Ang mga honey mushroom na nilaga sa kulay-gatas: kung paano magluto, mga recipe

Ang mga recipe para sa honey mushroom sa kulay-gatas sa isang kawali ay hindi nawawalan ng katanyagan. Ang mga mushroom na ito ay hindi nangangailangan ng seryosong paghahanda o mahabang pagluluto. Pinapayagan ka nitong mapanatili ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Ang mga recipe ay nakakatulong upang makabuluhang mapalawak ang menu ng pamilya. Ang mga pinggan ay nagiging malambot at may lasa.

Paano magluto ng pritong honey mushroom sa kulay-gatas

Ang pagprito ng honey mushroom na may kulay-gatas ay madali at mabilis. Ang ulam na ito ay sumasama sa anumang side dish. Upang maghanda kakailanganin mo:

• honey mushroom - 1000 g;
• langis ng gulay - 130 ML;
• kulay-gatas - 300 ML;
• mga sibuyas - 2 piraso;
• itim na paminta sa lupa - 3 g;
• dahon ng bay - 5 piraso;
• asin - 15 g.

Ang mga honey mushroom ay sumasama sa anumang side dish

Hakbang-hakbang na algorithm ng mga aksyon:

1. Alisin ang ani ng kabute ng mga labi at banlawan ng maigi.
   Mahalaga! Ang produktong may mga palatandaan ng pagkabulok o may mga insekto ay hindi angkop para sa pagkonsumo.
2. Pag-alis ng tuktok na balat mula sa mga workpiece.
3. Lutuin ang mga kabute sa loob ng isang-kapat ng isang oras pagkatapos kumukulo. Ang foam ay dapat na palaging alisin.
4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
5. Painitin ang kawali.
6. Magprito ng honey mushroom at sibuyas sa langis ng gulay.
7. Magdagdag ng pampalasa at asin ang ulam.
8. Magdagdag ng kulay-gatas, ihalo ang lahat nang lubusan, kumulo hanggang sa maging creamy ang kulay-gatas.
9. Alisin ang bay leaf. Ang dahilan ay maaari nitong madaig ang pinong lasa ng pangunahing sangkap.

Ang kulay-gatas ay palaging idinagdag sa dulo ng pagluluto.

Mga recipe para sa honey mushroom na may kulay-gatas

Ang mga honey mushroom sa sour cream sauce ay isang ulam na maraming pagpipilian sa pagluluto. Bilang isang patakaran, ang proseso ng pagprito ay nagaganap sa isang kawali, ngunit sa ilang mga kaso ay ginagamit ang isang mabagal na kusinilya.

Sa ilang mga recipe, ang mga takip lamang ang inihanda. Ang mga binti ay itinuturing na mas magaspang. Ang mga honey mushroom ay ginagamit sa iba't ibang anyo:

• pinirito;
• maalat;
• adobo;
• natuyo.

Ang pag-aani ng kabute sa taglagas ay maaaring adobo. Para dito kailangan mo ng marinade. Ito ay inihanda alinman sa enamel dish o sa hindi kinakalawang na bakal na lalagyan.

Anong mga honey mushroom ang angkop sa:

• iba't ibang mga salad;
• nilaga;
• sinigang;
• dinurog na patatas.

Ang mga mushroom ay isa ring mahusay na pagpuno para sa mga pie. Maaari silang idagdag sa tinadtad na karne.

Mushroom sauce mula sa honey mushroom na may kulay-gatas

Ang sarsa ng kabute ay isang karagdagan sa iba't ibang pagkain. Ang sarsa ng honey mushroom na may kulay-gatas ay may masaganang lasa. Ang kakaiba ay isang maliit na halaga ng oras para sa paghahanda. Mga sangkap:

• mushroom - 300 g;
• bawang - 3 cloves;
• puting alak (tuyo) - 100 ML;
• kulay-gatas - 150 ML;
• puting sibuyas - 100 g;
• mantikilya - 50 g.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. I-clear ang mga mushroom ng mga labi at dumi, hugasan ang mga ito at i-chop ang mga ito ng makinis.
2. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang sibuyas (5 minuto) at idagdag ang bawang.
   Mahalaga! Ang sibuyas ay dapat magkaroon ng isang gintong crust.
4. Ilagay ang honey mushroom sa kawali sa sandaling lumitaw ang amoy ng bawang. Sa panahon ng proseso ng pagprito, ang lahat ng likido ay dapat sumingaw.
5. Magdagdag ng alak, pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng kulay-gatas.
6. Hayaang kumulo ang gravy. Kinakailangang oras: 2 minuto. Ang sarsa sa kawali ay dapat na makapal.

