Salting sunflowers: na may bawang, sibuyas at karot, ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan at video

Ang Podtopolniki o poplar row ay mga mushroom na kilala sa Siberia. Kilala rin sila ng mga tao bilang "frosts" at "sandpipers". Ang pag-asin ng mga baha ay hindi ganoon kahirap. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga nuances na kailangan mong tandaan bago ka magsimula sa pag-aatsara.

Paano maghanda ng mga baha para sa pag-aasin

Ang Podtopolniki ay may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa at magaan na aroma. Ang mga mushroom mismo ay mataba at katamtaman ang laki. Ang mga takip ng mga specimen ng may sapat na gulang ay umaabot sa 18 cm ang lapad.

Ang mga Podtopolnik ay inuri bilang conditionally edible species, na nangangahulugang nangangailangan sila ng higit na atensyon kapag pinoproseso ang mga ito. Ang hilera ay kinokolekta mula sa ikalawang sampung araw ng Agosto hanggang sa simula ng Oktubre.Bilang isang patakaran, ang kanilang mycelium ay malaki, kaya ang pagkolekta ng halos buong basket sa isang lugar ay hindi mahirap.

Maaari mong matukoy ang edad ng mga mushroom sa pamamagitan ng takip. Sa mga specimen ng may sapat na gulang, ang lamellar na bahagi ay kayumanggi-pula ang kulay; sa mga batang subtopolid, ang mga plato ay puti at rosas. Ang mga paghahanda ay gumagamit ng buong kabute. Ang mga binti ng mga hilera ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang laman, samakatuwid, tulad ng mga takip, sila ay napanatili.

Maaari kang mangolekta ng mga hilera mula Agosto hanggang Oktubre

Bago ang paghahanda, ang mga baha ay nililinis ng mga labi ng kagubatan: mga pine needles, lumot, damo, lupa. Ito ay mas maginhawang gawin ito gamit ang isang brush o isang tuyong malambot na tela. Pagkatapos ang mga hilera ay pinagsunod-sunod, na naghihiwalay ng mga uod at masyadong lumang mga specimen. Pagkatapos nito, dapat ibabad ang mga baha.

Ang pamamaraan ng pagbabad ay tumatagal mula 2 hanggang 3 araw. Ang Podtopolniki ay inilalagay sa isang palanggana at puno ng maraming malamig na tubig. Ang likido ay pinapalitan tuwing 6-8 na oras. Ginagawa nila ito para mawala ang pait na likas sa mga baha.

Bago lutuin, sinusuri ang sandbox. Kung pagkatapos ng pagbabad ito ay nagiging nababanat at mas malakas (hindi masira kapag pinindot), pagkatapos ay maaari itong gamitin sa canning o pagluluto.

Ang Podtopolniki ay pinirito, pinakuluang, inasnan at adobo. Sa anumang kaso, ang mga ito ay isang mahusay na karagdagan sa parehong tanghalian ng pamilya at hapunan sa holiday. Gayunpaman, ang pag-aasin ay isa sa mga pinakasikat na paraan ng paghahanda ng mga sandbox.

Paano mag-pickle ng mga mushroom para sa taglamig

Mayroong maraming mga recipe para sa masarap na pag-aatsara ng mga subtopolnik, na naiiba sa bawat isa hindi lamang sa hanay ng mga karagdagang sangkap, kundi pati na rin sa mga pagpipilian sa paghahanda.Ang mga mushroom ay inasnan sa 2 paraan: mainit at malamig.

Mainit na pag-aasin ng mga baha

Ang mga bentahe ng mainit na paraan ng pag-aasin ay halata:

• ang produkto ay hindi kailangang ibabad sa loob ng ilang araw;
• ang panahon ng pag-aasin ng mga baha ay mula 7 hanggang 14 na araw;
• Ang mga paghahanda ay maaaring maiimbak ng hanggang 8 buwan.

Maaari kang magdagdag ng malunggay na ugat sa pag-aatsara para sa isang matalim at piquant na lasa.

