Raspberry jam sa isang multicooker Redmond, Polaris

Ang mga raspberry ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at amino acid na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, lumalaban sa kanser at nagpapahusay ng memorya. Ang mga buto ng berry ay naglalaman ng beta-sitosterol, na nakakaapekto sa paggana ng utak. Matagumpay na ginagamit ang raspberry confiture upang gamutin ang mga sakit ng upper respiratory tract, acute respiratory viral infections, dermatological disease at sa kaso ng mga problema sa bituka. Ang raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihanda ayon sa iba't ibang mga recipe. Mayroong isang klasikong bersyon at mga pamamaraan gamit ang mga karagdagang sangkap.

Paano magluto ng raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Hindi pa katagal, ang raspberry jam ay inihanda sa kalan, at ang mga maybahay ay hindi makalayo sa makapal, mayaman na kulay na masa nang matagal upang hindi ito kumulo. Ngayon, ang gawain ay lubos na pinasimple ng isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina - isang multicooker. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang pamamaraan na ito ay nakakatipid ng oras, ang jam na inihanda dito ay nagpapanatili ng mga bitamina at mineral.

Bago maghanda ng isang malusog na paggamot sa isang mabagal na kusinilya, dapat na ihanda ang mga berry. Upang gawin ito, alisin ang lahat ng mga dahon at tangkay mula dito. Pagkatapos nito, inirerekumenda na ilagay ito sa inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto upang mapupuksa ang mga aphids o iba pang mga insekto na maaaring nasa berry. Susunod, inilalagay ito sa ilalim ng mahinang daloy ng tubig, ang temperatura na hindi dapat lumagpas sa 30°C.

Mga recipe para sa raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Sa Redmond at Polaris multicooker maaari kang maghanda ng raspberry confiture ayon sa iba't ibang mga recipe, tulad ng:

1. Klasikong jam.
2. Makapal na jam.
3. Raspberry confiture na may dalandan.
4. Raspberry jam na may mint.
5. Raspberry jam na may pagdaragdag ng mga gooseberries.
6. Raspberry confiture na may mga mansanas.
7. Raspberry at lemon jam, atbp.

Simple raspberry jam para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghanda ng 2 kg ng raspberry jam ayon sa klasikong recipe, ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• raspberry - 1.5 kg;
• asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga berry ay kailangang ilagay sa isang lalagyan ng multicooker, na sakop ng asukal at i-on ang programang "Stew". Ang kalahating oras sa mode na ito ay magiging sapat para sa mga raspberry na maglabas ng juice.
2. Susunod, ang masa ay dapat na halo-halong. Dahil ang mga mangkok ay may iba't ibang laki, maaari kang gumamit ng maraming berry. Alinsunod dito, ang dami ng granulated sugar ay tumataas. Ngunit sa kasong ito kailangan mong sumunod sa 1: 1 ratio. Pagkatapos magdagdag ng asukal, ang masa ay dapat na lutuin gamit ang parehong mode para sa isa pang kalahating oras.
   Payo! Pagkatapos magdagdag ng asukal, hindi inirerekomenda na pukawin ang masa.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, dapat mong baguhin ang programa mula sa "Stewing" sa "Cooking". Ang mga berry ay dapat magluto ng isa pang 15 minuto. Pagkatapos nito, ang masa ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon, i-screwed, balutin at ilagay nang baligtad sa isang madilim na lugar.

Makapal na raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng raspberry jam sa Redmond multicooker, dapat mong sundin ang parehong algorithm ng mga aksyon tulad ng kapag nagluluto ng klasikong bersyon. Ang pagkakaiba lamang ay ang oras ng pagluluto ng produkto.

Mga Produkto:

• raspberry - 1.7 kg;
• butil na asukal - 1.7 kg;
• tubig - 200 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga berry ay puno ng tubig. I-install ang programang "Quenching". Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto.
2. Ang asukal ay idinagdag sa mga lutong berry at ang tagal ng rehimen ay pinalawig ng isa pang 1 oras. Pagkatapos magdagdag ng butil na asukal, ang masa ay dapat na regular na hinalo.
3. Ang makapal na raspberry jam ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon, na naka-screwed sa mga takip.
4. Ang mga garapon ay inilalagay sa isang lugar na protektado mula sa liwanag ng araw.

Raspberry at orange jam sa isang mabagal na kusinilya

Para sa raspberry jam na may mga hiwa ng orange kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• raspberry - 1.8 kg;
• orange - 3 mga PC;
• tubig - 30 ml;
• asukal - 1.8 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga berry ay nililinis ng mga tangkay, insekto at dahon. Banlawan sa ilalim ng mababang presyon ng tubig sa temperatura ng kuwarto.
2. Ang mga balat ay tinanggal mula sa mga dalandan. Ang sitrus ay nahahati sa mga hiwa, kung saan ang pelikula ay tinanggal.
3. Ilagay ang lahat ng sangkap sa lalagyan ng multicooker at lutuin sa mode na "Stew" sa loob ng kalahating oras.
4. Ang natapos na raspberry jam ay inilatag sa mga isterilisadong garapon, pinaikot, nakabalot at inilagay nang baligtad sa isang madilim na lugar.