Handa nang kainin ang ulam.

Maaari kang magdagdag ng hindi lamang kulay-gatas sa ulam, kundi pati na rin ang cream

Mga sangkap para sa sarsa ng kabute:

• honey mushroom - 400 g;
• mga sibuyas - 2 piraso;
• kulay-gatas - 200 g;
• mantikilya - 30 g;
• sabaw ng kabute - 250 ML;
• harina - 25 g;
• asin - sa panlasa;
• dahon ng bay - 5 piraso;
• perehil - 1 bungkos;
• itim na paminta sa lupa - 5 g.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliliit na cubes. Magluto ng produkto sa loob ng 20 minuto.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ito sa mantika sa isang kawali.
3. Magdagdag ng mushroom.
   Mahalaga! Karamihan sa likido ay dapat sumingaw.
4. Magdagdag ng harina sa kawali at ibuhos ang mainit na sabaw.
5. Paghaluin ang timpla (dapat walang mga bukol na natitira).
6. Magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa.
7. Hayaang maluto ang natapos na ulam. Papayagan ka nitong matikman ang mga pampalasa.

Pritong honey mushroom na may kulay-gatas at mga sibuyas

Ang recipe para sa paggawa ng honey mushroom na may kulay-gatas at mga sibuyas ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng pampalasa.

Mga sangkap:

• honey mushroom - 1300 g;
• perehil - 15 g;
• dill - 15 g;
• harina - 40 g;
• mantikilya - 250 g;
• sibuyas - 600 g;
• kulay-gatas - 450 ML;
• kulantro - 8 g;
• paprika - 15 g;
• bawang - 1 ulo;
• basil - 15 g;
• asin - sa panlasa;
• dahon ng bay - 5 piraso.

Maaaring ihain ang ulam na may bakwit at niligis na patatas

Hakbang-hakbang na teknolohiya:

1. Alisin ang mga mushroom mula sa mga labi at lutuin ng 15 minuto.
2. Alisan ng tubig ang likido kung saan niluto ang produkto.
   Mahalaga! Ang mga kabute ay dapat na maubos nang lubusan.
3. Dalhin ang mga workpiece hanggang sumingaw ang moisture (gumamit ng tuyong kasirola).
4. Init ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang mga mushroom at iprito sa loob ng 25 minuto.
5. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa kawali.
6. Paghaluin ang kulay-gatas na may harina (dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa).
7. Idagdag ang lahat ng pampalasa sa kawali (maliban sa mga damo at bawang).
8. Pinong tumaga ang bawang, perehil at dill. Idagdag sa iba pang mga sangkap.
9. Pakuluan ang lahat ng paghahanda sa loob ng 5 minuto.

Ang ulam ay sumama sa bakwit, sinigang na trigo, at niligis na patatas.

Frozen honey mushroom na may kulay-gatas

Ito ay isang mabilis na ulam at ito ay lumalabas na napakasarap.

Mga kinakailangang sangkap:

• frozen honey mushroom - 500 g;
• mga sibuyas - 2 piraso;
• langis ng gulay - 25 g;
• kulay-gatas - 250 ML;
• mga gulay - 1 bungkos;
• pampalasa - sa panlasa.

Mas mainam na ibabad ang mga mushroom sa malamig na tubig bago lutuin.

Hakbang-hakbang na teknolohiya:

1. Painitin ang kawali sa sobrang init.
2. Ilagay ang mga mushroom at iprito hanggang sa sumingaw ang tubig.
3. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga.
4. Ibuhos ang sibuyas sa kawali na may honey mushroom, magdagdag ng langis ng gulay, at iprito ang pagkain sa loob ng 10 minuto.
5. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga sangkap at pakuluan ang lahat.
6. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa kawali.
7. Budburan ang ulam na may mga pampalasa, pagkatapos ay asin.
8. Kumulo ng 2 minuto.

Ang recipe para sa frozen honey mushroom na may kulay-gatas ay napaka-simple. Dagdag pa, hindi mo kailangang bumili ng mga mamahaling produkto. Lahat ng kailangan mo, bilang panuntunan, ay magagamit sa anumang refrigerator.

Ang mga frozen na honey mushroom ay nagpapanatili ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Honey mushroom na may keso at kulay-gatas

Ang recipe para sa honey mushroom na nilaga sa kulay-gatas at keso ay may maraming mga pakinabang:

• pagiging simple;
• pagiging mura;
• kabilisan.