Upang asin ang mga baha sa mga garapon gamit ang mainit na paraan kakailanganin mo:

• hilera ng poplar - 2 kg;
• asin - 80 g;
• dahon ng laurel - 6 na mga PC;
• itim na paminta (mga gisantes) - 10 mga PC;
• mga clove - 6 na mga PC;
• bawang - 6 na cloves;
• dill.

Mga hakbang:

1. Hugasan nang mabuti ang mga sunflower at lutuin sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 30-35 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga hilera at ilagay sa isang colander.
3. Samantala, isterilisado ang mga garapon at ilagay ang dill, isang pares ng mga clove ng bawang at mga sandpiper (caps down) sa ilalim ng mga lalagyan ng salamin.
4. Ilagay ang mga baha sa mga layer, pagwiwisik ng asin at pagdaragdag ng mga pampalasa.
5. Magdagdag ng asin bilang huling layer, ilagay ang timbang at "kalimutan" ang tungkol sa mga paghahanda para sa 2 linggo.

Malamig na pag-aasin ng mga baha

Ang malamig na pag-aasin ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang karamihan sa mga bitamina at pagkalastiko ng istraktura. Ang resulta ay "malinis" na malutong na mushroom na maaaring palamutihan ang anumang kapistahan.

Ang malamig na pag-asin ng mga floodplains ay nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na hindi ito nangangailangan ng pagluluto, ngunit higit na pansin ang dapat bayaran sa paunang paghahanda ng mga hilaw na materyales sa kagubatan.

Ang mga sandpiper ay nililinis ng dumi, pine needles at lumot, hinuhugasan sa malinis na tubig at ang ibabang bahagi ng binti ay pinutol. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan, punan ito ng malamig na tubig at mag-iwan ng 1.5-2 araw.Ang likido ay pinapalitan tuwing 6-8 na oras. Pagkatapos ng 2 araw, ang mga baha ay hugasan ng mabuti at inilagay sa isang colander upang matuyo ng kaunti. Kung kinakailangan, gumamit ng isang tuwalya ng papel o mga napkin.

Kailangan:

• undertopolniks - 5 kg;
• asin - 180 g;
• bay leaf - sa panlasa;
• itim na paminta (mga gisantes) - 15 mga PC.;
• bawang - 9-12 cloves.

Bago mag-asin, ang mga hilera ay dapat ibabad sa loob ng 2 araw

Proseso ng pagluluto:

1. Ang bawang ay inilalagay sa ilalim ng mga pre-sterilized na garapon.
2. Pagkatapos ang mga baha ay inilatag sa mga layer.
3. Ang bawat layer ay inasnan at nilagyan ng bawang at pampalasa.
4. Ang huling layer ay asin, bay leaf at 1-2 bawang cloves.
5. Ang isang presyon ay inilalagay sa itaas, pagkatapos nito ang mga kabute ay naka-imbak sa isang cool na silid sa loob ng 1 buwan.

Pagkatapos ng isang buwan, kailangan mong suriin at tiyakin na mayroong sapat na brine at ito ay ganap na sumasakop sa mga hilera. Kung ito ay hindi sapat, maaari kang magdagdag ng malamig na pinakuluang tubig.

Hinahain ang Podtopolniki na may hindi nilinis na langis ng gulay at pinong tinadtad na mga sibuyas.

Mga recipe para sa pag-aasin ng mga baha

Ang pag-aasin ng mga hilera ng poplar ay maaaring gawin nang hiwalay o kasama ng iba't ibang sangkap. Ang mga sandpiper ay napakahusay sa mga pampalasa (mga clove, allspice) at mga sariwang damo (parsley, dill, cilantro).

Klasikong recipe para sa salted podtopolniks para sa taglamig

Ang klasikong salting recipe ay nagsasangkot ng kaunting listahan ng mga sangkap at heat treatment ng mga sandbox. Una, ang mga mushroom ay pinagsunod-sunod, nililinis at hinugasan sa maraming tubig. Pagkatapos ang mga baha ay punuin ng malamig na tubig at ibabad ng hindi bababa sa isang araw na may regular na pagpapalit ng likido.

