Nilalaman
Ang mga paru-paro ay lumalaki halos saanman sa Russia, dahil ang klimatiko na kondisyon ng hilagang hemisphere ay angkop sa kanila sa halos buong panahon ng tag-araw-taglagas. Upang matagumpay na mangolekta, kailangan mong malaman ang mga lugar na gusto ng species na ito at, pagkatapos maghintay ng magandang ulan, lumabas sa isang tahimik na pangangaso.
Kailan lumalaki ang boletus, sa anong oras ng taon?
Ang panahon ng paglaki at pagkolekta ng boletus ay medyo mahaba at nangyayari sa halos lahat ng mga buwan ng tag-init - Hunyo, Hulyo, Agosto, at taglagas - Setyembre at Oktubre. Ang eksaktong oras ay depende sa klimatiko at kondisyon ng panahon ng lugar.
Kailan lilitaw ang unang boletus?
Napansin na ang boletus ay gumagawa ng mga pananim sa mga alon sa buong panahon. Ang unang alon ay nangyayari sa ikalawang kalahati ng Hunyo, kapag nagsisimula ang oras ng paggawa ng hay.Noong Hulyo, pagkatapos ng pag-ulan, ang boletus ay magsisimulang aktibong lumaki. Ito ang pangalawang alon kapag maaari kang pumunta sa pamimitas ng kabute. Ang pinaka-mushroom time ay Agosto-Setyembre. Sa oras na ito, ang mga paglalakbay sa kagubatan upang mamitas ng mga kabute ay palaging napuputungan ng tagumpay, lalo na kung kamakailan ay umulan at ang panahon ay mainit-init.
Sa anong panahon lumalaki ang boletus mushroom?
Ang boletus ay pinakamahusay na lumalaki pagkatapos ng ulan. Sa ika-2-3 araw pagkatapos ng pag-ulan, maaari kang pumunta sa isang tahimik na pangangaso ng kabute. Para sa mabilis na paglaki ng mycelium, kailangan din ang init at araw. Kung umuulan, ngunit ang panahon ay malamig at maulap, ang kabute ay hindi magmadali sa paglaki. Ang mga specimen ng taglagas ay itinuturing na pinaka masarap.
Sa anong temperatura lumalaki ang boletus?
Mas gusto ng mga butterflies ang malamig na panahon upang ang average na pang-araw-araw na temperatura ay hindi mas mataas kaysa sa +180C. Ang mga pagbabago sa temperatura ng gabi at araw ay hindi nakakaapekto sa paglaki ng mycelium. Ngunit kung ang temperatura ng gabi ay bumaba sa -50C, ang mga kabute ay hihinto sa pamumunga.
Hanggang anong oras makokolekta ang boletus?
Maaari kang mangolekta ng mga kabute hanggang sa katapusan ng taglagas, kapag ang hamog na nagyelo. Kung ang lupa ay nag-freeze ng 2 cm ang lalim, ang mga mushroom ay hihinto sa pagpaparami. Ngunit kung ito ay biglang naging napakalamig, at ang lupa ay walang oras upang mag-freeze, at ito ay nagpainit muli, pagkatapos ay patuloy silang lalago muli.
Kailan nagsisimula ang panahon ng mantikilya sa Russia?
Sa rehiyon ng Moscow at gitnang Russia, ang unang boletus ay lumilitaw sa unang bahagi ng Hunyo at nalulugod sa mga mushroom picker sa hitsura nito sa buong tag-araw. At mula sa ikalawang sampung araw ng Agosto ang kanilang pinaka-masaganang paglaki ay sinusunod. Sa katapusan ng Setyembre, humupa ang kanilang aktibidad, ngunit maaari pa rin silang kolektahin hanggang sa unang sampung araw ng Oktubre.
Sa rehiyon ng Leningrad at hilagang bahagi ng Russia, ang boletus ay nagsisimula ring lumaki sa unang bahagi ng Hunyo. Ngunit ang pinaka-aktibong paglago ay nangyayari sa Agosto-Oktubre.Sa Nobyembre maaari mo pa ring kolektahin ang mga ito, ngunit maaaring sila ay nagyelo.
Hindi sinisira ng Siberia ang mga residente nito sa mahaba at mainit na tag-araw. Kahit na sa katapusan ng Mayo ay may mga bumabalik na hamog na nagyelo, at sa simula ng Oktubre ang unang snow ay bumagsak. Ang pangunahing oras para sa pagkolekta ng boletus ay sa Agosto-Setyembre, kapag ito ay medyo mainit-init at maulan.
Sa Urals ang klima ay bahagyang mas banayad kaysa sa Siberian. Samakatuwid, dapat kang lumabas para sa koleksyon sa Hunyo, kapag ang boletus ay medyo aktibong lumalaki. Ang paglaki ng mycelium ay nagpapatuloy hanggang sa unang hamog na nagyelo, na kadalasang nangyayari sa ikalawang sampung araw ng Oktubre.
Oras ng paglago ng langis
Mas mahusay na pumunta para sa pagpili ng kabute sa ikalawang araw pagkatapos ng ulan, o mas tiyak, pagkatapos ng 12-18 oras. Lumilitaw sila nang napakabilis. Nagiging handa na sila para sa pagluluto sa loob ng ilang oras. Ngunit para dito, bilang karagdagan sa ulan at abundantly moistened lupa, kailangan mo rin ng mainit na hangin, pati na rin ang magandang sikat ng araw. Ang lahat ng ito ay dapat isaalang-alang upang matukoy nang tama ang oras upang pumunta sa pagpili ng kabute.
