Nilalaman
- 1 Paano makakuha ng pulot mula sa kastanyas
- 2 Ano ang lasa ng chestnut honey?
- 3 Paano makita ang pekeng chestnut honey
- 4 Ano ang mga benepisyo ng chestnut honey?
- 5 Anong mga sakit ang naitutulong nito?
- 6 Paano kumuha ng chestnut honey
- 7 Ang paggamit ng chestnut honey sa cosmetology
- 8 Contraindications sa chestnut honey
- 9 Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan
- 10 Konklusyon
- 11 Mga review ng chestnut honey
Ang chestnut honey ay isang hindi pangkaraniwang ngunit napaka-kagiliw-giliw na delicacy na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Dahil maraming tao ang hindi pa nakarinig ng chestnut nectar honey, kagiliw-giliw na isaalang-alang ang komposisyon ng produkto at alamin ang tungkol sa mga mahahalagang katangian nito.
Paano makakuha ng pulot mula sa kastanyas
Ang proseso ng paggawa ng chestnut honey ay kaunti lamang ang pagkakaiba sa paggawa ng iba pang uri ng pulot. Ang hilaw na materyal para sa produkto ay nektar na kinokolekta ng mga bubuyog mula sa mga bulaklak ng puno ng kastanyas. Sa proseso ng paglilipat ng pollen ng kastanyas at sa loob ng pugad, pinoproseso ng mga bubuyog ang hilaw na materyal, i-ferment ito, at inaalis ang labis na kahalumigmigan. Sa huli, ang isang malapot na matamis na sangkap, na puspos ng mga bitamina, mga organikong acid at biologically active na mga sangkap, ay nananatili sa mga selyadong pulot-pukyutan, pagkatapos kung saan ang mga beekeepers ay kumukuha ng pulot at inihanda ito para sa pagbebenta.
- Nakaugalian na makilala ang 2 uri ng kastanyas - buto at kastanyas ng kabayo.Kung ang pangalawang species ay laganap sa Russia, kung gayon ang nilinang na kastanyas ay lumalaki lamang sa katimugang mga rehiyon ng bansa, higit sa lahat malapit sa Sochi, sa baybayin ng Black Sea.
- Ang matamis na pulot ay ginawa mula sa nektar na nakolekta mula sa parehong uri ng mga kastanyas. Ngunit ang delicacy na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng mga hilaw na materyales ng seed chestnuts ay pinahahalagahan nang mas mataas, kaya ang pinaka-kapaki-pakinabang na chestnut honey ay magagamit sa merkado sa maliit na dami at medyo mahal.
- Ang hirap makakuha ng pulot ay ang pamumulaklak ng seed chestnut ay tumatagal lamang ng 2 linggo. Sa panahong ito, ang mga bubuyog ay namamahala upang mangolekta ng pollen at nektar sa napakalimitadong dami - ito ay ginagawang mas kakaunti ang delicacy.
Kaya, ang isa sa mga natatanging tampok ng chestnut honey ay ang pambihira nito; hindi mo mahahanap ang delicacy na ito sa bawat merkado o tindahan.
Ano ang lasa ng chestnut honey?
Ang isa pang natatanging tampok ng malusog na pagkain na ito ay ang tiyak na lasa nito. Ang chestnut honey ay napaka maasim at malinaw na mapait, dahil sa kung saan ito ay bahagyang kahawig ng kahoy, at ang aroma nito ay matalim at hindi pangkaraniwan.
Sa kabila ng katotohanan na ang kastanyas na delicacy ay may mga tagahanga nito, dahil sa hindi pangkaraniwang lasa nito, karamihan sa mga tao ay gumagamit lamang nito para sa paggamot at sa limitadong dami.
Paano makita ang pekeng chestnut honey
Dahil ang delicacy na ginawa mula sa chestnut nectar ay kulang, ang mababang kalidad na mga pekeng ay madalas na matatagpuan sa merkado. Gayunpaman, medyo madaling makilala ang isang tunay na produkto mula sa isang pekeng isa.
