Nilalaman
Ang Mistress Salad ay isang masarap na ulam, ang proseso ng paghahanda ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Ang klasikong recipe ay nagsasangkot ng paglikha ng isang salad na binubuo ng tatlong mga layer, ang bawat isa ay babad sa mayonesa dressing. Ang mga pangunahing sangkap ng meryenda ay mga karot, keso, beets at mga walnut.
Bilang karagdagan, ginagamit ang bawang at mga pasas, na, kasama ang mga pangunahing sangkap, ay nagdaragdag ng spiciness, tamis at piquancy.
Tungkol sa ulam
Ang paraan ng paghahanda ng ulam ay kilala mula noong sinaunang panahon. Sa panahong ito, ang Mistress salad ay nakakuha ng maraming mga pagkakaiba-iba, gayunpaman, ang klasikong recipe na may mga pasas at beets ay nanatiling pinakasikat. Ang mga sunud-sunod na tip na may mga larawan ay makakatulong sa iyong maghanda ng isang klasikong salad sa loob lamang ng 20 minuto.
Mga kapaki-pakinabang na tip at trick
Upang pahalagahan ang kagandahan ng ulam, dapat itong ihain sa isang transparent na lalagyan o sa isang patag na plato. Ang sinumang maybahay ay maaaring maghanda ng salad na "Mistress" mula sa mga beets sa bahay.
Upang ang meryenda ay maging tama, kasiya-siya at masarap, dapat kang makinig sa ilang payo mula sa mga may karanasan na maybahay:
- Ang mga wastong napiling sangkap ay ang susi sa isang matagumpay na ulam. Para sa salad na ito, pinakamahusay na bumili ng matamis na beets at makatas, malulutong na karot.
- Ang mga pasas ay hindi dapat maglaman ng mga buto.
- Ang keso na ginagamit sa pagluluto ay dapat may 50% na taba.
- Pinapayuhan ng ilang maybahay na ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto bago lutuin.
- Huwag magdagdag ng masyadong maraming mayonesa, kung hindi man ay kumakalat ang mga layer.
- Habang bumubuo ng salad, ang mga layer ay maaaring lagyan ng isang pakurot ng asin.
- Upang lumikha ng isang mas kahanga-hangang hitsura, ito ay nagkakahalaga ng dekorasyon ng Mistress na may mga prutas, damo o berry.
Halaga ng enerhiya
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Bilang ng mga serving – 6.
Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g - 195 kcal.
BJU:
- protina - 7.6 g;
- taba - 12.7 g;
- carbohydrates - 12.9 g.
Mga sangkap
- 300 g karot;
- 300 g pinakuluang beets;
- 200 g matapang na keso;
- 50 g mga pasas;
- 5 cloves ng bawang;
- 50 g mga walnut;
- mayonesa - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda
- Hugasan at alisan ng balat ang mga beets, karot at bawang.
- Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
- Magdagdag ng pre-washed na mga pasas sa mga karot.
- Magdagdag ng mayonesa sa panlasa.
- Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan.
- Ilipat ang nagresultang masa sa isang flat plate at bumuo ng ilalim na layer gamit ang isang kutsara.
- Grate ang matapang na keso at bawang sa isang pinong kudkuran.
- Magdagdag ng mayonesa at ihalo ito sa bawang at keso.
- Ilagay ang pangalawang layer sa ibabaw ng mga karot. Ito ay pinaka-maginhawa sa kasong ito na gumamit ng silicone spatula.
- Ang huling layer ay gadgad na beets.
- Ibuhos ang tinadtad na mga walnut sa parehong lalagyan, na nag-iiwan ng literal na 2 tbsp. para sa pulbos.
- Magdagdag muli ng mayonesa at ihalo nang lubusan.
- Maglagay ng layer ng beets at nuts sa ibabaw ng keso at bawang.
- Ipamahagi ang tuktok na layer nang pantay-pantay.
- Sa dulo maaari kang magdagdag ng mga pattern. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na sarsa ng mayonesa sa isang pastry bag at gumuhit, halimbawa, isang grid. Budburan ang natitirang mga mani sa itaas.
- Inirerekomenda na ilagay ang pampagana sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ang lahat ng mga sangkap ay maaaring magbabad sa sarsa at maglabas ng katas. Pagkatapos nito, maaari itong ihain, pinalamutian ng mga gulay. Ang Mistress salad ay mukhang maliwanag at makulay kapag pinutol, dahil nakikita ang maliliwanag na beets, karot, pasas at mga walnut.
Konklusyon
Ang mistress salad ay isang klasikong ulam na may maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pampagana ay kadalasang inihahain kasama ng patatas, kalabasa, prun, labanos, isda, at kabute. Ang mga maliliwanag na gulay ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang makulay na ulam sa mesa na magpapasaya sa iyong sambahayan sa mga pista opisyal o pang-araw-araw na buhay.