Saan lumalaki ang boletus mushroom?
Ang mga paru-paro ay laganap sa buong Russia, lalo na sa hilagang bahagi nito, dahil mahilig sila sa malamig na panahon at mga pine forest. Ang bawat uri ng kabute ay iniangkop upang mamuhay sa ilang mga natural na kondisyon at sa paninirahan sa mga partikular na kapitbahay. Mayroong maraming mga varieties na naiiba hindi lamang sa hitsura at panlasa, kundi pati na rin sa kung saan sila lumalaki.
Saang kagubatan lumalaki ang boletus?
Mas pinipili ng fungus na ito na bumuo ng mycorrhiza (mutual beneficial cohabitation) na may mga coniferous tree. Samakatuwid, kailangan mong hanapin ito sa mga pine o larch na kagubatan.Ang boletus ay mas madalas na lumalaki sa halo-halong mga pine forest na may nangingibabaw na birch o oak.
Ngunit makakahanap ka ng mga kabute hindi sa kakapalan ng kagubatan, ngunit sa mga gilid, mga clearing, clearings at mga gilid ng mga kalsada sa kagubatan, dahil gusto nila ang mga lugar na may maliwanag na ilaw at espasyo. Kung ang mga planting ng puno ay umabot sa taas na 8-10 m, kung gayon ang mycelium ay hindi bumubuo sa ilalim ng mga ito. Ngunit sa mga batang spruce na kagubatan maaari kang magsagawa ng isang matagumpay na tahimik na pangangaso para sa kanilang buong pamilya.
Sa ilalim ng anong mga puno lumalaki ang boletus?
Ang pagpili ng lokasyon ay depende sa mga puno kung saan mas gusto ng ilang uri ng mushroom na mabuhay, at sa komposisyon ng lupa. Sa mga conifer, ang boletus ay madalas na lumilitaw sa ilalim ng limang at dalawang-kono na pine, larch at cedar. Sa magkahalong kagubatan, malamang na lumitaw ang mga ito sa ilalim ng pine o cedar. Mas gusto ng iba't ibang uri ng kabute ang kanilang sariling angkop na lupa, ngunit karamihan sa kanila ay nakatira sa mabuhanging lupa. At sa limestone maaari kang makahanap ng mga varieties tulad ng larch, butil-butil at kulay abo.
Paano maayos na mangolekta ng boletus
Ang mga kabute ay dapat na kolektahin nang maaga sa umaga bago sila pinainit ng araw. Kaya, magtatagal sila. Kung mapupuntahan mo ang isang pagkakataon, kailangan mong maingat na tumingin sa paligid. Malaki ang posibilidad na mayroong isang buong grupo na nagtatago sa malapit sa ilalim ng lumot o kumot ng mga pine needle.
Ang kabute ay hindi dapat bunutin ng mga ugat. Kailangan itong putulin gamit ang isang kutsilyo upang mapanatili ang mycelium, na lalago sa susunod na taon. Mas mainam na ilagay ang mga hiwa na specimen na may takip pababa o sa gilid nito sa isang basket na gawa sa mga sanga. Mas mapangalagaan sila sa posisyong ito. Hindi na kailangang i-pack ang mga ito sa isang malambot na bag o backpack. Doon sila kulubot at dudurog.
Kaagad pagkatapos umuwi mula sa isang tahimik na pangangaso, ang mga kabute ay dapat na malinis ng mga labi, hugasan at iproseso para sa karagdagang pagkonsumo. Hindi sila maiimbak.
Posible bang mangolekta ng malaking boletus
Ang mga takip ng mga pang-adultong mushroom ay maaaring umabot sa diameter na 4-10 cm. Maaari silang kolektahin at gamitin upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kung hindi sila uod. Ngunit pinapayuhan ng mga tagakuha ng kabute na bigyan ng kagustuhan ang mga batang mushroom na may takip na 2-4 cm. Mas masarap ang mga ito at maaaring lutuin nang buo.
Posible bang mangolekta ng mga tuyong boletus na mushroom?
Hindi ka dapat mangolekta ng luma at tuyo na boletus, gayundin ang mga lumalago malapit sa mga negosyo na may mga kemikal na emisyon. Nagawa nilang makaipon ng maraming sangkap na nakakapinsala sa katawan ng tao.
Pagproseso ng langis pagkatapos ng koleksyon
Ang ganitong uri ng kabute ay angkop para sa anumang paraan ng pagproseso ng culinary. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, inihurnong, naka-kahong para sa taglamig, pinatuyo, nagyelo. Ang pinaka masarap ay mga batang specimen ng taglagas. Bago lutuin, kailangan nilang alisan ng balat, hugasan at alisin ang kayumangging balat mula sa takip. Kung hindi, masisira nito ang buong hitsura ng ulam na may tina nito. Kung ang balat ay mahirap alisin, dapat mong ibabad ang mga kabute sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto at pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa kanila.
Konklusyon
Mabilis na lumalaki ang mga paru-paro at, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, sa loob lamang ng ilang oras ay nagiging ganap na mga kabute ng may sapat na gulang, kung saan maaari kang maghanda ng iba't ibang mga culinary dish. Ang tamang oras at lugar para kolektahin ang mga regalong ito ng kalikasan ay magreresulta sa isang matagumpay na paglalakad. At ang kasiyahan na nakukuha ng isang mushroom picker mula dito ay hindi maihahambing sa anumang bagay.