- Una sa lahat, ang kastanyas na delicacy sa Russia ay maaari lamang ibigay mula sa rehiyon ng Krasnodar o mula sa ibang bansa.Kung sinasabi ng nagbebenta na ang pulot ay nakolekta sa gitnang zone, ito ay walang alinlangan na peke.
- Ang lasa at amoy ng isang hindi pangkaraniwang produkto ay dapat na kapansin-pansing naiiba sa mga tradisyonal na varieties at may binibigkas na kapaitan. Ngunit sa parehong oras, pagkatapos ng pag-init sa itaas 50 ° C, ang natural na chestnut honey ay dapat mawala ang mga mapait na tala nito; kung hindi ito mangyayari, maaari itong maitalo na ang produkto ay pekeng.
- Ang isang tampok na katangian ng kastanyas na delicacy ay na ito ay nagpapanatili ng isang likido na pare-pareho sa loob ng mahabang panahon at hindi nagiging matamis kahit na pagkatapos ng isang taon ng imbakan.
- Sa larawan ng chestnut honey makikita mo na ang kulay ng produkto ay mas madidilim kaysa sa mga delicacy ng mga ordinaryong varieties, kadalasan ay may madilim na kayumanggi na tint.
Maaari mong suriin ang pagiging natural ng isang produkto gamit ang mga simpleng eksperimento sa bahay. Halimbawa, kung, kapag pinaghalo sa isang patak ng yodo, ang delicacy ay nagiging puti at gumagawa ng isang madilim na sediment, ito ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng almirol sa pulot. Upang suriin ang produkto para sa mga dumi ng asukal, maaari kang maglagay ng kaunting pulot sa isang piraso ng papel at sunugin ito; hindi tulad ng asukal, ang natural na produkto ng kastanyas ay hindi masusunog.
Ano ang mga benepisyo ng chestnut honey?
Ang hindi pangkaraniwang delicacy ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahalagang sangkap - bitamina C at A, riboflavin at thiamine, pati na rin ang bakal, yodo, magnesiyo, natural na mga acid at natural na mga enzyme. Dahil dito, ang produkto ay may mga sumusunod na katangian na mahalaga para sa katawan ng tao:
- pang-alis ng pamamaga — ang pagkonsumo ng kastanyas na delicacy ay kapaki-pakinabang para sa mga sipon, mga sakit ng respiratory system at nasopharynx, at para sa anumang pamamaga ng digestive at genitourinary system;
- Aantiseptiko — isang produktong gawa sa chestnut nectar ay angkop para sa panlabas na paggamit at para sa paggamot ng mga sugat, hiwa, pamamaga at pangangati sa balat;
- pagpapalakas ng vascular — ang pagkonsumo ng mga delicacy ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng puso at vascular system, ang produkto ay nagpapabuti sa pag-andar ng utak at pinipigilan ang pagbuo ng mga mapanganib na karamdaman;
- nagpapabata — ang delicacy ay hindi lamang nag-aalis ng lahat ng mga lason, mabibigat na metal, basura at radioactive na mga sangkap mula sa katawan, ngunit sinimulan din ang proseso ng pag-renew ng cell, sa gayon ay pinapanatili ang natural na kabataan;
- immunostimulating — Ang pagkonsumo ng produkto ay kapaki-pakinabang sa mga kaso ng kakulangan sa bitamina at humina na kaligtasan sa sakit, dahil tinutulungan nito ang katawan na makabawi mula sa mga sakit at impeksyon, at nagsisilbi rin bilang isang preventive measure para sa mga bagong sakit.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng produkto ng kastanyas ay mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga function ng secretory ng katawan. Ang delicacy ay nagdudulot ng positibong epekto kung ikaw ay madaling kapitan ng tibi at pamamaga, ay may choleretic effect at nagpapabuti sa paggana ng excretory system.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chestnut honey para sa mga lalaki
Ang chestnut honey ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga lalaki; ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive system. Pinapabilis ng produkto ang sirkulasyon ng dugo, at nakakatulong ito na mapabuti ang potency at pinatataas ang kakayahang magbuntis.
