Nilalaman
Ang pasta ay isang pagkaing Italyano, ngunit dahil sa mataas na lasa at kadalian ng paghahanda, ito ay minamahal ng maraming tao. Lalo na sikat ang mga recipe para sa pasta na may honey mushroom, na palaging nagiging kasiya-siya at lasa.
Paano magluto ng pasta na may honey mushroom
Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sarsa at pampalasa sa pasta, madali kang makakalikha ng mga kakaibang lasa bilang resulta. Ang bentahe ng pasta ay ang mababang halaga nito, mataas na mga katangian sa pagluluto at bilis ng pagluluto. Ang mga kabute ng pulot ay nakakatulong na gawing hindi pangkaraniwan at lalo na ang ulam, na nagpapahusay sa mga nutritional na katangian nito.
Ang pasta mula sa mga producer ng Italyano ay pinakaangkop para sa pagluluto. Kapag pumipili ng domestic pasta, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa isang produkto na ginawa mula sa durum na harina ng trigo. Ang ganitong pasta ay maaaring kainin kahit na sa panahon ng isang diyeta, dahil hindi ka nakakataba. Ang pinakamainam na taba na gagamitin ay langis ng oliba.
Ang mga honey mushroom ay pinakamahusay na ginagamit na sariwang pinili. Dapat silang malinis muna ng lumot at mga labi. Banlawan.Pagkatapos ang mga prutas sa kagubatan ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang oras ng pagluluto para sa maliliit na ispesimen ay 15 minuto, at para sa malalaking - 25 minuto. Ang ulam ay dapat ihanda sa isang makapal na pader na lalagyan. Dahil ang lahat ng mga produkto sa naturang lalagyan ay pinainit nang pantay-pantay at hindi nasusunog.
Mga recipe ng pasta na may honey mushroom
Ang mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na pasta na may honey mushroom. Ang mga frozen na prutas sa kagubatan ay angkop para sa paggamit sa taglamig. Upang gawin ito, sila ay unang lasaw sa refrigerator. Ang inilabas na likido ay pinatuyo. Kung hindi man, ang proseso ng pagluluto ay hindi naiiba sa mga sariwang piniling mushroom.
Pritong honey mushroom na may pasta
Ang iminungkahing pagkakaiba-iba ay perpekto para sa mga abalang maybahay at sa mga tamad na tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon. Ang pasta na may mushroom ay isang masarap na ulam na kahit isang baguhan na lutuin ay madaling maghanda.
Kakailanganin mong:
- sibuyas - 180 g;
- pasta - 400 g;
- asin;
- mga kamatis - 300 g;
- halamanan;
- langis ng gulay - 40 ml;
- honey mushroom - 300 g.
Paano magluto:
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis. Alisin ang balat. I-chop ang pulp.
- Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang lumambot. Magdagdag ng mga kamatis. Upang takpan ng takip. Pakuluan sa mahinang apoy.
- Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang al dente. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, sundin ang mga rekomendasyon ng tagagawa. Alisan ng tubig ang likido at ibuhos ang tubig na kumukulo sa produkto.
- Kapag ang mga kamatis ay naglabas ng sapat na katas, magdagdag ng honey mushroom. Magdagdag ng ilang asin. Budburan ng mga pampalasa at tinadtad na damo. Pakuluan hanggang matapos.
- Magdagdag ng pasta. Haluin at ihain kaagad.
Honey mushroom na may pasta sa creamy sauce
Ang recipe para sa honey mushroom na may cream at pasta ay makakatulong sa iyo na palayawin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang katapusan ng linggo na may masarap at hindi pangkaraniwang ulam.
Kakailanganin mong:
- pasta - 500 g;
- nutmeg;
- honey mushroom - 700 g;
- itim na paminta - 5 g;
- bawang - 2 cloves;
- cream - 500 ml;
- leek - 1 tangkay;
- asin;
- mantikilya - 40 g;
- puting alak - 240 ml.
Paano magluto:
- Linisin ang mga mushroom ng anumang dumi, pagkatapos ay banlawan. Para punuin ng tubig. Magdagdag ng asin at lutuin sa medium heat sa loob ng 20 minuto. Alisan ng tubig ang likido.
- Hiwain ang bawang at sibuyas. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at iprito ang mga inihandang gulay. Magdagdag ng honey mushroom at lutuin hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.
- Ibuhos ang alak. Haluin. Pakuluan hanggang sa ganap na sumingaw.
- Dahan-dahang ibuhos ang cream, habang patuloy na hinahalo ang mga produkto gamit ang isang kahoy na spatula. Budburan ng nutmeg, pagkatapos ay paminta. Lutuin hanggang sa maging malapot ang sauce. Ang apoy ay dapat na minimal.
- Pakuluan ang pasta ayon sa mga rekomendasyon ng gumawa. Banlawan ng mainit na tubig. Haluin ang sarsa.
