipe para sa pagluluto para sa taglamig pagkatapos magluto, kung magkano ang asin

Ang pinakuluang gatas na mushroom para sa taglamig ay nagpapanatili ng mga katangian na likas sa mga sariwang mushroom: lakas, langutngot, pagkalastiko. Pinoproseso ng mga maybahay ang mga regalong ito sa kagubatan sa iba't ibang paraan. Ang ilan ay naghahanda ng mga salad at caviar, ang iba ay mas gusto ang pag-aasin. Ang pag-aasin ay itinuturing na pinakamahusay na paraan upang maghanda ng mga mushroom ng gatas, na nagpapahintulot sa ulam na manatiling angkop para sa pagkonsumo hangga't maaari. Kabilang sa maraming mga recipe para sa pinakuluang mushroom para sa taglamig, maaari mong piliin ang pinaka masarap.

Paano mag-asin ng pinakuluang gatas na mushroom

Ang mga sariwang gatas na mushroom ay may mapait na lasa dahil sa kanilang kakayahang sumipsip ng mga lason.Samakatuwid, kapag nag-aatsara, mahalagang sundin ang mga panuntunan sa pagluluto:

1. Bago ang paggamot sa init, ang mga namumungang katawan ay hinuhugasan, pinagbubukod-bukod, at ang mga nasirang lugar ay pinutol. Kasabay nito, nahahati sila sa maraming bahagi upang ang mga seksyon ng tangkay at takip ay mananatili sa bawat isa. Ang ilang mga maybahay ay nag-asin lamang ng mga takip, at ginagamit ang mga binti upang maghanda ng caviar.
2. Ang mga kabute ng gatas ay dapat ibabad upang maalis ang kapaitan. Upang gawin ito, sila ay inilubog sa malamig na tubig, natatakpan ng isang takip o plato at iniwan sa loob ng 3 araw.
3. Kapag nagbababad sa mga namumungang katawan, palitan ang tubig ng ilang beses sa isang araw. Sa ganitong paraan mas mabilis lumalabas ang pait.
4. Gumamit ng mga pinggan na salamin, kahoy o enamel. Ang mga lalagyan ng luad at yero ay hindi angkop para sa pag-aani.

Paano mag-asin ng pinakuluang gatas na mushroom ayon sa klasikong recipe

Ang mga pinakuluang kabute ng gatas ay isang magandang produkto para sa pag-canning. Kung inasnan mo ang mga ito para sa taglamig ayon sa klasikong recipe, ang mga paghahanda ay maaaring maimbak sa refrigerator at kainin bilang isang independiyenteng ulam o idinagdag sa mga sopas at pampagana. Upang mag-pickle ng 1 kg ng mushroom para sa brine, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• asin - 180 g;
• tubig - 3 l;
• bawang - 3 cloves;
• bay at currant dahon - 3 mga PC .;
• sariwang dill - 20 g;
• perehil - 10 g;
• itim na paminta - ilang mga gisantes sa panlasa.

Paano ihahanda:

1. Magdagdag ng 150 g ng asin sa 3 litro ng tubig, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Ito pala ay isang brine.
2. Ang mga pre-soaked milk mushroom ay isinasawsaw dito. At lutuin sa mahinang apoy hanggang ang mga namumungang katawan ay nasa ilalim ng kawali.
3. Ilagay ang mga cooled milk mushroom sa isang malinis na garapon, magdagdag ng asin at i-layer ang mga ito ng mga dahon ng kurant, dahon ng bay, bawang at mga halamang gamot. Magdagdag ng peppercorns.
4. I-seal ang lalagyan ng naylon lid at ilagay sa isang malamig na lugar.

Ang pag-aasin para sa taglamig ay handa na sa loob ng 30 araw

Paano mag-pickle ng pinakuluang gatas na mushroom sa mga layer sa isang garapon

Ang kakaiba ng recipe ng pag-aatsara na ito ay ang kakayahang magdagdag ng mga bagong layer ng milk mushroom habang ang mga nauna ay ibinababa sa ilalim ng lalagyan. Upang mag-pickle ng mga mushroom para sa taglamig, kakailanganin mo:

• pinakuluang gatas na mushroom - 10 kg;
• asin - 500 g.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang mga pinakuluang katawan ng prutas ay inilalagay sa malalaking lalagyan ng salamin, takip pababa, alternating layer na may asin. Ang bawat isa ay dapat iwisik upang maalat ang mga mushroom nang pantay-pantay.
2. Maglagay ng kahoy na plato o board sa pinakuluang gatas na mushroom. Takpan ng presyon upang mas mabilis na mailabas ang likido. Ang isang garapon na puno ng tubig ay angkop para dito.
3. Ang workpiece ay pinananatili sa ilalim ng presyon sa loob ng dalawang buwan. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong subukan ang pinakuluang at inasnan na mga mushroom ng gatas para sa taglamig.

Bago ihain ang pampagana, kailangan mong hugasan ang labis na asin mula sa mga mushroom ng gatas.

Malamig na pag-aasin ng pinakuluang gatas na mushroom

Kung malamig mong asin ang mga produkto ng kagubatan para sa taglamig, nakakakuha sila ng isang espesyal na aroma at nagiging malutong.

Para sa 1 kg ng mga mushroom ng gatas para sa brine kumuha:

• asin - 50 g;
• dahon ng bay - 1 pc;
• bawang - 5 cloves;
• dill - isang maliit na bungkos;
• malunggay na ugat;
• allspice at black pepper sa panlasa.

Mga yugto:

1. Ihanda ang pinaghalong pag-aatsara. Upang gawin ito, i-chop ang bawang, malunggay na ugat at tuyo na bay leaf. Pinong tumaga ang dill sprigs. Magdagdag ng allspice at black pepper at asin.
2. Kumuha ng isang lalagyan kung saan lagyan mo ng asin ang mga mushroom ng gatas. Ang isang maliit na halaga ng halo ay ibinuhos dito.
3. Ang mga katawan ng prutas ay inilatag sa mga layer, takip pababa, sinabugan ng pinaghalong pag-atsara. Medyo compact.
4. Takpan ang lalagyan ng maluwag na may takip at ilagay ito sa refrigerator. Paminsan-minsan ang mga nilalaman ay dahan-dahang durog.
5. Salt pinakuluang gatas mushroom para sa taglamig para sa 35 araw. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Kung mukhang masyadong maalat, ibabad ang mga ito sa tubig.

Kapag naghahain, ibuhos ang mga mushroom ng gatas na may langis ng gulay at palamutihan ng mga singsing ng sibuyas

Mabilis na pag-aasin ng mga mushroom ng gatas na may 5 minutong pagkulo

Ang isang mabilis na paraan ng pag-atsara ng mga mushroom ng gatas na may 5 minutong pigsa ay hindi magiging kalabisan sa iyong kahon ng recipe. Ang ulam na inihanda para sa taglamig ay angkop para sa parehong isang maligaya na kapistahan at isang pang-araw-araw na diyeta.

Para sa salting kailangan mo:

• babad na kabute ng gatas - 5 kg.

Para sa brine:

• asin - 300 g;
• buto ng mustasa - 2 tsp;
• dahon ng bay - 10 g;
• allspice - 10 g.

Paano mag-asin:

1. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga mushroom ng gatas dito. Magluto ng 5 minuto. Sa oras na ito, subaybayan ang pagbuo ng foam at alisin ito.
2. Iwanan ang pinakuluang katawan ng prutas sa isang colander upang maubos ang sabaw.
3. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng asin at timplahan. Haluin.
4. Maglagay ng plato at gasa sa ibabaw ng mga mushroom ng gatas. Ilagay ang load.
5. Dalhin ang lalagyan sa balkonahe o ilagay ito sa basement. Mag-iwan ng 20 araw.
6. Pagkatapos ng pag-aatsara, ilagay ang halo sa mga isterilisadong garapon. Ibuhos ang brine mula sa kawali. Cork.

Ang recipe ay napaka-angkop para sa mga nagsisimula sa pagluluto

Paano asin ang pinakuluang puting gatas na mushroom na may brine

Ang isang pampagana ng pinakuluang kabute ng gatas para sa taglamig ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad at matapang na inumin; idinagdag ito sa mga okroshkas at pie.

Para sa dami ng 8 litro kailangan mong maghanda:

• puting gatas na mushroom - 5 kg;

Para sa brine:

• asin, depende sa dami ng tubig, 1.5 tbsp. l. para sa 1 l;
• dahon ng bay - 2 mga PC .;
• black peppercorns - 1.5 tbsp. l.;
• allspice - 10 mga gisantes;
• cloves - 5 mga PC .;
• mga sibuyas ng bawang - 4 na mga PC;
• itim na kurant - 4 na dahon.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 20 minuto sa isang malaking kasirola sa sapat na tubig upang doble ang dami ng mga namumunga. Una magdagdag ng 1.5 tbsp. l. asin.
2. Ang brine ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan. Para sa 1 litro ng tubig kumuha ng 1.5 tbsp. l. mga asin at pampalasa.
3. Ang brine ay inilalagay sa mababang init sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
4. Ang pinakuluang gatas na mushroom ay idinagdag sa brine at iniwan sa kalan para sa isa pang 30 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga clove ng bawang at ihalo ang lahat.
6. Ang mga dahon ng currant ay inilalagay sa itaas.
7. Ang kawali ay natatakpan ng isang takip ng isang mas maliit na diameter, at ang presyon ay inilalagay sa itaas.
8. Ang lalagyan ay ipinadala sa isang madilim, malamig na lugar para sa taglamig. Ang pag-aatsara mula sa pinakuluang gatas na mushroom ay handa na sa isang linggo.

Ang mga salted white milk mushroom ay magiging isang tunay na delicacy sa holiday table

Isang simpleng recipe para sa pag-aatsara ng pinakuluang gatas na mushroom sa mga garapon para sa taglamig

Kung nag-asin ka ng pinakuluang gatas na mushroom para sa taglamig gamit ang isang simpleng recipe, maaari mong tamasahin ang lasa ng malutong na mushroom sa loob lamang ng 10 araw.

Para sa meryenda kailangan mo:

• gatas na mushroom - 4-5 kg.

Para sa brine:

• bawang - 5 cloves;
• dahon ng currant - 3-4 na mga PC .;
• asin - 1 tbsp. l. para sa 1 litro ng tubig.

Mga aksyon:

1. Ilagay ang binabad na pinakuluang katawan ng prutas sa isang lalagyan ng pagluluto.
2. Ibuhos sa tubig at asin, pagkalkula ng halaga upang mayroong 1 tbsp bawat 1 litro ng likido. l. asin.
3. Ilagay ang mga dahon ng currant sa brine.
4. Ilagay ang mga pinggan sa kalan, hayaang kumulo ang tubig at panatilihin sa apoy para sa isa pang 20 minuto.
5. Kumuha ng malinis na garapon. Ilagay ang mga clove ng bawang na hiwa sa ilang piraso sa ibaba.
6. Ilagay ang pinakuluang gatas na mushroom sa isang garapon at siksik nang bahagya.
7. Ibuhos sa brine.
8. Isara ang garapon at ilagay ito sa refrigerator.

Ang asin ay handa na pagkatapos ng 10-15 araw

Paano mag-atsara ng pinakuluang kabute ng gatas upang maging puti at malutong

Ang malutong, masarap na mushroom, na inihanda para sa taglamig, ay mabuti bilang isang independiyenteng ulam, na hinahain ng langis ng gulay at mga sibuyas. Kailangan nilang ma-asin kasama ang mga sumusunod na sangkap:

• puting gatas na mushroom - 2 kg.

Para sa brine:

• asin - 6 tbsp. l.;
• bay at currant dahon - 8 mga PC .;
• bawang - 2 cloves;
• dill - 7 payong.

Paano magluto:

1. Ibuhos ang tubig sa kawali na may mga babad na namumunga upang ganap na maitago ang mga ito. Ilagay sa kalan.
2. Itapon ang bawang, dill umbrellas, bay at currant dahon.
3. Magdagdag ng asin at hayaang magluto ng 20 minuto.
4. Gamitin ang oras na ito upang isterilisado ang mga garapon. Maaari kang kumuha ng maliliit, na may dami na 0.5 o 0.7 litro.
5. Kumuha ng payong ng dill, isawsaw ito sa mainit na brine sa loob ng ilang segundo, at ilagay ito sa ilalim ng lalagyan. Putulin ang buntot kung saan nila ito kinuha.
6. Ilagay ang unang layer ng mushroom sa itaas. Pagwiwisik ng 1 tsp. asin.
7. Punan ang garapon sa itaas sa ilang mga layer.
8. Panghuli, magdagdag ng brine sa leeg.
9. Kumuha ng naylon lids at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. I-seal ang mga garapon.

