Nilalaman
- 1 Mga tampok ng paghahanda ng pritong mga pipino mula sa Pugacheva
- 2 Recipe para sa pritong mga pipino mula sa Alla Pugacheva na may almirol
- 3 Ang mga pipino ay pinirito ayon sa recipe ni Pugacheva na may harina
- 4 Mga pipino ni Pugacheva, pinirito sa mga breadcrumb
- 5 Recipe para sa maanghang na pritong mga pipino mula sa Pugacheva
- 6 Mga piniritong pipino na may linga ayon sa recipe ni Pugacheva
- 7 Konklusyon
Si Alla Borisovna ay hindi lamang kumanta nang kamangha-mangha, ngunit, sa paglabas nito, nagluluto siya nang maganda at masarap. Ang recipe ni Pugacheva para sa pritong mga pipino ay makakatulong na kumbinsihin ang bawat maybahay at ang kanyang mga bisita tungkol dito. Ang pagkain ay lumalabas na pampagana, mababa ang calorie, at kahit na mula sa menu ng bituin mismo.
Mga tampok ng paghahanda ng pritong mga pipino mula sa Pugacheva
Ang mga sariwang piniritong cucumber ay isang signature recipe mula sa Pugacheva, na kamakailan ay ibinahagi ng matchmaker ni Alla Borisovna na si Elena Presnyakova. Sinubukan ng bokalista ng VIA "Gems" ang kakaibang ulam na ito sa unang pagkakataon sa London, at noon ay ginulat ng Diva ang kanyang kamag-anak sa kanyang culinary masterpiece, na orihinal na mula sa Mediterranean cuisine.
Ang recipe ay simple at prangka. Ang Pugacheva ay nagprito ng mga gulay, tulad ng zucchini, pagkatapos isawsaw ang mga ito sa harina o crackers, at magdagdag ng kaunting asin at itim na paminta sa langis ng gulay.
Recipe para sa pritong mga pipino mula sa Alla Pugacheva na may almirol
Ang ulam ay isang dietary dish na halos walang mga calorie, ngunit maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda, gayundin sa pagpigil sa paglitaw ng mga bato sa gallbladder at bato.
Mga Bahagi:
- mga pipino - 4 na mga PC;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 1 pc.;
- mais na almirol - 3 tbsp. l.;
- sesame seeds, asin - 1 tsp bawat isa;
- luya, harina, mantikilya - sa panlasa.
Paano magluto:
- Ang mga inihandang gulay ay dapat hugasan at gupitin sa mga hiwa. Magdagdag ng asin sa panlasa at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras. Ginagawa ito upang alisin ng asin ang labis na likido. Pagkatapos ay kailangan nilang banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo ng isang tuwalya ng papel.
- Ibuhos ang mantika sa isang preheated frying pan at idagdag dito ang tinadtad na sibuyas, luya at bawang. Paghaluin ang mga sangkap at pagkatapos ng 30 segundo idagdag ang mga bilog na pinahiran ng cornstarch sa mga nilalaman. Pagkatapos ay haluin muli at ibuhos ang ilang sesame seeds sa kawali. Pagkatapos ng isang minuto, magdagdag ng toyo sa treat.
Ang mga pipino ay pinirito ayon sa recipe ni Pugacheva na may harina
Ang mga gulay na inihanda ayon sa recipe na ito ay napakasarap. Sa isip, ayon kay Alla Borisovna, mas mainam na gumamit ng sariwa, lutong bahay na mga pipino.
Mga Bahagi:
- pipino - 3 mga PC .;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - bungkos;
- harina - 3 tbsp. l.;
- asin, paminta - sa panlasa.
Paano magluto:
- Ang mga gulay ay dapat alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang malalim na ulam at magdagdag ng asin. Mag-iwan ng kalahating oras upang hayaang maubos ang likido. Balatan at i-chop ang bawang gamit ang garlic grinder, pagkatapos ay idagdag ito kasama ng paminta sa harina at haluing mabuti.
- Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, banlawan ang mga pipino at ibaba ang mga ito nang paisa-isa sa nagresultang timpla. Pagkatapos ay magprito sa isang preheated na kawali sa loob ng ilang minuto sa bawat panig.
- Kapag handa na, ilagay ang mga ito sa isang plato at budburan ng mga pre-chopped na sibuyas o iba pang handa na halamang gamot.
Mga pipino ni Pugacheva, pinirito sa mga breadcrumb
Ang isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng ulam ng Primadonna ay ang pagprito nito sa mga breadcrumb.Ang pamamaraang ito ay dapat tandaan ng bawat maybahay at kasama sa cookbook ng pamilya.