Pasta na may honey mushroom sa sour cream sauce
Kadalasan ang pasta ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng cream, ngunit ang bersyon na may kulay-gatas ay hindi gaanong masarap, at ang presyo ng ulam ay mas mura.
Kakailanganin mong:
- pasta - 500 g;
- asin;
- honey mushroom - 500 g;
- puting paminta - 5 g;
- kulay-gatas - 300 ML;
- langis ng oliba - 60 ml;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 240 g;
- keso - 150 g.
Paano magluto:
- Banlawan ang mga binalatan na prutas sa kagubatan at lutuin ng 20 minuto sa inasnan na tubig. Alisan ng tubig ang likido nang lubusan, pagkatapos ay banlawan muli ang mga mushroom.
- Hiwain ang sibuyas. I-chop ang bawang. Ilagay sa isang kawali na may mantika at iprito hanggang maluto.
- Magdagdag ng mushroom. Magluto ng isang-kapat ng isang oras.
- Init ang kulay-gatas sa isang kasirola. Magdagdag ng pre-grated cheese. Paghalo upang maluto hanggang makinis.
- Pagsamahin ang mga prutas sa kagubatan na may sarsa. Magdagdag ng ilang asin. Budburan ng puting paminta. Haluin at lutuin ng isang-kapat ng isang oras sa mahinang apoy.
- Pakuluan ang pasta. Banlawan ng mainit na tubig at punuin ng mga inihandang produkto.
Pasta na may honey mushroom sa creamy sauce na may ham
Ang spaghetti na may sariwang honey mushroom ay ang perpektong ulam sa tag-init.Ang malalaking prutas ay paunang hiwa-hiwain, habang ang maliliit ay iniiwan nang buo.
Kakailanganin mong:
- pasta - 600 g;
- dill;
- honey mushroom - 800 g;
- cream - 250 ml;
- perehil;
- ham - 180 g;
- itim na paminta - 10 g;
- sibuyas - 360 g;
- magaspang na asin;
- keso - 130 g;
- langis ng mirasol - 40 ML;
- mantikilya - 70 g.
Paraan ng pagluluto:
- Pagbukud-bukurin ang mga kabute. Mag-iwan lamang ng mga de-kalidad na kopya. Linisin at banlawan. Pakuluan.
- Ibuhos sa isang kasirola at kumulo sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hiwain ang sibuyas. Gupitin ang ham sa mga piraso. Haluin at iprito hanggang matapos.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Ibuhos sa cream. Magdagdag ng ilang asin. Magdagdag ng paminta at, nang hindi isinasara ang takip, kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang timpla ay dapat makapal.
- Banlawan ang pinakuluang pasta at ibuhos ang sarsa. Ilipat sa isang plato. Ilagay ang mga pritong pagkain sa itaas.
- Budburan ng tinadtad na damo at gadgad na keso.
Honey mushroom na may spaghetti at manok
Ang Mushroom paste mula sa honey mushroom ay palaging nagiging masarap, kasiya-siya at malusog.
Kakailanganin mong:
- fillet ng manok - 230 g;
- pulot - 20 g;
- spaghetti - 180 g;
- asukal - 20 g;
- mabigat na cream - 120 ml;
- tuyong puting alak - 20 ml;
- honey mushroom - 80 g;
- toyo - 30 ML;
- asin;
- itlog - 2 mga PC;
- langis - 20 ML.
Paano magluto:
- Gupitin ang fillet sa mga piraso. Pakuluan ang mga inihandang mushroom.
- Iprito ang manok hanggang sa magbago ang kulay. Budburan ng pampalasa. Magdagdag ng mga prutas sa kagubatan. Pakuluan ng pitong minuto.
- Ibuhos sa cream. Malumanay na pagpapakilos, idagdag ang pre-cooked pasta.
- Magluto ng dalawang minuto. Ilipat sa mga plato. Magdagdag ng mga hiwa ng pinakuluang itlog sa mga bahagi.
Calorie content ng pasta na may honey mushroom
Ang calorie na nilalaman ng mga pinggan ay bahagyang naiiba depende sa mga sangkap na ginamit:
- 100 g ng pritong honey mushroom na may pasta ay naglalaman ng 156 kcal;
- na may cream - 134 kcal;
- sa sour cream sauce - 179 kcal;
- na may ham - 185 kcal;
- na may manok - 213 kcal.
Konklusyon
Ang lahat ng mga iminungkahing recipe para sa pasta na may honey mushroom ay sikat sa kanilang kadalian ng paghahanda at mahusay na lasa. Ang tapos na ulam ay mainam para sa pang-araw-araw na pagkain at magpapasaya sa iyong mga bisita. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at dagdagan ang dami ng mga inirerekomendang produkto.
