Nilalaman
Ang Pilaf na may mga oyster mushroom ay isang masarap na ulam na hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng karne. Ang mga produktong kasama sa komposisyon ay pandiyeta. Ang mga gulay ay sumasama nang maayos sa mga kabute, pinapayagan ka nitong lumikha ng isang kasiya-siya, malusog at mabangong delicacy para sa buong pamilya.
Paano magluto ng masarap na pilaf na may mga oyster mushroom
Ang mga oyster mushroom ay may mataba na takip. Ang binti ay siksik at matigas. Panahon ng koleksyon: taglagas-taglamig.
Mga tampok ng pag-unlad:
- Maliit na grupo.
- Ang lapit sa isa't isa.
- Paglalagay ng mga sumbrero sa ibabaw ng bawat isa.
- Paglago sa mga puno ng kahoy.
Mga benepisyo ng produkto:
- Normalisasyon ng presyon ng dugo.
- Pagtaas ng immune properties ng katawan.
- Pag-iwas sa pag-unlad ng atherosclerosis.
- Pag-alis ng mga parasito sa katawan.
- Normalisasyon ng metabolismo.
- Pagbabawas ng mga antas ng kolesterol.
- Pagpapanatili ng normal na paggana ng puso.
Ang produkto ay naglalaman ng chitin, carbohydrates at protina, habang ang halaga ng taba ay mababa. Ito ay madaling natutunaw at hindi nag-overload sa pancreas.
Sa mga tuntunin ng lasa at nutritional value, ang mga oyster mushroom ay hindi mas mababa sa karne.
Mga sangkap na kasama sa ulam:
- bigas - 400 g;
- kampanilya paminta - 2 piraso;
- kabute - 350 g;
- bawang - 7 cloves;
- karot - 2 piraso;
- mga sibuyas - 2 piraso;
- asin - 10 g;
- kulantro - 8 g;
- butil na asukal - 20 g;
- langis ng gulay - 20 ml;
- sili paminta - 1 piraso.
Hakbang-hakbang na hakbang:
- Iprito ang tinadtad na bawang at sibuyas sa mainit na mantika.Payo! Ang antas ng pagiging handa ay ipinahiwatig ng hitsura ng isang ginintuang kayumanggi crust.
- Pakuluan ang mga mushroom sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander. Ang tubig ay dapat na maubos nang lubusan.
- Ibuhos sa isang kawali, magdagdag ng asin, asukal, kulantro.
- Gupitin ang mga karot at paminta sa maliliit na piraso, idagdag ang mga paghahanda sa natitirang mga sangkap. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
- Pakuluan ang kanin sa tubig na may asin, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali.
- Kumulo ng 15 minuto. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang maliit na apoy.
Ang maximum na oras para sa pagluluto ay 1 oras.
Mga recipe para sa pilaf na may mga oyster mushroom na may mga larawan
Maaaring ihanda ang ulam sa pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. Ang pamamaraan ay pinili din batay sa mga personal na kagustuhan. Ang isang kawali o mabagal na kusinilya ay gagawin.
Pilaf na may oyster mushroom sa isang slow cooker
Ang multicooker ay matagal nang naging katunggali sa kalan. Halos bawat delicacy ay maaaring ihanda gamit ang diskarteng ito.
Mga kinakailangang sangkap:
- kabute - 350 g;
- bigas - 300 g;
- tubig - 400 ml;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng gulay - 30 ml;
- pampalasa para sa pilaf - 15 g;
- asin - sa panlasa.
Ang mga oyster mushroom at pampalasa ay nagbibigay sa bigas ng kakaibang lasa at aroma
Algorithm ng mga aksyon:
- Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso, ang kinakailangang hugis.
- I-chop ang mga sibuyas at karot.
- Banlawan ang bigas sa malamig na tubig.Mahalaga! Ang pamamaraan ay dapat isagawa hanggang sa maging malinaw ang likido.
- Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig.
- Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at ilagay ang lahat ng mga sangkap.
- I-on ang "Pilaf" mode.
- Maghintay para sa handa na signal.
Pagkatapos ng paglamig, ang produkto ay maaaring ihain.
Pilaf na may mga oyster mushroom sa isang kawali
Ang recipe ay hindi nangangailangan ng pagbili ng maraming sangkap.
May kasamang:
- bigas - 250 g;
- karot - 1 piraso;
- tubig - 500 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng gulay - 50 ml;
- mushroom - 200 g;
- bawang - 5 cloves;
- asin - sa panlasa.
Upang makagawa ng crumbly pilaf, ang bigas ay pre-babad sa loob ng kalahating oras.
Hakbang-hakbang na teknolohiya:
- Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay i-cut sa malalaking cubes.
- I-chop ang mga karot at sibuyas.
- Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali (kailangan mo munang magdagdag ng langis ng gulay).
- Magdagdag ng bawang.
- Pakuluan ang pagkain sa loob ng 15 minuto.
- Pakuluan ang kanin at ilipat sa kawali.
- Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
- Kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
Lenten pilaf na may oyster mushroom
Ito ay pinaniniwalaan na ang ulam ay masarap lamang sa karne, ngunit hindi ito totoo.
Mga sangkap para sa paghahanda ng bersyon ng Lenten:
- bigas - 200 g;
- karot - 200 g;
- sibuyas - 200 g;
- oyster mushroom - 200 g;
- langis ng gulay - 50 ml;
- asin - sa panlasa.
Ang ulam ay mainam para sa mga nag-aayuno o vegetarian diet.
Hakbang-hakbang na algorithm ng mga aksyon:
- Gupitin ang mga karot at sibuyas sa maliliit na parisukat.
- Iprito ang mga paghahanda sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay.Mahalaga! Ang maximum na oras ay 7 minuto.
- Hugasan ang mga kabute sa malamig na tubig, putulin ang ilalim na bahagi. Pagkatapos ay makinis na tumaga, ang kinakailangang hugis ay dayami.
- Idagdag sa mga gulay at iprito ang mga sangkap sa loob ng 5 minuto.
- Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig.
- Idagdag ang nilutong bigas sa natitirang mga sangkap, ihalo ang lahat nang lubusan.
- Pakuluan ang ulam sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kinakailangan na pukawin ang pinaghalong pana-panahon upang hindi ito masunog.
Ang tapos na produkto ay may masaganang aroma at mahusay na lasa.
Calorie content ng pilaf na may oyster mushroom
Ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa mga sangkap na kasama. Ang average na halaga ay 155 kcal, kaya ang ulam ay maaaring ituring na pandiyeta.
Konklusyon
Ang pilaf na may oyster mushroom ay isang ulam na may masarap na lasa. Ang mga mushroom ay mababa sa calories, na nagpapahintulot sa produkto na maubos ng mga taong gustong magbawas ng timbang. Ang Pilaf ay angkop para sa madalas na pagkonsumo, ay inihanda nang mabilis, at hindi nangangailangan ng pagbili ng mga mamahaling sangkap. Ang pangunahing kondisyon ay sundin ang mga proporsyon at sunud-sunod na mga rekomendasyon.