Mga kinakailangang sangkap:

• mushroom - 700 g;
• sibuyas - 500 g;
• matapang na keso - 250 g;
• kulay-gatas - 450 g;
• basil - sa panlasa;
• asin - sa panlasa;
• langis ng gulay - 200 g.

Ang kahandaan ng ulam ay tinutukoy ng hitsura ng keso

Hakbang-hakbang na algorithm ng mga aksyon:

1. Hugasan ang mga mushroom at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Iprito ang mga paghahanda sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay.
3. Asin ang ulam at magdagdag ng mga pampalasa.
4. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito ang mga piraso sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   Mahalaga! Ang kawali ay hindi dapat takpan ng takip. Sa ganitong paraan ang pait ay sumingaw.
5. Magdagdag ng mga sibuyas sa mga kabute.
6. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa pangunahing sangkap.
7. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo ang lahat ng sangkap.
8. Pakuluan ang produkto sa loob ng 15 minuto.

Maaari ka ring gumamit ng microwave oven para sa pagluluto. Pagkatapos magprito sa isang kawali, ilagay ang mga sangkap sa isang lalagyan at microwave sa loob ng 10 minuto. Kung ang aparato ay may higit na kapangyarihan, ang oras ay maaaring bawasan sa 5 minuto.

Marinated honey mushroom na may kulay-gatas at mga sibuyas

Ang mga adobo na mushroom ay itinuturing na napakapopular. Ang mga paghahanda ay isang kamangha-manghang paggamot para sa buong pamilya sa panahon ng taglamig.

Kasama sa mga sangkap:

• honey mushroom - 500 g;
• kulay-gatas - 100 g;
• mga sibuyas - 3 piraso;
• harina - 30 g;
• langis ng gulay - 50 ml;
• tubig - 200 ml;
• itim na paminta sa lupa - 5 g;
• asin - 45 g;
• dahon ng bay - 2 piraso;
• suka (9%) - 40 ml.

Hakbang-hakbang na algorithm ng mga aksyon:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga honey mushroom. Pakuluan ang produkto sa loob ng 20 minuto.
2. I-sterilize ang mga garapon.
3. Hayaang maubos ang mga mushroom (gumamit ng colander).
4. Punan ang mga garapon ng ani ng kabute (higit sa kalahati).
5. Ihanda ang marinade. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig mula sa sabaw ng kabute sa isang lalagyan, magdagdag ng asin, pampalasa, suka at dalhin ang lahat sa isang pigsa.
6. Ibuhos ang nagresultang solusyon sa mga kabute.
7. Seal na may lids.

Maaari mong gamitin ang kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman sa ulam o ihalo ito sa kalahati ng cream

Recipe para sa adobo na honey mushroom na may kulay-gatas at mga sibuyas:

1. Buksan ang garapon, ilagay ang mga kabute sa isang colander, maghintay hanggang maubos ang atsara.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay.
   Mahalaga! Ang hitsura ng isang gintong kulay ay isang palatandaan na ang sibuyas ay handa na.
3. Ilagay ang honey mushroom sa isang kawali at pakuluan ang lahat ng sangkap sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kinakailangan na pukawin ang mga sangkap nang pana-panahon.
4. Magdagdag ng harina sa kawali.
5. Paghaluin ang tubig at kulay-gatas, ibuhos ang halo sa natitirang mga sangkap.
6. Asin at paminta ang ulam.
7. Kumulo sa isang kawali nang hindi hihigit sa 15 minuto.

Ang delicacy ay angkop para sa anumang side dish.

Ang mga honey mushroom na nilaga sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang multicooker ay isang multifunctional na tool na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masarap na ulam sa maikling panahon.

Mga produktong kasama sa recipe:

• honey mushroom - 250 g;
• sibuyas - 80 g;
• kulay-gatas - 150 ML;
• tubig - 200 ML;
• bawang - 3 cloves;
• asin - 15 g;
• langis ng gulay - 30 g;
• lupa itim na paminta - 8 g.

Sa isang mabagal na kusinilya, ang mga mushroom ay nagiging masarap at pampagana

Hakbang-hakbang na teknolohiya:

1. Hugasan ang mga kabute at alisin ang anumang mga labi.
2. Hiwain ang ani ng kabute.
3. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang.
4. Paghaluin ang kulay-gatas at mustasa. Dapat kang makakuha ng isang dilaw na makapal na masa.
5. Ibuhos ang langis ng gulay sa multicooker, magdagdag ng honey mushroom, mushroom, bawang at i-on ang mode na "Pagprito ng mga gulay". Oras - 7 minuto.
6. Buksan ang takip ng multicooker, magdagdag ng mga pampalasa, kulay-gatas at sarsa ng mustasa at tubig.
7. Itakda ang mode na "Quenching". Ang ulam ay tumatagal ng 45 minuto upang ihanda.