Pinakuluang gatas na mushroom para sa taglamig, ilagay ang mga ito sa basement, refrigerator o cellar

Pinakuluang gatas na mushroom, inasnan ng oak, kurant at dahon ng cherry

Ang mga mushroom ng gatas na sumasailalim sa paggamot sa init ay hindi kailangang ibabad ng mahabang panahon. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, nawawala ang kanilang kapaitan, at ang meryenda ay nagiging kaaya-aya sa panlasa.

Upang ihanda ito para sa kalahating litro na garapon, bilang karagdagan sa mga kabute ng gatas, kailangan mong kumuha:

• asin - 2 tbsp. l.;
• bawang - 2 cloves;
• dill - 1 payong;
• currant at cherry dahon - 2 mga PC.

Para sa brine bawat 1 litro kakailanganin mo:

• asin - 1 tbsp. l.;
• suka 9% - 2 tbsp. l.;
• itim na paminta - 7 mga gisantes;
• dahon ng bay - 3 mga PC;
• kumin - 1 tsp.

Paano mag-asin:

1. Ibuhos ang tubig sa kawali. Magdagdag ng mga mushroom ng gatas, dahon ng bay, kumin, paminta. Paghaluin ang lahat at asin.
2. Kapag kumulo ang brine, magdagdag ng suka. Hayaang kumulo ng isa pang 5 minuto.
3. Maglagay muna ng payong ng dill, ilang dahon ng currant at cherry, at bawang sa mga sterile na garapon. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang mushroom. Compact.
4. Ibuhos ang mainit na brine sa mga garapon. Cork.
5. I-insulate ang mga garapon at baligtarin ang mga ito.Mag-iwan ng isang araw, pagkatapos ay ilipat sa pantry.

Maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang meryenda pagkatapos ng 45 araw

Paano mag-asin ng pinakuluang gatas na mushroom na walang pampalasa at additives

Ang pag-asin ng mga kabute ng gatas ay isang lumang tradisyon ng Russia. Kadalasan ang mga mushroom ay niluto nang walang pampalasa at inihahain kasama ng dill, perehil, kulay-gatas, at mga sibuyas. Ang recipe na ito ay popular pa rin hanggang ngayon.

Para sa salting kailangan mo:

• kabute - 5 kg;
• asin - 250 g.

Paano magluto:

1. Ang babad na pinakuluang gatas na mushroom ay pinutol sa mga piraso, inilagay sa isang palanggana, sinabugan ng asin.
2. Takpan ng gauze. Maglagay ng takip sa itaas at pindutin nang may presyon.
3. Iwanan ang workpiece sa loob ng 3 araw. Ngunit araw-araw ay pinaghahalo nila ang lahat.
4. Pagkatapos ang mga mushroom ng gatas ay inilalagay sa mga garapon, sarado at inilagay sa refrigerator.
5. Pagkatapos ng 1.5-2 buwan ng paghihintay, nakakakuha ng masarap na meryenda.

Humigit-kumulang 3 kg ng meryenda ang lumalabas sa 5 kg ng mga hilaw na materyales

Paano mag-atsara ng pinakuluang gatas na mushroom na may bawang at malunggay

Kabilang sa mga tradisyunal na recipe ng Russia, ang paraan ng pag-aasin ng mga mushroom ng gatas na may malunggay at bawang ay hinihiling. Ang mga produktong ito ay nagdaragdag ng pampalasa sa mga paghahanda sa taglamig.

Para sa paghahanda kailangan mo:

• mushroom - 10 litro na balde.

Para sa brine:

• asin - 4 tbsp. l. para sa 1 litro ng tubig;
• bawang - 9-10 cloves;
• malunggay - 3 medium-sized na ugat.

Paano mag-asin:

1. Ihanda ang brine: magdagdag ng asin sa rate na 4 tbsp. l. pampalasa bawat litro at pakuluan, pagkatapos ay palamig.
2. Pakuluan ang mga milk mushroom sa bahagyang inasnan na tubig. Ang oras ng pagluluto ay isang quarter ng isang oras.
3. I-sterilize ang lalagyan. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga takip.
4. Ilagay ang mga pinalamig na fruiting body sa mga garapon upang ang mga takip ay nakadirekta pababa. Itaas ang mga ito ng mga piraso ng malunggay at mga clove ng bawang.
5. Pagkatapos punan ang mga garapon hanggang sa mga balikat, ibuhos ang brine.
6. Isara ang lalagyan at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang buwan.