Mga Bahagi:
- mga pipino - 3 mga PC;
- bawang - 2 cloves;
- crackers - 3 tbsp. l.;
- asin, paminta - sa panlasa.
Paano magluto:
- Ang mga gulay ay dapat hugasan at alisan ng balat. Pagkatapos ay putulin ang mga gilid, gupitin sa mga bilog at, kung kinakailangan, alisin ang malalaking buto mula sa pipino. Budburan ng asin at mag-iwan ng ilang sandali upang maubos ang likido. Pagkatapos ng kalahating oras, banlawan ang mga bilog na may maligamgam na tubig at tuyo.
- Sa oras na ito, dapat mong ihanda ang breading. Ibuhos ang mga crackers at isang maliit na paminta sa isang flat dish. Balatan ang bawang, i-chop ito, at idagdag ang parehong sa pinaghalong breading.
- Ang susunod na yugto ay ang aktwal na pagluluto. Ang bawat bilog ay dapat isawsaw sa inihandang breading at ilagay sa isang preheated frying pan. Iprito ang mga gulay sa loob ng ilang minuto sa bawat panig.
- Ihain kaagad ang inihandang ulam sa mesa. Ang ulam na ito ay angkop kapwa bilang isang mainit na pampagana at bilang isang side dish para sa pangunahing ulam.
Upang gawing mas kasiya-siya ang ulam, kailangan mong talunin ang ilang mga itlog at ibuhos ang inihandang timpla sa pinirito na delicacy. Pag-init nito sa isang kawali, makakakuha ka ng masarap na omelette sa loob ng ilang minuto.
Recipe para sa maanghang na pritong mga pipino mula sa Pugacheva
Ang mga pagsusuri sa recipe ni Pugacheva para sa mga maanghang na piniritong mga pipino sa mga pahina ng makintab na magasin ay halos masigasig. Ang paghahanda ng gayong ulam ay tumatagal ng napakakaunting oras, ngunit sa isang kaganapan sa gala hindi nito iiwan ang sinuman sa mga bisita na walang malasakit.
Mga Bahagi:
- pipino - 2 mga PC .;
- sibuyas - 1 pc.;
- bawang - 2 cloves;
- harina - 2 tbsp. l.;
- asin, paminta - sa panlasa.
Paano magluto:
- Ang mga gulay ay dapat i-cut sa mga hiwa at isawsaw sa harina. Ibuhos ang mantika sa isang pinainit na kawali, at pagkatapos ay ilipat ang isang piraso ng bawang, pinched sa isang tinidor, sa paligid ng mainit na kawali. Magsagawa ng eksaktong parehong mga aksyon sa sibuyas.
- Iprito ang mga gulay sa magkabilang panig, sa loob ng ilang minuto sa bawat panig. Magdagdag ng kaunting asin at paminta kung ninanais.
Mga piniritong pipino na may linga ayon sa recipe ni Pugacheva
Ang recipe at larawan ng pritong mga pipino mula sa Pugacheva ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang labis na karangyaan at pagiging eksklusibo. Kapag naghahain, pinalamutian ito ng mga halamang gamot o dahon ng litsugas. Ang ulam ni Alla Borisovna ay may kaugnayan lalo na sa panahon ng holiday tulad ng Kuwaresma.
Mga Bahagi:
- pipino - 3 mga PC .;
- harina - 3 tbsp. l.;
- bawang - 3 cloves;
- paminta, asin - sa panlasa.
Paano magluto:
- Hugasan ang mga gulay at gupitin sa mga hiwa. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng asin at paminta sa isang platito na may harina. I-chop ang bawang at idagdag ang parehong sa breading.
- Pagkatapos ang bawat piraso ng gulay ay dapat na isawsaw sa inihandang timpla at pinirito sa loob ng dalawang minuto sa bawat panig sa isang preheated na kawali.
Konklusyon
Ang recipe ni Pugacheva para sa pritong mga pipino ay kukuha ng nararapat na lugar sa isang cookbook sa bahay. Ang lasa ng ulam na ito ay medyo tulad ng pritong zucchini. Ang ulam, sa kabila ng kadalian ng paghahanda, ay sobrang maluho. Ang mga sibuyas at bawang ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy dito, na ginagamit ni Pugacheva na medyo naiiba kaysa sa karaniwang ginagamit ng mga maybahay. Maaari itong ihain sa malamig o luto lamang. Masarap sa kahit anong version.