Ang mga mushroom ay nagiging masarap at pampagana. Maaari silang ihain kasama ng anumang side dish.

Ang pangunahing bentahe ng isang multicooker ay ang patong ng gumaganang mangkok. Pinipigilan nitong masunog ang pagkain.Kung ginamit mo nang tama ang appliance, maaari mong kalimutan ang tungkol sa splashed oil at isang maruming hob. Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga mode ay magbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at galakin ang iba sa mga culinary masterpieces.

Honey mushroom sa isang kawali na may kulay-gatas at manok

Nagtatampok ang recipe ng kaunting hanay ng mga sangkap.

Mga sangkap para sa paghahanda ng honey mushroom na may kulay-gatas:

• fillet ng manok - 200 g;
• honey mushroom - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin - sa panlasa;
• langis ng gulay - 50 ML;
• itim na paminta sa lupa - 5 g.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Hugasan at tuyo ang mga fillet. Gupitin ang produkto sa maliliit na piraso.
2. Magprito ng karne ng manok sa isang kawali na may langis ng gulay.
   Mahalaga! Matapos lumitaw ang isang gintong crust, ang produkto ay itinuturing na handa na.
3. Pinong tumaga ang sibuyas, idagdag sa mga mushroom at iprito sa mababang init sa isang kawali. Tinatayang oras: 7 minuto.
4. Hugasan ang mga kabute, alisin ang mga labi at pakuluan ang produkto sa inasnan na tubig. Ang oras ng pagluluto ay isang quarter ng isang oras. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ang tubig.
5. Magdagdag ng fillet at sibuyas sa mga mushroom. Asin at paminta lahat ng sangkap.
6. Magdagdag ng malinis na tubig sa kawali at pakuluan ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Ihain nang mainit, binuburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot

Ang mga pakinabang ng fillet ng manok:

• labis na pagbaba ng timbang;
• mataas na nilalaman ng protina;
• mababang halaga ng taba.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa fillet:

1. Naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan ng posporus (ang elemento ay responsable para sa lakas ng buto).
2. Nagpapabuti ng memorya, pinatataas ang mga katangian ng immune ng katawan.
3. Malaking tulong sa paglaban sa trangkaso.
4. Ang mga bitamina B na kasama sa komposisyon ay maaaring mapawi ang mga palatandaan ng depression at gawing normal ang paggana ng nervous system.
5. Binabawasan ang kaasiman sa gastrointestinal tract.
6. Pinipigilan ang pagbuo ng hypertension.

Ang karne ng manok ay naglalaman ng 90% ng mahahalagang amino acid.

Calorie na nilalaman ng honey mushroom na may kulay-gatas

Ang calorie na nilalaman ng sariwang honey mushroom ay 17 kcal bawat 100 g ng produkto, pinirito na may kulay-gatas - 186 kcal bawat 100 g ng produkto.

Nakakatulong na payo:

1. Maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman ng isang pritong produkto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, kumuha ng kulay-gatas na may mababang taba na nilalaman.
2. Ang mga frozen na mushroom ay hindi kailangang lutuin nang masyadong mahaba. Ang dahilan ay sumailalim na sila sa heat treatment.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam, kailangan mong gumamit ng kulay-gatas na may mababang taba na nilalaman.

Konklusyon

Ang mga recipe para sa honey mushroom sa kulay-gatas sa isang kawali ay iba-iba, maaari silang ihanda na may keso, sibuyas at manok. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at iba't ibang mga bitamina. Ang mga kabute ng pulot ay tumutulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, gawing normal ang lagkit ng dugo, at isang mahusay na pag-iwas sa trombosis. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa talamak na tibi. Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng mga kabute ay pumipigil sa pag-unlad ng mga kanser na tumor.

Mga Inirerekomendang Post

Avocado sauce: recipe ng guacamole na may larawan

Mga Recipe ng Tuna at Avocado Salad

Buckwheat na may chanterelle mushroom: kung paano magluto, mga recipe at mga larawan

Pritong saffron milk caps sa kulay-gatas: mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute

Mga recipe para sa manok na may mga chanterelles sa oven at mabagal na kusinilya

Chanterelles na may patatas sa oven: kung paano magluto, mga recipe

Pritong shiitake: mga recipe

Mga kabute ng pulot sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute

Mga cutlet ng Champignon: kung paano magluto, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan