Noodles na may shiitake: mga recipe para sa paggawa ng funchose

Ang funchoza na may shiitake mushroom ay mga glass rice noodles na ang lasa ay pinahusay ng iba't ibang pagkain. Ang isang maayos na inihanda na ulam ay nagiging malambot at bahagyang matamis. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na kakaibang karagdagan sa holiday table, at para sa mga tagahanga ng Asian cuisine ito ay nagiging isa sa mga paborito.

Ang mga gulay ay pinutol sa manipis na mahabang piraso

Paghahanda upang maghanda ng funchose na may shiitake

Ang paggawa ng rice noodles na may shiitake ay hindi mahirap kung naiintindihan mo ang prinsipyo ng operasyon. Kapag bumibili, dapat mong bigyang pansin ang kondisyon ng produkto. Kung mayroong maraming mga mumo at sirang bahagi sa loob ng pakete, kung gayon ang mga pansit ay hindi angkop para sa pagluluto.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang funchoza ay perpektong sumisipsip ng likido at tumataas nang malaki sa laki, kaya agad na pumili ng isang malaking kawali. Ang produkto ay pinakuluan sa dalawang paraan:

1. Pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig. Upang gawin ito, gumamit ng 100 g ng funchose bawat 1 litro ng likido.
2. I-steam gamit ang kumukulong tubig at panatilihin ng 10 minuto.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang noodles ay hindi dapat hinalo tulad ng regular na pasta. Ang produkto ay napaka-babasagin at madaling gumuho.

Kung ang karne ay ginagamit sa recipe, pagkatapos ay bumili ng mga matangkad na klase ng karne ng baka o baboy. Tamang-tama din ang isda at dibdib ng manok. Ang mga gulay ay dapat idagdag sa komposisyon, na karaniwang pinutol ng manipis at pagkatapos ay inatsara sa toyo.

Ang mga kabute ng Shiitake ay kadalasang ibinebenta nang tuyo, kaya't ibabad ito sa tubig sa loob ng isang oras bago lutuin. Gumagamit din sila ng isang adobo na produkto, na agad na idinagdag sa ulam.

Mga recipe para sa funchose na may shiitake

Hinahain ang Funchoza bilang isang hiwalay na mainit na ulam o salad. Ang mga pansit ay mabilis na nababad sa aromatic juice ng mga gulay at karne, kaya ang resulta ay palaging kasiya-siya, at sa paglipas ng panahon ay nagiging mas malasa. Samakatuwid, maaari kang maghanda ng ilang mga servings para magamit sa hinaharap nang sabay-sabay.

Funchoza na may oyster sauce at shiitake mushroom

Ang mga review mula sa mga gourmets tungkol sa funchose na may shiitake mushroom ay palaging higit sa lahat ng papuri. Lalo na kung naghahanda ka ng ulam na may nakakagulat na aromatic oyster sauce.

Kakailanganin mong:

• funchose - packaging;
• asin;
• Chinese oyster sauce;
• paminta;
• marinated shiitake mushroom - 240 g;
• lemon juice - 10 ml;
• kampanilya paminta - 180 g;
• tubig na kumukulo.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pansit. Isara ang takip at mag-iwan ng pitong minuto.
2. Hugasan at tuyo ang mga sili. Putulin ang tangkay at alisin ang mga buto. Gupitin ang pulp sa napaka manipis na piraso.
3. Pinong tumaga ang mga mushroom.
4. Alisan ng tubig ang noodles sa isang colander. Alisan ng tubig ang lahat ng tubig. Ilipat sa isang malalim na mangkok.
5. Budburan ng oyster sauce ayon sa panlasa. Magdagdag ng paminta, pagkatapos ay mushroom.
6. Magdagdag ng asin.Budburan ng paminta at lemon juice. Haluin at hayaang magbabad sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Ang isang piraso ng lemon ay mapapabuti ang lasa at aroma ng funchose

Funchoza na may manok at shiitake mushroom

Ang isang hindi pangkaraniwang orange dressing ay magbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa at aroma, at ang idinagdag na luya ay magbibigay ito ng isang piquant na lasa.

Kakailanganin mong:

• orange juice - 200 ml;
• langis ng oliba - 40 ml;
• teriyaki sauce - 100 g;
• berdeng sibuyas - 40 g;
• luya - 20 g;
• funchose - 200 g;
• bawang - 10 g;
• Shiitake mushroom, pre-babad - 250 g;
• lupa pulang paminta - 3 g;
• karot - 100 g;
• dibdib ng manok - 800 g;
• asparagus - 200 g;
• brokuli - 200 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang juice sa isang maliit na kasirola. Magdagdag ng sauce at haluin.
2. Budburan ng pulang paminta. Magdagdag ng bawang na dumaan sa isang pindutin at pinong gadgad na ugat ng luya. Haluin.
3. Gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa. Patuyuin ang hinugasang manok at i-chop sa medium-sized na piraso.
4. Hatiin ang broccoli sa mga florets. Gupitin ang asparagus sa quarters.
5. I-chop ang malalaking mushroom. I-chop ang berdeng mga sibuyas.
6. Iprito ang shiitake sa isang kawali. Magdagdag ng ilan sa sibuyas. Magluto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.
7. Hiwalay, iprito ang manok sa sobrang init. Sa ganitong paraan, ang isang crust ay mabilis na lilitaw sa ibabaw, at ang lahat ng juice ay mananatili sa loob.
8. Gawing mahina ang init at idagdag ang mga gulay. Punan ng dressing. Kumulo sa medium burner.
9. Pakuluan ang funchose. Patuyuin ang tubig. Ipadala sa manok. Haluin.
10. Pagsamahin sa mushroom. Hatiin sa mga plato at budburan ng natitirang sibuyas.

Inirerekomenda ng mga eksperto na ubusin ang mabangong ulam na ito nang mainit.

Funchoza na may mga gulay at shiitake mushroom

Ang salad ay lumalabas na malusog at makatas. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, angkop ito para sa pandiyeta na nutrisyon.Ang meryenda ay masarap kainin ng mainit o malamig.

Kakailanganin mong:

• funchose - packaging;
• pampalasa;
• zucchini - 1 daluyan;
• halamanan;
• talong - 1 daluyan;
• mantika;
• bawang - 7 cloves;
• suka ng bigas - 20 ml;
• pinatuyong shiitake mushroom - 30 g;
• toyo - 50 ML;
• karot - 130 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa mga kabute. Mag-iwan ng 40 minuto. Ilagay sa apoy at magluto ng kalahating oras.
2. Balatan ang mga gulay. Ang zucchini, karot at talong ay kakailanganin sa anyo ng mga manipis na piraso. Ilipat sa isang kawali at kumulo hanggang malambot.
3. Magdagdag ng shiitake. Budburan ng mga pampalasa at tinadtad na mga clove ng bawang. Magluto sa mababang apoy sa loob ng limang minuto.
4. I-chop ang perehil. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pansit sa loob ng walong minuto. Alisan ng tubig ang likido at bahagyang i-chop ang funchose.
5. Pagsamahin ang mga produktong inihanda. Budburan ng toyo at suka. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras.

Ihain ang funchose sa isang magandang lalagyan, pinalamutian ng mga gulay

Funchoza na may soy schnitzel at shiitake mushroom

Ang isang kamangha-manghang masarap na ulam ay palamutihan ang hapunan ng pamilya.

Kakailanganin mong:

• funchose - 280 g;
• itim na paminta - 5 g;
• soy schnitzel - 150 g;
• karot - 160 g;
• shiitake - 10 prutas;
• pulang mainit na paminta pulbos - 5 g;
• pulang matamis na paminta - 360 g;
• bawang - 4 na cloves;
• toyo - 40 ML;
• langis ng gulay - 80 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga mushroom sa malamig na tubig sa loob ng dalawang oras. Ibabad ang schnitzel sa mainit na likido na may toyo at itim na paminta. Mag-iwan ng kalahating oras.
2. I-chop ang shiitake at schnitzel. Iprito kasama ng tinadtad na bawang.
3. Gilingin ang bell peppers at carrots. Ang dayami ay dapat na manipis.
4. Ibabad ang funchose ayon sa mga rekomendasyon sa pakete. Iprito kasama ang iba pang sangkap.
5. Budburan ng mainit na paminta at ibuhos sa toyo. Haluin.

Karaniwang kinakain ang ulam na may kasamang Chinese chopsticks.

Mga calorie sa Noodle na may Shiitake Mushroom

Depende sa mga produktong idinagdag, ang nilalaman ng calorie ay bahagyang naiiba. Ang Funchoza na may shiitake at oyster sauce ay naglalaman ng 100 g - 129 kcal, na may manok - 103 kcal, recipe na may mga gulay - 130 kcal, na may soy schnitzel - 110 kcal.

Konklusyon

Ang Funchoza na may shiitake mushroom ay isang hindi pangkaraniwang ulam na magpapabilib sa lahat ng bisita at makakatulong sa pag-iba-iba ng pang-araw-araw na menu. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, damo, isda at anumang gulay sa komposisyon.

Mga Inirerekomendang Post

Mga recipe ng avocado mousse

Salted fern salad: 12 recipe na may mga larawan

Mga Recipe ng Avocado at Chicken Salad

Salad na may hipon at abukado: mga recipe na may itlog, arugula, pine nuts

Pasta na may chanterelles: sa cream sauce, na may bacon

Pritong russula: mga recipe, kung paano maghanda para sa taglamig

Pritong chanterelles sa kulay-gatas na may mga sibuyas: kung paano magluto, mga recipe

Paano magprito ng obabka mushroom: kung magkano ang lutuin, mga recipe

Mushroom sauce mula sa honey mushroom: mga recipe na may mga larawan