Kailangan:

• subtopolniks (inihanda) - 3 kg;
• asin - 80 g;
• butil na asukal - 75 g;
• kakanyahan ng suka - 20 ML;
• paminta (mga gisantes) - 8 mga PC.;
• dahon ng laurel - 5 mga PC .;
• dill umbrellas - 6 na mga PC .;
• mga clove - 7 mga PC.

Ang klasikong recipe para sa mainit na pag-aasin ng mga floodplains na may mga larawan na naglalarawan ng proseso ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Banlawan ng mabuti ang mga sandbox at alisan ng tubig sa isang colander.
2. Pagkatapos ay ilipat ang mga baha sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 25-30 minuto.
   
3. Alisan ng tubig ang sabaw, banlawan ang mga sandbox, punuin muli ng tubig at panatilihing sunog sa loob ng 40-45 minuto.
   
4. Ihanda ang pag-atsara: pakuluan ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin, butil na asukal, cloves, bay leaf, dill at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
   
5. Ilagay ang pinakuluang mushroom sa isang salaan at tuyo.
6. Ilagay ang mga inflorescences ng dill sa mga garapon na pre-sterilize sa oven, pagkatapos ay mga poplar at ibuhos ang marinade sa lahat.
7. I-roll up ang mga lids.

Pagkatapos ng paglamig, ang mga sandbox ay maaaring maimbak sa refrigerator o basement.

Salted sunflowers na may bawang

Ang bawang ay may mataas na mga katangian ng fungicidal, at nagbibigay din sa mga napreserbang mushroom ng isang pampagana at pinong aroma.

Kung walang sariwang produkto, maaaring gamitin ang tuyo na bawang.

Kailangan:

• undertopolniks - 6 kg;
• dill - 4 na payong;
• bawang - 10 cloves;
• dahon ng laurel - 10 pcs .;
• pampalasa (anumang) - sa panlasa;
• asin (coarsely ground) - 180 g.

Ang Podtopolniki ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na meryenda o ginagamit sa mga salad na may langis ng gulay

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Hugasan nang mabuti ang mga kabute at ibabad 3 araw bago lutuin, tandaan na regular na palitan ang tubig (bawat 8 oras).
2. Bago lutuin, banlawan nang mabuti ang mga sunflower at ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na likido.
3. Paghaluin ang asin na may mga pampalasa.
4. Ilagay ang mga malinis na poplar, bawang, halo ng asin at bay leaf sa mga layer sa isang enamel container.
5. Ilagay sa ilalim ng presyon at ipadala sa isang malamig na lugar sa loob ng 21 araw.
6. Matapos ang mga sandbox ay inasnan, maaari mong ilagay ang mga ito sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip at ilagay ang mga ito sa refrigerator.

Ang pag-asin ng mga baha para sa taglamig na walang suka ay nailalarawan sa pagiging simple at pagkakaroon ng mga sangkap. Maaari silang ihain bilang isang hiwalay na pampagana o gamitin sa mga salad at masarap na mga lutong pagkain.

Paano mag-atsara ng mga baha para sa taglamig sa mga garapon

Ang asin ay isang kilalang preservative na sinubok ng panahon. Ito ay makabuluhang pinatataas ang buhay ng istante ng mga produkto, kahit na ang mga hindi sumailalim sa paggamot sa init (cold salting).

Bago gamitin ang mga sandbox sa isang recipe, dapat silang ibabad upang ang lahat ng kapaitan ay nawala at bahagyang tuyo, na iniiwan ang mga ito sa isang colander nang ilang sandali.

Kailangan:

• subtopolniks (inihanda) - 2 kg;
• asin sa dagat, magaspang - 200 g;
• paminta (mga gisantes) - 12 mga PC;
• dill (mga payong) - 8 mga PC.

Maaari kang maghatid ng mga mushroom na may mga sibuyas at kulay-gatas

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa mga kabute at magluto ng 15-20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, banlawan ang mga sandbox at muli, punan ang mga ito ng malamig na tubig, at ilagay ang mga ito sa katamtamang init sa loob ng 40-50 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang mga baha sa isang colander at hayaang matuyo ito hangga't maaari.
3. Maglagay ng isang pares ng dill umbrellas sa mga garapon na dati nang isterilisado sa oven at simulan ang pagtula ng hilera (caps up), pagwiwisik ng mga layer na may asin, paminta at ang natitirang mga halamang gamot.
4. Ganap na asin ang tuktok na layer at ilagay sa ilalim ng presyon sa loob ng 6-7 araw.
5. Pagkaraan ng ilang sandali, suriin ang mga mushroom para sa pagbuo ng brine (kung walang sapat na brine, magdagdag ng pinakuluang tubig).

Mas mainam na mag-imbak ng mga baha sa refrigerator o basement sa temperatura na 2 hanggang 7 °C.Bago gamitin, dapat silang banlawan sa malamig na tubig upang alisin ang labis na asin. Maaari kang maghatid ng mga sibuyas at sariwang kulay-gatas.

Video ng pag-aasin ng mga baha:

Paano mag-asin ng mga baha sa ilalim ng takip ng naylon

Ang mga takip ng naylon ay mabilis na nakakuha ng katanyagan dahil sa maraming mga pakinabang ng kanilang paggamit:

• madaling ilagay sa mga garapon;
• huwag kalawangin at huwag maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa marinade;
• maaaring magamit muli;
• hindi nangangailangan ng paggamit ng mga espesyal na aparato;
• ay mura.

Ang mga takip ng naylon ay ginagamit para sa anumang paghahanda: mula sa mga adobo na pipino hanggang sa lutong bahay na nilagang. Ang mga ito ay angkop para sa parehong mainit at malamig na salting. Bago gamitin, ang mga lids ay hugasan ng mabuti sa baking soda, banlawan at isawsaw sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 segundo.

Para sa salting poplar row para sa taglamig, ang mga medium-sized na specimen ay pinakaangkop.

Kailangan:

• subtopolniks (inihanda) - 3 kg;
• tubig - 2 l;
• asin - 80 g;
• tuyong dill - 10 g;
• paminta (mga gisantes) - 8 mga PC.;
• dahon ng bay - 7 mga PC.

Ang paghahanda ay maaaring gamitin sa mga sopas at mainit na pinggan

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang mga kabute at pakuluan ito ng dalawang beses. Sa unang pagkakataon - kumulo sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo, ang pangalawa - 40.
2. Sa pagitan ng pagluluto, ang mga sandbox ay dapat hugasan, at sa dulo, ilagay sa isang colander at hayaang matuyo.
3. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, dahon ng bay, paminta at tuyong dill. Kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
4. Ilagay ang mga baha sa malinis, isterilisadong garapon, punuin ng brine at selyuhan ng mga naylon lids na pinaso sa kumukulong tubig.

Hayaang lumamig ang mga paghahanda at mag-imbak sa refrigerator.Ang semi-tapos na produktong ito ay maaaring gamitin sa mga sopas at maiinit na pagkain.

Paano mag-pickle ng mga kabute na may mga karot at sibuyas

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karot sa recipe, maaari kang makakuha ng magandang ulam na hindi mo mahihiyang ihain sa isang holiday table.

Kailangan:

• mga sandpiper (babad) - 2 kg;
• asukal - 20 g;
• karot (medium) - 2 mga PC.;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• asin - 80 g;
• suka (9%) - 60 ml;
• paminta (mga gisantes) - 8 mga PC.;
• dahon ng laurel - 8 mga PC.

Ang salted sand lances ay maaaring kainin pagkatapos ng 1 buwan

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Balatan ang mga gulay, i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang mga karot sa mga cube.
2. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga gulay at pakuluan. Pakuluan ng 7-9 minuto sa mahinang apoy.
3. Asin ang marinade, magdagdag ng paminta at bay leaf. Magdagdag ng suka 2 minuto bago matapos.
4. Ilagay ang mga kabute sa mga isterilisadong garapon, takpan, at ibuhos ang mainit na atsara sa ibabaw nito.
5. I-roll up ang mga talukap ng mata, baligtarin, balutin ng kumot at panatilihing ganoon hanggang sa ganap itong lumamig.