Mula sa isang balde ng mga hilaw na materyales nakakakuha ka ng 6 kalahating litro na garapon ng pinakuluang gatas na mushroom na may bawang at malunggay para sa taglamig

Pag-asin ng pinakuluang gatas na mushroom na may malunggay na ugat

Kung mag-asin ka ng mga mushroom na may malunggay na ugat, lumabas sila hindi lamang maanghang sa lasa, kundi malutong din. Upang atsara ang bawat kilo ng mga mushroom ng gatas, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na sangkap:

• malunggay na ugat - 1 pc.;
• isang pakurot ng asin;
• dill - 3 payong.

Para sa brine bawat 1 litro ng tubig kakailanganin mo:

• asin - 2 tbsp. l.;
• suka 9% - 100 ml;
• dahon ng bay - 2 mga PC .;
• itim na paminta - 1-2 mga gisantes.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Grate ang ugat ng malunggay o dumaan sa gilingan ng karne.
2. Ihanda ang mga garapon. Maglagay ng ilang mga payong ng dill sa ilalim ng bawat isa sa kanila, 1 tbsp. l. malunggay. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang gatas na mushroom.
3. Ihanda ang brine. Ibuhos ang asin sa tubig, magdagdag ng bay leaf at black peppercorns. Lagyan ng apoy.
4. Kapag kumulo ang brine, ibuhos ang suka.
5. Habang ang likido ay hindi pa lumalamig, ipamahagi ito sa mga lalagyan.
6. Roll up at maghintay hanggang sa lumamig ang mga nilalaman.

Mag-imbak ng meryenda sa isang malamig na lugar sa taglamig

Paano mag-pickle ng pinakuluang gatas na mushroom sa isang balde

Para sa mga tunay na mahilig sa tahimik na pangangaso, ang isang recipe para sa pag-aatsara ng pinakuluang gatas na mushroom sa isang balde para sa taglamig ay madaling gamitin. Para sa brine, bawat 5 kg ng mushroom kakailanganin mo:

• asin - 200 g;
• dahon ng bay - 5-7 mga PC;
• dill - 10-12 payong;
• malunggay at dahon ng kurant - 3 mga PC .;
• allspice -10 mga gisantes;
• cloves - 2-3 mga PC.

Paano mag-asin:

1. Maglagay ng mga pampalasa sa ilalim ng balde.
2. Ilagay ang pinakuluang katawan ng prutas na walang labis na likido sa isang layer, takip pababa.
3. Asin ang layer.
4. Ulitin ang katulad na pamamaraan nang maraming beses hanggang ang lahat ng inihandang mushroom ay nasa balde.
5. Takpan ang tuktok na layer ng gauze o tela, pagkatapos ay may takip ng enamel upang ang hawakan ay nakaharap pababa.
6. Ilagay ang presyon sa takip (maaari kang kumuha ng isang garapon ng tubig o isang hugasan na bato).
7. Pagkatapos ng ilang araw, ang mga namumungang katawan ay magsisimulang manirahan at maglalabas ng brine.
8. Alisin ang labis na likido.

Maaari kang pana-panahong magdagdag ng mga bagong layer sa itaas hanggang sa huminto ang mga ito sa pag-aayos

Paano mag-marinate ng pinakuluang gatas na mushroom ayon sa klasikong recipe

Ang pag-atsara para sa taglamig ay naiiba sa pag-aatsara dahil ang mga prutas na katawan ay kinakailangang sumailalim sa paggamot sa init. Ginagawa nitong ligtas silang kainin at pinoprotektahan laban sa mga karamdaman sa pagkain at pagkalason.

Para sa marinating kakailanganin mo:

• gatas na mushroom - 1 kg.

Para sa marinade:

• tubig - 1 l;
• asukal - 1 tbsp. l.;
• suka 9% - 1 tsp. sa garapon;
• currant at cherry dahon - 3-4 pcs .;
• bawang - 2 cloves;
• allspice at black pepper - 2-3 mga gisantes bawat isa;
• cloves - 2 mga PC .;
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Lutuin ang mga babad na mushroom sa loob ng 10 minuto.
2. Patuyuin at banlawan.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at paminta, pati na rin ang mga clove at peppercorns.
4. Kapag kumulo ang likido, idagdag ang mga kabute. Iwanan sa apoy para sa isang-kapat ng isang oras.
5. Gupitin ang mga clove ng bawang sa mga isterilisadong garapon at ilagay ang hugasan na mga dahon ng cherry at currant.
6. Magdagdag ng mga mushroom ng gatas.
7. Ibuhos sa suka.
8. Punan ang bawat garapon sa itaas na may marinade.
9. I-roll up ang lalagyan at baligtarin ito para lumamig.