Mint raspberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng mint raspberry jam sa Polaris multicooker kakailanganin mo ang sumusunod na dami ng mga produkto:

• raspberry - 1.8 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• mint - 3 sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang binalatan at hinugasan na mga berry sa ilalim ng mangkok ng multicooker.
2. Ang asukal ay ibinuhos sa itaas. Ang timpla ay dapat maglabas ng katas nito, kaya dapat itong iwanan ng 3-4 na oras.
3. Pagkatapos ay idagdag ang mint sprigs dito at i-on ang programang "Stew". Sa mode na ito, ang confiture ay niluto sa loob ng 20 minuto.
4. Pagkatapos ng sound signal na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng programa, ang mga sanga ng mint ay tinanggal.
5. Ang natapos na paggamot ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon at tinatakan.

Raspberry jam na may mga gooseberry sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap para sa paggawa ng gooseberry jam:

• gooseberry berries - 1 kg;
• raspberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• tubig - 200 ml.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng raspberry at gooseberry jam sa isang mabagal na kusinilya:

1. Ang mga berry ay kailangang ayusin. Alisin ang mga tangkay, dahon at sanga. Upang mapupuksa ang mga insekto, maaari mong iwanan ito sa tubig na asin sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ito ay hugasan at iniwan upang maubos.
2. Ang mga gooseberries ay dapat hugasan, ang lahat ng mga buntot ay dapat na putulin.
3. Ibuhos ang asukal sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng 200 ML ng tubig at i-on ang "Soup" mode. Ang syrup ay dapat pakuluan ng mga 10 minuto.
4. Susunod, ang mga handa na sangkap ay idinagdag sa lalagyan. Ang masa ay niluto sa loob ng 20 minuto sa parehong mode.
5. Sa yugtong ito, ang masa ay maaaring hagupitin gamit ang isang blender. Susunod, inirerekumenda na pukawin ito at lutuin sa mode na "Soup" para sa isa pang 20 minuto. Haluin nang regular sa panahong ito.
6. Pagkatapos ng pagluluto, ang jam ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon, na naka-screwed at nakabalot.

Raspberry at apple jam sa isang mabagal na kusinilya

Mga produktong kailangan para maghanda ng raspberry at apple confiture:

• raspberry - 1.5 kg;
• mansanas - 1 kg;
• butil na asukal - 1 kg;
• tubig - 100 ML.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng confiture:

1. Ang mga berry ay dapat hugasan.Balatan ang mga mansanas, alisin ang tangkay, core, buto at gupitin sa medium-sized na piraso.
2. Ilagay ang mga raspberry at hiwa ng mansanas sa isang mangkok, ibuhos ang asukal sa itaas at hayaang tumayo ng 2 oras.
3. Magdagdag ng tubig sa mangkok, i-on ang programang "Stew" at lutuin ang confiture sa mode na ito sa loob ng 1 oras. Dapat itong regular na hinalo.
4. Ibuhos ang tapos na produkto sa mga isterilisadong garapon at i-seal.

Raspberry jam na may lemon sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghanda ng lemon jam kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• raspberry - 1.8 kg;
• lemon - ½ piraso;
• asukal - 2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga hugasan na berry ay dapat ibuhos sa isang mangkok. Budburan ng asukal sa ibabaw at mag-iwan ng 4 na oras.
2. Pagkatapos ng 4 na oras, i-on ang appliance sa "Stew" mode at lutuin ang jam sa loob ng 40 minuto pagkatapos itong kumulo.
3. 5 minuto bago matapos ang programa, pisilin ang juice mula sa kalahating lemon sa jam. Ibuhos ang tapos na produkto sa mga isterilisadong garapon, higpitan at ilagay sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang buhay ng istante ng raspberry jam ay depende sa paraan, lugar, temperatura, atbp. Sa refrigerator sa temperatura na 4 hanggang 12 ° C, ang produkto ay maaaring maimbak ng hanggang 2 taon.

Sa temperatura ng silid, ang jam ay maaaring maimbak nang hanggang 36 na buwan. Upang mapalawak ang buhay ng istante ng jam, ang mga garapon na kasama nito ay dapat na ilayo sa mga kagamitan sa pag-init. Inirerekomenda din na tiyakin na hindi sila nalantad sa direktang sikat ng araw.

Hindi inirerekumenda na panatilihin ang mga lalagyan na may jam sa isang silid na may temperatura sa ibaba 4°C, dahil maaaring sumabog ang mga garapon.

Konklusyon

Ang raspberry jam na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin ang mga nakapagpapagaling na katangian.Pinapadali ng mga gamit sa kusina ang paggawa ng jam sa maraming paraan. Ang mga raspberry ay maaaring isama sa iba pang mga prutas. Hindi lamang nila lalala ang lasa ng produkto, ngunit magdaragdag din sila ng kaunting piquancy sa tapos na ulam.

Ang pangunahing panuntunan para sa pagluluto ng confiture gamit ang Redmond o Polaris technique ay ang mahigpit na pagsunod sa dami ng mga sangkap. Ito ay kinakailangan upang hindi ito masira.

Mga Inirerekomendang Post

Cranberry jelly - isang recipe para sa taglamig

Physalis jam para sa taglamig

Amber pear jam sa mga hiwa: 10 mga recipe para sa taglamig

Physalis jam na may lemon

Blueberry jelly para sa taglamig: 4 na pinakamahusay na mga recipe

Recipe para sa raspberry jam na may mga itim na currant

Redcurrant jam na may saging

Mga recipe para sa pulang currant jam: makapal, na may mga blueberries, mga aprikot, lemon

Mga recipe para sa blackcurrant jam para sa taglamig: may mga cherry, saging, shadberry, mansanas