Pagkatapos ay ipadala ang mga baha para sa imbakan sa basement. Maaaring gamitin nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 1 buwan.

Paano mag-pickle ng mga sunflower na may mga dahon ng currant

Ang dahon ng kurant ay kadalasang ginagamit sa pag-delata dahil sa aroma nito. Ang mga dahon ng blackcurrant ay madalas na kinokolekta, ngunit ang puting iba't-ibang ay hindi ginagamit, dahil ito ay halos walang amoy.

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng paggamit ng hot-salting method para sa mga poplar row.

Kailangan:

• hilera ng poplar (inihanda, babad) - 4 kg;
• magaspang na table salt - 200 g;
• dahon ng laurel - 6 na mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• black peppercorns - 20 pcs .;
• dill (mga payong) - 10 mga PC .;
• cloves - 10 mga PC .;
• dahon ng currant (sariwa) - 8 mga PC.

Kailangan mong mag-imbak ng mga salted mushroom sa basement o refrigerator.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pakuluan ang mga poplar sa inasnan na tubig (20 minuto).
2. Alisan ng tubig ang likido, takpan muli ang mga kabute ng malinis na tubig, idagdag ang magaspang na tinadtad na sibuyas at magluto ng isa pang 20 minuto.
3. Ilagay ang mga kabute sa isang colander, alisin ang mga sibuyas, at hayaang matuyo ang mga kabute (kung kinakailangan, pahiran ng isang tuwalya ng papel).
4. Ihanda ang pag-atsara: matunaw ang asin sa 1.5 litro ng tubig, magdagdag ng paminta, cloves at bay leaf.
5. Idagdag ang mga mushroom sa marinade at kumulo sa mababang init sa loob ng 12-15 minuto.
6. Maglagay ng 2 dahon ng currant at 2 dill sprigs sa ilalim ng mga garapon na isterilisado sa oven.
7. Maingat na ilagay ang mga sandbox na may marinade sa mga garapon at i-tornilyo ang mga takip.

Ang mga piraso ay pinalamig sa loob ng bahay at nakaimbak sa basement o refrigerator. Maaari kang kumain ng mga kabute nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng isang buwan.

Paano mag-asin ng poplar row na may kulantro

Ang isang simpleng recipe para sa pag-aatsara na may kulantro ay maaaring gawin kahit na sa mga baguhan na lutuin.

Kailangan:

• subtopolniks (inihanda) - 4 kg;
• tubig - 1.6 l;
• kulantro - 15 g;
• asin - 50 g;
• asukal - 60 g;
• apple cider vinegar - 100 ml;
• allspice - 10 mga PC.

Ang salted poplar ay maaaring maimbak sa refrigerator hanggang sa 1 taon.

Mga hakbang:

1. Ang pangunahing produkto ay pinakuluan ng tubig na kumukulo nang maraming beses.
2. Ihanda ang marinade: pakuluan ang tubig at magdagdag ng asin, asukal, kulantro at allspice.
3. Pakuluan ang marinade sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos ay palamig at magdagdag ng suka.
4. Ang Podtopolniki ay ipinamahagi sa mga isterilisadong garapon at pinupuno halos sa pinakatuktok.
5. I-roll up ang mga lids.

Kung susundin ang lahat ng mga panuntunan sa paghahanda, ang mga floodplains ay maaaring maimbak nang hanggang 1 taon.

Paano mag-atsara ng mga sandpiper na may mga sibuyas

Ang pag-asin ng isang poplar row na may mga sibuyas ay hindi rin nangangailangan ng maraming pagsisikap.

Kailangan:

• subtopolniks (babad) - 4 kg;
• sibuyas - 800 g;
• tubig - 1.4 l;
• nutmeg - 1 pakurot;
• dahon ng bay - 8 mga PC;
• magaspang na asin sa bato - 60 g;
• asukal - 100 g;
• suka (9%) - 90 ml.