Ang proseso ng marinating ay simple at madali para sa mga baguhan na makabisado.

Paano mag-marinate ng pinakuluang gatas na mushroom na may mga pampalasa

Kahit na ang isang baguhan sa pagluluto na nagpasya na matutunan kung paano gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig ay maaaring magparami ng recipe para sa malutong na adobo na mushroom na may mga pampalasa. Upang mag-marinate para sa taglamig, kailangan mong kunin ang pangunahing sangkap - 2.5 kg ng mga mushroom ng gatas, pati na rin ang mga karagdagang pampalasa para sa brine:

• dahon ng bay - 5 mga PC .;
• asin - 5 tbsp. l.;
• allspice - 20 mga gisantes;
• asukal - 3 tbsp. l.;
• bawang - 1 ulo;
• malunggay - 1 ugat;
• cherry at oak dahon - sa panlasa.

Mga yugto ng trabaho:

1. I-chop ang mga nabasang fruiting body at magdagdag ng tubig sa kawali.
2. Magdagdag ng asukal, asin, bay leaf at paminta doon. Magdagdag ng malunggay na ugat na tinadtad sa isang gilingan ng karne.
3. I-on ang mahinang apoy at kaagad pagkatapos kumulo ang tubig, alisin sa kalan.
4. Alisin ang mga kabute at hayaang matuyo.
5. Maghanda ng mga garapon para sa pag-aatsara: banlawan, isteriliser.
6. Ilagay ang mga sibuyas ng bawang, kurant at dahon ng cherry, at paminta sa ibaba.
7. Punan ang lalagyan ng mga kabute at itaas na may marinade.
8. Seal at cool.

Ipadala ang meryenda para itabi sa refrigerator

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Ang mga pinakuluang kabute ng gatas ay hindi lamang kailangang maayos na maalat para sa taglamig, kundi pati na rin upang lumikha ng angkop na mga kondisyon para sa kanilang imbakan:

1. Kadalisayan. Ang mga lalagyan para sa meryenda ay dapat hugasan nang maaga, binuhusan ng tubig na kumukulo at tuyo. Ang mga garapon ng salamin ay nangangailangan ng karagdagang isterilisasyon.
2. Kwarto. Sa isang apartment, ang isang angkop na lugar para sa pag-aatsara ay ang refrigerator, ang kompartimento para sa mga sariwang gulay. Ang isa pang pagpipilian sa paglalagay ay ang mga kahon na insulated na may kumot o kumot sa balkonahe.
3. Temperatura. Pinakamainam na mode – mula + 1 hanggang + 6 ⁰SA.

Ang mga lalagyan na may mga kabute ay hindi dapat iimbak nang higit sa 6 na buwan. Maipapayo na gamitin ang mga ito sa loob ng 2-3 buwan.

Konklusyon

Ang pinakuluang gatas na mushroom para sa taglamig ay pinahahalagahan kapwa para sa kanilang kaaya-ayang lasa at para sa kanilang mga benepisyo. Kung inasnan mo ang mga ito at kakainin ang mga ito sa katamtaman, maaari mo pang mapabuti ang iyong kagalingan. Ang mga mushroom ay naglalaman ng mga bitamina at mineral. At ang calorie na nilalaman ng meryenda ay mababa, hindi ito lalampas sa 20 kcal bawat 100 g.

Mga Inirerekomendang Post

Malamig na inasnan na kamatis

Banayad na inasnan na mga kamatis na may bawang sa isang bag: 6 na mga recipe

Gaano karaming mga araw upang asin ang mga takip ng gatas ng safron sa ilalim ng presyon: mga recipe para sa inasnan na mushroom

Paano magluto ng volushki para sa pag-aatsara at pag-aatsara

Dry pickling ng safron milk caps: kung paano mag-asin, mga recipe

Mga salted na hilera: mga recipe para sa pagluluto sa bahay

Mga simpleng recipe para sa pag-aatsara volushkas

Mga adobo na pipino sa isang bariles, sa isang balde: 12 mga recipe para sa taglamig

Paano mag-atsara ng porcini mushroom sa bahay