Ang mga anti-inflammatory properties ng treat ay tumutulong sa paglaban sa pamamaga ng prostate gland - pinapawi ng pulot ang pamamaga at pinapaginhawa ang sakit, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makayanan ang isang exacerbation. Itinuturing ng tradisyunal na gamot ang produkto ng kastanyas bilang isang magandang natural na aprodisyak, lalo na sa kumbinasyon ng mga walnut.
Mga benepisyo ng chestnut honey para sa mga kababaihan
Ang hindi pangkaraniwang delicacy na ito ay may magandang epekto sa nervous system ng mga kababaihan - binabawasan nito ang mga antas ng stress, nagpapabuti ng pagtulog, at kinokontrol ang mga pagbabago sa mood. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng mga chestnut treat ay kapaki-pakinabang sa panahon ng regla at menopause; ang produkto ay nakakatulong na makayanan ang mga hindi kasiya-siyang sintomas nang mas madali at nagpapabuti sa pangkalahatang tono.
Gayundin, ang produkto ng kastanyas ay lubos na pinahahalagahan sa cosmetology. Bilang bahagi ng mga gawang bahay na maskara at pambalot, ang produkto ay nakakatulong na mapupuksa ang cellulite, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at tumutulong na palakasin ang mahinang buhok.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chestnut honey para sa mga bata
Ang mga benepisyo at pinsala ng chestnut honey para sa mga sanggol ay kontrobersyal. Kung mahusay na disimulado, ang natural na lunas ay epektibong magpapalakas sa immune system at magbibigay-daan sa iyo na mabilis na gamutin ang isang ubo o sipon. Gayunpaman, ang pulot ay maaaring ihandog sa isang bata sa unang pagkakataon pagkatapos lamang ng 3 taong gulang; ang paggamot ay kadalasang nagiging sanhi ng mga alerdyi at maaaring makapinsala sa katawan ng sanggol.
Bilang karagdagan, ang produkto ng kastanyas, dahil sa hindi pangkaraniwang mapait na lasa nito, ay maaaring hindi nagustuhan ng bata. Sa kasong ito, mas mahusay na palitan ito ng iba pang mga uri ng pulot o ihandog ito sa sanggol kasama ng mga inumin na mapapabuti ang lasa ng produkto.
Anong mga sakit ang naitutulong nito?
Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pag-ubos ng chestnut delicacy para sa maraming sakit. Ang produkto ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng katawan:
- para sa gastritis, talamak na ulser sa tiyan at mga sakit sa atay - ang delicacy ay may epekto sa paglilinis at nakikipaglaban din sa mga nagpapaalab na proseso, samakatuwid ay mabilis na nagpapabuti sa kagalingan;
- para sa trangkaso, ARVI, namamagang lalamunan, tonsilitis at ubo, binabawasan ng produkto ang temperatura at inaalis ang mga sintomas ng pagkalasing ng katawan, pinapawi ang pagsisikip ng ilong at nagtataguyod ng paglabas ng plema;
- para sa brongkitis at pulmonya, hindi lamang pinapalambot ng pulot ang mga nanggagalit na daanan ng hangin at binabawasan ang sakit, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng impeksyon sa bacterial;
- para sa varicose veins, atherosclerosis at thrombophlebitis, ang delicacy ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at nagpapabilis ng sirkulasyon ng dugo, at nagpapanipis din ng dugo;
- Sa kaso ng mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos, ang produkto ay nakakatulong upang makayanan ang pagkapagod at gawing normal ang pagtulog, nagbibigay ng sigla at nagpapataas ng pisikal na pagtitiis.
Sa maliit na dosis at may pahintulot ng isang doktor, ang chestnut honey ay maaaring maging kapaki-pakinabang kahit para sa diabetes. Sa kabila ng katotohanan na naglalaman ito ng maraming carbohydrates, pangunahin silang binubuo ng fructose, at ang sangkap na ito ay hindi humahantong sa mga pagtalon sa mga antas ng asukal.
Paano kumuha ng chestnut honey
Ang pang-araw-araw na dosis ng produkto ng kastanyas ay nakasalalay sa layunin kung saan ito ginagamit. Para sa pag-iwas at pangkalahatang pagpapalakas ng katawan, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 2 malalaking kutsara bawat araw. Kung ang pulot ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon o mga karamdaman sa pagtunaw, ang dosis ay maaaring tumaas at maaari kang kumain ng hanggang 100 g ng pulot bawat araw, na hinahati ang halagang ito sa 3 dosis. Pinakamainam na ubusin ang chestnut honey sa walang laman na tiyan, kaya ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay mas mahusay na hinihigop.
Para sa mga bata, ang mga pamantayan para sa pagkonsumo ng mga treat ay dapat na bawasan ng 2 beses kumpara sa mga dosis ng pang-adulto.Para sa pag-iwas, ang isang bata ay maaaring bigyan ng hindi hihigit sa 1 malaking kutsara ng produkto bawat araw, at para sa mga layuning panggamot - hanggang sa 50 g ng pulot bawat araw.
Ang paggamit ng chestnut honey sa cosmetology
Ang mga anti-inflammatory at nutritional properties ng hindi pangkaraniwang produktong ito ay ginagamit sa larangan ng kosmetiko. Kahit na kapag natupok sa loob, ang chestnut delicacy ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa buhok at balat. Ngunit maaari rin itong gamitin sa labas - upang gumawa ng mga maskara at mga balot sa pagpapagaling.
Para sa balat, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng delicacy ay lalo na in demand para sa mga tuyong uri ng epidermis. Ang kastanyas na delicacy ay nagpapalusog sa balat na may mga bitamina at mga organikong acid, pinatataas ang pagkalastiko at kinis nito, at tumutulong na alisin ang mga unang wrinkles. Napakahusay na gumawa ng mga maskara ng pulot kung ang balat ay madaling kapitan ng pangangati at acne; ang produkto ay mabilis na pinapawi ang pamamaga at ginagawang mas malinis ang balat.
Bilang bahagi ng mga pambalot, ang kastanyas na delicacy ay nagpapagana ng mga metabolic na proseso sa mga tisyu sa mga lugar na may problema. Ang kapaki-pakinabang na epekto ay ang mga deposito ng taba ay mabilis na nabawasan, at ang balat ay humihigpit at nag-aalis ng mga hindi kanais-nais na mga bukol at mga iregularidad.
Ang mga bitamina sa chestnut delicacy ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga follicle ng buhok. Ang paggamit ng honey mask ay nakakatulong na itigil ang pagkawala ng buhok at ginagawang mas malasutla at madaling pamahalaan ang mga kulot.
Contraindications sa chestnut honey
Ang mga benepisyo at pinsala ng chestnut honey ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan. Hindi mo maaaring gamitin ang produktong panggamot na ito:
- kung ikaw ay allergic sa pollen o mga produkto ng pukyutan;
- na may exacerbation ng pancreatitis;
- sa malubhang anyo ng diabetes.
Dapat mong subukan ang paggamot sa unang pagkakataon sa kaunting dami - titiyakin nito na walang negatibong reaksyon sa produkto.
Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan
Ang chestnut honey ay dapat itago sa isang mahigpit na saradong garapon ng salamin. Ang delicacy ay pinakamahusay na napanatili sa temperatura ng silid hanggang sa 20 degrees, ngunit dapat itong protektahan mula sa direktang sikat ng araw at mataas na kahalumigmigan. Ang shelf life para sa produkto ay humigit-kumulang 2 taon sa ilalim ng tamang kondisyon ng imbakan.
Konklusyon
Ang chestnut honey ay isang mahalaga at medyo bihirang produkto na may partikular na lasa. Kapag natupok sa katamtaman, ang paggamot ay nakakatulong na mapawi ang mga sintomas ng sipon at nakakatulong din na pagalingin ang mga sakit sa tiyan at vascular.