Maaari kang gumawa ng mushroom soups at julienne mula sa salted sandpipers

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pakuluan ang mga babad na buhangin (20 minuto), ilagay sa isang salaan at hayaang matuyo.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
3. Ihanda ang pag-atsara: pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga pampalasa at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto. Sa dulo, magdagdag ng suka.
4. Ilagay ang mga layer ng mga sibuyas at mushroom sa mga isterilisadong garapon, ibuhos ang marinade sa lahat at igulong ang mga takip.

Ang mga floodplains ay lumalamig sa silid sa loob ng isang araw, pagkatapos ay itabi ang mga ito para sa imbakan sa refrigerator o cellar.

Ang mga salted sandpiper mushroom ay inihahain na may hindi nilinis na langis ng gulay at sariwang tinadtad na dill.

Video kung paano mag-asin ng mga baha sa bahay:

Paano mag-pickle ng mga hilera ng poplar na may dill at zest

Ang lemon zest ay magdaragdag ng citrus at tag-init na aroma sa mga de-latang kabute at gagawing kislap ang ulam na may mga bagong kulay. Gayunpaman, ang naturang pag-aasin ng mga baha ay may sariling mga katangian.

Kailangan:

• undertopolniks (inihanda) - 5 kg;
• tubig - 1.6 l;
• buto ng dill - 10 g;
• lemon zest - 8 g;
• asin - 60 g;
• asukal - 80 g;
• suka (9%) - 100 ml;
• itim na paminta (mga gisantes) - 20 mga PC.

Poplar row - pinagmumulan ng fiber at thiamine

Mga hakbang:

1. Ang hilera ay pinakuluan ng 15 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan at tuyo.
2. Ihanda ang pag-atsara: pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga pampalasa at suka (maliban sa zest) at kumulo ng 7 minuto.
3. Ilagay ang mga podtopolnik sa isang kasirola na may marinade, pagkatapos ay idagdag ang zest at pakuluan para sa isa pang 15 minuto.
4. Ang mga mushroom na may marinade ay inilalagay sa mga pre-sterilized na garapon at tinatakan ng pre-scalded nylon lids.

Pagkatapos ng paglamig sa temperatura ng silid, ang pag-aatsara ay nakaimbak sa isang cool na lugar.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang mga podtopolnik ay naka-imbak sa refrigerator o cellar, dahil ang inasnan at adobo na mga hilera ay nangangailangan ng malamig. Ang mga tuntunin ay nag-iiba mula 6 na buwan hanggang isang taon.

Sa apartment, kung mayroong isang malamig na kabinet, maaari mong ayusin ang imbakan sa loob nito. Hindi mo dapat iwanan ang mga kabute sa pantry o sa balkonahe sa direktang liwanag ng araw.

Pagkatapos buksan ang garapon, ang buhay ng istante ay nabawasan sa 7-10 araw. Hindi ka dapat kumain ng mga sunflower na may amag, isang malakas na hindi kanais-nais na amoy o isang malaking halaga ng uhog.

Ang mga salted sand lances ay dapat hugasan bago gamitin upang maalis ang labis na asin.

Konklusyon

Madali ang pag-asin ng mga baha. Depende sa napiling paraan at recipe, ang pamamaraan ng pag-aasin ay tumatagal mula 1.5 hanggang 2 oras. Karamihan sa mga recipe ay maaaring gawin kahit na ng mga nagsisimula, at ang resulta ay hindi gaanong mababa sa mga obra maestra ng mga nakaranasang chef.

Mga Inirerekomendang Post

Sauerkraut na may mga mansanas

Sauerkraut: klasikong recipe para sa isang 3 litro na garapon

Paano mag-asin ng repolyo

Sauerkraut na may mga karot

Paano mag-asin ng repolyo para sa taglamig sa isang balde

Pag-asin ng repolyo sa mga garapon sa brine

Mga adobo na pipino sa isang bariles, sa isang balde: 12 mga recipe para sa taglamig

Posible bang pagsamahin ang mga kabute ng gatas at mga takip ng gatas ng safron: mga recipe ng pag-aasin at pag-aatsara

Mga mushroom ng gatas nang walang pagluluto: mga recipe para sa inasnan at adobo na mga mushroom